綠豆雞蛋飲～～
7 ^& F( V" R6 n% e% P9 m/ Owww3.tvboxnow.com肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方: b/ b; o$ u1 `' m9 |( T2 z7 ^
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
% {" N% U# m6 B0 U+ z3 \/ @www3.tvboxnow.com是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
0 t6 Y, i# m# h; _: a' V2 D公仔箱論壇綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。) Q$ S( n2 t- V m6 K6 l
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
$ _7 i v" f% R0 l# Q6 {, pwww3.tvboxnow.com綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
* i9 O4 G+ h+ F- }. owww3.tvboxnow.com雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' P4 v c1 W7 _0 N9 O" N
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
1 l$ v/ W: m5 Bwww3.tvboxnow.com一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
2 `& V( v$ T0 Ewww3.tvboxnow.com原料：9 d, _7 L$ P7 V3 A
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。* i' [5 l1 P4 J# R" |$ f, e. n
做法：8 W H( U* T; c5 E) s. g: W1 P
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨1 a5 ?- J+ z& ~2 w0 [
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
8 K. k, l+ P7 n, d* G公仔箱論壇3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火9 ]# @* ~, k2 M2 j
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
, }$ N5 g6 q+ o7 i6 G: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、用筷子快速均勻打散，備用
" A* Y% [% w/ |6 O* t* T' C B/ h yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb- B; r0 Q( H+ r5 I- X
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油www3.tvboxnow.com7 ^; ?' b2 H, w- b" y7 L( h1 \
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了3 F6 S, K+ m) D: O* g; T G" Q
注意事項：www3.tvboxnow.com3 u" G! I+ |9 v/ C
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
9 r! }/ b' C" q! T; W, Iwww3.tvboxnow.com2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& A" S( | c
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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