BeiDouChef

0 f+ F! O  d" J! ^; r2 j9 C8 u泰式咖哩雞絲炒河粉
, q$ C. b( n, w8 l3 `$ n- K7 y【材　 料】% C% ^  ]8 L/ N  S6 L
A.泰式乾河粉         1/2包
" V* C1 s) L# U% ^" L4 @/ h, T  H公仔箱論壇雞絲         80公克
9 c/ j4 i9 a& U% O. ]7 U- \www3.tvboxnow.com綠豆芽         30公克. P  h) \2 Q3 D8 }
洋蔥絲         1/5個
& S" h. S( m4 v9 P. ^2 S1 n& B青蔥段         2根
4 H- _% s5 @% Q* d  F蛋         1個
/ N6 A/ ^; ?) `沙拉油         適量
# A" o7 l4 P1 R. Y) V公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙; n- ]: q9 ?+ F6 F
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇: M  ^; K! b& @) y# T7 G2 e7 j; K
檸檬汁         1又1/2茶匙
$ q" N6 k2 w6 d( F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 _6 w6 D2 L$ F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: K4 F9 m* B! u7 m
紅咖哩         1又1/2茶匙
9 k: u2 V/ q% T2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
! B' D8 {- G8 I' C2 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com: ^: U3 ~, ~; t9 l* \
魚露         1茶匙; f7 S* R% H4 n: l1 I7 M# X% ]$ P9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: _  \9 |# y
【做　 法】公仔箱論壇- |& Z8 T% m# C: J/ R2 {
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
: E* d* X+ e2 O+ T0 f! z7 f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。/ K) |4 E& Z- b2 i1 `, Y
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
5 l* \) P2 W! P2 F) K' stvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 s7 f% N2 K* ^& Z- y  P* {- T8 j0 k
甜辣涼麵
- `( d3 {" E! @; I% \3 V【材　 料】2 H- o0 r% T& h" T7 m
熟涼麵         150公克
3 [8 u& U6 u1 A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
3 F. f% B8 m0 W& B( D5 ]* F  F' g. D小豆苗         適量
  w* L1 n8 T$ S7 Z( y5 W& r9 i7 L紅甜椒末         1小匙
4 A: ]3 m8 e$ p2 ^甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" |" s% n$ X( X) B, R2 X3 S& h! @
公仔箱論壇; X7 y' w6 @! f! ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 g5 K! t1 ]7 |- s
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 M9 R8 _0 q9 s, g7 F
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。4 o. T* ?. E+ J. i) e1 i6 m' Y
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, @7 l' L  ^, l+ C  F6 t( P* O
咖哩炒米粉
3 N0 z+ R) Q9 }4 r% U; k4 Y: btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( ]& N" ]5 z. _6 v* s' ]! K
乾米粉         250公克
  e5 Q4 ]& {( i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片www3.tvboxnow.com0 r% e3 D* j6 P+ Y  r
蝦仁         30公克" m* R. l" }4 d
洋蔥絲         20公克www3.tvboxnow.com) L" v. z) \: g4 r5 b
紅甜椒絲         15公克
1 B" _0 A/ F' m% a公仔箱論壇青椒絲         15公克# B' @( i5 }7 K; c
綠豆芽         50公克
. \9 B3 N8 [; s6 }) S0 i& w- q公仔箱論壇水         80㏄公仔箱論壇) W7 ]: w9 ?% [: i
www3.tvboxnow.com0 p% L' \) c# d4 l: D4 x! J5 ?
【調 味 料】www3.tvboxnow.com: I0 W9 l/ r8 X  S9 I. m! n: L2 i
咖哩粉         1又1/2茶匙
  \0 B$ `' Z. v" Y鹽         1茶匙
2 Q0 L' f$ t! S& j; l+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
" c/ ]- Q' `) q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# I1 v: U, I+ @1 h# R1 {8 C
【做　 法】公仔箱論壇( Y& c. G! X2 d. x4 T& A& t
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
. y* ~$ Z; m% Z. x2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
( L% H3 i5 k% b, o( o8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。- J6 h# ~2 _5 W( s
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

* Z9 g' r' h3 Uwww3.tvboxnow.com乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% x6 A; B2 V7 {9 ^/ o+ {& y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m3 J& v$ a9 F6 J; s
細米粉         1/2包www3.tvboxnow.com! k7 [5 Q5 O0 K, }: `9 w/ ^
燒雞肉         80公克
* {* ]1 T7 X# h. v3 M# ~火腿         2片! s( |  f) z! ?
韭菜         30公克
* k9 ]3 q: e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
8 p! F5 `' w9 k0 |9 U: O7 U: R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h% V0 {: J  ]+ F
熟白芝麻         少許
1 ~+ s" v5 }2 b1 Z% Z, Y4 A3 T3 I6 z% r4 htvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
9 X2 Q1 [% y  ^8 `7 m9 `公仔箱論壇
4 p1 @5 {* z0 O1 P* f8 q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 g  G- J, @! {; B7 c! stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
9 y# V5 K( K3 w6 G9 B  G2 P0 I) b1 W公仔箱論壇醬油         1茶匙6 u- R% d! X1 t% s
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 N" _9 r; h
胡椒粉         1/2匙, k, U8 O! N8 j2 t

& i1 Y  c1 S! d% N, [- m  _【做　 法】. o& f! q2 m* {- @; A: e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
! A4 B9 n9 [! P  {( B! Z' p" o公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

$ Y0 k- L" b4 `" [
泰式炒米粉公仔箱論壇5 E/ {3 y& R% b& Y' `
【材　 料】, }* v* v* u  \6 Y4 O6 C" l
細米粉         1/2包
" h' Z' H; Z$ Q公仔箱論壇肉片         80公克
( W# l8 ?$ q. S) \& q7 x2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
8 C4 P; ^% b7 x) W& G. k( vtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
- G8 |. g% B# e% T9 D' P2 L公仔箱論壇韭菜         3根
& f7 e& q+ i  ?/ x/ n8 i6 v, X/ Z公仔箱論壇透抽         1條
- N; b8 F9 a! ~  s公仔箱論壇紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 V- Y4 g# \* X9 J- Q5 \
水         100㏄3 e  n1 R0 C$ J: y

5 J- U: k$ V$ ~2 `4 ~( Q2 f: c【調 味 料】
' v) c& |6 U! L, `+ T& E公仔箱論壇蠔油         1大匙
$ h" j$ h0 |6 T7 \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙& M  m! j0 [+ @  h3 |4 q
糖         1茶匙
3 G- ^& r$ B5 t# Z. n羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇" \/ u" A; Q; F' J3 H4 b* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 X/ o$ y! z, j" h
【做　 法】- b% T& o) M* ?. P% W4 A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇: p7 N9 z0 Q; W1 \$ R9 X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
3 O3 X' W4 h$ K7 S* ^, W1 u1 X3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, {7 q( O% N1 q; _1 h( V- z
廈門炒米粉
% E8 }1 \, C% o& c2 T* S" h2 `5 x【材　 料】; v+ M% m9 C5 v7 t# x
細米粉         1/2包
+ n+ S" B* x5 X5 h  l火腿片         2片公仔箱論壇3 ]! y- i: F7 U
韭黃         20公克
  J; l% e+ \/ N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
1 J' ~, R: y4 H* w5 P; Wtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
/ v6 |. w4 V* V/ N( j0 P) hwww3.tvboxnow.com青椒絲         20公克0 l! Y. L/ [& Z, I. V4 S, w  x
紅椒絲         10公克
9 D3 f4 R2 M4 S3 t& d3 q- a  b洋蔥絲         40公克5 K8 [3 G4 ?* @, f. X3 S
蒜末         1/2茶匙6 ]2 T; w  X) U! Q) P* r2 S
水         200㏄www3.tvboxnow.com% o4 X" \, r- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  X. S" F4 Z1 Q1 p
【調 味 料】
& Y$ Q' L3 [( m1 }蠔油         1大匙
1 H! F9 q, I( Z  Awww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙) F5 }4 o* \! f0 Z. K
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  X" h1 C9 k* e
TOBASCO         1茶匙( }  a) R- w. I& M  _/ q
糖         1茶匙
- h- w1 D  [, t' D7 Y9 w  p胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# X* P- ~& f5 m: E( W

$ p: z/ q9 P  g0 P+ L0 G  _' M& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) K7 T& c2 ?1 L" \; H' {( rwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇6 G7 c+ i) q; H$ M% Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。  g, v7 c7 D7 e/ m8 T
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# ]" B$ w/ A4 f4 M# y" E
南洋蝦膏炒米粉
3 b3 T* g0 C7 Y1 Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ J! f, Q( x8 B) i% l
細米粉         1/2包
( H' i2 p8 M7 ]) p7 [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d( ]& r- I$ ~$ T# X# D6 P1 j
透抽         50公克公仔箱論壇  G7 s* D; _: S6 f7 A" p
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 ?5 ^5 B0 l
蒜末         1/2茶匙
$ W6 {- h" X6 owww3.tvboxnow.com蝦仁         30公克
; g* n4 I- |& b9 L$ U* a2 awww3.tvboxnow.com紅蔥酥         20公克
6 o. g! q1 l" G/ A" }9 a( G. u& R! {水         100㏄$ G: V2 N" r" A7 \% @

" }6 [" O7 U5 [! B1 q# Y0 f1 Mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 r& _% A) @7 z6 o$ H
蝦膏         1/2茶匙- j: t! F, r8 u, y8 e& o
蠔油         1又1/2茶匙" H9 W$ Z8 {) o5 C$ ]; M7 y# _8 a3 t, v
糖         1/2茶匙
! b/ b) N, e+ ^( F% G公仔箱論壇甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 \* P) a+ G  v
( W: k7 e) z% c! E! m
【做　 法】
5 M, M5 u( M4 ^0 V7 X* t' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% ]- i5 n; ^$ I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* X% Q, J6 x% [0 d: B  ]0 J公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

6 i7 N; v% q, H( x8 Y
櫻花蝦炒米粉
# }  y" x8 r! @9 Z" E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F" ]( T! v1 ~: a
細米粉         1/2包
8 m; k2 n% D; \) @tvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根1 ]8 G2 n$ H1 L' |: b$ p
櫻花蝦         20公克
' Q, _. X6 l1 C; f$ o0 [* R蒜酥         1茶匙
  A2 g7 P* Z8 Z6 Q3 F4 u! s5 i水         50㏄
. i5 U6 c% e0 V" b6 Z' P* v' z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K* f& Y. f! V0 M' k3 b! {: _1 _* v【調 味 料】
# B7 F# Q6 G2 M' f- t4 p9 q3 F鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 k; T8 u8 y/ f! u
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 C' h3 I5 }+ A1 O: w
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 B# {, e3 V7 t. D- n! w1 Z1 ?
www3.tvboxnow.com$ h( R$ y! M/ {1 r, a
【做　 法】
$ R' D1 R2 U0 Q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。; o" M/ D% o$ Z' S$ G3 n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。www3.tvboxnow.com% g, d: Y. L$ @( O1 j1 `
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

. c" L" R" {' @! J, m芋頭肉絲炒米粉
. t* K- T6 I7 z8 ~1 t+ d) D7 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I( G1 u8 j* @. O+ w細米粉         1/2包% z3 u0 s8 k; n, z
豬肉絲         50公克1 |7 r5 g+ P4 C0 V4 H
蔥         1根
* Z% E/ S  P4 |4 dwww3.tvboxnow.com芋頭絲         80公克
  S5 M$ A6 O' \# ~% r# G" @" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克公仔箱論壇3 {0 z8 |9 Q. S( i! `' [
油蔥酥         1茶匙
) i1 p- J, P2 j1 k水         80㏄
% c" T% a* B0 _
/ r3 Z. ]) z4 H& C公仔箱論壇【調 味 料】8 ^: g% M; C- }( }; x
鹽         1/2茶匙/ b  E: o1 b; `0 v( b- W7 K
糖         1/4茶匙
# `" }5 u. K; L1 d7 D3 F胡椒粉         1/2茶匙2 Z6 b2 q- d) ~& u5 R/ a3 |
- \9 E7 y- ~9 o6 Y9 x
【醃　 料】
# D( ^" g9 b7 Y" P. G4 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
- }1 q, H- W% \" qtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u! J1 J- k$ l# n  t0 U
胡椒粉         1/4茶匙
3 l8 `, ^% y/ j) z& `' itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇! U! H+ d" M7 P; x5 H, v

# \* L- k3 |: T0 t1 L% R" @$ I/ t2 twww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com/ j# m; d. X4 H' C' f# V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z  f' Y0 K! n( e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
, i" K; k  M9 ^6 M2 M1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

6 ?0 O6 L7 F3 M# v$ ^
叉燒韭菜炒米粉) @1 O( S  W4 p
【材　 料】
. u$ x( c8 T5 c' Cwww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
' h; |+ B1 u. e7 \' P; atvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克  Y' K: m. e9 e' T# y
韭菜         30公克' ]* r" b! d. A, n# C& H4 Z5 Q4 `
洋蔥絲         20公克
; e( d7 Q1 O8 s, Z8 Fwww3.tvboxnow.com水         100㏄www3.tvboxnow.com% O& @; I/ X5 s$ E1 e% o) A
【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ e  |: J  N" N, {' `( Z0 g
鹽         1/2茶匙; g4 c% n6 k- e' u- h
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" G, W- g% V) r( g; U
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& e1 `* V" i( r8 R4 J/ }9 I7 k
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇9 c2 ]8 e& O) q, M- o+ b  [6 E
公仔箱論壇& S3 k  {0 D. U/ m6 k. M8 R
【做　 法】
8 [2 x% a6 S( mwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
0 |$ B/ K$ f! H( k% `3 P0 F! I7 }公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 r. ?6 v  ]1 j9 l" {
韭黃肉絲炒冷麵
8 f# `5 V( ]" ]( H& g" M$ k+ W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B9 e! o, G- h
細陽春麵         250公克
0 i8 F7 H& G0 p# C  C4 ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克公仔箱論壇0 ]0 H2 V) ]0 l2 H% G& I3 M
紅蘿蔔         20公克* \, g: V% C" y
洋蔥         40公克
9 S8 g" v8 J- ]% Z! \韭黃         30公克www3.tvboxnow.com" u% B# i! l! @( B3 u7 q
www3.tvboxnow.com4 q. a' ]9 e; s) ]; N' @" G# R/ o0 x
【調 味 料】
  ^* q2 e) d8 @9 `+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
. l( Y% Z# Y0 jwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
0 D4 G1 w  K+ P7 b6 I公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
9 }' R4 I% P. v3 E
0 ~( A; L% T2 ~4 |" S: R& k公仔箱論壇【醃　 料】& |$ w. q- \2 i$ X$ S
鹽         1/4茶匙
9 U) o3 F- \3 T) |$ i' g醬油         1/2茶匙
5 w3 q3 q) c, E公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
( v: L7 m& y' y1 ]: ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
0 ^, G3 n2 z1 }! n8 q; ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙; j/ i2 {; q' Z+ |+ N  A& O- a6 v1 w
tvb now,tvbnow,bttvb! w% l* P# I4 t3 v, Y3 I
【做　 法】
) P# J- {" T# ^; M3 |$ E公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 n6 \& t# @  k2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。www3.tvboxnow.com- f; `+ Z, h) A! \/ m/ r
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 ~4 M, i3 ^7 ~9 ~+ o* O
馬來炒米粉
9 n% W, F6 q+ o0 ~# f4 v公仔箱論壇【材　 料】$ C6 |# T  @2 }/ b3 h$ K
濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- m$ C% U. k$ _% N
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 o; D2 i1 `9 a% ]
洋蔥         30公克
# j# n& l2 X( D  U' t7 b; z3 i韭黃         3根www3.tvboxnow.com; |+ w5 [6 h% @
蝦米         10公克公仔箱論壇3 [( B; m6 U% c; Z( b/ u
綠豆芽         30公克
! m3 m5 I) G! E. g水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& {( E, B" {8 r0 _2 l
# k8 \: a% l$ u! J# i3 j& M
【調 味 料】
) S7 O  g) {, R$ Ewww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙: h6 w7 _( C5 F
醬油         1又1/2茶匙
$ j  _9 g/ P8 P+ mwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
8 @) D9 e6 P# _" v- m. D公仔箱論壇黑醬油         1大匙
/ A0 @9 K8 w- }6 J- L( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 i1 R( Z- K5 L9 r/ d, e" K
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 y4 |6 V5 [1 _" Y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
2 m+ ?* F# w5 _www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) I7 s+ L4 \# c4 J% p. V
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

3 F* I: P! o$ Q5 c  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇% w1 V7 E; a! o8 s! t" A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* J7 ]7 c: i6 X4 {( h) K
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 s" t/ H5 c" Z2 A0 t/ e5 w' M$ s; ^& P
梅花肉         120公克
) |, B, [  _6 R! N- L高麗菜         30公克* A8 e8 |* v' b# d( v8 `
紅蘿蔔         20公克1 }% i1 v- _7 f
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 L: k/ B3 ~& `& e
蒜苗         20公克
! h8 I0 b8 A- z& `" h# Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb& I* C5 F% V$ Q' Q! S# T1 O& N
【調 味 料】
# L5 w7 B; u+ m+ x  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com! N4 ]; o6 G4 f. _
蠔油         1茶匙公仔箱論壇: n4 L. l! ~: i' K$ l! b6 \
醬油         1/2茶匙" w5 I' H/ V2 C2 z! b
糖         1/2茶匙
' j) F9 B2 x5 H" Q+ `" Jwww3.tvboxnow.com香油         1茶匙
5 {. ~4 ^$ e6 y5 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' v4 B0 p  C3 i
【做　 法】
! i, `* E9 A9 }( `3 D2 R* Z3 N& V& p1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用0 u0 ]8 ~6 D% {
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, S* V) M# G4 q6 G% y! k- ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

# t$ o0 G8 J; j7 A8 ]& T
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ F/ t1 D/ i8 }8 }! e
【材　 料】1 ~$ O- q  s! \# q: o& R
雞蛋麵         200公克, ]+ Q) h  c7 z  R# a$ \/ Z
蟹腿肉         1盒
  \; G7 G% `- w* o5 D6 M+ Awww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克
) ]: L4 [' y2 j7 Y+ T9 t9 m- itvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
& ?' R3 @$ x% B* i6 C  E韭黃         30公克
/ S6 A% ]$ K0 X0 y# B小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇% l. a& S4 P" Y
銀芽         30公克
+ y7 A% g5 g8 Z4 L  h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W! O" _5 k3 I7 }  C1 `www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇% |7 ~& ?$ K7 F" E. Y
鹽         1茶匙
- T& m& R" f( y- G* lwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
5 X6 B) W8 A, H2 i6 E* A8 E公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
  f' @( v) U7 `( |) M4 h
7 v& f/ w7 j$ V* G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com* \% D$ g: n! J9 H) e/ l0 z
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用6 v0 J: E# L  l8 Q
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
' a5 N- y/ y- B* F3 g: k& _3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: v, o1 |3 e. M/ Y
豉椒肉片麵
; w& v; l% r2 W( W* i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, ^. I, [0 x/ _7 v
廣東炒麵         150公克1 n% ~. @7 d3 s
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 Z: c1 j$ a! G
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& `9 f7 v& `% W  w, d$ G/ |
薑片         10公克
$ i+ t  x' ]( }/ t0 H* d% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
2 D2 S0 c' y& }4 ~# H( Y. y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
) ^% z  Q7 R8 c: G4 D公仔箱論壇紅辣椒         1/2條, r! \7 O5 q! p( r. A
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. ^- f& {; S/ c
太白粉         1大匙
* q3 x' a( [# }% W, P: zwww3.tvboxnow.com水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 j) r" F8 Y$ m+ Q
公仔箱論壇: p3 L" B( _  i8 p) J3 y# x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ {) c1 ?) @$ e( V' q
蠔油         1大匙9 N: m; Q3 y$ r+ z' b! ^6 @2 s
醬油         1/4茶匙
( Y( ]$ x; _" N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
  c! e' ?8 x7 F2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b' x  y; |# n- o+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 J" H3 V( l/ g
【醃　 料】www3.tvboxnow.com4 U3 z/ ?0 B- G
醬油         1茶匙
, t+ J8 K7 R; k- s糖         1/2茶匙
2 y3 Z  ]) b8 g4 E4 N9 j$ ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇. a$ W3 |6 @+ E! r
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ n! k2 z5 W+ g% r
胡椒粉         1/4茶匙
9 j! E6 J( E0 M, b: o/ Jwww3.tvboxnow.com$ z+ G  _, U6 ^7 c/ ?5 W5 v2 M
【做　 法】
9 J9 ~, R; |' _! p- Y6 b4 L公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
. G: H% X6 M8 y  \9 |; L& X2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: j" l& R  f7 u0 h* p) ]" v3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
8 i' A+ ~6 R7 z% s6 [9 g+ a8 Pwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。