[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

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% a- G0 p% b  @) A; h; d【材料】:
1 g8 p1 ], l- D: T* B% [* ^马蹄（荸薺） 150公克tvb now,tvbnow,bttvb. g# D1 V% r" c& B% u$ p
鸡蛋 1个
/ E' D4 w, C6 v% Mtvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄公仔箱論壇1 H4 N6 x/ v4 ^* \
冰糖 60公克
  l: U' S, D$ a马蹄粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 L0 Q# k5 z+ X
【做法】:  ~( z% m: h8 ]& m' x
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
& R0 v. {2 A. m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。公仔箱論壇; T: }6 j+ N6 C; G- c( g1 N- }
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
/ k" E: q: h$ ^$ I9 O, u0 u! @公仔箱論壇4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
- C- z% [. L5 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
& s6 E' A! Z. `公仔箱論壇6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。