[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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$ T0 Z& h) m4 m/ T& K6 }$ _" j* wtvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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0 U  n$ b% E4 U: n: [6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. {& U/ A1 l8 l, }

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食譜大全
7 x% R- X/ Z% ?2 F& |5 a7 W* A
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公仔箱論壇3 L* y) i, i$ z; e+ V. e

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
. Q/ O  J  i- H) R" `& }' g: Z! ~冷冻冻獻上!!!
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1 z7 B3 j, f# i: T公仔箱論壇Le Pudding 布丁公仔箱論壇8 _$ {9 y1 k" W' Q' O

/ ~$ c! O' x  j+ X公仔箱論壇
' Q/ u1 f. P# k( x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T4 G8 o& n- q6 b. |& r" j+ M6 h* q+ C" M' E8 b3 X! |9 L

7 h/ c4 @: S' y巧克力布丁
# X+ {, \. r% Z. |公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 J- V' ^) S
吉利丁片         www3.tvboxnow.com3 g, L0 g5 G4 _" J
10公克
1 l% U/ ^6 {) `, Z  A  x$ v公仔箱論壇苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb# U( n  O) i3 ^$ V; s# F- E
200公克tvb now,tvbnow,bttvb' W$ I( ~8 M' o, t, |$ d% m
鮮奶         
0 \1 O, `  R8 B3 H5 m( H. W. u; O800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! ?2 I' t! `3 S1 Y5 K* h" Z
細砂糖         % ?/ ~# j- z) Y2 M
50公克
+ s3 u0 e; g: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         公仔箱論壇+ q4 M7 k, E5 g. |  \+ q5 A; s
5公克tvb now,tvbnow,bttvb) h/ _  b$ d+ s! I  S2 u0 e
卡魯哇酒         / A9 w7 T) j: H- z+ y& U
50公克' D8 U. p) S9 q- U! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" C' I/ ]# v
【做　法】
0 a* Q1 }" z% X( [6 L' S6 W公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
0 c1 P0 ?: G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。www3.tvboxnow.com6 |1 _; H# @* r, {+ X
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
, t( O& P. v: h; P3 c【材　料】/ E, Z" b( \; K/ r$ i, X; A
吉利丁片         5 x; [4 |- C% W3 {. z/ [0 E
15公克公仔箱論壇$ m6 @# c( o3 Q  Z) j6 [' x1 K# {
動物性鮮奶油         2 b4 T- Q. Y$ l" {8 T
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 j7 h1 x( b
鮮奶        
  c5 j8 |" p% |* k. z8 ltvb now,tvbnow,bttvb350公克
8 n% l: t! w. F% S! h" c4 m* D! _3 M細砂糖         公仔箱論壇/ C) s- r! D$ N# b! d
120公克
& p! t% L0 d* i$ q覆盆子庫力         www3.tvboxnow.com1 E7 W- I, l7 q4 ~) ^/ [9 ?3 F  t
150公克) v2 i; {: \0 O; t& n+ Y% L9 @1 N
       
  W1 u2 f8 R0 W% f5 q. E5 ~! Bwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com9 G; j2 u5 ], P; |0 `; b7 i; P
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇. m' h: t4 L& z
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# T: ?7 L$ m. D
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。% w, t( E- S5 S, |+ e8 h

: s3 B+ V% `1 V0 M. R公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" ]0 O/ U$ @3 V' u4 I
覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* N( Z" _. G. y$ b
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇4 ^7 |/ F$ h# o$ ^6 U$ `
作法：. |) W& O# l8 @( j+ @6 o1 \7 \
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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www3.tvboxnow.com# [& U: H, b) t  F1 _( U
咖啡布丁www3.tvboxnow.com4 k% e$ \" u3 Z
【材　料】
* o4 U* N. \. r% h) I/ Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
# o% }/ s, q4 m# p9 e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克
% B" }: X0 R, F4 z: C" u! G果凍粉         公仔箱論壇0 E9 |  G8 [8 P+ _- S
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ X8 T9 q# @5 W% u' t9 V
溫水         3 J' U! x$ O# N' L
304公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 R! Q( ?) q/ h6 s8 _
咖啡粉         公仔箱論壇7 G" I) [1 b) a
10公克
# f4 {2 Q" T& j) i) ]. C+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
" ]* t" ?6 h* t6 a公仔箱論壇40公克& W1 j. }, _& H. S' s* a
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% Q5 j. r- r0 O4 g
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 G6 i) B' x7 j: H6 v9 @
卡魯哇酒         
: j' n) ~& p$ _/ Y8 l" v16公克& a0 K. ^9 E# {" f
        tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 Y! A+ P7 a! u9 ?. j' v
【做　法】
! l; d5 G  S$ R1 d* Dwww3.tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
7 U3 V, V; d4 O+ _2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
+ u' J2 L3 l1 @( ]! G* n: Ywww3.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。; J  g- u! M6 v9 ?% M& k* N( x
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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& |. o2 \5 ^6 f! p9 T  k. k. _3 l公仔箱論壇芝麻布丁www3.tvboxnow.com8 l, E# P1 A4 Y) o
【材　料】: O% |/ K7 b+ e4 a4 q7 k1 O
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' W" X. g; I2 C. O$ l/ c  Y
21公克
! x! s/ r7 e4 m0 q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
7 r$ V. x1 I% h4 F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克: z; S" @' r& K5 W
鮮奶         6 l- C& j) K; ^
586公克
" I# q4 y8 U: F/ A+ [$ n. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         www3.tvboxnow.com, g. L) k7 u' Q8 x
1支# h7 g+ n% @4 j8 ~: t* Y
細砂糖         & `& t2 Z9 M2 w1 r' C+ ^% C6 b
117公克& K( ?9 r6 p5 i) l7 |+ {
芝麻粉        
$ ?, u( V1 d, i0 V' h- |公仔箱論壇141公克
) W; M" B6 B2 {% h        , w$ N8 O% f- y( Z8 P+ E* Q
【做　法】
( v  X/ [7 {# E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。% l7 ^9 N8 U$ Z/ @$ _
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# ~- T& I' ]) J: C
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ s" r" \! W3 d5 `. i
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 I. k6 G7 h) f" Z  S
【材　料】
+ ]; r8 V+ z; @0 ?1 utvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* V( ?' H) i1 I) B) J' s
15公克
/ ?% ^, `* S  B0 d- t鮮奶         ( p6 |- E6 E4 H9 o7 f: @
973公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O# W+ d( w. b- ]3 f
細砂糖        
' [9 N+ O) ]* ]# ^8 e87公克www3.tvboxnow.com; _! Z  @8 {4 u* o! V' [2 `- S$ W, g
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( a3 z% V( S) G
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 j9 D7 w5 b' q2 Z* J
       
( q! [1 H1 L; c8 F8 N【做　法】
7 y; U, `4 S; P4 A5 L* I8 E) Rwww3.tvboxnow.com1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
) r% \. y* ]. F, W9 z$ m! o: xwww3.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  B4 D, [" V- K4 q. Y3 r7 s
乳酪布丁
- l, ~$ K& U( j5 {0 ?7 N. Q【材　料】
( k  N9 A% p# u公仔箱論壇吉利丁片         www3.tvboxnow.com# V+ l) L$ B8 @+ U0 i1 z# H- H
10公克www3.tvboxnow.com' w; F4 l! l: j, v0 [/ b3 S+ [5 `+ h3 q
鮮奶        
  P( U; j9 U. c. I7 L: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克公仔箱論壇8 E# N/ u4 r) t3 d
乳酪        
( o/ X( d% z/ Y) Z250公克
$ U' E; T. E1 f, r# |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 r+ t. a/ h! e5 B% S, u7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇, o1 _6 b5 {- T% k! J6 F6 E! e
檸檬汁        
6 P, V: j. }% @, T/ }" c40公克. S, a4 T, h4 A7 i1 w% c# i
        ) V( ]1 M7 c. e5 u& S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 G6 l+ l: L3 {- ?7 Q1 q8 G$ _
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 E8 L/ l- e" c
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。www3.tvboxnow.com& z6 E/ h( e4 T8 R* V. W. S1 F/ J
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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( t4 |$ D6 ?: I: K, W3 B8 {( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
9 r) T9 S; ~% P7 t: I4 H【材　料】
( c% `% o6 C3 i1 u% \8 e2 g7 v; ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
# p" _& [9 h7 w8 b, \# ?& ?5 iwww3.tvboxnow.com15公克
2 e- ]( O( @' [! a2 \. d2 B公仔箱論壇動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com$ `! Y, P9 U" q' S- Y) d+ p
185公克公仔箱論壇9 n. I: ^: s7 D
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 x9 Q3 C0 z- ^$ X+ k) v7 \( v
637公克/ N! C: D8 p$ ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. I* @  _4 P1 k7 X+ d
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& R7 A- @+ Z( @8 H9 C
抹茶粉        
0 Q, D! T/ k2 C5 `% j" |/ t% ~13公克
+ `- e* c: W( w5 ?, \8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
/ m% B& y1 q/ V8 ~: y+ W! z89公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T" Y# U! h$ Z: c7 `6 a
       
3 P" r( r$ r$ d# }# w% N; x8 nwww3.tvboxnow.com【做　法】
  I7 L3 @8 G: z0 I# Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
' h8 B9 D; O8 C) N9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。www3.tvboxnow.com* O4 T$ Y) j7 A0 K
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 }7 p4 N- O4 i. s) {/ ^0 H
地瓜布丁
. R, ?" L6 C% a2 r【材　料】
" N* y' I; y; @( E牛奶        
3 V; W0 e  t9 \8 R1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克- {+ `6 B- y3 V( C' `% d
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com% r# ^8 ?  f& v; o$ o/ T% K
188公克
7 i# I8 R$ e; d! k4 ^4 v8 ?www3.tvboxnow.com細砂糖        
5 o: W" ]" A% Wtvb now,tvbnow,bttvb157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- Y# [+ i* O  z
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( G% e' |9 S0 y4 K8 ^+ Z) m( j5 [
3公克
8 c" s4 P$ ~+ d( j$ c; L2 M& W全蛋         公仔箱論壇" G/ R9 l; {5 C2 N6 |" m
250公克
9 n# L3 Y5 w$ W9 }! u; J( b( |: Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 b/ T) h3 N9 u) p9 B
63公克www3.tvboxnow.com' I9 Y3 }) G* @( a( ]. A8 w
地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* U. r( R, V: c) p
188公克
8 }$ p) N- S0 fwww3.tvboxnow.com       
! T" w( Y0 [1 y/ S  L6 [【做　法】www3.tvboxnow.com1 _* e5 l5 m2 b! U: y5 O
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) s/ ?& I, d; T+ _2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 O  f0 n3 Q1 W/ Y: k
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇1 z# \' [3 ?2 g- R- V: @0 H8 K
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
  V6 h6 Z3 r5 i. g  H! b公仔箱論壇5         步驟：公仔箱論壇( `! m1 g! W( c, G# R% ?
1.將地瓜泥過篩。
' d4 O' o# D! y4 Q& f: |& i) Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
4 s. X8 t3 `4 y. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。www3.tvboxnow.com7 d" n1 C# a' ^9 Q( N
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! e2 f- H$ [& z1 {
南瓜布丁www3.tvboxnow.com; L# f  `( q$ W: r2 X
【材　料】
. i  ]' I; F0 I+ @  l1 L$ i: L公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇1 ~9 o/ ?6 c- \7 g- z5 B: q5 j
296公克
* K" U& K! _0 a1 xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
# K) M1 J0 b  \' T% b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
7 z5 O0 h, `9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, P- ?, o6 k, x: o5 Y  g' ^) `公仔箱論壇148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& p5 {8 O% Q
鹽        
3 G. D0 A$ ^* R) K5 e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 J+ p; A2 K2 N, c
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# F3 T1 j  ^3 [) x" p$ e
237公克
/ |, ^% l1 r( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇% g2 v7 F2 @1 C6 E/ e
59公克www3.tvboxnow.com$ J! U# n- N8 g2 A; z$ ^: w
南瓜泥        
0 k$ |9 v7 v* F  K3 W178公克
/ Y( D7 A+ y( q; x& l碎冰        
! {7 f/ u. s( e8 V少許www3.tvboxnow.com  l5 [$ [( Z8 J' X
       
( z7 l0 |. }- X6 n) K: ], G' y6 x【做　法】; [7 r! o, D4 M9 @. ~8 s
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
7 q2 Q7 B4 F, ^公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。; D+ Y, c, _9 o* o# [- x* H. Q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。/ C2 @! W* m7 L2 M
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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7 M, Y$ u' O# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁5 Q* c9 n! b$ a( o2 l. ]
【材　料】
- N% J$ P" [8 V1 }" l- ~% z牛奶        
2 f4 T( X9 r/ p8 z6 M( a% d公仔箱論壇532公克3 [; t8 G4 f9 C
動物性鮮奶油        
3 k/ }6 x! s4 U2 e1 M- ?1 ^www3.tvboxnow.com133公克
- Z" a5 i6 C" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% X: R- ^. H7 j( s3 atvb now,tvbnow,bttvb166公克; a, m; {: p$ B. v5 D
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# J" ]! r; [# _( @9 c% V8 l1 X
3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W: W# L0 {9 F2 U5 I
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糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; i: J/ u. P2 u
少許
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【做　法】
2 u6 I7 P+ e7 T1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
. f0 w5 e% l" ?0 ~7 Etvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
% `# a3 U/ r4 l+ |1 |  o3 |www3.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇' o- h+ _. G8 V# [
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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【材　料】7 Z- v! Y" n( K# B3 K. A* e5 V: k% w
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        0 ?. l5 q$ d8 O+ w
【做　法】www3.tvboxnow.com  O9 L1 m: ]/ f9 X( f
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
0 m' [) ?" S  ?2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。& N0 _* ~& _* Z! T3 u  V' m
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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【材　料】www3.tvboxnow.com7 Z4 V2 `3 u$ _+ y1 W! ?- k
果凍粉        
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動物性鮮奶油        
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冷開水        
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牛奶香精粉        
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% z8 i5 S% N: l3 F2 G) O, W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
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) E8 c4 g8 ^# q# D" a  ?0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         % C6 K  B) i: z: ]- r
適量
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. V8 }% D) d9 h) j5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  @* k+ d# j; R3 ^4 [4 g* y2 E
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb, c# D. v/ F6 |2 Q: ~; r* ]
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
) w) ]9 d) ~- d  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- |0 _- i/ G" ]. D
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 E# p1 S- H2 V# q$ A; N- ^; m& L) Z
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
! m- E; v1 D7 u9 Etvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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3 r/ \9 x& r, [+ F6 x, ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁& \7 v$ ?' ]! F
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牛奶         7 U7 n! i) v% o1 ~; I% x$ n& V
532公克
+ ^# K/ X% k; L! A) gwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
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鹽         ) I4 X* q+ L0 E* Z0 `
3公克公仔箱論壇1 Z" T* Z1 P: X) X; p/ S
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266公克
7 b4 {( ~* E- X8 U  d) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         7 s$ j& D1 c8 ?+ c
適量5 a+ I' ~0 W" k: T) X8 i
       
, T; f3 ?' k7 C7 I8 Cwww3.tvboxnow.com【做　法】
# t/ c& K  ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www3.tvboxnow.com5 B, S) k4 A/ s! v6 \# G
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 ^8 V6 P# H! o- Y+ |
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
8 y2 G% h- [" D# Q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。3 }' g) q7 a  u; X. v4 G
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。. F* h7 }9 q% h# U, h! M
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
2 [% `7 N" T# T1 S7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
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A.牛奶        
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B.芝麻醬         公仔箱論壇% Z4 Q; P' i, D& z. p" L
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　黑糖        
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, n; c1 ?5 W' t% p0 y0 C3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 [) `( u' j3 X: K4 G& q
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 g8 R- |( }8 C" J* i' S; K
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com, L8 t) s1 F& ~+ m/ m
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。. N3 {1 _, f  k
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  @8 H# @. l, h2 I8 C
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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( H! `6 {! [, m1 ^- J3 |- i& w公仔箱論壇紅酒布丁www3.tvboxnow.com$ w- ^6 [! N% M8 l
【材　料】公仔箱論壇' W5 }) N, X. j5 w' x
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冷開水        
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( l8 n" p1 N' r' {3 t0 p1 b! P1 G* Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
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果凍粉        
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牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb# L- {0 Q1 ^( k# H* n1 m3 _
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蛋黃        
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紅酒        
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玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" M. D# g1 v( k' s
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/ r4 a' F& s& Y' j" \1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
: C4 [" D# L- E' k# l0 s: }' Ttvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
" t* H2 A: a% k" F- F" m7 u1 R3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
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