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原 料
4 A! ~0 |9 t, i9 Xtvb now,tvbnow,bttvb活 鯽 魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 f+ x! [1 O, O* k( c$ Z2 R
活 蛤 蜊250 克
: W- {7 J, n- p! \, {2 G公仔箱論壇熟 火 腿3 片
- ]2 K6 ^# l' q2 w: A# ]tvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片
+ j; G' p# h7 [! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 一 只tvb now,tvbnow,bttvb' ?. z4 [$ `* H; O" H" ]+ E7 S& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 {4 n% j2 N2 v0 X1 A3 I" ~- t5 K
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ v- q0 J6 p  X  h
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 ( ~& U9 {  H3 v% ?, A/ }+ ^/ z5 }- E
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
2 p" U& \& s; d+ x5 V! s公仔箱論壇潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料www3.tvboxnow.com& M) e+ ~  q# E2 [
淨 牛 肉250 克公仔箱論壇" o  G6 y  e( O  A
炒 米 粉40 克
0 h+ x; P0 P6 @4 Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 葉100 克
2 J* y( ~+ I" s蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇& S" i/ ^. F* s0 X& z
甜 面 醬50 克
% E4 @% F$ _9 i1 U# j8 ttvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" F: l0 ^; F  }% L

# B" r6 n% S" ^- R制 法
! c. @* B( b+ N5 itvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. + c. [" e1 b9 h3 D( B! }/ F% }
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( d3 s9 o$ J/ _8 Z; W' e. j) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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