MagicAndy

【材　料】 8 V- d$ o; e6 S# j. a
板豆腐  2塊 公仔箱論壇4 }( Z" o5 l! f$ n* i5 A# y
蔥段  1根
" ], G8 @7 \0 \+ I紅辣椒  1根 9 r8 _6 P% X7 z9 O2 f0 L
花生  50克 www3.tvboxnow.com  b; u% C5 A2 u, M
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇+ m6 C$ b* `; ^6 B
【調味料】 ; e" B6 p* C, R# E8 v" s- D
豆瓣醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com7 o/ S( b8 \6 ]0 z8 V* J, Y
味精  1/4茶匙 0 ^5 L5 @) B* G' x: A; w' B8 G- B
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. ]  D# a( o) l) J5 H+ m
太白粉  1/4茶匙
4 A( H# k) T" P- F1 J0 B公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
; f/ U6 m/ h% Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; _, p' d4 G# q; `7 v公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
: r! X& E# N- \3 @! V" L9 w www3.tvboxnow.com/ A( O0 j2 H. E
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" G! H+ }; y' N9 d6 s

% B  w; {3 i9 ]+ ~, U3 N2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇% ^8 G0 o6 t$ k0 ~# e

0 F$ r- x# F3 `& T7 R% Z# [* v. owww3.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
% N, O1 ?+ Y2 o* e公仔箱論壇
- f8 O* I4 I4 X8 ^. M5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
( Y# Y7 m( f2 ], _8 N5 N$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條
4 r' C4 S7 X2 |( r/ k破布子  1大匙
2 Z* Y: f8 k3 G+ R3 ^$ E- S6 T4 D蔥花  適量
. U6 ]; O( o9 f9 `3 _辣椒末  適量 % C% [& o$ S" w3 D. P
【調味料】 " g9 P( N. U% c2 S' U
破布子汁  1大匙
* a. q! Y; k# \; d6 r( ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 P) M' S/ Z
糖  1小匙
& Q/ }3 Z9 a, [  F7 l, C/ Q公仔箱論壇高湯  2大匙 www3.tvboxnow.com% `8 ]9 {  k4 d' V
【做　法】
/ E3 H6 D, K4 b公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 r) Y5 Y6 ]1 b) swww3.tvboxnow.com
8 c" y8 }* `) v8 _& [www3.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。www3.tvboxnow.com: q6 R0 c/ G# q8 g; w2 W

; `& R- U- j  Q2 Y9 Q6 w9 I3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
2 I4 s) T0 W) o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com8 U3 T3 R& S$ }
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 www3.tvboxnow.com7 |7 i" R/ S0 ~* r# Y% F

# T2 W6 i1 k/ P% m# F/ Utvb now,tvbnow,bttvb破朴子
/ E! P, ]$ K" Y  z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】 公仔箱論壇' `, F7 R8 B4 b
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 c8 p6 [; a1 A

0 K% t' O) h5 W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 |0 R$ }  }5 F: g- X' e) @) J
【說　明】
) r4 k6 d; s; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
7 h: g7 l( v8 B. [生菱角仁  300公克 公仔箱論壇! Z! u; `  v# p
梅花肉  300公克
2 j* X6 D/ L  \+ C  k% }公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇6 {1 G3 f, ?, X! Z7 y; k: t
青蔥  2支
, Z2 k# S$ Y4 J7 Q6 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇4 d( m/ V) d; J; T, C+ c  D: g
水  400cc www3.tvboxnow.com6 L! X6 {  _3 A) C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Z* Y" L6 f2 ?
醬油  2大匙 . J' ^  p8 }$ d0 _# e/ d
醬油膏  1大匙
* ]- Z: y6 t" ?: z- }4 {www3.tvboxnow.com米酒  50cc % C4 t) v; n/ e) d
冰糖  10公克 " U/ Y3 i  }. z1 W+ Y: U0 e: w
【做　法】 * n' |2 M3 \0 m; a
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
3 G; x7 m+ L' D; T5 i4 _/ owww3.tvboxnow.com
* F3 j1 {  s% T. z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 m1 W* ]6 a: s* M. n
www3.tvboxnow.com/ S9 t' j3 X# p+ w
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇7 _8 p0 ?2 t8 r) x
雞蛋  4個
/ ]6 d/ k& e1 @! N6 [$ c5 c0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 j; J( D* e  v
西芹  10g ; f0 o% c3 S% _+ Z6 m
紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 D5 F; u" C# _6 p
青甜椒  10g 2 @" B' k' y( Q  o! C: I9 J
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 ^. N9 E6 {1 W* Z! Q! `
洋蔥  30g www3.tvboxnow.com/ {& s2 x& ~6 ~2 r+ l  t: g1 A
鹽  適量 公仔箱論壇" C4 m, Q1 }0 m# m% t: ]6 {
橄欖油  適量 公仔箱論壇$ y" I7 a5 q( g
【做　法】 ' j, {5 G/ p9 T
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
$ S& ]7 h  h* M( Jwww3.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
1 {. P4 }2 N+ ^. t- b3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
% \5 o$ h7 L/ K2 p- p3 htvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 a9 R4 Z% K  ^: X9 Y0 C
苜蓿芽  1/2碗
* a( d; u7 E7 `% ~% X小黃瓜  半條
% {1 `* T: M' y8 o% M# l. S5 _紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇  }) |( ~( s" E# M) i
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇) F" M2 F  a; L5 t' M) d
蘋果  1/4顆
: ]; ~& M% c, @# Q5 y: x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張 www3.tvboxnow.com8 \: W* C+ s' h0 T1 u2 _
【調味料】
9 E1 Q& {, A- w素堅果香鬆粉  1大匙
. M( N1 |7 }; wtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
& ^( V2 K: w, Y1 F! {' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙
; d8 f5 w* b+ w( Q" A4 T# k6 btvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許
3 c( j+ o; X4 o; O/ G& A1 L【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 i# V* N- Y4 @) i9 A
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
+ z# l- X( a3 M) h1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
, S3 U/ K' D5 W, g% G: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
/ @. p+ P" Z! X公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ) E2 T# P0 _! h/ O" n: ?- {
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
* D: N9 v( M' q. E1 K3 r公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E' ]0 q8 c' V% z: f; @
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】 公仔箱論壇& z/ o& |. O3 S* A9 p
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 P- a" K: X! E. v
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' M% u# T: l9 e8 A1 `! K! h. [
沙拉油  2大匙
$ E5 J8 |# d; ~9 u麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: }7 b2 R* y1 R' C
中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, I4 |) K* d+ F' [
糯米粉  50公克
+ E; V7 J0 e: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
6 b; d7 K0 z8 t- {! l【做　法】
1 G5 s# X& y# ]& Awww3.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( b7 w/ O1 R! L. {3 M+ C- _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* q% U+ W+ o: x" L, U+ J( m; f
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e$ ^) E8 z2 ~. k- N

5 `; V- D7 A/ H& Q公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  n2 g# `5 q( `
tvb now,tvbnow,bttvb) Q& t; y0 B, [$ C: l8 e8 L" U" j
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
7 L0 O$ W) x3 ]8 Gwww3.tvboxnow.com南瓜  150公克 www3.tvboxnow.com0 t7 P9 i" q$ L! E, l
鹽  1/4匙
% _' i7 _9 K. }" G沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! O0 T# G; {" K6 {
麵糊：
9 x- i0 x( E2 p! v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 I, Y+ R4 m1 X2 G, b
在來米粉  50公克
$ V7 |. |% C" a9 R" b* W公仔箱論壇水  60㏄ www3.tvboxnow.com4 q1 x! K. W2 ^5 Q, }
【做　法】 www3.tvboxnow.com5 _3 S' k% E4 w; T. x; k
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
8 A* ^4 I: N3 etvb now,tvbnow,bttvb
: {# {# [5 G7 _3 Y" Z0 A公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
4 p7 N. ]) x% }! Z1 {www3.tvboxnow.com
/ Q$ M2 h3 C* O3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

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MagicAndy

【材　料】
( R% C5 [  p7 N; q; c9 `2 X4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片 # X1 p8 e) K1 l7 r( }8 u9 X& a
芹菜  2支 www3.tvboxnow.com$ e9 \, w5 S( A
香菇  5朵
' A% p( m& ?3 G0 Q! K- ?公仔箱論壇豆包  1塊
4 D( M8 J1 Z& X# \www3.tvboxnow.com桶筍絲  50g : T1 e5 G& q1 Y# G
薑末  10g
  J/ ?8 \$ }$ Y( W0 R枸杞  5g
; Q- T. y; g0 [素高湯  100cc
* W; |0 r7 Q. G( t% J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . A" f/ g2 P" u
A.鹽  1/4小匙 $ G, F+ a) D- z/ K
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 P0 m' I+ h5 h
　胡椒粉  少許
9 H7 \' Y9 F0 S% T9 stvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙 公仔箱論壇% K0 v4 X6 ^: g1 {' W+ C
　素蠔油  1小匙
3 b; Q  Y& n) |' l) fwww3.tvboxnow.com　鹽  少許
! }" W( t1 ~! C4 L1 r; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
, l, B2 A* o2 i( j　香油  少許
8 W# W7 z0 h  f+ f2 ]www3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com/ S% ]/ s' A' i' _, [9 R
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 V/ b+ v% M" X- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' Q! `! B( N+ i
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?  i9 F2 K, J6 R" u

1 ]4 R" U8 r# b& T* T6 q5 k. P) G3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com* Y5 X( @4 `& s3 W% y3 T5 D
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。www3.tvboxnow.com1 \2 Z0 R: U) ]3 V# Y' x) a6 s

! h3 L* }" ~, y# [! `9 [www3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ S& f+ E2 j- }2 rwww3.tvboxnow.com山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb- C$ x; M, x. ~* O8 H
波菜  200g 公仔箱論壇+ W4 q4 {0 b2 I/ j% Z! E$ L
白芝麻  少許
# [8 h; Z& ]. a& u& a! r4 C! Y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
/ {; Z& v% a* m! u# ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 O7 b; B5 J1 R5 w$ Y0 u, z; p$ S淡醬油  3大匙
6 ^& ^# k, ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 7 \* x7 S- h/ N+ `
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 W# e4 K! Y4 u2 n6 e7 L
薑汁  1小匙
1 J: k5 z7 V9 G: N3 f! V' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& v$ _& f7 d" u/ iwww3.tvboxnow.com1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。0 n3 K1 k2 k5 l2 J- ^

; w8 F7 C( g# X, i# K) ?; p' i, Ywww3.tvboxnow.com2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
2 P2 c9 x+ I  ~% w& W* @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R" ?( ^/ O' m7 r+ j; j% ]公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
4 p7 `1 O9 h* V3 W7 W公仔箱論壇
, n& c+ P* P# q! t! c1 B1 R4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 s8 e. p, o2 w6 k
高麗菜片  100公克
7 [: {! }1 Z1 M: g公仔箱論壇香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 C' P$ R7 J' C# t
草菇丁  10公克
  N0 Y5 O! T6 n4 l9 Y& }8 ~靈芝菇丁  15公克
, s! q$ [6 E* a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com. G: ]: M6 y! r5 C+ ]
洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) \# c7 H4 e+ ?2 }
黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 j2 L9 e$ b% E6 Y
芹菜  1隻
" B9 H% C4 J  ~& q【調味料】 公仔箱論壇. t2 b& a( A$ M
素食高湯  40公克
+ t5 j8 M  T) B; z0 f水  60公克 ' l5 T4 I" [- A) \( B7 R9 |
太白粉  少許 公仔箱論壇, X  v6 q+ d6 ^
【做　法】
& o+ @" R9 p& htvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
2 D( \2 Q8 k" H$ r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c* P$ k/ H1 V4 w: xwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
6 P: W5 ^. X* c/ t! P9 M; k6 mwww3.tvboxnow.com
$ V1 V0 B# B1 A- x3 ]/ Jwww3.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
) G+ w) y6 f, I6 stvb now,tvbnow,bttvb
" W$ C/ S6 o" ~8 Q; |+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
% t  W. o& y' ?6 i& |+ v【備　註】
9 O' j; S) f' j! Z9 s2 twww3.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% s  c) e! ]5 j$ _6 a
水餃皮  300g
3 s( Y. a0 Q& o% }- n青江菜  200g
7 V% E' n$ u( g公仔箱論壇胡蘿蔔  30g , U" \9 `: |$ ]2 P6 }( R/ L: y
香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: R7 S4 ]9 P% L/ o* v) m
芹菜  20g # h; b  x2 L5 K; F5 j) j" r
五香豆干  150g
# M: n0 O$ H7 j3 |, E# n" K# q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
/ M8 H3 o. Z8 R1 q6 X【調味料】 - P( S0 v8 s* l% T# E: ?
鹽  2小匙
' v9 `9 y1 P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 Z7 p) P9 U. |' S6 v! o8 Z1 J
糖  1小匙
  G, `9 t/ A4 M- Q; o$ gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
" d0 p/ l4 ]* u( [- Y2 f& d公仔箱論壇胡椒粉  少許
2 |! l# F+ P: O+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
8 f: w1 s/ ^8 o" U0 D" ]% ~www3.tvboxnow.com香油  少許
0 |# F' b" C* h( G5 H2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, c9 U$ `" t% G/ `1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
' r! h! Q; n! {4 y# x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ i' z) T5 o2 a, L
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。www3.tvboxnow.com( r2 V- U/ [& Z/ \
tvb now,tvbnow,bttvb! h/ U/ `" ~; e. F0 o# c
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
, A  g7 [  s& k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' S1 i- D) _* a/ l" ~3 ~
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ e) y; ^2 l" H' F. i7 g5 U: r

, }- J# W9 q* L, H" N6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com4 u: h( m+ ], }' X, e9 h. _
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb* A8 v' ?) P( h8 j, k: O' T
水  1000cc
' b1 \: r, s" \/ h* wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
* E+ V- e, y+ @2 G: {2 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 M; |8 y4 O( v# C- }' o9 I
薑片  4片
1 W, D5 n* }0 O8 f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 ( _; K4 w3 w5 d4 c/ p# l' z
蔥  1/2支 公仔箱論壇3 x1 ^- |. J* D! r$ U+ T- ~
蒜頭  6粒
" m3 E* }& e/ X  [  c0 Twww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com! {8 U. P" |* o' h/ d
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇9 H, @) d) f" n# D# k- o8 r  `3 q
【做　法】 公仔箱論壇3 V$ @  [/ M5 y( N
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
" J$ z/ \5 Z& D8 V% @, etvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 }) H6 E8 {$ m3 n
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 |7 o0 |( q3 H9 \
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 1 C; @1 q) ]* o- s/ m5 u0 W: o% d8 E
芋頭梗  450g
" F  @" n5 Y" Q; T( D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
( U  E% f4 }  I" c# F9 D7 bwww3.tvboxnow.com薑絲  30g
. m8 F. O7 D+ Q' j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條 ) |; |3 o( Q* p# z4 b! I
【調味料】 公仔箱論壇& M& M3 v* J2 R0 o+ S; T
醬油  1大匙
2 \5 B, z6 J" [& ~. K4 ]) B鹽  1茶匙
& G" u7 ?8 ~1 b公仔箱論壇味精  1茶匙
- x6 c2 M& K/ p# G+ p" w1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
% V# I  c3 U4 q* w* n6 ewww3.tvboxnow.com白醋  1/2茶匙 : x9 V+ P# k/ x$ b
水  3/2杯 - n2 N3 A( S) f- Y
【做　法】 8 O0 n# C: m4 H+ d
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# P2 a# A, N+ \3 \' r
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' y4 ^2 _; f: z海苔片  3片
8 c! b2 E/ D/ Y3 F6 G6 T高麗菜  150公克 2 K  C! a6 H' w- A
玉米筍  4根 ) N7 B/ E; o7 _' W3 o3 f
蘆筍  4根 www3.tvboxnow.com8 q/ z: @3 Y4 D# T! D
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& i1 |% R2 m. U! K
【調味料】
8 P: W# L7 `4 X+ q+ ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
& T# c1 J+ Q' u' A: }- bwww3.tvboxnow.com【做　法】
, A2 D+ L! Y# a! h7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
" E% o  Q$ M- C  N5 q; O公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 * g/ R  H% U) U& Z: o* O! B
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。