【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 X9 H# K8 L9 I% k2 I
鮭魚 200公克
3 W# k6 j- g3 Z$ Q馬鈴薯 1顆 " _. A7 t/ w+ G+ U/ R
鹽 1小匙 公仔箱論壇% F/ K( b& Z4 _' Z+ k
白酒 1大匙
: H; `2 { D9 O2 l; {. C/ r! Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l1 d3 N( p7 {( o5 ?) ]6 W1 l
洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇2 r* t6 M$ g) I% @1 U$ x4 E! P
奶油白醬 1大匙 $ J4 W/ Y2 P }2 ~! ~2 h
高湯 50cc
( t% y4 R* i( b起司絲 100公克
& G" t( H! ]* P5 b/ q7 i【做 法】
9 P" ?) e" g+ y I" K: @9 k8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。www3.tvboxnow.com- u M9 m/ f+ k1 h' l
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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- c( X/ T* m( w, |1 Z1 p4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |