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7 H4 Q& Y& D% g公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼
f7 U% x$ X0 O/ e& [ 准备时间：15分钟
$ R/ X5 E9 w( b公仔箱論壇 烹饪时间：25分钟
/ p3 j6 ~# f6 j. k公仔箱論壇 公仔箱論壇: @& x% A/ e, h3 @! [, g
特色：tvb now,tvbnow,bttvb$ \) k, n! r% x$ h k4 R& A, a
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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* g, i* e6 f4 J; r+ h' Y用料：www3.tvboxnow.com9 q, i1 n& K p6 ^
- H0 H$ b+ _# u3 A' U i- Ztvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g
' e0 H, G! j8 k) g7 a6 N0 y3 Bwww3.tvboxnow.com 冷水 350g
# a( X8 u7 X0 b- A, {) P 小白菜 500g公仔箱論壇6 I! U& O3 e4 G5 p: j& a; `7 F
鸡蛋 2个
0 ~) [% @' W3 ` ^; H) d9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虾仁 适量
; P9 x, Q$ e$ T% g) _5 U/ i4 V公仔箱論壇 花生油 适量www3.tvboxnow.com e! g" Q x' h( Y8 }# w
香油 1汤匙（15ml）+ u7 b$ f9 l9 c3 }# M5 Z9 o0 O* A3 W
葱花、姜末、盐 适量
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做法：
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+ a& L& j: v) W7 ^! K 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 J% ?/ E; k
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) w' s( I- w) t" n/ o
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
+ I/ W4 V# I" U6 I 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
2 I4 H/ T& J8 K( j+ L$ x& G# \9 U公仔箱論壇 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。www3.tvboxnow.com" z) s& R5 o6 q! L' ~# g
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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