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. c6 W# k' d( b* a) r; q公仔箱論壇·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。( ^. g* m) ~* t7 ~8 z
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& M. m; {3 h
/ f+ z5 v, G) I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角tvb now,tvbnow,bttvb& I- ]1 J7 i6 F. u% X. I/ a! h
" {( b) y& p1 T' p0 n( ^) d; h热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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; v8 p" j, c6 v& Cwww3.tvboxnow.com下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！tvb now,tvbnow,bttvb& s$ F: q8 I* K9 p9 w2 F
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% s8 U# F- P/ c$ P
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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