BeiDouChef

- {, u  f  Q, _# Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞排        
2 L& `, ^9 Y0 y4 f【材　 料】
! }7 y( t$ C- x( J3 X% x傳統雞排         1片公仔箱論壇# F% t5 A: P/ j
青椒絲         40公克
# s9 d% @! v' s+ wwww3.tvboxnow.com蘑菇片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P* A5 f$ ^# f+ O  z* ?
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' i1 t2 d% u( G- ]
起司絲         50公克公仔箱論壇. E+ X% v2 S4 u3 K$ k+ m: o$ s' r

2 n; I8 ?" c; {" ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 Z, H' b( N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
2 Z! @0 E& @* [% @/ ]/ ^3 S8 V8 Bwww3.tvboxnow.com
5 `  p: a% @4 @# X4 P& W; k/ S【做　 法】
& P. i8 B4 [7 n# e" Mwww3.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
; b! ]/ G- l# V, O* N" btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

3 {$ _6 n' W! N$ t# J  b& r法式松露炸雞捲        
( Z8 `* L9 V7 U* B" k& Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ X1 {" ?: x! J# S3 c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支
8 K" U4 `3 [6 L! z4 W! nwww3.tvboxnow.com西芹         10公克
* t9 q& i; b( ]1 I0 q: w  T松露         少許
+ T5 m9 g/ Q( P4 `0 h洋蔥         少許
- t( R( H7 O8 @7 E, p紅蘿蔔         10公克
6 ^& [- O/ V0 }8 w) f2 h8 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& `, W/ G+ h) s; Q  x) V* s+ u& K9 O7 b
【調 味 料】
2 A* [# P! d" Ytvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄
! q/ K4 J( M; J$ u; i/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙: @. ^9 o% y' [7 H& U, d
B.蛋液         20㏄
0 ]& I& T0 V4 Y+ `: G1 O1 u美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, v* f  l: T2 c# X6 G1 W3 l

5 f, U) B* D" a3 D. [公仔箱論壇【做　 法】
$ \8 f6 Y* K" m- c1 g2 t- h( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
* i# Z. h! x" V; t) V2 i8 B9 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ |( `$ H1 y" E
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇+ t6 X7 N  r+ q
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
( {: G$ C5 `' N2 u0 n  ytvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% p% u6 ?; e7 F, B
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

# \/ ]: m: B4 V! e巧達起司酥皮炸雞        
( y1 R, l7 r+ Q9 L公仔箱論壇【材　 料】
7 ]  b; p( Q! z6 G  [4 g. m( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb: Q, z, |4 Y( I& L
巧達起司         1片
' i0 c; e5 d: T公仔箱論壇
$ ~) _1 w! Y. p1 Y6 C4 `/ o【調 味 料】. r  u: m; c" P6 @6 K8 D
起司炸雞粉         2大匙
# r( k" Y5 m  P/ c: F9 owww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
' F% O( @& W  a' I6 o3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙公仔箱論壇$ k: J% X$ E/ `) A8 _6 }: E

* L) Z8 O+ U. g3 K. ~5 T8 d* Q【做　 法】
+ c2 y5 |( w7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。: t; l. F! `! f2 R1 L( J
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \) v) C& g: c/ k" E' f, n
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。2 O- b) O5 W# K6 W! o
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

6 e# [) m) _4 |tvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
% }, X1 e' ^8 r' o, `. x$ s, B- pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
: D; k$ F  A" y: L* K4 ?雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇7 x# L: K7 U( Z$ d: j
起司絲         30公克公仔箱論壇: G( R; C# F" p' ~  A
蒜末         5公克
4 z1 w, K$ N$ F1 x1 m% A1 Awww3.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
; a. x4 |. M$ B) G  ?蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb# M1 W7 E8 M" y1 F' g% u4 @+ n0 Q
8 r: ~2 r; w, A8 H& }. G
【調 味 料】
5 J. w% ~( J* @6 B- L! S; GA.鹽         1/4茶匙
* w. O5 U. f$ T% i0 iwww3.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 J5 |7 `1 g4 K7 h+ J1 U
蒜香粉         1茶匙
0 J) l1 j" i& y7 u) s  Z! y公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- J( e: @# c6 q
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 a' p  Q, |( h3 \
太白粉         1茶匙
9 N  g9 x" r7 F1 c* z1 twww3.tvboxnow.com水         2大匙! P' L9 B9 o- `
B.玉米粉         50公克www3.tvboxnow.com) T6 V( C8 Y3 v, ]+ b: G% Z0 e# V
蛋液         2顆
2 y( j" K. a( i7 ?- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         100公克
/ j$ Z6 }$ l- M, atvb now,tvbnow,bttvb+ j* V4 d/ o9 J. q6 O7 ]# `
【做　 法】
$ K" G! j) C' R+ t+ I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( L, Z- V9 t1 I. ^8 d" h* ~
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( [5 N0 ?6 F2 J+ ?' z2 _
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
5 T1 o5 Y2 D# Kwww3.tvboxnow.com4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

( d2 [7 b9 Q6 Z* {; ?* n. w, m
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb5 w& }" i7 K& Z; T2 [+ u+ y
【材　 料】7 C: F+ {' g& H- L$ {: Y
雞胸肉         160公克
6 n1 }' _" r# J1 n! p1 ^  l中筋麵粉         20公克
! w0 t" `' o7 M! a: l麵包粉         20公克
0 [3 T7 ]+ e2 I9 X& \' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量
! s8 R' S0 _0 O) h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         適量
* l: |* ?' @' v" N黃椒丁         適量0 Y8 ]* w' M$ z/ a! d  v: b
羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; `- O5 |% }9 f: A8 _
沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 n( z6 ?  {& O: ~- M' s, F
雞蛋         1顆
. r/ W3 M! R$ Q/ K0 w公仔箱論壇
( n& o* u1 U7 U2 I6 [: `2 o公仔箱論壇【調 味 料】
; W- z' N! \: r鬱金粉         15公克
  B' o$ O# s. w2 S& l6 J白胡椒粉粉         適量
% {& _& Q6 r& B7 c% O6 P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www3.tvboxnow.com' \1 }! `8 C2 y9 a$ a
糖         5公克9 ~0 m1 D: C/ J0 W
. Y5 z: X  W4 c1 z3 W7 _: O" z
【做　 法】公仔箱論壇9 u5 t3 \2 s( l8 O# }. ^
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。www3.tvboxnow.com9 |( }! J3 x2 z, I' ?
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i9 T+ F; ^: A+ X
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h; L. ]% B% q& O  t& j  x5 ^% c
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。" f$ N0 H7 G# e" G
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( N) t5 e7 a, S" U  F4 {8 B2 Z$ L
焗烤雞翅        
5 b  E& S% O7 ~- F【材　 料】4 O+ m0 }( m( @' K3 f: ]( n: Y9 ^
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb" F0 n5 J" s! K2 T- }
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com! X4 B3 k, C+ o, o- d0 j1 s
起司粉         1大匙
$ ]2 }' b0 z: i) k% w1 u) l公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
1 W' M# I) F+ \  ]www3.tvboxnow.com起司         100公克
- Y9 ~8 S0 c5 e' [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  v5 Y% M$ ]$ P$ R9 t4 b& v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( K! e; ]3 o3 c( Y6 B4 Z
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
3 H7 O2 [$ j- g6 O0 ?2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇% G( L, a" a; T" d8 z9 ], |0 z7 p: l" Y
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
0 B: c* @! O# u/ F. K4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; b" q3 u  p3 _+ s& B( w8 i
奶油雞肉捲         $ n' N2 t7 x& |
【材　 料】
8 ]* t, a$ g6 U3 d) {5 t. ]. w7 _8 T公仔箱論壇蛋餅皮         1張/ x& E$ Y* S8 k  M9 d8 v& B5 s/ c% T
雞胸肉         80公克  b0 x. @  L1 [8 @
豆芽菜         適量
" d! Y, R; N8 |% J' N: `www3.tvboxnow.com起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# v2 t$ a8 L1 U4 Y
紅羅蔔         適量/ d5 Z4 S( K" I, A* }% y3 a
豆苗         適量
; z+ @+ ]# Q2 G( g7 l奶油         5公克
+ S1 W1 R4 M+ _2 {4 X" D沙拉油         少許www3.tvboxnow.com0 U7 w0 P8 f4 }2 S9 S
www3.tvboxnow.com9 @* t8 v+ W4 O  G: n: r+ b
【調 味 料】
. |- F, A2 {8 t7 G/ W; @www3.tvboxnow.com白醬         適量www3.tvboxnow.com$ q/ O0 D) ^* h# y( T8 d

5 N: b1 N7 \, Vwww3.tvboxnow.com【醃　 料】+ t  U; D8 Q7 i7 I& s
水         15cc
' D: S  _) t' ?4 F3 v米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; R  j! M% m7 X* q- F; |
白胡椒         少許www3.tvboxnow.com, p: U5 `# j) z+ {  _
鹽         少許www3.tvboxnow.com0 b' @+ S) a# u7 ~' ~
白糖         少許
) {: W3 s7 ^; V, ^$ |' |& G香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 }) m# `! t& f. k8 u% x
太白粉         1/2小匙; Q3 X: H# v  l% M- W3 N
公仔箱論壇# Z5 k, v  B9 |  N" h& j( G. l0 b
【做　 法】3 J% Z9 s+ Q$ W+ W/ Y" V# x+ v/ c
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 J' }; a) D- Y1 g9 y2 Q, o# e, d+ Wwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇# m/ g3 [) S9 X2 ~
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www3.tvboxnow.com  e2 R( B9 ?( W6 ^! e8 v
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 ]8 A# y7 P& \4 |
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
  ~. G! Q: z9 w+ C! d( Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
# }- X1 n. i$ z5 ]- P- [* _7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇& f2 W, d- Y% o, M+ A
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

1 K) {, x. T2 \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         3 |3 y, O5 d' B1 [9 x; {. m, X2 R5 f. K% J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! s9 ~1 ?) P: X
起酥皮         1張
; L. ?2 `9 r0 w9 r* `3 ~雞胸肉片         4片www3.tvboxnow.com. j3 T  c# h: _0 ]6 W! t
洋蔥         適量' P& L! y. }8 _
青椒         適量
' Y- {. t" k( S公仔箱論壇蕃茄         3片www3.tvboxnow.com1 I& a+ |# S9 k" e4 \3 R0 {
蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" D# i2 s& c" A/ [9 n- D
沙拉油         1大匙公仔箱論壇  \2 S7 l+ ^) z% m, C9 w% V& a
www3.tvboxnow.com6 O. i# N8 |- L% t
【調 味 料】
. Y/ E9 g2 s; a+ n4 P4 j! \蕃茄黑胡椒醬         適量
1 m- B7 d4 s' Y: X0 e+ U蜂蜜芥末醬         適量www3.tvboxnow.com6 X1 h& @* b2 D- L

, U. K# U* _" b+ A1 k" T5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 d/ y$ M4 R$ l" {: `www3.tvboxnow.com水         15cc9 B; y+ B& ?0 {0 l5 D1 q" r
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- v. i+ j6 }; {
黑胡椒         1小匙
( f- i) t- P2 p8 G鹽         1/2小匙
- C# h) H+ v/ C8 k) Z6 y白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) s9 ]& L& F2 h1 u" ?5 x5 O7 v
香油         1/4小匙
/ a5 B5 H( b: f- w, @0 S, o太白粉         1/2小匙
: y9 z& P6 h4 {& ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 S; O- c: Q3 y$ A, C' P& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com+ i% l- ^+ }" y# E# ^+ L) f4 J
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇7 H' r- K- _- P
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇/ r# p; `  O- P+ G' K" P
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。2 K2 c+ V6 l) m5 q
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇$ q* d" t' r  @2 v* F
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
7 I* X4 v! x7 _3 r1 _- p公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 e+ w5 B) _
青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z+ D- q/ k* n' V
【材　 料】公仔箱論壇, {1 j7 C% p* W' w1 [( R! e
海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) f  q; X  a3 S9 [: \. u
雞胸肉         80公克
+ t4 {$ ^0 F. a' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量
2 s8 R, E; |% c* B( C5 F公仔箱論壇紅羅蔔         適量  Z4 y  ~8 D9 a; O# R; V+ B# Z
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y. A1 G0 S( d+ _9 m" Z
蛋         1顆www3.tvboxnow.com0 x7 \5 v6 e! V  a
沙拉油         少許www3.tvboxnow.com7 {% e, ~) w( R  S- M
2 b( |: O# p4 F: D7 j# U
【調 味 料】
! x& s* Q1 b0 u6 V6 W0 Z公仔箱論壇鹽         少許
5 D8 @: Z# {* U( k) I公仔箱論壇日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb  Y. j; `( P/ D5 H, z- f

8 N( x9 s. A& R5 U9 i/ I2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com( V0 i) G/ U) W$ W
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
% A* k; j7 X% V1 j2 O' }2 ?公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
( \1 F8 v: s+ r. [. W& Q3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
. m+ {5 W" S) g9 D: y/ o4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

0 f+ q5 y8 l) G# K7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲         # [& G* V& h& g# e
【材　 料】
6 i4 y9 g9 J; Q- a$ B; [tvb now,tvbnow,bttvb潤餅皮         1張公仔箱論壇- y7 A$ w  @5 F! ]1 z
蝦仁         100公克
0 o( F3 z$ `5 O! Z: X$ t) K* J紅羅蔔         10公克( b1 a5 v& u+ {5 C4 l$ o. p
芹菜         15公克
; w! l) T& A6 y$ j) }8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條www3.tvboxnow.com6 r, X# G5 }0 o1 j) Z4 d# o9 |
蔥         5公克
& y* Y/ o: ~: E- X公仔箱論壇蒜         4公克
4 Y& D6 o; h5 }香菇         2小朵; z7 c& j# G( G+ I! t- g+ N# Q) j
沙拉油         3小匙
7 `' t/ o7 k4 Y& l5 Dwww3.tvboxnow.com
! y7 v! b7 K! j6 M( t% {5 t2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com  Y$ J7 N' j# W% v$ `$ w/ W2 a+ ~1 Z
鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 |6 |% r7 i
白胡椒粉         1/4小匙; j( _. \( R6 F! o, y
公仔箱論壇, a! m& O) h$ {: \1 ^  \. h0 O, p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; f6 I8 `1 G
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇& x# D1 v" r, U$ K
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
  v+ G) q$ m) ?$ {. k  F0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。( b1 s3 X; I& M! t' Y  `
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% j6 g3 F; H6 j0 G
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& p" y6 U3 Y2 y  v- Z: |
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* ~: ]& M4 D% H/ N3 W9 n
炸雞塊捲餅        
  Q6 q- s7 g; v& w$ P: \9 I3 p【材　 料】
/ |% F3 _( U6 E% l# ~4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張  O/ n6 v; u8 z: d. [
冷凍炸雞塊         3塊$ d; y% C7 |' [' C1 c2 E7 L* l
蕃茄         3片
) l4 H% _# b" _' {* {公仔箱論壇小黃瓜         3片www3.tvboxnow.com8 U) D, e" o4 E# t$ @
西生菜葉         2片
8 n$ O  e2 o: v2 {+ t. a/ C" o起司片         1片5 L5 W" f9 S4 ^; ?0 r" Y. W
沙拉油         適量5 O8 m3 a9 @  m1 p5 @! v6 q" V; `" J; w
+ ]$ ^. T) @1 C
【調 味 料】公仔箱論壇/ L& p! Z9 ~$ O
胡椒鹽         適量
/ b. k; u7 I2 a! n: u) g公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量www3.tvboxnow.com3 u% d% s3 E* o* y

5 B2 @! b+ Z) C3 P' xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 t& t) t, N! ^公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
' m5 X* ], J; r2 ^+ a$ T' a0 S( utvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( x% I1 o+ C2 [, J; u) ]
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) D. U: h# k  u9 _2 a8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

, Z  h) \4 L$ ^8 Etvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅        
& `1 F, O7 Z* J& X8 x/ k- ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com* F7 \( M' h* z2 w' j1 a
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) J! I5 \* c" m8 U
燻雞         適量
( |( B% L$ @0 Q, L1 [3 O酸黃瓜         1條
/ T$ Q" h5 g2 W起司片         1片
7 ^8 @( k4 k1 v  d) L$ Nwww3.tvboxnow.com萵苣葉         2片
4 L4 t, ^/ o- D- `www3.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
) x8 A8 n4 _  ^- V( wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量8 {# F' I1 N. s( }6 p! u5 Q, |2 D. m
苜蓿芽         適量
+ a, D( p8 C$ I/ g% Xwww3.tvboxnow.com
: a! Y( B5 V5 S6 y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 m% y2 M5 r: Q1 d
美乃滋         適量1 Q, v% m# r! C  H3 k9 s7 X* U
) f. p2 T3 y/ C# P3 O& ]; ]2 J
【做　 法】公仔箱論壇# e; _0 l0 v' Y% k: B# |
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。# a; |* R3 W( W: ]( t5 a
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, h% ]. Q' ?
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 }7 E4 _7 w# t& I6 `+ m
燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb3 z! A' b8 I% f) ~
【材　 料】* \: r* N$ t6 g4 m$ n, I. a
印度Q餅         1張
2 E( q- `0 t( |- ~% zwww3.tvboxnow.com燻雞         20公克- t+ p' L( {6 W6 z+ ?9 b
萵苣葉         3片7 ?4 S: [8 k8 p+ T1 j& ]
青椒         適量
+ t6 u" M* Y1 a5 A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量公仔箱論壇2 V2 G7 b9 ^/ R# m% w. E0 I
起司片         1片
0 s) W+ ^$ \3 r7 i& I3 d1 C紫色高麗菜         適量
7 L$ Q: x! @6 t5 r% K& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
4 {' ?7 T  x" ]  ttvb now,tvbnow,bttvb
4 R+ e7 @/ u; X- Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ K# D0 T( A" r" q; f6 R7 ~+ ?
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& a( A& A" Z: r
/ m) j  N. G# b6 x- Q, B& w0 h  ?
【做　 法】# O* S( ?' H% R  h  ^, j
1.將燻雞切片備用。
1 V9 m8 y. L! W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
' W9 S& w' J: b公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。: x! w$ X, }& F: Z
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, ]5 h6 \1 z$ @% Jtvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. S, E+ m& j; K
【材　 料】: J9 t: }$ t# r8 v. T7 P
蔥油餅         1張
& h1 m; s% ]' f) g; j: ywww3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克公仔箱論壇9 w1 q& k; X; S0 ?  O
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& S/ h6 Y: @$ T
黃椒         適量+ x7 S5 K) s, A, V6 o# H$ F4 \
青椒         適量
0 k! p, D' n- G' a紫洋蔥         適量公仔箱論壇1 u+ z1 R$ k% i9 L8 I, f+ L
蘿蔓生菜葉         2片
/ ?: ^2 ?0 S4 \- s- Y0 b9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# w( l% e; [' D! l

8 v; ^; M" R4 Y【調 味 料】公仔箱論壇* @5 A/ \5 ?. a# X! c  W2 h* `
太白粉         2大匙4 w8 i, T5 B9 p0 ^: x$ f" @
地瓜粉         2大匙
$ T4 y; Y- z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量4 a, W) N; t( G6 G& d4 ~

( g& b7 B& Q  Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】" ~- @+ a2 q9 W% i
水         15cc
! z4 `; [  J9 ]+ ~0 W' A+ [米酒         5cc
' c' J0 b$ t/ Q. C4 [+ itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
# O( ~6 t& r5 c4 `6 J8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com. B8 V  g: M0 f1 I$ `
白糖         少許+ A1 k3 d# v( s" T/ ?  @
香油         1/4小匙
4 n  w6 K" k- p0 P8 j  Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
9 x2 ?" p  [- ?公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 u6 ~1 C! m' n8 n$ G1 k3 ?, k
【做　 法】
4 S% B1 \) Q, q% g7 Q1.將全部醃料混合拌勻備用。
6 A- M* q* ?  }7 C  }4 V5 g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。2 r, T! K. M+ Z1 X3 y
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。  @/ J2 H' X: b
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。/ _! }& M: P* V$ H
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
8 X1 d; w" @" j& u) |0 X# Z# X6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) N& S' D$ N: j0 j公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& h9 @3 R  R" k: @9 ^% `- u- Nwww3.tvboxnow.com五味雞柳捲        
% ]0 \) Y0 @* y+ ~【材　 料】
( r- _. W  b+ r0 c. I  G0 c0 R蔥油餅         1張
1 |/ C- d) M9 ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
4 C0 v) s( \  d. e% c0 z0 ?高麗菜         適量. L1 a! v; U/ ?" J4 \. x
豆苗         適量0 Z$ i+ `: B8 i9 P7 q
沙拉油         少許
  H! l; @1 [7 S2 r# s% E' p8 p- @/ I. ^- k5 l5 `( |
【調 味 料】
4 k& `5 e9 A8 u, J" Y' P公仔箱論壇五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb& a7 m) v  O. S8 N
www3.tvboxnow.com# l) |5 c0 O- S' Q  M
【醃　 料】www3.tvboxnow.com/ r: x# r  A% K! [" e3 _
水         15cc
+ s2 x' H& ^' |7 h6 a) C& k3 x米酒         5cc
: g( G8 N8 c- z. v2 }5 Z2 S  M白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" B5 s& t9 R( O$ L- _6 r
鹽         少許
$ s  J3 L) C" O4 |! A' Z糖         少許公仔箱論壇0 R. M6 G" j* a$ U+ v8 v
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& O; S& V/ P+ B3 Q
太白粉         1/2小匙
7 P. m; p7 E8 Q- m$ F
3 W7 Y9 I4 W9 f0 w' k: x【做　 法】
9 x. B+ e& G5 ], g1 Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。2 j& |$ {& {  O% a
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
& R3 Y% O- i) }www3.tvboxnow.com3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。8 n% L& K7 H! P3 Y  \$ A
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。( [; L$ e" @6 \! u7 S! S' i# H
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% V' g3 y1 F5 c
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。