[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, z) @- `+ z! `1 j
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙公仔箱論壇9 [: a3 c- P9 M  ^& w- }1 f
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙www3.tvboxnow.com9 W+ K8 j6 A8 \! D
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
6 K$ c+ K  J' M7 S7 K: n3 n                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
( d' V  i  J* u& D: [+ y" a公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
& ^7 d) |" B* Z3 z. E' S% K1 C公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙' Y7 r& i- E! H. K# @4 c6 {
調味：        生抽        1湯匙                        www3.tvboxnow.com4 m+ B5 V0 N! N2 [! Z
(麵)            麻油        1茶匙                        / m: c$ r5 \  J" G3 ?) ?: ?. P
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, d; H6 O6 ?: {5 ?0 P製法：                                       
) B  r9 P  w! {; T3 d0 u3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        3 G) E5 z, W- m  G4 i( }% G
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
9 w; q/ X* z: D; h# [$ Bwww3.tvboxnow.com3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
/ x" m4 M+ g. y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
* N: N( E/ K! d$ I! L+ h) k# [公仔箱論壇5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
% \& c! H, h" K+ \+ K% L6 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* H; O+ W7 R) g. M& y4 ~; l