BeiDouChef

- ~! f; l1 `0 i8 z: M* K' O# ?公仔箱論壇三角鬆餅0 ?8 i7 ]9 E% ~$ k, w
【材　料】公仔箱論壇! o5 [! q9 r- R
1.高筋麵粉        
! Z( q  n* X, d0 m  q2 kwww3.tvboxnow.com200公克
) i6 Y  _4 c& Q8 A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
( B& t5 O' \7 P/ Y9 d8 |公仔箱論壇50公克
/ d$ ]  y, V( ?0 t: z　水        
' t& @$ U6 T, w1 {/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克1 {7 ~" V8 b7 D' ?) b7 v. A8 ?
　蛋         公仔箱論壇  e3 r3 S! a( E/ @2 h9 {* g" N; r
1/2個
- j. O! ]( o$ `8 Z# |  l- B8 cwww3.tvboxnow.com　白醋         公仔箱論壇- r9 |" j. V# J* g8 n( i% @, X
1小匙
! {6 c% o, i2 S2.奶油        
3 U( ~) g7 {; k5 V% otvb now,tvbnow,bttvb50公克www3.tvboxnow.com  r, j  A: E5 v( u" p2 L
3.瑪琪琳        
* c4 Y8 w5 `8 S0 |( L, W; k" ?220公克
6 _0 G: e( Z8 c1 [  h. S9 \4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* J' t6 e% _
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 x$ ^/ U$ F. r& Y2 n4 z8 F
       
  R% H6 D: {  G- m$ O" vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 t. r5 B1 ~& T7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
  l- A1 h  c0 Q0 ?( @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。7 A- Q+ m3 j& e! ?' y# N/ _& B# I4 o+ h
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇+ O6 ]# E4 a, h8 k4 K7 C! m  N
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。www3.tvboxnow.com2 N! y( Y+ D2 A% i
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。: A7 R- g/ W1 \- K8 V2 m4 e& O2 h
【備　註】www3.tvboxnow.com  D0 H( Q  Z+ V: {
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
7 w+ r8 {0 s9 @' u8 X3 O; ?& u5 |' ]份量：18個

BeiDouChef

# e5 ~3 v% m+ }8 p
櫻桃鬆餅
0 J4 W  W. o7 S  @( X4 v/ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& x( @+ D, n5 c( i; J公仔箱論壇1.高筋麵粉         www3.tvboxnow.com: x' e* I  ?6 {) L
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: z2 e7 G: |1 W- S8 M2 h. P9 B
　低筋麵粉         " H* P  A4 ?& W  @  i( x
50公克
5 }& W5 k* R. O; \; k% I" J. \　水         tvb now,tvbnow,bttvb8 A  p0 y" o5 G6 M/ z7 x! i6 O
125公克- V! h9 H9 k0 A
　蛋         公仔箱論壇& e% i1 ~2 d- Z" ~2 l' R1 d1 [
1/2個
( C$ S4 U) _% N! d公仔箱論壇　白醋        
8 I  n1 z* o' e/ Y公仔箱論壇1小匙2 W9 t( S3 p2 x9 M0 _, X; C0 Q
2.奶油        
7 y* F$ M7 _, ]. lwww3.tvboxnow.com50公克
; F% D: L+ v+ |# N3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, Z; w0 ]- E) A( ^% N# O
220公克公仔箱論壇" Y" b: |2 e  b3 K, G  U+ f% h! `
4.罐裝櫻桃醬        
1 C7 ]" q: V8 ?0 T1罐
: z3 X: N4 {' j9 \4 Q; _7 S6 vtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 u; d9 X3 f$ s- v
【做　法】
/ ?* g/ I$ [) }& L( Qtvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。$ z: X4 ?6 P+ D
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。+ Y* L1 l& s. E/ a
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇0 T; s& X5 T0 U, w/ }
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
, \  o# R, K; e, _# ~0 K5 Y$ ^5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: N4 w+ r4 K9 [) t6 I* N
【備　註】
- o8 u8 h( P7 G6 x+ F1 L4 {公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

. U+ O7 Y& H$ g* O2 V$ |# t果醬夾心餅乾" ~# C; L  t* y4 w1 k
【材　料】' ?" S- _4 p& f; D: i; l
1.奶油        
5 v) I( Y1 D/ u8 \6 r0 Mwww3.tvboxnow.com210公克' R: u1 n: `' _6 _' c! ]% P1 Y0 Z
　糖粉        
7 i& `! B5 |# G1 K3 N! f0 qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
- s# x; V. M5 S# y/ P0 m# `1 j. [公仔箱論壇　蛋黃        
' a" J$ H" ~9 b+ I; E9 S9 @80公克
8 p6 S# q% s& }www3.tvboxnow.com　香草精        
; C6 e$ `9 c! h! E# B2 ?1 m- \適量
  W( c/ A3 D: S9 a/ L) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         www3.tvboxnow.com# P. q  ^% R: K# c  Q9 v
320公克
0 X% R1 I6 ~# @6 W4 t; n　蛋黃        
( g. G, z+ E  c7 Q1個
" @- j" I0 O0 f　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb1 o: F! |; `; ^. g
數個
4 a$ a5 r% t( o公仔箱論壇　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ H: l* c! b3 {
1張
  p* r% v7 l) L0 @2 u& h" y        tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 l* Q3 p) q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% S5 J4 l& b0 `; p
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。9 D; ^2 A1 J( `' Y( J
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
) r4 G" n0 q& M  i6 T6 T9 a公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb& o' B8 I9 R/ N1 l- h6 W0 C) h
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇7 {. Y% X+ [' Y: |
【備　註】
1 v8 B  _5 b: O/ X) J一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

1 ]; e% y8 Q, Y9 ^6 ~3 z" w6 o7 a: {
紅茶貓舌餅公仔箱論壇4 q' t" C. [9 k. Y6 ~: f) Q
【材　料】
& [& }" v4 X2 M3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         公仔箱論壇+ ]/ Z, k7 w4 H7 @& R7 a+ i' X
80公克tvb now,tvbnow,bttvb, y2 l% J5 z! X
　糖粉        
: |* H0 Q$ @1 F9 w- a2 `" _. Bwww3.tvboxnow.com80公克www3.tvboxnow.com. n5 _( e' g" x6 B) G
2.蛋白        
8 h7 H! G1 e: s. l* T- F- ?公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# ], x3 ]& h
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇: |; A1 F5 o  l
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  F% A) {* ]" @3 K
4.紅茶茶渣        
8 }6 l2 `$ L0 uwww3.tvboxnow.com1包
( \3 x" s; `+ o/ M# Wwww3.tvboxnow.com       
/ r+ T0 h/ D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 V0 Y$ U/ I8 I2 pwww3.tvboxnow.com1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
: o' n% g" t4 L! M2 W; X0 P, Ewww3.tvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。
: r/ @- k, Y0 ]! z2 k9 G* W- L
2 z: V! f$ J+ ^
9 f0 B% q+ ]% J# o% q9 P" Etvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇# D' n8 h2 D4 T# r% S# s$ Z9 |" _
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。www3.tvboxnow.com1 V& ^8 e) T6 d0 R
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
2 |( p' ^( `9 ~* ?0 C【備　註】公仔箱論壇9 f& a8 y0 Q6 _( q$ m+ k7 k9 s
份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! w% e7 h$ D6 b. k
茶香酥餅
  v* a3 ?. o4 Q0 Q3 z0 [( y【材　料】www3.tvboxnow.com) ]# D: `8 `( ^( |! {& Y; O# M9 e$ {
1.烏龍茶茶葉        
% p5 @! C6 L( r  T, J7 J& v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
' W& H! ^# I) v; c7 x/ i& fwww3.tvboxnow.com　沸水         公仔箱論壇9 Y6 @( V* `9 ?# L* f/ O9 j
300公克
% w5 V. @! t+ g5 @/ O公仔箱論壇　低筋麵粉        
, w9 H+ k# J8 i* I9 a' T( S100公克www3.tvboxnow.com( I; u% J; a. i, \  L. \
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb( X, Y) p9 V0 J' R% M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, X" j5 @- a( N# n/ K3 [
2.奶油         0 M8 j0 }- V% t5 U/ V
130公克$ }4 I* {9 X1 W- _
3.蛋黃        
* e. W4 ]4 f# |5 q, I4 b  v. q2個tvb now,tvbnow,bttvb* c. X5 M" m, p1 Y6 [7 a5 F
4.糖粉        
$ l* |: i# E- @0 R14公克
3 l8 @) i8 f/ u+ {8 Qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
5 v; M, J' W. ~. c8 R) o0 J* u. Nwww3.tvboxnow.com5公克
1 j, t# a# t" g, d: N' ~www3.tvboxnow.com5.冷卻茶汁         公仔箱論壇4 k8 A% t5 a  s# M$ W. E! k- M
60公克# ~; `# }& j6 E9 \9 [- n- v
        3 }4 R, J6 G* o0 y! L
【做　法】www3.tvboxnow.com3 `; ~$ a3 S" F% ^0 d! ^
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
1 k" K6 Q9 N8 [: B  M. O$ e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
2 o( Y9 J, U/ u: N7 j4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。" S( `# K, u, q! b
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
: ^/ p0 {' X6 l# @( Fwww3.tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
5 n5 Y+ w' ^: i4 H2 j( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。1 n0 x( E0 k0 U& B  {% U- Y- L
【備　註】
' ]9 p0 T- I. _/ I3 K份量15個

BeiDouChef

* Q5 ~7 ]2 C* K2 S
百里香餅乾公仔箱論壇5 H$ n5 _( ~& X" A5 K  M% P
【材　料】
4 ]1 @# b' p5 ?: j1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" F' O0 F7 J, Y# m
300公克
+ G( ]0 Z6 V0 n. O6 M　白砂糖        
# C3 {: i8 q" S0 M# }5 k2 f$ o150公克公仔箱論壇" X" i( x5 v: h, }! l* T3 E7 o
　雞蛋        
( {) H+ ~1 j9 j) m9 h8 b1個
# i; B" x: R2 m4 n3 Y, V公仔箱論壇2.低筋麵粉        
" E# g' N1 J% dtvb now,tvbnow,bttvb400公克
, g  f% J. |9 S4 t* r8 g　鹽        
" d, w1 r" f6 w6 Z( b. @少許
7 Q/ ?. I0 Z) r" c公仔箱論壇　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb! B5 ~" h' K( A: n4 Q. u' ]7 u# @" v5 ~
100公克' O0 ?# j0 }# |. r
　新鮮百里香葉        
/ c! o/ l7 |9 @0 X) z# k4 ?" Etvb now,tvbnow,bttvb2大匙
' b4 ?. v2 T& h/ I        公仔箱論壇# l$ b! C7 ]8 \% m; Q: x
【做　法】  E  t9 Z1 b$ h3 ~/ `$ r
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
6 g, m; e% V$ [; q, {8 M- Q& ?7 e5 Uwww3.tvboxnow.com2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻! k* b2 W" Q4 ~# |! f
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* V/ v& y8 m% K
薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, w% y# o. A+ p. }6 Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! M, }: V  |8 ^3 c
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! V- L! C7 S& K. q; E
75公克公仔箱論壇; U; {9 E3 n! ^$ u+ Q2 w) g3 Y
細砂糖        
2 n5 \4 c5 @2 V- K, p  C& y, htvb now,tvbnow,bttvb90公克
# m0 ?% Q; U% }" D% G5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" k) L! G# }, b$ t
1顆
; w0 ~0 z8 [6 J% Z, R# S' Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" s: c2 W: X7 C# \( @! }8 t0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 l" U$ s3 M2 U3 B, ~  v6 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
0 n; x* {" P, o% P  `& U! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z/ |! A- R# G3 ^
薰衣草        
: m+ U5 m0 f1 P' Z1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 h! I; h& {7 k$ ?. a  e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 x; v7 k$ u6 k( r
【做　法】www3.tvboxnow.com) D1 ?! S( Z9 N+ w) J) B: K( l- U
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
2 P0 E5 Q' y, {' M7 j/ a! i2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 ^: i1 n4 Y0 e8 e* b3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。3 d" d3 S5 D, j0 ~
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
% d9 ?2 E/ O' ~2 N3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】$ H1 W  U" _/ `( x8 o+ U, V' r
份量約25片

BeiDouChef

2 Y- ?% u7 R$ c蜂蜜檸檬小西餅www3.tvboxnow.com# Z, Y8 w$ b8 c4 D
【材　料】
; @- I0 u8 r4 _1 S# G! @/ \公仔箱論壇奶油        
6 l& Y: b& \9 k; q" r: l70公克
1 A! j: H# O; C/ f% T- g* Q糖粉        
" W" C1 W! J. }7 A- Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克
- n. L, v- j  F9 C9 [( q蛋        
  b) u+ k# h# Y9 n; t) r公仔箱論壇1顆www3.tvboxnow.com  E; x, `- ~3 @# u  \1 E4 z- |+ Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% a- I# B8 N- y+ o) r4 _% A
120公克
% F7 G) o0 Y. C  g! x$ ~www3.tvboxnow.com蜂蜜        
6 s6 o& }) J3 U" h% o8 t8 _公仔箱論壇2小匙
: P; R6 z2 F" v' v! _, j4 m; U# g檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ j& o( g  t4 V/ ]3 Z
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G* }9 L2 r, U5 @( i. \
檸檬皮末         公仔箱論壇5 k' w& X1 v7 O" ]
適量
* A5 g  e8 x8 V( M6 b) m& J+ j+ M公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com2 O" f1 o8 @: m* j/ ?6 ^0 i9 Y! ^0 ^
【做　法】
8 B4 A. O* b% Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
' C4 ]1 \% r3 g  k! rwww3.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。www3.tvboxnow.com  a1 A$ X5 T* ?5 {) i& q3 v& U
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
& h3 X, \/ C4 e7 V2 l0 h( U$ zwww3.tvboxnow.com4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
0 B, v; [9 F4 B1 V/ g/ ]【備　註】3 M/ P1 T, d: O3 y
份量約20片

BeiDouChef

; u* b5 P$ o7 Y  @, k6 c公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅% J& _1 @5 m. T, x# y$ H$ ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X! r$ p' T% q/ I3 o
1.白油        
- n% Y& H0 }# E8 vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
9 o4 E: a% o+ e/ e* K1 i" Bwww3.tvboxnow.com　奶油         www3.tvboxnow.com9 Y9 F% U- z2 y  z, V
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) Y. k: D( _9 O# W8 `/ Y0 J
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 {' }7 ]+ Z' W% r4 Y
70公克6 @* A: p0 x; @
　鹽         - u5 f% q" c" W( P0 ~' Z! @' d6 x
少許
5 y0 i( W2 |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋         . X. I4 m+ S4 ]' R
25公克
3 x6 u: O9 ]! `4.低筋麵粉        
- x7 L" m% D( ]公仔箱論壇135公克
/ U( h' N2 M) e4 uwww3.tvboxnow.com　奶粉         / A& d" P) P$ L+ t& w
1大匙
. \: C9 ~3 H- y: ^0 i! W. Hwww3.tvboxnow.com5.綠茶粉        
* [- c, ^  m3 J' n4 k) hwww3.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb# f9 \- [; Y2 `4 [1 ~1 F: ?# U; f
　水         - j/ W9 {  Q/ o; [, {
60公克: H+ P  T! J9 o% f1 t* R' w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; r5 E, x0 c, N
【做　法】
/ V. N' E2 k4 W2 F% w7 o7 `# Lwww3.tvboxnow.com1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
( z( W/ P2 y, @' Z5 }% m, Q2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
+ w2 i, B- {  u: Hwww3.tvboxnow.com3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
$ O$ H6 m& @; b/ L. Y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
. ~5 x- {5 A8 L* ?# o9 J/ i1 p0 ^【備　註】
5 `7 U8 K+ s( b* s7 j份量：30個

BeiDouChef

& J& v" U$ D9 A/ ?! r4 L  v7 Y) b; twww3.tvboxnow.com義式咖啡餅
) w2 }. F# d( m( J* t【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, u: U. ?4 n6 j7 S
1.低筋麵粉        
- Q4 i: u% c. H: b6 [200公克8 g/ c/ g! h9 ^1 n; O9 p  \
　泡打粉         公仔箱論壇; i) ^" ?! c1 e' P
2小匙1 a, m, i  ~5 q$ h* E( n7 i
2.糖粉        
/ \; r( H0 ?! J+ ^8 S* g160公克
# F1 v1 N/ j. P2 K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         www3.tvboxnow.com, U9 U: X9 z, h' q
50公克
  }. P# p4 U! f9 a0 t2 w　鹽        
. w8 A% o! z$ k, M% @& A7 n2 P: R公仔箱論壇2小匙
! G+ }3 V$ ^; R4 H2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% V" B+ D& w1 q9 x; g+ x4 S, y
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# X7 R- Y2 U. C/ M
　蛋黃        
$ v7 u# z: Y  K0 q/ \" P1個
+ g  O5 U" N: s: j3 x) m+ \公仔箱論壇4.堅果         公仔箱論壇0 a; B2 b2 O- b( L! Z# _1 h
200公克
0 J/ [* x8 ?# f# i" W* S9 swww3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com) ^6 c: i" F( M4 N+ f; j
【做　法】
7 m; U1 z: O( f) C公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
* b* k" j& Q+ P1 e* o" a5 `www3.tvboxnow.com2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇8 f# v6 I9 a- @7 i+ H
3         材料(3)分次加入拌勻。
5 T) w+ ]4 B' ^- Z7 T. |tvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
5 l0 X& y# @& Y+ utvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇! [0 O  L6 g. Y) p" Y
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。* F; \8 V- T0 H8 q
【備　註】www3.tvboxnow.com+ p* C/ |7 P7 h$ J, h2 t) V
份量：20片

BeiDouChef

) H0 D0 A( R5 G: E" ]2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 ~* C$ `: P5 n0 n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% q: z4 g4 T6 o2 F
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# X/ N  f  J6 E2 R
250公克
7 Y; N# U, `1 ~% Y　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% D! l' M  O. ?. i2 L
1小匙
6 [+ @, G4 p/ q6 u% N　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& U& s# G0 N0 B1 }+ l8 S+ ]
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ b, _$ t5 Z) Q, I7 h3 B$ N0 {
2.蛋        
, p( T+ o9 c4 y6 O7 c- a* Etvb now,tvbnow,bttvb4個
5 ]+ s3 |1 g) D+ R3.雜糧粉         0 P3 w/ R3 {  C$ u# c+ U. o
50公克
, N4 Q9 H+ M# n7 G! _: ~公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇5 G1 i5 e& e4 b8 d. g. V' N
450公克
6 [7 Q, i4 i4 Y- Y, T1 ltvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角           [2 \" n/ M7 _2 Z- _
100公克
/ U; d8 V, k/ u2 ^www3.tvboxnow.com　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ b2 X0 P& [% \& v
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 c0 i3 R+ q' k& w; Z
　南瓜         公仔箱論壇) I% M/ s- g" V# o& s, d
100公克公仔箱論壇% E. |8 Q, P0 z  a4 @" \
       
& o% o1 [3 O( v6 Z. Z" R# ~# q* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ T' F9 M& L# R( G1 m3 F* `
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇1 u2 g2 D$ P* P+ K8 D- [
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
2 N! M6 j' Q/ u- f3 ~- S3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇# q0 s/ i2 ]0 N5 F
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
) H/ [) |) u" q$ Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. t; g: o& E1 u; P公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

, [! [8 D1 B6 k* Bwww3.tvboxnow.com綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 B$ ]; k6 H9 W
【材　料】
. x! \9 N8 }' w1 `. A2 c% R+ q  {1 Fwww3.tvboxnow.com1.細砂糖        
: |) g2 I$ m$ j( h180公克
# M2 m* c+ W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
9 d/ n% L: g8 I  o; f, w! nwww3.tvboxnow.com3個
. l# W( r) F; O/ e2 C公仔箱論壇2.低筋麵粉         8 v' ^7 e5 `" I
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# u! q2 C* O; Q6 D3 [- L2 Y5 q
3.奶油         公仔箱論壇5 v9 j+ O: s  t7 ^" Q
35公克  a( _+ k  }' R0 @+ L, I
4.杏仁角        
2 u: q$ S( ?+ D: v8 U200公克
0 i% _+ I+ }* ~9 P9 N, `6 k. r8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
6 ]* \; ^/ }, e) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 v+ S7 K% S) e$ h" l: U3 O
        4 d3 |: v- F8 Z! t3 q0 {1 \
【做　法】
8 x+ F; e" r; d4 Y7 k8 ]/ B公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# C% x1 j: T/ o
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
/ Y9 }& x3 o' X* m0 `& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇" y3 A: E* G& P& e4 b9 d
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' E, R) b/ o3 G' W( D
【備　註】
, t$ B, `- z7 c; z. u+ Y. L公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

2 U0 l* ]0 z0 F* W8 _tvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅公仔箱論壇) I" i! r9 E- k: ?
【材　料】( o9 }4 i4 R4 s) L  f7 d* ~
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ n$ H- o4 R- D1 d/ O
50公克tvb now,tvbnow,bttvb! \* c  {0 u) V7 j
　細砂糖         公仔箱論壇! c9 x1 z# g& O
160公克4 |& L$ O+ b4 h8 s: f6 e9 z
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% L9 m6 {. C% W/ i
150公克1 `* L' k$ |8 G* |; _0 J9 B5 K; Z. d
2.奶油        
2 I5 t! @6 O+ X" R: L( y* D30公克
  b) d9 O" I  u5 g. n公仔箱論壇3.黑芝麻         公仔箱論壇1 }, U8 I# J5 D8 _" M
60公克
! B' W2 j, ^+ E6 x0 [+ f* V- _3 Gwww3.tvboxnow.com　白芝麻        
& t: e5 ~5 G. k0 y4 Z3 n+ K* p60公克
' P; U6 |* e( M% z$ x       
- ^9 ?) P6 r9 f0 g4 q1 H9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 d: m1 h# Q; H9 }1 x
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇% |6 c" K/ Y) X" R9 w. d' r( }; \
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。www3.tvboxnow.com0 M; Y, D" _0 P! ?
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇" E, m% Q4 Y' s* N1 F- x
【備　註】www3.tvboxnow.com3 Q0 o" ?# a" d4 E
份量：約15片

BeiDouChef

6 J: z; _) p; Y/ A8 C
( Q7 A% i! p0 e& Zwww3.tvboxnow.com
1 b/ }9 h6 m( p. Atvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅
9 r1 X; Z0 _: j$ T& Qwww3.tvboxnow.com【材　料】
; @4 P2 X/ h! A+ [3 S: O3 j# ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         6 P1 o* X# j+ x% i+ o+ ]
400公克
/ R4 M0 F) o! R1 o% h7 {5 [2 E" S奶油         
, i& _/ }( p( }2 o, V8 d) u+ j' ~250公克www3.tvboxnow.com7 t/ I6 J+ @* ?( Q0 P
糖粉         公仔箱論壇( ]) U9 Q% ]* s, L  K( J% z
400公克www3.tvboxnow.com$ a% k3 K" x7 p
蛋白         3 Q9 H4 X7 G! l$ Z' Y& ^/ {
300公克www3.tvboxnow.com/ p2 v# g, i8 o' R4 h8 v- g
        
5 I. K( e: Y& a) F8 p; r公仔箱論壇【做　法】
: g* t$ Z4 x" G( u0 Qwww3.tvboxnow.com1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb! ~! i! a3 j% z( t$ }' H7 i
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5 W; f- E4 X5 D. d9 z! [, V& v1 ^# n
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇. }! x" S, q7 _+ m" F9 Z
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。* r' f& W: f. e, }$ G: K( t0 K
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。5 H- W2 `5 M8 N, G3 R3 Y5 L
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb) Z- V4 A9 }# m9 W5 [1 ?
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。% |3 g. m+ M. R, Z
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb( @/ B& y( n# N5 A2 a: _! s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% r$ Y# ]1 }6 }3 Z. s) c
溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- _- X5 [# R# T3 S
份量：約25個2 g' M5 e+ Z4 ~, U3 s, E" D

* w3 n4 o0 w# i! b4 u! M" I公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 d1 M: E  j2 ]; e( U5 w  a) e

& e8 C8 i4 f: m2 [www3.tvboxnow.com雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( O& e$ c" r; S, y
【材　料】9 b" r0 S: N6 P
1.奶油         
6 `; a# i8 c" U) i' n公仔箱論壇150公克
% C; c& w8 S6 q/ J5 ^( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         
1 f/ Z, ~: K! F$ {/ }9 R' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ _0 @' |% Y, B/ B# w
2.蛋         % J% f5 L/ e. m& \3 h, i+ D+ ^
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 s. t* v' m# h! O
3.杏仁粉         
( b. s3 O& y, F6 \% u  \: H, x90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 b: e, @- o& x0 c3 U; ]
　低筋麵粉         
% K0 P  f" x) U1 E240公克公仔箱論壇# m( @* f- J1 @4 X7 l& s2 Z5 C5 I
4.可可粉         . a$ n& {% C5 ^6 s
10公克
+ x, z% g+ k% w" a9 ewww3.tvboxnow.com5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 K1 ]6 z, x' Z8 B$ D
10公克1 ~# O8 O- ~0 H2 ~! l. D8 k
        
5 r  Z6 |. v+ U  n) p9 F9 e【做　法】
* m8 m2 M" G# @- n% _: x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
6 F! F# o5 |* i! h; n* S* Q$ z2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
* {, ?" N3 s9 a( N/ x3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。1 \; ]1 `; E9 q' d
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
) u2 p" |$ y% ]www3.tvboxnow.com5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
4 z$ R6 a3 M- c& t# @6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
' H& L% G2 m. M2 Z; r: z4 K【備　註】
4 k; v. {8 N& n0 a3 W8 n  A餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
- S% `1 M" A$ P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個www3.tvboxnow.com1 f: [6 L  y5 W5 Q) j2 w" ]2 p

1 Q* y/ d+ G2 h/ C( qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( x: x1 ^1 X" g2 X6 U

; _4 [6 @! R9 J$ n7 [2 [: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式冰淇淋香蕉鬆餅
4 ~$ A: V' h9 b% ywww3.tvboxnow.com【材　 料】
* L; i& U! `9 |. E" ]www3.tvboxnow.comA.蛋         100公克
/ R4 d# l! B9 }: Q; u2 I細砂糖         40公克
2 v" R0 ^% P8 d1 }( G- I1 m4 I5 VB.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" _9 s5 a. F5 V) l
C.低筋麵粉         160公克
$ c- w% B2 s. u0 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克
% ^5 n' R! F2 b1 t7 K泡打粉         6公克
( _6 L% {7 L$ _6 Q. @/ I5 j9 pD.融化奶油         60公克
7 ?; _  _% v8 |" b( D  c0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴
( @' ^; q1 e! d/ @" p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球
$ Q( Q. N  b4 i2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
( I$ ]% P$ C/ R- R2 S! @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 P# g& h/ f8 U2 |
奶油         10公克www3.tvboxnow.com( U  u2 [6 K$ T0 U' y4 ?6 v
焦糖液         適量www3.tvboxnow.com# g0 h* T3 @1 l- U& _
       
5 D* R2 h; k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& Y" P, p' q; }' s. ]: r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
8 O( o6 e- ~3 E# z# e8 B2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
" u! L: H+ x" N/ V# q9 X. _6 R3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
! m$ B# b& ~  C7 x* U4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
. s" }; E, T3 \; C: D$ W5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
0 u! F1 Q2 @$ K0 M- R6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇/ |( J2 G& o$ u; |9 z
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

& [+ f7 W# a7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l+ ?8 [7 k- j8 Jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& h8 i4 z, ?: q+ Z9 {6 V
卡片餅乾公仔箱論壇( j+ G8 a% ]( Y: l: B1 P# V$ L! ^
【材　 料】
5 S+ z( ?# J1 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
  j5 }1 o+ }1 q2 u% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
! x& j8 V$ A+ i4 X: H& g4 S8 V2 Pwww3.tvboxnow.com蛋         50公克
2 C' X8 E0 h: \+ W; q  f; Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
" f# l! k8 T9 u9 R! H7 l% w高筋麵粉         40公克公仔箱論壇% x3 A) ?4 c6 a5 j3 t
可可粉         1大匙; }6 j6 h4 p2 I. m+ ~$ _  C$ e
牛奶巧克力         50公克
' M" o/ z3 p8 iwww3.tvboxnow.com        
4 J* \* _5 Z" m8 x1 m% I' R' K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ ]  w* K4 j! F& V  B: K
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
8 H! T2 e. I+ y! z& P$ _: Bwww3.tvboxnow.com2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
; ]8 p# U; L5 }* h: O/ |0 h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。7 g- q! u! ~5 y" ^6 v
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^% P' j. u& K: x5 y
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
' S$ N% [* U5 R: ?6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 w6 a0 B% ]7 z/ ~9 [7 j! hwww3.tvboxnow.com【備　註】
: z% Z& [2 A: l' ?www3.tvboxnow.com份量約15片
3 |) q, _3 I, l! w( Y$ h公仔箱論壇
: L" d1 y5 O$ W, ^& R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 s" c5 U6 T0 r3 [+ c
草莓馬卡龍
) B5 e! u! y, ~' Y3 |% p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! P8 l! ]) @/ v! o" h# ]  t. q
材料1：www3.tvboxnow.com. z& c! y! ^6 U0 M. z
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇" F7 H7 o% T$ x) Y
糖粉         100公克www3.tvboxnow.com0 _. X( a" k/ b1 C% Z  x5 `" `; x) F5 \
草莓果汁粉         5公克
6 T; M7 g" B/ P6 ~  p1 i: U. }www3.tvboxnow.com蛋白         100公克www3.tvboxnow.com$ N# Y& v$ \, a& J( R. X( p
細砂糖         50公克www3.tvboxnow.com* ~9 W  M3 b$ W2 f
粉紅色色膏         少許
' m, U2 R& W& p7 q  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：www3.tvboxnow.com' |% y( y# q. C
草莓巧克力         100公克
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! `/ A5 l+ D
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
) n) t" a% G, mwww3.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
+ D9 A. \6 H1 C# K6 d公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇; R  f8 i' B4 p( C  F1 Z; e
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。* X! g) e' n: v) P7 @- |6 F
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; d4 S: ]: w  U+ y0 o% u/ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 h5 z& i" M% H. I8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
: n* ]- Y: j3 Q& C  ?+ l- Q7 W) C' s8 mwww3.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。1 d) C% Q6 u+ b
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
# d+ r2 t5 |+ b/ n公仔箱論壇* V9 P6 n7 m, Q* H* o
【備　註】
9 u: u% M3 H- }: ]' ~+ k公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb; B7 c9 J+ S% L" W4 A

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1 N- {# h9 Z! N1 F! \公仔箱論壇棉花糖馬卡龍
) a7 i8 k8 L  V. i+ `+ E" ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% D/ `% [! B, B6 W1 R4 W9 i公仔箱論壇材料1：www3.tvboxnow.com7 q! q5 A2 r& W3 p" {  h) Z( {
杏仁TPT         250公克
8 M9 s7 e: p+ X0 y7 d+ t; j. stvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克公仔箱論壇" K2 v' O0 F* N2 w  U$ O+ P
青梅果汁粉         5公克
- v/ K% j) s7 i. h, Q/ e公仔箱論壇蛋白         100公克
) d9 u# Y# x& @; Q3 k3 a公仔箱論壇細砂糖         50公克# S" M" H- ^8 |6 @: O- `  B
綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# ]3 N2 j; i: O
材料2：
2 U! u4 i4 |3 A1 M  H  [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克& v$ a1 H- K& M3 u5 g
tvb now,tvbnow,bttvb0 E' D3 d+ q* F  A4 B2 n
【做　 法】
; a2 l. Q' d/ x公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇) Y' ^& G  R) l) P, L
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇4 H' i) g: I3 E$ N1 d
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
# V1 J7 \4 Y7 }/ N4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
0 E8 r, r5 T; x5 D. x& ?4 y* [  c/ gwww3.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ y2 r* C* ~* v/ f- {' v8 r
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
  _$ L& P! Y' U) {, B1 S# F3 Uwww3.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇0 {$ W$ V; ?8 J2 p
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
, Y5 g4 T5 t9 C) I/ x/ O0 M  mtvb now,tvbnow,bttvb9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( r) F- b1 x9 t+ Q4 A

" ]( C9 {* J) W$ X( S  Y% v* b! H【備　註】
, V, H, S' n, {" p杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。