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【材　料】
  C0 a; e8 V8 u( o公仔箱論壇排骨  200公克
& l2 t0 F/ T' ?& p- N  dtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* f; p& B/ u% o0 j
黃瓜  200公克
7 @; O6 x7 k& Y( C; Y* a! v乾海帶芽  10公克
9 v. v/ Y% Y, T) utvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
; @2 ?7 u3 k1 J7 Q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc ) Z2 w# o4 f9 d0 X! j5 l7 B+ d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ _  n; K3 O$ f) }# r
鹽  少許 公仔箱論壇# T' b& O3 [, b7 g
【做　法】
# R7 p- n% H. ~" M6 D& btvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: N* q5 g6 ~( r! l, w( d9 |: @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ' a- D: W4 m+ Y* @
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, V( S# }# J- z  ]$ N" f
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
- V0 {6 A1 @8 Jwww3.tvboxnow.com雞  1隻
2 O. u7 \& G. ?6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄
' S! d( r. Z! o$ E! lwww3.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
. _! T1 L1 V/ ]; _, M  Q" V1 f枸杞  15g
% T  \2 i# l! Z& N7 vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
5 X4 z7 r! P. j: A: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - |! `1 d6 S1 F
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q! b& G: k/ M- i- M; [1 u
鹽  1茶匙 ' c) Z, x3 u9 Y- K% \3 D
味精  1茶匙
! ^7 f8 r+ K6 P/ I3 e# G1 e: T: _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: N8 H+ t/ x2 o
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
) F) E/ P8 Y  Z( d  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
) |% f" ?/ I3 a6 F0 P7 Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
7 f" s1 r5 l7 n: \6 ptvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆
6 _8 L2 A$ q/ S! U' g3 H紅蘿蔔  1/5條
4 e6 N  m' L- h  L& p0 Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒 # K1 u" E6 D) U
草莓  10粒
" N+ [# w2 I. B4 n7 l- y公仔箱論壇麵粉  1大匙
( K! U; {! I% m, b5 _& [' |3 T4 [www3.tvboxnow.com奶油  1大匙
0 U8 l, W  F3 n9 ?/ a# m0 z: P, Y) H鮮奶油  2大匙
( y7 q* U3 j0 ]$ e- b雞湯  3杯
/ `9 A: `7 P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
! B+ X5 U4 B3 K4 ntvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
/ A( Y. w7 ]% `8 b- z9 ?& `【做　法】
' T0 G' ?( n* d7 [  {- Uwww3.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇( z1 |& X8 c; b5 R5 [
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
$ S) S: _! N0 `) d! P) S2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
, ^% ~7 V7 G# \tvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
, d; ^5 ~) R. U0 p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
8 L6 a7 N7 [/ U* I8 c/ Ytvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb; u/ r7 Z) U( I$ B+ R. g
【調味料】
1 i5 J2 m: b+ j9 q! n8 P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
" ?1 ]' p1 C, I9 T  Ttvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
$ u2 M2 S7 q4 K% ~$ k  Ewww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s# i) s. X$ S! a9 @8 r
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 n) Q0 [2 p' W4 Q9 N7 z5 V- {1 x0 W! O2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
$ j& C/ k' t& N0 j& Q3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 G& B. H' }7 T8 u2 X$ _3 m
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb) A+ \4 B4 d* Y% e; n
水  1800㏄ ) j5 j9 `8 t# {
長豆乾  120g www3.tvboxnow.com( J% z4 N) Y1 |/ c
【調味料】 公仔箱論壇% t% h5 V0 P% a' g: ~! e
鹽  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com1 R. V, N3 t+ Q- N- e
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 r1 u6 I0 V0 x
【做　法】
8 s- u' v& M, ^6 h" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇1 _3 o& J- F$ ]+ y, s
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; B! P  S; b6 e4 d; {3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
7 i- s, ^, J0 W  Lwww3.tvboxnow.com烏骨雞  600公克
6 M: p. @3 k" I. v薑  30公克
8 `2 B" I' t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
9 I( i+ B: {& |- f* J' y9 \4 ~【調味料】
) N4 }3 v+ C- }/ T+ L. U公仔箱論壇麻油  3大匙 公仔箱論壇6 `5 {! A% R7 }# L! V5 U
紅糟  2大匙 公仔箱論壇, x5 B* J/ y0 z7 s0 |, Y4 H* ?
雞粉  1/4小匙
3 L# e7 W" r7 n; `9 H1 L: X! ^www3.tvboxnow.com冰糖  1/4大匙
# a, K) `7 y- j7 k* Vwww3.tvboxnow.com鹽  1/2大匙
+ b" m2 n, \  E/ atvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 公仔箱論壇# r2 F1 d0 \5 w
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 D/ _" }1 H) W0 h
【做　法】 % ~0 h; T$ u4 [* v6 P
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇) B9 W# A6 t' q" F3 Q7 V: r+ u/ P3 a
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
: v  x- h2 _% D" Z公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇) {) N% }, \$ |; A
蝦仁  5隻   N+ k- ]2 g' N
花枝  20公克
6 F: p2 n  H7 [7 T; G: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 公仔箱論壇4 T1 n* V- V( e9 |' G
乾香菇  1朵
$ `- B9 U# V2 Y蟹管肉  5個 www3.tvboxnow.com0 l2 `5 ~% M2 m
柴魚高湯  1200cc www3.tvboxnow.com$ r9 {; k+ _- p' L* I6 y
筍絲  20公克
8 Y$ m$ g: y) ?5 Z' k+ C' B紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ ^5 U' Z" L, N& t% \1 J
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. x9 ~) \' n. q' r+ c
蛋  1/2顆
3 w5 {- t1 P& Q* L9 X香菜  少許
% y( r! ]6 p$ j" X  i* k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! U, k, d. w  t  |
鹽  2小匙
1 g% c9 |' k* p) B% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 ! O9 L* G3 O' O* A3 r
胡椒粉  少許
" {5 {: |2 \; f; E6 Ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙
3 T/ O- A+ c! o( l% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com. [* ?4 b$ D* z6 p; O
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
" {( N. [1 ^$ s3 [  @2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇' b% R$ w, z5 i* F& B
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  e, h% p1 _+ H8 t1 c. G8 \
筍乾豬腸結  200公克 www3.tvboxnow.com4 s  A- f6 g3 v7 n; w/ t2 E0 A# |
排骨  200公克
5 T; ?1 r0 y& ?: `. Qwww3.tvboxnow.com薑片  5片
8 M. Z( Z9 s, E7 p  @; ~5 Pwww3.tvboxnow.com【調味料】 : @" n# ^  @6 z) H, d9 j/ q
水  800㏄ 公仔箱論壇! X2 K8 `. w# C1 v3 |- G
雞粉  2公克
4 C& E4 ]! m# |5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克
1 K3 r) n9 h$ O5 G, B& d, e: F公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* Q+ `3 V" Y9 v
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
5 q, f+ a4 U/ |1 a* p: H公仔箱論壇
0 m" ]/ p8 Z3 W' L6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。" y. V# z6 ^  T  v3 f7 D# M
9 ?$ O7 n! g! D! M
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
1 P) k/ H- m3 C  a* V綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 x% `8 |( \! N9 l, K8 ^3 Z* O3 Q
洋蔥  80公克
9 _3 {8 h, E* P' ^# h! L0 b# [www3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克
# \5 x+ g4 E8 f( X9 B& g( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
! i* f' G) @' |; @( pwww3.tvboxnow.com熟雞肉  80公克 ) _7 I8 k; A2 B0 h7 i6 Q3 L
切達起司  180公克
2 N5 \8 }& N0 t! t% v; y$ F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
; Y3 a/ K5 D" d- x0 f8 G白湯  1000㏄
4 Q- t% z; s$ V, M) W/ C2 r公仔箱論壇鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& B/ e( r- B1 u) k2 p
【調味料】
0 E) q% L1 P$ b+ P& q公仔箱論壇鹽  1茶匙
* a1 s( X* @4 _- |7 b【做　法】
) ]7 p" p! C1 {www3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇$ Y* N7 i* n* t% N$ y7 Y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# r  A! n+ X8 f4 [+ _( s( o. D9 v& Atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& P1 O& \0 v! B! g% m
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( r; E2 `% [  W7 p" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) i3 i9 Y5 N) I7 u: m% c2 @
豬絞肉  250公克
8 u0 h" O( H5 P2 x: {. f公仔箱論壇魚漿  50公克 www3.tvboxnow.com* g5 i% k: @" j/ d. F
黃瓜  1條
9 Z3 }% q% p1 X9 s. ctvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
9 G! y0 g# V0 f2 [) b% }/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量
1 r4 \; Q. A" u, R' J  Otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇6 Q* y1 }0 q5 U1 F5 B" U
蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' `+ W& i2 r& h" i8 [
蒜末  10公克 www3.tvboxnow.com5 a; F1 y% O+ t" G
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 y3 ?; s6 ^" |/ d) @
高湯  700㏄ www3.tvboxnow.com2 I# |- n) P! x* i. y& l
太白粉  1小匙
) q, R# A1 U( T: A$ v9 d6 o【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 p7 J. d; F0 _# G8 N8 ^; \7 t
A.鹽  1/3小匙
1 M' A# a! H8 L7 Q4 [' Q% L" ?' k公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
2 b: C, z1 Y5 E! m8 U  @5 ^公仔箱論壇　米酒  1大匙
1 k( b; ^2 J+ l0 d/ |; X0 i- D: Bwww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
. G7 G8 D$ T" m; H" y- `www3.tvboxnow.com　太白粉  少許 7 n, ~0 C# x0 @, y: l8 [4 h2 a6 X
B.鹽  1/2小匙 6 c( X+ g2 q5 B5 |( J
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 a8 j$ F( L' V9 H3 n
　香油  少許 " x- Y8 a$ Q1 [& B
【做　法】
2 G7 n8 o1 c9 s1 E) f1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 u( {5 P2 V4 W' g0 s+ `! F

- Q' a; A  R- @# l/ v( g" [2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇: V6 c4 Y. H( z

% N0 Z- r1 o3 f' A4 L$ r5 k' P: M- O* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
& \& r! [. X8 S+ I1 ]www3.tvboxnow.com $ [+ S& \/ e% M, b
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( G/ ?; B: Y0 d

/ u- `4 H' I) |8 U9 V7 wwww3.tvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
9 x$ u; f" y$ N0 }2 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 U( Y, n3 @6 B8 Z& z! N8 _# A& _6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 6 w( U' n7 W5 l7 l# f1 l: |
綠豆  1/2斤 9 t7 H1 Z) }7 ^. }% g
冰糖  4兩 公仔箱論壇" H. K5 O2 s2 F
蓮子  2兩
: O( l4 [6 K! C  K. o8 zwww3.tvboxnow.com水  3杯
9 D' Z2 o2 }3 w0 c  G0 s7 v/ N7 l# [www3.tvboxnow.com鹽  少許
; \) E3 [, K! U9 F- g( wwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' g: T1 F, F* X5 k& ^. P2 @
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 www3.tvboxnow.com) ]& e% B9 [2 F0 B6 d
【備　註】 6 x/ i2 r# `5 |* k
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
1 h$ m  o, j; t" }乾燥海帶芽  2公克 www3.tvboxnow.com4 m! ], t, t: r/ D
豆腐  1/3塊 www3.tvboxnow.com6 ]7 u4 R/ Z# j) @2 R  ?4 m
黃豆芽  30公克
7 i% v- J: W- ]$ X  ]) z; o公仔箱論壇紅味噌  15公克
) J' B5 E5 X! z, j  l公仔箱論壇柴魚素  2公克
; ?. E3 J6 l0 {( O; m0 d* F3 P, ftvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ www3.tvboxnow.com) i8 n+ |! K4 x
山椒粉  少許 6 s, K7 X7 s4 }! s& a& s) e9 W
【做　法】 ! t' I5 x/ L, |$ X
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 q& K2 X2 A# H9 B

) V8 ]- S# k" S# X公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇2 G) t( j9 J- P' ^$ p0 x$ e

/ A1 q# h# G, R2 x$ [9 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 9 q( g& V) o. a& q# g' e/ O$ o
豬肝  225g
. l; n5 y" |, L1 f- u紅蕃茄  1顆 www3.tvboxnow.com: ?: X' r: g' D% }
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb* o, Q3 Q. q8 s! ]; Z! n* N. o
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 O/ T3 d+ |' Q& ?) ^. q7 h3 P) q
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% _* X- M" }& C  W. e
【調味料】
: D% S4 D0 m% B4 L: |7 `3 m5 M+ Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
8 x" K4 P+ C# e; M米酒  1/2量杯
+ r3 v1 g2 G. m: O0 S& i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 公仔箱論壇8 m3 v9 k* {  e4 G5 S! S9 n6 m
鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com, A, G9 x0 e  T; V. a6 f' o; m
柴魚味精  1/2小匙
0 _0 ]8 S4 G7 s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) W3 \& J# {) F, Z9 k) F# }3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
! {* F( {7 k3 P! ]% u3 ?* U 公仔箱論壇9 g+ `4 O* T7 X8 N. V: R5 }
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
4 @+ x( j6 G  S) F, V+ L% Ltvb now,tvbnow,bttvb
( \8 V/ {+ z& N7 f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% Z* N& h9 h! N$ M8 \公仔箱論壇
, F# ?9 V: I/ I/ H公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
* ]& p* ?# s: [/ z7 k/ s. _) U
( n% i+ ^1 o6 z  w2 f- X( a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 u# j! C  X6 d# {! |
西洋芹  110克 www3.tvboxnow.com! S$ s, J3 r* j
紅蘿蔔  110克 ! W+ q# i4 C  L& B' {! |7 i; ^
洋蔥  110克   F3 S% A+ W' i1 }) w6 H5 q
蘋果  150克 : [* E& a& Y/ t8 W! p% A
牛蕃茄  180克
( {& y9 D" B/ x+ S' i3 ^# I: ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; w* y: E7 k/ [. y! c0 m
高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 _8 z, l$ N
蝦  2隻 公仔箱論壇; j$ `  p0 k( L& V: e, B9 \
鱈魚  25克
. P( |" O- N: U5 k8 i- k9 n公仔箱論壇水  2000C.C
6 O  x% b7 {. y& a* G9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
) Q3 b6 c8 V2 k4 w/ a* j% q! owww3.tvboxnow.com【調味料】
& s# v1 V, K& _' f8 R+ R鹽  少許
2 h* ?( j% v0 z. P2 j公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) P8 k: a& `/ g* L" z0 j( F
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
$ e3 [4 m- ~, }2 h% e2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
+ C% O; S8 y: u' X( f公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
" E0 H) m& b7 n' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
7 ~! t+ o  o* s* \  Cwww3.tvboxnow.com鯛魚片  1片
. H" @" ]3 t* }9 ntvb now,tvbnow,bttvb水  適量 公仔箱論壇) q* e2 W: p9 j  i
鹽  少許
/ \" O- ?# i7 ?/ Uwww3.tvboxnow.com雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 h- n' f+ Y5 o1 U  |7 e8 L- z
米酒  少許
2 L8 h1 R, N0 ?" D  @6 i: E5 B公仔箱論壇【做　法】
6 O9 f5 _5 W) o- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
$ v0 a7 b4 H/ m# }2.鯛魚切成薄片後備用。
! x" Q0 v8 X9 S公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇" S9 O, e" r2 S! J
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。