[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：; B5 F5 P& J9 ~9 h  l4 U
素雞 1條
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青椒 半個
' K3 C0 Q3 h) ~$ {! \紅椒 半個
2 \* n6 o( G. t7 a; z" Y6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 1/4個! x% k3 n% B: e5 {0 g' p9 B" V
蒜茸豆豉醬 適量
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攝影：陳秉謙、魯雋華
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