MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ O# t! C/ T; i3 |/ p& F7 A; m; C
白苦瓜  800公克
' A' I1 Z8 I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
' r6 b7 r6 O  X紫蘇梅  120公克
, u0 {9 E6 ^. j. y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
* Z6 j8 t" z, y- L' P) a4 W5 _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 公仔箱論壇: `$ A/ U; ~7 V% p/ y" ?5 m, N
冰糖  150公克 8 m. k; W( p2 ~: w0 D0 `
話梅  5粒
9 x: H; E  B2 c5 @水  200公克 公仔箱論壇) `' `( G8 |8 U$ `& Z$ x2 y
【做　法】
! D& X1 h3 e5 V9 |: u% e: L) Q1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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  N* c: |3 _6 ]2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 S1 L+ L8 c; S) L' N
芋頭  300公克
5 a( ~3 m4 y6 ]* a2 b腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 z" v3 W% a& }. H
澄粉  150公克
+ F, e2 @$ Q3 Q; r; s" h/ H( O公仔箱論壇水  70公克 & t, G2 x. f" F# ?. F
麵粉  15公克
% }5 r0 H# d* g6 w: Y【調味料】
- O" G; p) p, M% `, W. S糖  30公克 ) y4 a5 x0 b& z1 |3 m8 B
鹽  20公克
' f6 Q7 F% m& Y  L! f, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com) N* H8 D7 T3 u% J( N  x
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- j5 o$ b- B- v; W8 x: _) x
公仔箱論壇* F9 z7 V+ ~/ Y, f/ b
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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( f4 F% G* e! g( V/ J8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www3.tvboxnow.com4 j& M+ a& s' `. b9 v7 A
公仔箱論壇. C' I5 @0 c$ s1 {$ [/ X* L
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- L+ P4 C& w, f0 G: |8 _; l$ a: L
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb" n& u  }3 \' Q
水  少許
. @" \  f" C4 h- j砂糖  1大匙 ! D8 I/ I( a2 l& i" y( Z# k
紅棗  15粒 1 l) Z; n$ J, R" i, O
山楂  3片
0 {& R! R6 N5 L9 W* b6 t3 K0 Mwww3.tvboxnow.com【做　法】 4 i0 O; a0 q* y1 q$ D0 h
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
$ M9 J7 d8 V' ^9 swww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' K/ e+ j& c+ [* f! e
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! L( N# t$ I3 C( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; i$ o* Q; V' `+ w+ x
水  70公克 & Y$ F1 V% b. L. K+ m$ T
龍眼乾  50公克
& G8 ?/ }" K& W. U, T1 P) L公仔箱論壇黑糖  50公克 www3.tvboxnow.com1 {$ D- z3 b! e7 P. s. S
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' y9 w3 x  i& O" M
麥芽糖  30公克
- X" i% y1 W# g沙拉油  少許 , {; @, U% K9 f: d6 |6 p! {% j
【做　法】
8 l2 B! ^1 ?1 d  C1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
" p6 h, _- |" }) k% f' Y 公仔箱論壇- c' C" o. i7 N- N8 ]9 C
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. B! Y" t8 |" p9 y4 Gwww3.tvboxnow.com
, S! t( \; G  Z, R3 z4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ k% T) }) f) i6 b+ y" [0 i豆芽  300公克
4 j4 W9 s5 k" A# W; P1 Gwww3.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒 www3.tvboxnow.com* `7 t0 N6 n" L
西芹　  100公克 % z/ }* b1 Y% s: M
薑  20公克
# V; j2 B' v2 I7 D- p- C辣椒  1條 9 o) J7 n. A4 a3 a9 ^# c
蒜頭  3粒
3 H  g- H$ ~  ywww3.tvboxnow.com【調味料】
; F; p$ s* ]. S/ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
! G2 m9 s, o: |+ f+ P* N$ e2 r1 @& a' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com+ x; ^4 U" A4 k$ t- C0 p. g
香油  1/4茶匙
# H6 g8 ?/ y0 E7 ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 www3.tvboxnow.com9 @4 [9 X& D# m6 m
【做　法】
0 G1 n# B$ W- W' ~& Y* H2 v" Atvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb# x" i' r! W" s* J" ]' j
tvb now,tvbnow,bttvb; s0 S* n& Q6 F( X5 Q5 P* z/ ^
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www3.tvboxnow.com- J" A+ L$ W& C0 ~' u( n7 Y# V

' [% N) K$ q9 n; k$ k* O3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。0 g/ t/ H6 k- d4 K0 v* G' P

( g3 a" z5 r. s5 F3 o: q# X. v4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ?% j6 T- c# H# Z8 c; @' h2 `竹筍  半斤   T# T; p2 w6 [$ r3 ]8 p4 J1 {
小黃瓜  1條
' K9 J- P( V, Zwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
* y- w% Z. o# ]: H" ]+ }' p5 l* C5 |草菇  80公克 0 b9 h' V+ T+ G/ n5 u; Y$ j
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 i  I& N' [8 @/ b; O, C0 G4 N6 E
【調味料】
5 Q* m% G, y7 |% j, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 1 v+ u& s4 _. n/ B- K
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  o; ~0 m' f: |; s- K; D
糖  1/2茶匙
6 [% ~) g; W* ]% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 # T% P9 [$ o8 ]( F( \
水  半杯
5 p+ u- G! ?# y% m, h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p. a: S/ ?/ F8 @; _' B
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
4 U! i5 z7 u" rtvb now,tvbnow,bttvb 0 o# Q, t4 ]0 M. {+ w* h3 \
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。www3.tvboxnow.com, K& |, p* B& K+ J" v
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ a$ _8 p+ k( q% ^4 G* y
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
5 [8 L% W" i6 z6 N6 c  o: E/ w 公仔箱論壇) a' ?* j& t1 g+ V: y( @- x
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?% q* I8 \% n$ \
蒟篛麵  100g
, g% w; Y4 M  p/ {; h5 ?, x蘋果  1/4個
/ I0 ^) _: H$ l3 w小蕃茄  5粒
* P0 H4 n. ]& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
; d# x2 S& I% i2 ^# z4 Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇, y- V' ?. S' `$ v, c; x2 @8 X  [
【做　法】
; s2 S, \/ ?6 L) w  \' R1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
( m" X# U$ f2 q3 x% x, M5 |* Gwww3.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 / ?' s1 v9 T# J, Q% [
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
$ }+ z- k; K* b/ i0 P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
/ ^, I% D9 X% O+ i3 S/ d& z公仔箱論壇香椿醬  50克
5 |7 z5 W( ~; S7 Q. I. C【調味料】
7 I! J; L* T! O/ w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙
1 Q. }6 w+ q% E. v6 ?8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 G: u# r4 ]/ q$ G& z
【做　法】
# m0 v% g; h: T& H: r9 c& d0 S' Y0 h1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 N+ {, N0 o& r
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2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 i# I9 M9 L" \1 `: v' J
高麗菜葉  3片
2 G* j+ |: L0 }  V4 ewww3.tvboxnow.com韭菜  150公克
& b3 P- [/ M) Y( J3 \! N公仔箱論壇芝麻醬  適量
' |; L2 x; L" M, Y( F- D/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" L$ P' W6 a; ]3 r0 z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www3.tvboxnow.com9 T1 E& W+ i; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 s3 }7 U% d$ D
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
$ E0 R% }9 H* B' nwww3.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
8 {( T) x$ u& U7 I  r* K# V胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ L! s: S: T- z: e; g! r; M
蒜末  5公克
3 z/ y' A0 J0 z" F( wwww3.tvboxnow.com薑末  5公克 6 k, }; O6 \2 }& g
紅辣椒末  5公克
2 m9 ?6 q$ z. f. j8 X% }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 S  M) t5 V7 ptvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
/ R, @9 ~2 J& Btvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
) ^9 A/ }1 w  D6 ?8 t" y　糖  13公克
* \' S1 ~, D0 ?  x- M$ G公仔箱論壇　鹽  少許 1 l! C3 j( C* ~" X- w* G1 b8 G
　米酒  15㏄
+ y. ~# X' i. a- Z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 $ s; ]* F( j' g' S
【做　法】 8 S2 `: T9 \# q; R, a: S2 U
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
7 h9 r) t. R1 n  s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 d, \' R3 d
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
/ }& J8 ?3 Y* \% btvb now,tvbnow,bttvb
3 l' V; }5 [+ v1 ?4 X3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 f! \+ N- v8 c( U3 O' R$ H牛蒡  30公克
1 u& M; A* `' V2 h6 b昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 l# l1 ?3 ?2 C* l8 I
白芝麻  3公克 www3.tvboxnow.com# V( q( k5 {: ~0 g" l
【調味料】
  k' I4 U$ e% i1 v$ D5 Y. d( v公仔箱論壇辣椒絲  5公克 ( s4 C9 E* a: F9 Q* L5 P
蔥花  5公克 - a/ v6 _) q; \! B9 G8 B
醬油膏  10公克 % \( P( b: c* N( p0 V% n
香油  5公克
/ u, s  X- Y  k: X$ owww3.tvboxnow.com胡椒粉  3公克
1 L. F: G2 ^3 [9 `$ V7 C5 ^$ [, x【做　法】
3 ^+ E" C0 J  ^7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w- r6 ?1 x3 g4 U6 f  i# G
公仔箱論壇; r! J& n' w# ~+ j5 L7 t/ M
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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! u/ W, D6 a. w公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。