日本食物食譜

rain_

6 r2 x6 F3 @, t5 t. t+ `% Xwww3.tvboxnow.com
, [, I+ m! Q' \( P9 s5 c- l3 @www3.tvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇8 a4 o; ~9 t8 t$ P$ p: Y  q9 X
公仔箱論壇6 E5 B7 y) N$ J9 X7 P9 T
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
! E$ T+ G+ ~( M7 g8 |公仔箱論壇2 U! a3 o1 S* P& v( g% O* X
製作用料：www3.tvboxnow.com- G" i6 Q& N& j3 ^: p) O
# ^0 m. q, Y, i' t9 u
雞蛋 2隻公仔箱論壇# K/ I; x' Z( T. J) A6 q+ }! p) T
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 I/ ^& Q$ j) w' X
生粉 1 安士
/ N' P2 \- E1 B+ t" mwww3.tvboxnow.com發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 \2 f6 u1 F8 @
清水 4 安士
/ l( \) U- g$ R公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量
" y' j  j$ L# M( A# i/ Btvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
9 D) G3 |; a3 U4 E# b: k公仔箱論壇
  f5 ^) J! w) T9 [- Uwww3.tvboxnow.com7 i) U9 [' b+ _5 T$ c* Z% t
做法
# m* w( g3 r8 w' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
0 e0 ?& L3 k- Q! G: I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
. D' }, {& _" V* l3 N9 y$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。, g6 D/ C' `& B! e
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
7 M2 ~- g. d9 C. H' [9 |( z公仔箱論壇- [( |1 U/ U) k9 r1 B
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
& M; y2 O. C% |& O4 S1 qtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' g, }, B9 K/ Y) d
6 |" [8 t; K* }& D
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
/ Q2 i+ V" h1 F4 |6 E' x. K7 ywww3.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
  O4 U9 r! G4 Z) q  P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  t. J- a% ^( Q( a5 @
材料
8 t$ m- v' k+ w# s" {蛋 6隻 公仔箱論壇. u$ v8 F3 R; y  w2 H
砂糖 300g 8 r) r- p& U  l. U5 b6 W1 Q
蜂蜜 30g
: c* J4 q/ b7 {9 }6 q$ |2 ^麥芽糖 30g
7 X. m. n: @8 s2 d2 u& J+ u  qtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g
! j: m  V) C; v/ p; l0 g  Dtvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 D2 p' v4 ~, t
蘇打粉 2g 公仔箱論壇1 l) i7 z5 k* P5 F% j& {
麵粉 300g
* n. A  S- {" a4 e. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; p+ L. s; |! _( G  D
*預熱烤盤170度 & U8 B2 a+ P8 A1 p! H
www3.tvboxnow.com% J0 Y3 U/ k8 }% T' c$ W6 j, G
方法 tvb now,tvbnow,bttvb( L) _7 i! p' n
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
+ l" D9 j/ ]% x/ ][2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
" X8 B& z& `' ]5 h  [% c/ ]6 Z7 n$ s  T先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ! g5 y5 `) t; \, g1 F& [
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 @3 P. @( Y2 t5 N2 b) ?
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; M3 H- v# K$ k$ z- J. H3 ?

2 O9 j5 A* x, X/ n0 ~% O[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排8 Q% Z+ f2 W& K, l  U  j
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 R; R0 }  E% W+ N
鹽份: 1.4克 www3.tvboxnow.com# a5 H: x5 X9 l$ y  S# }
熱量: 351 kcal% E( x( z5 B; x# y
*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* U8 v2 I  z1 _9 ], B

3 x+ @% c# Q4 s* H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
, A, i) m& C$ y* ^* o: d  t免治肉 175 克
" r$ @' m$ J+ a0 H4 u$ r% J0 Utvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
2 s+ q) n. S; Z; p9 p露筍 1/2 束
" Q1 \) @3 ^2 z0 i/ W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條
# B; D; }0 O2 S6 M公仔箱論壇粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# X3 w- g9 F% d9 T: V8 O% a- \

& k" R% P" [- d* V$ f' gwww3.tvboxnow.com調味料:
, G% Q) h: ?; P4 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
4 ^/ C) h  W+ Z# S; t  r/ Owww3.tvboxnow.com酒 4 湯匙) [" j+ y6 O1 c, D
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙- \' I! S' Z% H: w) P6 d
味鹽 1/4 茶匙% G0 f1 g' e3 \6 q- q5 F
味椒鹽 少許公仔箱論壇1 Z8 i: w  I6 _% p- Y
7 M7 b  J. Y8 }; m) N# }0 j7 O
醬汁:
- K7 y3 }8 g3 bwww3.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
8 K: W+ i% I0 J  Q公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com% K4 w9 d* `6 w7 S
酒 1/2 湯匙
1 B, u9 `" c; c7 e; ]+ @www3.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙, V% Z/ x3 ~# F0 `  w
水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y  b# i' l6 q# z9 A
www3.tvboxnow.com" H$ f; I- I6 z0 Z; G# R
做法: 3 u- v' o! I& J) J8 F# g6 ?& Z
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇, w; G) ]3 j3 _( B  b; t
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇; b# W4 I: z  o
tvb now,tvbnow,bttvb; l; |, Y( x- U, Z/ `9 w
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
& n7 y" Y0 H4 U: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& H0 K* h6 N& j0 O5 m
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 www3.tvboxnow.com0 B1 e! e5 r! ], C/ J2 v3 O

! e% h+ [0 a) X4 c1 O2 u公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
$ v" z3 k" i  @/ {9 B5 A6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
' U5 d8 A( R1 j5 T, T
5 {( i3 X- D! I2 T) v6 G5 T% k7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 E% L9 F4 ]' P; h& y

. p3 ?- _2 N' f5 D[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing; E# G( V' V( w+ Z
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 8 A4 n2 u/ j3 B5 M) h; ^
5 b4 D  [" X+ H, j
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 T& w2 i1 ^5 e
. J7 _# n4 |: D+ F' U
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www3.tvboxnow.com# n: _+ J/ G) W& S
　
3 |" i/ v- m' l% W3 J制法： www3.tvboxnow.com) L. ~: U7 b& l5 u* _
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 # m3 L. v3 ?  }  ~2 r
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
9 o' Y% P  u" @4 s& F) R3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 ?  y2 L6 T$ M% y
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
1 P$ `; U8 f6 m8 j  U! f! Ttvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www3.tvboxnow.com, D" l6 P% O' K+ Z) I
　 公仔箱論壇& y# I2 V5 L+ f. p: N" b' y1 s& ?
祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ ^" m' F  ]9 \: g! Q/ p) L
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
6 X, ~, c! K) t9 g公仔箱論壇來。
( n9 k8 R2 l5 B公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you