MagicAndy

【材　料】 $ n4 r) x4 b: W) w
材料A： www3.tvboxnow.com& _2 }9 q. \, x+ j% B
牛肉薄片 100g
- }# F' A9 O' k9 U" S3 k6 C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. b9 S% j7 K+ C公仔箱論壇太白粉  適量
+ b2 K3 C! R( l  M8 g; C) G; U胡椒  少許 公仔箱論壇9 A2 U4 }- E5 s  f& x# Z
材料B：
/ I* X. P3 c+ _/ _) Z. d# ]7 R公仔箱論壇山藥 1片
4 h& V: f' l" q! J樹莓  1顆
) f+ K3 u7 h0 |6 A, ^www3.tvboxnow.com奶油  20g
; b( f+ V* d: F3 k' i0 ?+ H& ttvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g 公仔箱論壇' v1 h+ |* z& W  G( F0 n; Z
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; o  g& f: W0 m
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 r8 }9 n  N
酒  1大匙
0 a8 `4 v9 r. o/ w味醂  1小匙
8 i1 C) Q( r# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G! Z6 _) G6 z8 I7 `2 ?: u% `! nwww3.tvboxnow.com【做　法】
  K: n  m; d( p" O; T  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www3.tvboxnow.com6 r2 m+ o+ O) ?2 ]# Z$ P
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 www3.tvboxnow.com2 C( f: B* C1 E& i2 L1 X
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. X8 e" r5 @  O) ^
thanks

MagicAndy

【材　料】
" I; ]1 ^) b( a. T2 S# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張 7 g8 y- G' v2 ?
海苔  1大片 www3.tvboxnow.com5 x1 I* y/ A$ Z/ z
鯛魚  1長條
# e6 Y; j0 U/ }; P9 l1 I% D1 W紅蘿蔔  1長條
: J8 a; B1 b) R! \tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb& S5 u% o* p; C. v) i$ K* b/ }
紫色高麗菜絲  適量
+ y) z  t* C3 L- b( M: ]# X4 u酥炸粉  適量 公仔箱論壇, }' K* |( O, S$ X8 B0 k
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" |2 N0 y! ~1 ^9 Q

" P. F  \9 [1 Z$ [【做　法】   ?$ c6 z: K! G: D! ^  V
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
2 @3 I" f* K0 k$ U- i$ h2 L2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  ?" D6 S  l+ P% c
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
$ E" Y- @' I: btvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 ( u! d* N/ Y- {: E- x
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
$ d0 o6 W- ~& w0 M& R
5 c" U. ~; {$ I【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s# n. P5 h% L- U" w. s, d
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
, P" [: }2 T2 U$ s/ x" n1 r! j, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩
, }, @7 |. i/ J. {/ O+ P0 Uwww3.tvboxnow.com雞蛋  3顆
" w3 s7 D0 J" z9 n  Q  V芋角  10兩
; h6 `+ S6 T' p3 A乾米粉  5兩
/ T( i; M. u8 Z; w1 Gwww3.tvboxnow.com蒜苗  2根 公仔箱論壇0 _" X. S: R$ [  @* j
芹菜  1兩 www3.tvboxnow.com# ]/ y6 i' q) c, Q# `, C
燕餃  12個 2 M1 M2 P; r3 V; o8 ~& f
日式火鍋料  適量 " A8 ?' E5 T, c' s  t
高湯  2400公克
2 i: M  P* y! q! ?" _% h; Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩
# Z2 V" h( Q& a$ ^ 公仔箱論壇) L+ Z# h/ k* O5 _6 w  O8 S
【調味料】
7 Z9 I! @& X. _) d" t+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* c+ L, G) A- t1 @( Y# K3 mwww3.tvboxnow.com雞粉  1大匙
! n+ j0 R  Y7 u7 D胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com( p0 v% s! l/ u5 L
www3.tvboxnow.com! t4 [) s0 |9 p2 z1 Y" L# V
【做　法】 公仔箱論壇, K7 s0 ^. L" C" G2 x
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇+ ?3 a/ r3 D' K8 e6 f. E

3 K5 C2 C8 V, _4 l2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 q7 L4 v6 G$ Y

$ j1 }+ q9 a+ F( x+ p+ \3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
$ {7 n6 g, ?+ i; D" Y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 c  a/ S' a2 Z% W6 H1 _/ H# |
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
! G5 M9 C5 R; R" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ^2 A0 O" j3 \+ r$ X% X
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 H8 u" W/ H5 g雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 G, o& E( ^
【調味料】 , W9 F7 {& c$ d; s+ m0 {) H5 `7 X  y
非洲雞醬  5大匙 www3.tvboxnow.com7 s3 U( Y& r' W6 U& n% G
水  100CC
' Z& @* \) F& D, m' `! m公仔箱論壇: }2 l9 {8 }& B, f) E* n  `
【醃　料】
' x5 R" L: w. k1 }" Xwww3.tvboxnow.com蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" T! N* L/ N* d5 g
薑  1小塊
* Z( y4 j+ Z# Y$ dwww3.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙
. X5 Y; M: P# B. E+ X7 ~% M* U料理酒  1茶匙
- z: u6 P0 V% @9 s; j2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |2 j$ q5 J9 b/ b) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, O- {0 [3 w3 E$ a" mwww3.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。www3.tvboxnow.com  c$ C. d4 j0 R, n
tvb now,tvbnow,bttvb% s7 y; D+ Q+ a1 Z1 n2 g3 h" E" h
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。" @. N1 r  q9 N! z  j5 s9 o0 `  {
4 n" ]8 L7 M. {0 }. L
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 % d% r" p2 j6 A6 [( H( n) @
Ａ.餅皮  1張 www3.tvboxnow.com( b) P0 {) Y( y5 r' s; P" T2 n" \
　青蔥  1根 4 B& f/ N1 K- l9 H& h( \+ S2 }
　小黃瓜  1/4條
. k4 [8 `" P2 {　清腿肉  1隻   \% A. C# p7 y3 R& f
　低筋麵粉  適量 www3.tvboxnow.com: J  I7 G+ Q( u9 Q* g$ v
　炸油  適量
1 H& H# I, E1 U/ m" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙
" U9 N1 ?' x" ?1 J2 b公仔箱論壇　生菜  1片 www3.tvboxnow.com$ \  [0 G3 I/ `2 `* v( @
　美乃滋  適量 / j0 _- N3 U+ B$ Q
Ｂ.鹽  適量
) F' e" Z* e: F2 V5 X公仔箱論壇　糖  適量
% o& i% t, @3 S5 e9 I. x, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |  t4 ^. Y# x+ E+ B
　低筋麵粉  適量
$ Y% W9 r; h* c$ t# k' ptvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  Q5 A. K/ O. l1 `
　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇" g- b' V  g0 o- E" a. B& S
　水  適量 www3.tvboxnow.com# s& E9 R, \% U$ o9 M. h/ |2 e4 @
　蛋  2顆 7 B* L; Q  n3 {- ~- w' H
　沙拉油  1大匙
" e1 U! z) }. p9 C- g; [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# I* l) W/ |) S+ ]
【做　法】
; U" O7 u. e. Q0 z; Q1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 * t3 }( n5 w5 }/ H
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
6 \3 Y2 D! H/ D' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 : }0 K. w  k# w% i
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& F$ i4 V+ `
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 r8 F. k& j9 J' Z; i2 Z7 W& p4 G
豬絞肉  100公克
6 _; C  {- d% L: t7 pwww3.tvboxnow.com乾干貝  8粒 公仔箱論壇! G, u7 i4 Q' v# m7 M
荸薺  5粒
/ i1 c2 L  R% l: A8 k! O蔥  1/2支
# ~% _" O5 `# u- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑  2片
" o# ]8 i( P. N2 b( `) o% F$ B【調味料】
0 Q0 ^! A; Y$ ]. \( j  G* x  c+ o鹽  1/3小匙
" {. x' c6 \/ _8 a: W1 {公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
$ \3 ~5 T! m( l高湯  3大匙 公仔箱論壇* `0 V4 I8 l1 T6 r; P1 I' }
太白粉  1/2小匙 / p6 X, Q/ h( }! f0 J* W6 r
www3.tvboxnow.com. f* [0 R$ [. Y( g' X: c
【醃　料】
5 O( n: b& N! |! }8 lwww3.tvboxnow.com蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com& A* b6 p( B  M+ y. o+ b, U5 B
鹽  1/2小匙
: h7 v* D5 q7 Z+ L醬油  1/2小匙
& t! W3 n; p( n" D# `1 ]  ^$ ^( Ltvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 , q8 i" l/ A" l% O
料理米酒  1/2小匙 / J+ F  H9 Y/ M- Q$ ^0 b  U+ n
白胡椒粉  1/4小匙
; e! r, C, j  O$ r' m' ]www3.tvboxnow.com太白粉  1小匙
: m+ R  v4 d: J) awww3.tvboxnow.com
9 w) g$ v1 r# }' x( Xwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com( K/ T' i- K4 V8 }
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
: C0 U" n2 _8 W2 ewww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇, P+ p+ X  Y3 m4 \+ \4 U
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
3 z/ N' s* r2 `: Z+ L; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g" T8 ~6 i5 f' Z( ]8 b3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。www3.tvboxnow.com9 m- j6 M, B: n: o' C* \  Y

9 T- ]+ o' B! K; ?' m) l4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www3.tvboxnow.com4 V' E0 ~8 d+ A) J. J, [
公仔箱論壇9 X+ E5 s4 o- b: ~9 }$ n% |1 @0 G( v
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' D3 ?+ T8 I% C( F  _

. r& S5 L( f/ E+ y  `& s) ]www3.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com) M3 M' T; r  U& |, u# q
雞腿  250公克   ^, O/ C$ P7 P; h0 n
沾醬：
. F. Y! \8 P) ^- J公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
8 Q; `1 N! W8 b: ?& ytvb now,tvbnow,bttvb
$ r8 e9 L* E3 v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& o+ B! |. {6 `6 j4 O: K2 b0 U
鹽  1小匙 ! k2 V8 [/ _6 u% E9 z
細砂糖  1/2小匙
. `4 H8 K8 \/ h2 V玫瑰露酒  1大匙
, `3 K+ w! v8 `玫瑰花  1朵
2 B2 k: u# Y* Z$ }www3.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
, y/ x1 P7 E; H2 p3 z8 e8 Z香油  1大匙 公仔箱論壇* }1 N0 {  L: {3 D+ M% O/ D2 G
水  500㏄
  J. z/ K' P2 C" [www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ u2 k  G( t, P( j* M& G# K
【做　法】
4 n# ]# L( H( k, u, @- Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
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0 Z0 H0 T& p' y  h# qwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 R# W2 ~$ D2 g) ]" \9 ]
www3.tvboxnow.com/ q' A! m; v) E& @# X8 C8 U
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. _2 {/ a! _- B% r$ b/ y% ^
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇8 o, H+ q& {, D  k4 x0 @- i9 E
淮山  150公克
4 ~! ^! d3 G+ N  j3 D+ _+ y" O9 `枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 ?  F2 J' W  E* ]3 P' }5 F
紅棗  10個 / F* i! Q. Y7 W. ^; M
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 Y6 \6 d* o6 {# a
高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; o2 _  P6 o1 q
太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 m& {; w; y/ b
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 q) D( z; z3 x" V5 U
A.雞粉  1/4小匙
6 a: j: L  n/ i3 ~0 {3 n2 G　鹽  1/4小匙 % J  T/ a8 v$ _" y+ g
　胡椒粉  1/4小匙
& @1 X; w8 h0 |) t. ~( q* b, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 H# }( N" J, y  i( W# M
　太白粉  少許
  J% U0 o6 i+ ~, dwww3.tvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙
  S/ z0 ]/ q5 d2 k7 E5 |公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
7 H" t; h. v+ Y! G0 S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* `) f1 X9 Q# o

5 V2 o8 `* h3 s2 d2 X  e0 g【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& e) ~. y: p2 B% V3 x" ~
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: J) H* r2 N
公仔箱論壇8 z2 E( D$ K; ~1 h" P/ q: ?
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
0 \3 `( T% l! H  s% _/ m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x. a  }- ^) ]! P" }3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb( e2 z! Z9 j! \! U5 }
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4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f1 r+ D9 k& O% `# |; N
Ａ.白飯  1碗
8 P7 s8 k0 a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許 8 w3 A: n9 r/ Q" s( f& ~
　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& l: W# ~# D: W+ i& R
Ｂ.蛋  1個
$ _. P6 L5 {  p公仔箱論壇　太白粉  1小匙 8 S: B# j5 M3 h" j# J  h) }  T
　水  1小匙 www3.tvboxnow.com! X$ M6 S# U! |! E, ]2 M0 d7 Q) J
tvb now,tvbnow,bttvb; e7 D, h6 B  F% l" k0 d% m
【調味料】 $ t9 [3 L3 y; o( D8 [( {, F+ ~5 `
胡椒鹽  1小匙
$ C. T: f" E- [% n蕃茄醬  1大匙
+ y! q6 V: V" b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ X5 Y$ o/ |1 @2 m
【做　法】 公仔箱論壇- Y  f' G- a7 A- L
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" z$ P: t( F) M; s1 {
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
- I# _5 n0 x; l5 z! i3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 * p) f* r" d# v% H
豬絞肉  150公克
4 h8 Z1 C) r) n* L! |7 Zwww3.tvboxnow.com中卷  1尾
: ?8 k" b" L) H# R# j0 \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 公仔箱論壇* ]) m. v9 ~* v' _* d7 V
青豆仁  15公克 4 k- e0 f0 S8 A0 N' o$ P
胡蘿蔔丁  15公克 $ O; R; h) h. A& q! |
蒜末  5公克 , O- n! f0 A2 _" L
薑末  5公克 www3.tvboxnow.com  @% z! j& b2 I/ v7 C
太白粉  少許   U7 f; t, ?# O) Y& w: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& k9 t% e+ {2 D1 D6 _" ]5 A' {) O
【調味料】 # x+ c5 O" X5 f: I, c$ h
鹽  1/3小匙
$ D. v% F& A" j! X4 S公仔箱論壇糖  1/3小匙
/ h- p: q9 z( ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 公仔箱論壇* o- o. U- V& X1 k& d
烏醋  1小匙
1 z  q% N- |& I% ~! {: X, D胡椒粉  少許
) w7 b8 X6 m% s1 r' k; j2 k! Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( |. }$ U1 O  w, B) v6 K
【做　法】
2 b# `2 ~: N- |tvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: @$ ?6 {9 ^' r( n0 m

% p& r) y9 _1 I7 `! K- K. u& J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 m, }: r  j7 |- a, K8 k. n

% y+ e5 T; Q! Z# f2 ]www3.tvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。# ^! t. h* e& T% s9 L3 x
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
, T! k4 ?. w: n4 G1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [  T" u' y7 z# pwww3.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 www3.tvboxnow.com' K1 D1 v  D, q/ l2 g* A6 y% T% R7 j
土雞腿肉  300公克 ! d! C4 `) F  {' F. I% c
洋蔥  200公克 / p* O* A+ R1 m2 r- B. d8 i2 w
胡蘿蔔  40公克
+ N- S" L) z" K  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
% `; m, a  F6 G: H! ^+ X tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 a) V$ R3 P' S
【調味料】 1 G. x6 a( t$ ?- X4 `; ~# b
咖哩粉  2茶匙 " v4 J7 X1 w; U/ ^2 S
鹽  4公克 6 m  f/ J; B4 J9 [/ L; w# }& U
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, ?# e% m9 P0 _( x
細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 T7 N$ g9 Y8 ^* Y" ^
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇7 r' z+ ]$ @6 k9 P- N) E& p
黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇0 n, d& X5 t) H* x( U  _
香油  1大匙
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& p/ Y# ^9 R" B2 r1 S; e6 g公仔箱論壇【做　法】
3 I% d7 @7 G; dwww3.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O+ X/ k: S2 U

- t7 J0 R6 p3 H( [0 A# J9 o) _4 L公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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6 _) S% p$ Z$ I) p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇" `: Q3 |( M5 f, B
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com0 V0 _5 R) H9 k" g- p
豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% Z5 T# ~/ F" y
韓國泡菜  200公克
( R8 q* A, i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 q; Q  C. W& D" b  J" U
蔥  12公克 4 t, h* X! T2 |1 \! X6 \0 [
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【調味料】 公仔箱論壇( i  o: D* Q/ v
鹽  2公克
$ G) c% o3 z0 G4 O# N7 n雞精粉  4公克
( D, E; _, X# O7 S$ K. r- rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb# X  H( l$ H8 B7 |% n4 o6 K  G
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇; ^) h( a# M. V5 Q+ u* x2 ]3 W
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb2 v& V+ O) I# {! y
香油  1大匙
0 o; [, P( c; N" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P0 a7 D8 a" S- |. Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) D' S) I) q7 J7 N+ o) q3 h1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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. C/ W" X5 B* G0 X5 V公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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# ^: V9 `# f8 L  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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) _! P" D% R% F2 C3 @; l. U0 Iwww3.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。5 Z4 |& S+ w5 k' W; _

# _" h" Z' `6 u5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 " w" _, [& P: S$ Q1 g
豬絞肉  200公克
1 m* M/ i2 Y5 e# Z! k1 ~tvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  f$ }. S; x4 t
荸薺  20公克
& H1 V6 n9 S: T. j2 |: Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 ^! a2 Q$ h; |7 K
蛋黃  1個
) C/ z  |. K4 O  I! w( j麵包粉  1杯
% s7 G" @" K2 @4 b$ L$ ~0 J0 v' Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  _/ A9 C8 S3 }; @: w- ?- T3 c+ i蕃茄醬  1/2大匙
$ Q3 m, N1 ^) `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 - t1 q2 H" Y% s8 _
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 M" V# |( Y& m/ w
雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇* {& M. ]+ C" P/ Q2 D
太白粉  少許 公仔箱論壇$ M9 L0 d: l1 W; ?# B8 T
【做　法】
8 r! i. d! E. q* Z# r* x1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。4 M0 d, O/ S' i

, |1 J7 r3 e+ t; k- ]: m* Q2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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7 g; l0 q5 v5 g3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。8 f1 P8 b  V" G: k4 P! S6 a

" ^: w( ?( ~& j, J: k4 f4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。