原料：
8 e: ]7 e& V) `2 Fwww3.tvboxnow.com 1、鸡腿肉半斤。
, A: @1 @+ L+ d+ G, _. t% d- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油炸花生仁一两。
' u& M1 @+ r M P" S% e# A X公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。
4 R/ s u$ r! h- J, a$ r1 n6 j. s公仔箱論壇 4、黄瓜三两。
% i+ k) L7 S4 s1 F% P8 d3 O; M公仔箱論壇 5、干红辣椒五、六个。' w" u b# Q' j' x; o1 a! s
6、花椒十多粒。
$ l! a/ c) J- @/ m0 Z/ [公仔箱論壇 7、小独蒜两个。
8 c+ Q8 }' y1 C( c3 r% Pwww3.tvboxnow.com 8、老姜一小块9 F" P# A: x3 I g( s! ~5 I
9、酱油两大匙。
- C, E7 L5 k6 N6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一咖啡匙。
9 K2 d$ w8 Y( K 11、醋两大匙。
3 W/ q# P! _4 F- i: w9 k$ O4 F$ nwww3.tvboxnow.com 12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- b! ^8 l: O% [9 r* U
13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ G' Q& Z# n
14、盐适量。. m c! X: y' b0 b# H* D8 k1 ^
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做法：公仔箱論壇& c; j2 W& e% u7 v, y- R
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。% N f' I6 Q" T" I# p8 y5 b
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ H/ U( ]& d; I% p* s
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6、下花生仁翻匀。
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, [: }& d: e& U! ^. L& ^2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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% l& X+ d4 Y# ~' { 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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