美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）0 R6 q8 w% P2 M2 w
) `$ q" i8 s& jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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$ f+ q3 t4 ~) f% N$ V玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, z9 c8 g$ J% O6 N( G+ f& \
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作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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$ ]4 t# |$ c+ G: _+ q2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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6 R' l+ v- A' f$ i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 z4 \3 M8 G9 [- I2 {9 i
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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www3.tvboxnow.com5 | d" I4 e3 a8 H' ^" A0 j
* ?) k* i1 k4 `, n8 X2 T7 c7 Jwww3.tvboxnow.com棗湯頭較甜。）0 I3 T7 _; y. U3 M* f0 @
. w% d _# K+ u5 a( V; Ewww3.tvboxnow.com1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb# w6 I9 ]6 O! q: p5 C3 D1 I% D
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作用：抗癌防病、增強體質。
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。公仔箱論壇7 {. {- Z" r S5 Z
. W4 ]; V" M, r% A/ _2 K1 M0 t7 Qtvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：隨時飲用。
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3 [3 s) B1 j7 Z6 a" t6 m! Htvb now,tvbnow,bttvb【Tips】：公仔箱論壇" w/ H% o; G _8 ^9 Z
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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