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節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用www3.tvboxnow.com. X9 R2 L1 p$ E6 a, _
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# Q; t. x) h1 q5 f$ {! v6 R) [$ v* ^( w* |6 |
0 J- | P6 T" Z! d) x+ a醃料 www3.tvboxnow.com ~" U7 {% X& t
, i, Y9 E3 t! N, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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! ?$ D( e [# d9 E公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ A& g ^+ y4 W5 H d4 j8 J5 ~
8 J2 f/ \) R" K" O! D8 S! c特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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. W' e1 F& X1 W% k! i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙www3.tvboxnow.com8 r( S4 N. Z! P' B3 z7 h
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3 O2 k% A3 V! p$ L; H做法www3.tvboxnow.com3 q, }# E' a. \$ W5 s# O
$ M5 ~# f4 D$ h% i7 q( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
" z8 a3 M; E1 P, Y7 t( [tvb now,tvbnow,bttvb 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb: w' B! J. ^1 s3 W
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
) Z J0 y Q. f. mtvb now,tvbnow,bttvb3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
! F8 Z% }( U$ V% h# w" w9 z公仔箱論壇4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
- h/ |# C) ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |