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酥皮濃湯(2) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 W3 I1 _0 ^+ M
【材 料】1 z# E, O* }4 m* l
洋葱 1/3個
7 _# a7 V& U6 D6 k6 X" ]4 Q2 {www3.tvboxnow.com培根 3片* \# ^2 V# D7 F0 I) u
蘑菇 160公克
. a: a' r% ~. C* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1小匙
0 Z: }5 B- O" J0 L# F0 O" ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 80公克
) B1 y, r9 T. d$ ~0 K( m, P麵粉 40公克
4 G3 @% T5 L6 R9 {7 a" _奶油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z( m I2 H. Z3 e0 x$ k
酥皮 4片tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 g* O: _3 F$ D1 g
蛋液 適量
2 {+ G7 g; m1 }tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 少許
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6 o, ~/ q: e+ d" _' T! H8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 F9 T1 |( @* A+ A9 K) m d
鹽 適量% G" v. ^8 h7 Y3 k
白砂糖 適量公仔箱論壇2 t) d' k, O$ \3 A9 o; k
牛奶 500㏄
: s& `/ ^( Z3 btvb now,tvbnow,bttvb高湯 500㏄
8 t2 w/ g0 x2 N" Wwww3.tvboxnow.com鮮奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J, [+ w$ k. e0 J6 B) R4 }7 ?
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【做 法】
* m; m: E0 Y; b2 U f, t! f9 Y* f1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。
5 l+ [4 ^) ~9 ]" X+ h1 z7 i公仔箱論壇2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。公仔箱論壇9 Q( _$ X- E) D" B8 [
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
1 d( l9 E2 H( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* P$ F& s: O
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |