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% T! h" e, E/ s( x& W0 r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。www3.tvboxnow.com' X. h% ^( |' D% B( X
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制法www3.tvboxnow.com! V i; h2 H f v5 O
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
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/ W% @+ s: L7 G# v! x: E. m (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。9 G" ~# T! l, y, F- m
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特點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 F" A2 T5 M$ p- e
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雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。www3.tvboxnow.com% i5 ]; {( \( u4 F1 a
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% y3 V. G. w2 u! h. v% S0 b. {; hwww3.tvboxnow.com 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。% |2 m9 F) S+ f/ @% I
% v# Z0 S" E8 ^& r0 G7 P1 F) W, G) I2 L公仔箱論壇 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
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