BeiDouChef

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$ ~8 z, j1 Q& c0 F& |公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
, Y# H# o, |# ~0 Y+ P) O7 ]& p& vtvb now,tvbnow,bttvb: Q7 ]( t+ G' @- X+ ^& U" x
Noodles
* k0 o3 o% @* i5 `+ H6 otvb now,tvbnow,bttvb
* n0 Q( }4 F2 F$ h8 i9 Pwww3.tvboxnow.com7 J7 c! @# Q% }) h  T5 p: ^: G/ m1 W
三絲炒麵公仔箱論壇; [; U8 _& n% @* a+ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. T2 |; d& u5 r; u& g' n, k
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f* Z8 H9 N1 q. U2 `% V0 |
黑木耳         10公克3 y& r0 S+ i0 R
紅蘿蔔         10公克
& R! e, i  g, s3 z& U. C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
6 k, \: @0 d. p5 h/ T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
3 T5 T' @- A; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克$ F3 K# C# L' ]( I7 ~
公仔箱論壇1 \: U' k9 p/ I' v
【調 味 料】
, m3 o+ E: M/ d- I0 g$ [3 A+ Y白胡椒粉         1/2小匙
* c  _4 ~" z4 Q5 P鹽         1/2小匙
) N1 v$ L3 }7 \* {% k$ h黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 U" U1 v5 h' [7 w; b4 d
糖         1小匙
  [' ?* Q. z. E% u" F1 @tvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄公仔箱論壇/ }2 D, M9 M9 w
tvb now,tvbnow,bttvb) B& Z7 G: m6 f9 n% G
【做　 法】
3 q$ M# C4 R; `* W* Y4 f) O: h1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。. _0 I2 g2 r# g3 T4 l
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 T/ J' }9 ?' @% [9 u9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇9 O: c* V0 Z$ m0 t" b
海鮮炒麵
" x) v" i6 C0 h% u0 Q【材　 料】
0 O; D, n3 I. M; L2 Q0 A# k8 BA.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ w2 p: q$ A6 X
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 ?/ `: f7 r8 s9 y/ ~
洋蔥絲         25公克公仔箱論壇5 {( G1 W0 x7 v6 X. @; {
青江菜段         50公克
4 J. y4 e) |! e, i; C+ J公仔箱論壇B.花枝片         60公克
0 x4 e8 Z1 n4 n- |) S魷魚片         60公克公仔箱論壇" D; {9 c3 h1 z' [% j
蛤蜊         6粒
  u' z/ P6 H8 x& ^www3.tvboxnow.com蝦仁         60公克
% I1 h& }6 `4 C# {; Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克
1 r" t; B7 _# _! X+ N9 p! K. s8 ~2 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. L' P7 m) Q/ w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 E* {% ?2 T
醬油         少許www3.tvboxnow.com: ]8 V8 _. R1 i. [7 Y
鹽         1/2小匙
1 ]8 i# m2 y5 D. v# i) Z) uwww3.tvboxnow.com糖         1/4小匙
5 \' M$ f( f/ L- A4 ]6 Q' Qwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙
4 g4 ^# G2 [1 v7 e3 d7 U9 kwww3.tvboxnow.com烏醋         少許0 N0 L0 h4 I' a' N
熱水         100cc
6 j* r6 H7 v1 ]2 r- \3 k" `' D. u0 z+ l       
8 a: `- ]) d$ w" \1 X【做　 法】
+ u4 _1 @# N4 r  z. Z5 V公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。5 {7 ?8 F* P0 ^" `, _# K
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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; r" o5 p. U4 p/ L5 o8 [公仔箱論壇什錦牛肉炒麵www3.tvboxnow.com" Y3 P- [3 K2 o- T) e) k7 Q- Y1 `# h
【材　 料】
7 M6 w* m( n9 F5 i$ Y& l% nwww3.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
; J0 @( w, ]  ]) [tvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. _0 ^* d! r7 J# f
蔥段         1大匙6 ^) U, g# O* z* z
紅蘿蔔絲         10公克
4 J; ~% i+ L1 a# o& G高麗菜絲         20公克
/ H* {# |& V  I# x) E+ p. D9 i' Z" d公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克# C  [6 F3 {0 W& F: B. j# ^9 n
www3.tvboxnow.com, ~, y' _1 r/ L/ N& P3 t+ o  h' P4 I
【調 味 料】
- f* C! }; W# |7 z4 g  ]/ T/ O& K公仔箱論壇蠔油         20㏄5 d2 q2 {) I; I, f! w
高湯         100㏄7 {- s( L3 Q- q% w* ~9 s
tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 J* x* z$ {! N8 n& A
【做　 法】公仔箱論壇$ a/ ^+ b. H5 o2 d& G: M3 V
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; F7 b# H' L/ j% Y2 S. G& L0 D
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
. p8 }3 j* c1 f+ f' \6 {6 ^' G) Q3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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& B$ X) c$ ^( {公仔箱論壇炒鱔魚意麵
/ K5 u' [; B9 \【材　 料】
2 |8 ~2 T- k% k% ]& c& w7 T意麵         150公克www3.tvboxnow.com% L. f6 T7 ?5 k$ O# x* X
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 J1 A2 w+ T) f3 P/ k  {
竹筍         30公克
$ e+ b/ O2 d* w- L- L5 R" @; d公仔箱論壇韭黃         30公克
/ n/ R* I- j/ [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
6 A, X1 |& p1 n1 R' T, t0 T洋蔥         10公克公仔箱論壇/ O- x6 |" F! c# J' k
紅蔥酥         10公克- d' M4 t5 t7 q, s$ I7 W

$ q5 C+ J9 \9 {2 }- ]) D& x, J$ l9 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 A# d1 f1 P2 V% D8 Y3 v; v
醬油         1大匙www3.tvboxnow.com6 |) \. J, K* S  G% l5 W3 J% k3 Z
烏醋         1小匙+ ?$ I1 o1 N# n( R* k: t
米酒         1大匙
2 J6 \% Q; [1 [7 G& f( G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
. n" l: h, ?: {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! l( k) N9 F- D
        公仔箱論壇: K  ]$ J$ K/ R+ ]! v' h- l! k
【做　 法】
' X4 F) ~1 ~, {) |( I公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com! n2 v" N" H0 [2 J) y
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
/ m. p8 A# c- i8 }+ b6 |2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" k1 T! n: }8 y0 R! {8 H- G, d( A
豬肝炒麵
$ v+ L; _% `# N1 {7 ~公仔箱論壇【材　 料】
& n* {" e; u8 Y8 w+ P4 e  }$ u* Y雞蛋麵         100公克
$ {1 E5 W; W* Z豬肝         30公克" t% m* W) w& ~$ G' M
青蔥         50公克
7 z: L# B' f0 {0 s  q9 N$ j) t紅蘿蔔片         10公克) u4 w' r* H* \2 V& \
薑         10公克公仔箱論壇/ [8 y: D/ M# l- J% z
紅蔥酥         10公克6 J2 O6 ~! o; m" i+ Q
7 w! K. F% j  t$ v
【調 味 料】
! u, R) X' @: M9 {公仔箱論壇醬油         1大匙
+ \1 E, x8 a0 O5 v4 \) b1 X9 o: g* j2 q2 D香油         1小匙
3 ~7 V+ q* l0 f$ @2 d% ]tvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
; O0 ]: e! Z* e* n) B. j; i
; S& G% Z, U# n1 Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
0 U& r: q; I. r, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。( k* [: Y' Z3 L9 [& s+ r: ^
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
1 [7 I( O4 Q) O! ~( T* c6 S- awww3.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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7 p! g* [2 @" ~+ n1 U, _' iwww3.tvboxnow.com台式炒麵
9 I9 @, y4 w, I; ?1 m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; k+ C% t6 i5 Q9 Q* d9 S% f
油麵         150公克
7 T" L9 J" E/ w% r( j公仔箱論壇韭菜         10公克www3.tvboxnow.com: u: z, m  ?) ^0 c7 m
洋蔥         30公克
% z/ m* z! @$ Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇& C* M. X5 T6 J* V: M
豬肉絲         50公克
+ p. K1 [8 H$ gwww3.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
3 [6 [! b; C0 |6 S3 r2 g) Z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
, z* S" D6 Q" o  \' owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 ?# C  l1 p0 M8 T
【調 味 料】2 `" x' L( [8 @- j+ @+ R
醬油         1大匙
4 r- z. G$ s, R公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
& Q6 Z! ~( y! p# r& N白胡椒粉         1/2小匙  q: n( ~  X+ J% x+ u6 I  H
黑醋         1小匙
. `3 A6 _: A) y, L; g3 O6 ^+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
0 Y, G8 g1 p7 C6 {糖         1/2小匙
% Q( l& r* [" |) f& ^5 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 ~7 P- m  v1 c1 u* E: P, Y
【做　 法】
# p5 d: z+ h) b% cwww3.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。$ P) `8 M8 q. u% T& `
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。% c; ?& W) g2 @6 Z
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇8 L8 H; L$ T, P/ q7 l/ k
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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www3.tvboxnow.com- i0 \( L/ x( _7 x5 I* t7 m0 s0 i
沙茶羊肉炒麵
/ ]- X( p* f3 K- t# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" k* K" K) _( H. F0 H3 G
油麵         150公克
7 u6 G5 v2 i/ x- ^$ m羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ z0 Z  P/ v3 }( \- Y0 |
洋蔥         20公克
0 l# i! X* L8 |6 V紅蘿蔔         10公克/ W  ~& H$ u! z& O: @0 Y! z
空心菜         30公克
3 `6 V) {, J& G$ N& G1 i- M# X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com' ^9 ~. C& D/ ^* F3 j. d
tvb now,tvbnow,bttvb+ K" @% m9 R# C# Q  q) e8 v- T
【調 味 料】
2 D, S0 ^* n9 {. U+ D; B: h公仔箱論壇沙茶醬         1大匙  W  I) C+ P2 O
醬油         1大匙
; ]5 W: |% a5 e" e7 j. }公仔箱論壇糖         1小匙
, ^( y9 t  G: m9 Q! _! t公仔箱論壇米酒         1大匙www3.tvboxnow.com" a3 F: F2 E( B  F4 c
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇4 x5 y% ]& N5 \; T
水         400㏄$ ?% h: l2 B& ]) Q; c

- E/ L+ z1 V* F$ Z1 L公仔箱論壇【醃　 料】
" \# C% |2 M9 a2 L( x3 L8 @9 gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙公仔箱論壇  u/ e. ?. M% ]
醬油         1/2小匙
- M2 l  l3 p  c7 n1 ~- R公仔箱論壇米酒         1/2小匙8 Z& N: N1 b6 R0 W, o5 i! r
太白粉         1小匙, ?! a, R& ~: E

, L! Q0 i8 R9 V+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; B5 z7 U, n% i  g0 e- P; @! k, _tvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇5 O! {$ b7 W1 U8 r
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 R& J% V' W/ H6 m, A3 \7 V( A
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( x7 p3 K0 g9 u4 f5 c: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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$ v7 C9 ]$ \- m. W3 J/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉
  K/ {) p7 G- P- z公仔箱論壇【材　 料】
5 X; ~7 _; D/ G# t1 \& ^滷肉         適量0 N* A2 |! j2 @, W( P6 T& G2 k
冬粉         3把- B7 I' M0 ~' `9 B
蒜末         10公克  S( M! e# _- g+ e+ u1 Z7 ?
辣椒末         10公克
# O9 n. e- @+ Twww3.tvboxnow.com蔥末         15公克
& U6 G. J0 M2 M/ p$ G水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 X- I) @$ G( s+ O/ W
www3.tvboxnow.com  x: r! @# E9 q& S- w  J, X
【調 味 料】% T" V' F& p- t$ B1 D
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇7 n7 a4 Y! y9 H, J- u! `0 h- h
辣椒醬         1小匙
8 Y9 W) F4 u5 Q6 R5 C公仔箱論壇細砂糖         少許
. p' [6 X( P0 `/ Q. |5 dtvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
. d; a2 \' ]4 }- u2 [" a公仔箱論壇米酒         1小匙
, i6 g, J6 j5 r+ Z% R. V) Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 @( ?  V- J: I! p
【做　 法】
  w: H& |1 y3 T/ k" S0 k1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
# b2 ?0 U" y7 E% Y; G. z0 T8 c2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
3 g# L5 V/ a! r2 ~' V3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇2 V+ e/ z0 P( S
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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3 s  x' o6 x/ ^4 `  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
' D0 v/ V) j5 C4 H9 \- o* Y  a' p公仔箱論壇【材　 料】
2 w+ J! l: ~# J2 L- |# otvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 d9 A8 u; I. s( |; C+ H
鮮香菇         3朵
+ n5 @5 }5 o6 s% @1 Q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
4 Q6 o( z+ v8 w( d, ^0 S公仔箱論壇蝦米         20公克/ Z* c6 V1 k9 T) T* c. c  R
高麗菜絲         120公克www3.tvboxnow.com1 I6 U8 z! Q+ ?( v  s4 ]; }, P5 l, g
紅蘿蔔絲         30公克
) `- F- M4 R! |: J& z% m- Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; `# H7 R; L
6 [: e- [/ l4 O8 i: l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K2 S. ^) a/ [! ^
醬油         1小匙
  ?/ t" k- b: {鹽         少許
3 K: ^) z( c  F' pwww3.tvboxnow.com糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ e7 H9 _; V9 ]3 M2 x
雞粉         少許
& ?$ U; q  j. P" H/ J' `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
, W1 d/ w+ \# n: v! S# H" O水         少許+ q  L: P  W  \% W

! ?( N. s& m+ Owww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 ], N/ B6 g1 j. w5 F8 X2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。2 E- a6 i, F3 {0 _* K9 I
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
/ h+ W2 x1 u  @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb: R( A' s& F- H1 P2 ~' O; @
炸醬麵
+ c3 I  ?1 F$ O7 m, j& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' [" s2 F* R3 A3 b
拉麵         160公克
0 J% H; z* \% _" X$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" T9 y0 r- l, N7 s
小黃瓜絲         少許# I' E# T5 M9 ?4 E4 e1 k3 P+ a
www3.tvboxnow.com+ Z' O) g  l4 J
【做　 法】& R" v- o# W' Q8 S" k$ J
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 M3 {) ^% q1 q2 c2 D
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www3.tvboxnow.com% l, P! @" Z* B. b( Q

# m9 V! Y, M0 t8 @- o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 z# L1 R; o: H" D2 w
炸醬
. |) B- r% ~  _! W% u+ f! uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
0 j* J% _" D; t- B( U0 s2 h+ I絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& ]/ A& \- a' ?0 p/ k
蔥末         15公克
5 c2 Y$ Y( V1 J; W5 [2 Z" X- G2 T豌豆仁         20公克
! ^  E  [( m6 gwww3.tvboxnow.com紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 R' E/ s0 P, F! d
蒜末         20公克
" C  i) E* R; y/ l" [1 C3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊' ~' @7 n2 {( L1 E, W
公仔箱論壇  m2 W) H, K* h0 f7 \9 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, g1 \" }: y  ?5 H* c7 K$ s
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 j4 t7 x1 A" m& }0 S. h7 |
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V* p, ?0 {( h/ {! O) M% b0 k
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% H8 C  u" _: K6 \  W  j# y7 v. f
水         300㏄
, ?6 s0 e. G; h# f5 [www3.tvboxnow.com太白粉水         少許
. T/ M; k' J( @0 [& R$ p, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 J9 a( }/ @  \- c
【做　 法】
9 F8 e) h1 Y0 Z& C! btvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
: h1 |, X9 p& |# ?2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 l! @. y/ @% r' F
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

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炸醬涼麵' {/ D8 J5 W" ?; }3 x
【材　 料】
# t$ m- }# `! {0 ktvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
" I$ F$ d, X3 J/ z& _+ _4 v3 U炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  f1 ?7 L' E5 |. t
絞肉         150公克
* ?$ M; P' [! n8 L' l# Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克, I* |1 e, w: O$ E% y" K# R& |5 e
紅蘿蔔絲         20公克. A; N6 }4 v6 p$ X* @, B6 M, L7 g$ |
綠豆芽         20公克
8 `0 R) g5 ]* ~0 ]/ d/ r公仔箱論壇涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L' I7 n; @! \% W) m* C, F1 l3 {

3 c& d: b: r' h" m. {# \; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 P2 d' o7 u+ G8 S1 l1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
4 y$ P# J/ O' W; D9 @4 p9 }( b" m2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
# p* R+ ^# b+ iwww3.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。. u8 y4 [: o5 q' ^- K
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. H3 d; g. j" p8 q+ p
台南意麵
4 ]4 c$ |" o. U* J  E公仔箱論壇【材　 料】
1 G; {9 M1 u4 ?) E% c' Ewww3.tvboxnow.com意麵         1球
; Y/ i2 G' h; h3 n, x# D瘦肉         200公克
- Z2 G8 t  N% A4 o3 r6 V& B滷肉燥         適量
/ e( A4 Z* f& p8 Pwww3.tvboxnow.com韭菜         15公克公仔箱論壇. U8 t, _6 }% z% e2 I9 {/ y6 p
豆芽菜         20公克
% c6 U# V) o& O. x- @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# S2 A9 B# S$ C% Q, P
【調 味 料】公仔箱論壇  V0 H- t* E* L% p0 Z
A.蒜泥         1小匙
' o3 k# J3 _5 J! t% a. dtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( k% `5 V' B' J* E8 F" x& W
鹽         少許
& ?( `6 V0 D& H* k* R9 Bwww3.tvboxnow.comB.鹽         適量  @3 \4 ?" I) v. m5 C; t
雞粉         適量
. {( S9 x1 Y7 M" D1 V4 k+ h7 z4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
+ o$ q1 \  G9 K- x# n2 I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 @0 `& x; g, V
【做　 法】www3.tvboxnow.com) E* W4 _7 L. b5 x4 J
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
  l3 l3 u0 I$ T, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇5 i0 ~- G1 u) f
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

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鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# @0 X9 `$ N0 n6 `
【材　 料】
: Q" B/ Y( [3 l9 E' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾
3 ~) |+ K; B$ h冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb: \# g# h" c/ N* e* A
薑         3公克
+ I. O& d& Z3 i1 T' o& y蒜仁         2粒
2 f, h3 x, \5 N洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 E, @, J: i; L
辣椒         1/2條
7 |: K& v& x- \公仔箱論壇豬絞肉         50公克
0 }8 R5 s" Q+ A& \青江菜         2棵; b* U: P9 i; ]# X) V, l; ?

2 j3 c) r! M7 u8 v8 D1 g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; w* g1 l2 r  F  m# Q
沙茶醬         2大匙
/ A9 r% W* `  y! W! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 h. z  t! Z; `' [# h# j  y
鹽         少許
0 u9 O# L& f  T7 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克& a, u7 W# i7 j7 v( G
水         400㏄
# P8 [" K7 D# l5 {" ]4 G& x0 H8 ?公仔箱論壇細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* |7 O5 A* ~5 o) }; O4 A2 }( g
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. P. T/ @/ Y" {8 ]; o  ]
4 d; s' ]0 ?0 Z% {2 _7 c
【做　 法】
0 @# x% s" n5 w1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 r4 y5 O, M! _4 n& V9 S
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇. d% u* E: i: J; P+ P- S( ?4 J
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 }  u7 g) ?5 ~% m  H
三鮮炒麵
: M1 l0 T  R3 p: B$ t# c& h8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; H9 _; s; w. Y/ f5 P7 g7 X  K油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 e7 e9 ?  T% x) k7 ?' k
魷魚         50公克
, ?" C& g) g9 \/ O7 D9 d% {公仔箱論壇白蝦         8尾8 a- P- v) [' W9 V
魚板         3片
* N  ~8 ]$ [" e$ J6 L$ H9 P+ t新鮮九層塔         2支
# `2 e7 @$ J9 D7 m- Y% ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! x! G6 h8 n7 y9 @3 C
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) f4 Z' t4 V* W  \$ W& [2 v$ |% X0 b$ k, L

# F0 Z  R, P1 N0 g3 vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】% z, T$ F: W" R- T4 [
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇, u* T6 H' D3 b+ e) t3 M$ [
醬油         1大匙
& V1 R. C: j$ u. B4 I( @& i+ qwww3.tvboxnow.com香油         1小匙
1 X( C. X2 R7 a5 s7 C* wwww3.tvboxnow.com糖         1小匙
$ n# W/ d& j1 I8 o+ b# xwww3.tvboxnow.com水         50㏄% z' D- s- t( c" ?* m7 ?  m1 U4 O: w
www3.tvboxnow.com( \; }7 S( L- K/ `. }9 R# |1 Y
【做　 法】公仔箱論壇$ G# m# l7 B& n
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www3.tvboxnow.com$ j. k- b3 U- k  e8 Q
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。& @; z4 P+ l1 C4 a4 h3 R8 n% b' M
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
, w- p! [2 }4 r* L$ V' t0 [! fwww3.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

- {! Q8 A: [9 F4 Q8 \3 g
牛肉麵www3.tvboxnow.com5 F# x- }' N  k) T% v
【材　 料】
8 C4 A! h/ |+ ^% V5 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊
8 D1 v6 m3 x' M* Q6 X0 }雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( C( i7 U6 R6 j
洋蔥         1/2顆/ v7 j" e( @8 ?7 L
紅蘿蔔         50公克www3.tvboxnow.com% i. w9 W) m/ K% n6 `/ K% c1 }
水         3000㏄$ m0 t4 c! ~) H4 e8 M: K7 p/ n
B.牛肋條         300公克
2 l+ \7 d7 R; x& t! O3 C. C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克' e& W% z. @6 y/ [( K6 q/ i2 |
紅蔥頭         15公克
2 W# J$ y; Y& ~+ U/ O6 i( N# L6 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克公仔箱論壇5 l) E! C$ m" X: L) R
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k3 Y/ V7 D6 D9 e) r  ^
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 R* C8 Y5 @5 D
桂皮         1小段
: u2 m/ P' S8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片公仔箱論壇0 W1 Q- m/ y- ]( r3 _) v7 r8 s& s
D.麵條         1把
6 {7 C+ `! c6 E7 o青菜         適量
6 F0 _% l0 H0 Z( x: v/ e4 P公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇1 {4 o& D/ a. c+ G6 z) B# e8 e: U
www3.tvboxnow.com% N* z% ~* M  \0 H! @1 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. j: B% [/ B. |9 L' b
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: i& Q; r5 }! P2 `9 E& _
辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇) s: T9 G- K5 {, z& O
蠔油         1大匙
% K; h+ ~! i& y0 Y2 ?' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
0 |0 K6 I+ s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙. i& ~, i, r7 _: U; e+ Q) N

: p7 C+ k5 }7 W$ b( _% E【做　 法】www3.tvboxnow.com$ C0 C; k" i, p' L  M3 N$ z; E
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 c& @: p5 r" {: r) o; f4 ~# [
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  f, W3 W7 u2 T' y: i5 ]2 A
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
& E3 r) K1 J, _公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
  J; E/ R7 b& @www3.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。( c4 v6 M5 w) Q' E0 M
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇6 m0 k7 \( c. n7 g0 P
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。