原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 . B0 S- _$ h" G2 t0 D( n' _
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·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 公仔箱論壇: e- p% K3 h1 z
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: Y# b( p4 J% |" M: \6 e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。 a5 B; c6 F( l
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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: P) G. J, P$ S' i! T% U
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+ V' B( v. }' G7 ~$ D$ v公仔箱論壇3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。公仔箱論壇& d5 s! A! D \ b R p
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0 T% b3 C- U7 d+ S. b& `tvb now,tvbnow,bttvb4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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