西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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, m5 P' ]$ _3 i# d; a0 ]. x% a1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮9 }& e+ O/ S8 Q \( s2 |4 Q
【材 料】
$ [1 U8 y- P) w% h高筋麵粉 400公克
5 h& b* R+ r; a" s公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
- d& \9 O/ }' |- k& gwww3.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克" n. P; a1 x# P$ P) o
溫水 300cc
+ ]3 O$ s9 B6 @) g3 I公仔箱論壇橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% H" g* z8 Y' z% c
鹽 12公克
; b7 ?) X, G" o: g: i. n6 r/ m白砂糖 25公克
/ s# x6 u3 N- r- p0 e- X# Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個/ { F' q" C4 v$ @1 `, Y, A
百里香 3大匙
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【做 法】
' ]+ d8 D5 W9 Q8 |& a/ I+ ^4 Kwww3.tvboxnow.com1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇+ H8 C7 I1 q/ A1 k
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。, Q* @) d" d+ C7 m. }; y9 H" Y
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; _- h8 O+ C
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
: n! ]$ l: A% o/ Q5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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- Q4 X6 @$ A" n1 Q4 a+ H9 V& UB.B.Q雞柳披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 ^* P5 E' o+ _4 g" @
【材 料】- D: ^% c$ a4 R1 D
百里香披薩麵皮 1張
U$ d8 o0 _ A8 e/ B* ztvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb/ x# J+ \; t8 Y& _ U; T
青椒 15公克www3.tvboxnow.com2 }+ e h2 ^+ }, [& \# `4 N8 E6 J' R- v
洋蔥 15公克
+ y5 N+ U6 o% K0 _$ ?. N( X" b7 N H烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, O- d' ?& a/ w$ y) y. S' s1 X
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* d& |/ F" {) t
白芝麻 1小匙1 X K5 C$ l }$ @6 b5 [. T; X
起司粉 適量www3.tvboxnow.com2 G8 \- ?. d: Y* [3 F0 j$ T
, a5 @7 a4 m2 L& J: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& ~9 c8 G' S, O1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
7 d$ E" {5 C5 |& C) c公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, ]5 h# [1 R* _& p
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
( \% k i; t2 H* }+ H公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇- x6 h9 R# U6 ?2 [
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |