愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。1 J3 W. h! f0 u5 e+ h+ x
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收* C. O5 b7 V( \
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。) \& {; L `' ], d; B4 r1 S
2.含磷不少 腎病孕婦忌口公仔箱論壇, G6 X& R" C% b; [& t, I. |/ `
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
0 V$ L W: x. ^9 m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.真空保存 開封要放冷藏
' N9 s; Z. O& O, ^1 N徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。tvb now,tvbnow,bttvb; o5 \2 ^; w$ D3 B
4.變質咖啡 出油產生耗味
, m5 x1 V3 |+ W* C# F2 z賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
2 m% x* L5 x& G8 ewww3.tvboxnow.com5.廉價茶包 隱藏農藥風險
, I+ ?; v) |' F/ Atvb now,tvbnow,bttvb徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
5 W x4 h3 b; b" M' x! l9 D6.第一泡茶 建議別喝為妙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' ^: d D# T5 _
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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