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' r3 h5 D4 b( A, Q公仔箱論壇用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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材料：www3.tvboxnow.com% i# \- G3 y y) z! ^
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8 W8 Q4 s# W: L- Q# v) n3 ~- l1 H白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜www3.tvboxnow.com5 v% s1 @" l0 k# \- O f+ O3 t- B
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制作过程：
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；+ h! b/ ?; J2 j: P
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；* H$ n' A4 `( w L) ^8 |7 u6 J
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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) s$ ~0 ~6 e( B3 r# N/ b" \% r0 P公仔箱論壇 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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