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3 z) { H1 R6 v% l公仔箱論壇【材 料】
5 m4 I- Y- m2 o' q$ }0 v 蛋白 2個
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8 {) F2 A. ]/ y鮮奶 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% D# _) R& x( }: O4 j- X% U7 q8 g
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椰奶 100㏄
0 p6 x" Z6 k G& ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com. N I- q- |( k8 E+ \
椰粉 1大匙
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( F6 ^8 k! q: Z細砂糖 1大匙公仔箱論壇1 ?% c4 I; s- N8 f* ^3 P
, a+ }1 E4 O# V( I【做 法】
" G+ H3 p; ^1 h# r0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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8 q- z2 D, V) _( y5 B4 c& n. U3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。
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+ B8 L5 n+ q" g" A4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。 公仔箱論壇3 H N* b! F( }3 |2 ?, X; C- D/ v
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" K+ J0 K; R" j' X6 P- Ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 ! [- F5 i) _. S* b. f* T0 B
( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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