【材 料】 公仔箱論壇 [, z1 g# M% v1 V# P
主材料:
$ q0 Z; S4 T) ]3 O" B% Y. m2 }www3.tvboxnow.com粗冬粉 1又1/2把
/ o; [$ N+ D' f, a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1大匙
- b( r8 a. h* {+ L1 s葡萄乾 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 p+ W6 L$ D8 m5 u
糖汁材料: tvb now,tvbnow,bttvb' `. Y( x+ P7 }0 h; x+ `. i
水 2/3杯
* |$ E! I2 s1 o1 T+ e; g; o" ~糖 1/2杯
c( S1 p3 {9 H' }9 _9 I9 g2 P麥芽糖 2大匙
, M% p0 y# b4 r( |- w; f) Nwww3.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ w, x7 }# o1 d2 H. d6 h3 c
(1)粗冬粉用中熱油炸至酥脆,撈出冷卻。
% c" u! @& `( m' \# v* Etvb now,tvbnow,bttvb(2)乾淨鍋中放入糖汁材料,以中小火熬煮至濃稠狀熄火(用筷子沾,滴入水中成凝固狀即可),將炸好的冬粉倒入拌勻,加入芝麻及葡萄乾攪勻,倒入抹過油的平盤,用桿麵棍桿平冷卻後切塊即可食用。
, g- g, |4 l4 }" z) p! t+ T公仔箱論壇【備 註】
* z+ `/ C% k7 M% `* p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb所需平盤可用烤盤替代。 |