BeiDouChef

1 d6 f0 }) h$ r0 t! c公仔箱論壇燒肉泡菜鍋
9 w! @: @- D; d: ]* Q9 y【材　 料】
- ^7 x& h& C% `% T$ x4 k五花肉         250公克
! Q6 s% t) e6 X7 O洋蔥         1/2個公仔箱論壇5 s4 M6 C% c$ }( \9 o
韓國泡菜         100公克
! G) P! A# g" h公仔箱論壇芹菜         2根
3 u) H5 L9 h/ Y$ ]2 U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙
8 v* C3 ]; ]" Y: ^$ s牛骨高湯         2000cc
7 Y- w$ m1 }2 Q' h1 {www3.tvboxnow.com白芝麻         少許
7 ]. f+ F: T+ y) owww3.tvboxnow.com
  n* n" t- I* i! G/ Q# Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 m9 ?: A6 [3 J1 E. ?# X# ]公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
* _/ `' n0 w5 ?1 e1 C米酒         1大匙
* O5 K: o+ m+ |公仔箱論壇味醂         2大匙! g- k, p% I6 Q; h! j( B9 w
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: i8 m9 H5 ^3 K- @' X' @; h/ w
薑泥         1茶匙
/ F- k6 U! L1 `$ s% ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙' G1 ~, A- X1 q( B3 v8 ?! O( N

+ I% V  o! y6 N% u! \www3.tvboxnow.com【做　 法】6 ]1 [& g7 D$ p9 W2 B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d1 R4 v8 \3 }2 q5 U+ c
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
" Z8 s; e  Y- g; b) Y% |www3.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
7 o/ Y$ ]' n& {2 }* T" s公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 s: m7 R; T8 F, [1 t8 F. N' Y6 P8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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www3.tvboxnow.com6 C! ~* D% C9 M! U+ i, ?
泡菜鍋
8 l- f  q$ s: L3 zwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com7 a/ a: O, C9 G6 ]% g0 x" C: }
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb4 F5 x1 h$ [0 B$ ]7 _
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇* S1 u: E/ o. t$ ]8 j$ a
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& J9 W- ~5 Q9 v& G7 N, ^" n
貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  E% r) p( E, h9 t' ?3 Z5 w8 H
香菇丸         5顆
5 R( M2 t$ n; P, Y) z, \/ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵; m- I. b  L$ `0 q) y
青江菜         3株' P, o7 H. G5 ?( `$ L4 ^; m
金針菇         80g
. P  T6 z( }( q/ y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支www3.tvboxnow.com, P# a1 S1 |( R& p7 J& P
高湯         適量1 G2 W6 K7 n: J3 p# [  |
tvb now,tvbnow,bttvb( O+ W* w: S+ B1 g7 S0 ?
【調 味 料】
1 {8 H9 t, A" j& ?5 w: C鹽         1小匙www3.tvboxnow.com, Y/ k; O$ J) f' p  |. i8 N
雞粉         1小匙0 B* q7 T7 N! j/ V6 S
4 t; ^9 {$ x9 ?
【做　 法】
: |" Y& H6 g; A/ ?0 S. f2 ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
  h2 [, B, W. ]2 P! ~3 b0 vwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ S; n. N) ?6 n& r! {
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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7 v  e& U3 ^: o6 l) Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋
" M/ {' W6 r" v5 C& F! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ x5 w5 c, A$ ]( X* ?  _3 P& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
/ ~# x) b4 _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克) F1 l3 L6 l7 k
透抽         1/2條
. Q( K. C; S) O* y/ r8 R魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ G2 U9 V4 A* R8 o
花蟹         1/2隻www3.tvboxnow.com' E6 @: J+ \; u  ]+ B! G8 y% i
嫩豆腐         2盒
9 w+ Q4 z( [9 I& @2 [2 G' O/ A白蝦         4隻
3 a9 N$ M; n8 M2 J6 \, E( d公仔箱論壇蛤蜊         4個
7 M. W- K- P  z8 e; }蚵         30公克
- l- j0 w! F- j3 i$ J+ n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克公仔箱論壇( P8 V+ f# W+ w$ P5 ~
茼蒿         1把
+ ~, O1 q# E1 \! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙6 ?9 V# C, K7 U  |2 {
高湯         2000㏄
- o3 U3 h7 n( ?8 j! B$ d5 [$ n魚板         4片
9 ?$ X' ~# h" u4 A' ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 b- Z1 M4 S! n) l0 J# O, k9 @
【調 味 料】
- ^! r( W# x& P6 A# l蒜泥         1/2茶匙
( x. [  x6 B9 I. |8 G. r辣椒醬         1茶匙
0 q9 k9 G4 f! W" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com1 P5 M5 r' c1 @+ Y
味醂         2大匙公仔箱論壇: b- K0 Z% ~, A0 y
tvb now,tvbnow,bttvb( C: L! u9 A- F. I4 |
【做　 法】. G* t2 c! {6 v4 z# F5 L! d& @
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www3.tvboxnow.com% Y5 x/ z+ R0 O! `/ a
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
, W3 c6 r' c6 Z! G8 I) c1 A6 y3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 x) I/ E3 q9 W5 n2 z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
" |4 E, j* B' S1 `$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味www3.tvboxnow.com) S: W. [8 }& L5 u$ b

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