BeiDouChef

* K/ ?! M: _9 E+ m, g; c* K熱狗蕃茄醬瑞士捲
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210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ S% R, R9 m/ J+ Y$ r7 t
塔塔粉         4 j, T# Z. l2 ]( @- F$ s
2g公仔箱論壇  L2 F5 P% i6 ?* G( [
鹽        
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$ ?& x3 h8 \+ f7 E公仔箱論壇細砂糖        
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ ^# t/ J; i5 X/ X* t
100g
) {, g6 s& H5 K1 _  W! Vtvb now,tvbnow,bttvb熱狗        
! Y1 \% r1 w' b2 r, |5 H# N' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根
  U5 I0 M4 K3 `公仔箱論壇生菜絲        
4 p2 q' w1 I. |: }  C* E& B) ltvb now,tvbnow,bttvb2片
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5 L7 {2 d; e- o3 ]- |. t2 y, o【做　法】
8 ^  m. u) ^" r1 ^) i1 x公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 ?2 g/ z3 E( H8 @/ Z0 \: X2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. N- ?2 F+ r8 ?: x2 w
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 k, A( v& U+ ltvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。www3.tvboxnow.com+ I  X% m* R- ~: {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。. p: X/ _6 i' v+ A2 Y! U
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; r: _  W4 D2 X0 x, Wtvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇8 }3 W; K, |' l  r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; K; f/ c! `) P6 k7 C/ V
洋蔥鮪魚瑞士捲www3.tvboxnow.com8 I& @7 T7 w+ ^' z0 a; Q
【材　料】
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210gwww3.tvboxnow.com+ [0 s; N8 S. S/ M1 q
塔塔粉        
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低筋麵粉        
( a- S+ j1 o8 A& t100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 T) s, O+ N* x4 ^2 y
鮪魚罐頭        
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洋蔥        
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  K+ c  M! F0 h" q2 {" U* Z8 F% O& ]www3.tvboxnow.com黑胡椒粉        
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黃芥末        
) R/ N' f5 f& A. y0 {www3.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 y  s- }# x" V* \# T
沙拉醬         www3.tvboxnow.com9 u, ?& R2 Q& P/ p; e( J$ `
150g
' E' s/ R; h8 k公仔箱論壇       
/ H/ y: B3 W" V4 s$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com1 z# x- f% q+ d2 G) ]3 w6 D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ Q7 Z  M) o' C8 `" r公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 o' v& @- I6 m* q* b, y) itvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇3 s( e) a1 P2 J9 {5 F
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# k: ?$ h* n# O; T) q1 U& {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇: E+ T' c- D$ V. h
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www3.tvboxnow.com# s5 ?# |% I' C0 G; J
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。www3.tvboxnow.com# C8 Z1 r* }9 Z: |8 R) r3 h4 ~
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
0 C3 ~; h* s: W" |/ O$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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; M$ L. c* \3 d, A3 J8 [" Lwww3.tvboxnow.com海苔四季豆瑞士捲www3.tvboxnow.com  \5 _7 U4 t6 Y! `
【材　料】
* N$ ^$ j% s# ]0 R; g蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  X7 g2 R: ~! b( D( E" B
210g
# M  L9 H& b: s, U+ \+ rwww3.tvboxnow.com塔塔粉         4 m1 N  H/ U" z, \& B
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% d- P$ z, p9 Z& G# r# B5 u* ^: |低筋麵粉         公仔箱論壇4 e8 _/ M" v; X* _7 b; d" Q
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 E) t/ w0 A" _( w5 e! n
四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 n0 m! \* ~( s
10根
/ M. s, _: p5 v. ktvb now,tvbnow,bttvb海苔片        
0 p+ p! w0 j* N" j* S7 {  t公仔箱論壇4片
& e: {9 H& H: `  ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb花生粉         8 R0 H# U& u1 E" G* {
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* @3 b* e) U6 T# l沙拉醬         # }/ Z9 T: P, j) x" T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ W" M3 |7 Z& U( n
        8 X; k2 `3 u( ~3 a
【做　法】8 }# Q! ?4 d. q9 v# l$ a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 l: M! R, ~; N; o8 C6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( ]4 A1 M1 l( G/ C
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解+ a; O+ b: w) |8 K
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。! y; ?) m% D( S
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 l0 v' t- V/ H0 x8 @公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 z, {1 f/ p. ?6 P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         四季豆汆燙熟備用。
+ a8 D5 L( X- v% R- f9 l/ s- o/ ]9 E8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
$ h1 H3 ^+ _9 I( ^$ U5 v' Btvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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" {  \) I1 m6 |& j玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb. f2 W2 z2 |1 w, C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& p- {6 u2 ~/ L
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150gtvb now,tvbnow,bttvb! u* n; W( S% p/ X! l# d
火腿片        
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【做　法】
! a1 C4 o# @0 [8 G5 P2 n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。www3.tvboxnow.com0 v, V% Y6 [9 R# W% M! j3 f4 S
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 j) p, Y- F& C) Vtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。, f8 I8 Q0 A9 N4 ?" |9 E( o. A
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
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6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; p/ M' u4 M5 h! t, C' m! C: Y7 r, z1 s( C
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
5 `5 N+ e* q, h4 A) V9 K: ?8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇( i2 }: H' _3 _5 c# z6 F$ l
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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www3.tvboxnow.com2 i$ j7 h+ d. X) M6 i
肉鬆海苔瑞士捲+ A+ x! K8 u$ W
【材　料】
* L% D! ]8 x+ I; y: V7 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         8 c3 y/ I" [% k0 Z% ~
210gtvb now,tvbnow,bttvb; A4 g8 ~5 k: e0 c2 u7 m
塔塔粉         ; e9 J' u/ A6 c$ [, W
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鹽        
/ ^  z7 H$ k# E( N* z公仔箱論壇2g
2 j% U0 b3 N7 L- Z" k$ y公仔箱論壇細砂糖         : ^2 `. f8 T' ]3 v& K' O
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. ?7 \/ n1 g* \$ i' a
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) s& S* ?0 U5 j" d, z
海苔肉鬆        
7 f7 E0 c3 R' _% B. i/ \( A; o0 p30g
% c9 Y. ?: K! Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         8 K7 `  ~0 u$ ]! V$ v' y$ X
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8 `; s! c1 @3 T( C) Q7 E7 i+ dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
/ w: t, H! i# k) r) Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 W3 \$ K: |% Q6 i1 b# }% l# Z       
, `0 k+ C7 h9 A! atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 h+ X+ ^$ x; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇2 W6 k+ P% J; O1 w5 X
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
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6 k2 @) A$ t- M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ r) B6 d4 x6 z1 Z) x; R0 f5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& l) d; A4 K' j$ _  o- n* J& v2 I3 f公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。9 J( h0 b) W  w1 O: ~4 [
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
% J' T8 `3 R. x3 I8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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果醬瑞士捲公仔箱論壇$ |- z- F0 X- \" n  r: [; q
【材　料】
7 o% _  O# N) x$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
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塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) x( `2 t7 K# a1 B3 }' W- i- L6 ^
0.5gtvb now,tvbnow,bttvb- h# I" d: H; X8 e5 _' ^- }
細砂糖1         公仔箱論壇9 O, b% S# j: }4 G) y; x1 h# h
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蛋黃        
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( h4 R4 m6 v% T2 O公仔箱論壇細砂糖2        
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) [* s% b" h2 y* X低筋麵粉        
* s; w; \5 q) s% q9 B6 @* V' S7 O  {$ o85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  G) z" x; X1 B' |: |0 y+ X
發粉        
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! L2 Y! I& @& ], p" m+ vtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬         , k* O- v7 r* l: ]' S
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適量
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【做　法】
/ z1 D' s: z# t$ O+ O, B  r7 |7 ~  Otvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。  l1 }  W4 N/ P! R+ q/ l
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' O& \6 E7 B, l
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。www3.tvboxnow.com5 |! q8 H8 d  W: r7 i# K) a
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇9 s3 \# m2 l, \. S7 @; O
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 C! ~0 V- ]+ s/ M
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' J) H6 B! [+ f: v9 K
胚芽蛋糕捲5 |  }6 o% a) P9 l, a# x7 I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ V% i; P5 j1 Q; T% ]7 P
A.胚芽粉         5 `- F4 H- z. j* E1 b$ C  h& f# ~
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# ]" t4 A- a( e& n" ]8 N
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ d- F6 }, q# \# w
4個
3 \6 }7 K  Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
, K" w0 ]: w. F* _/ pwww3.tvboxnow.com80公克
7 P/ b% x& d& a2 v7 S- ^tvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
: {) }0 n( j' F5 d4 v2公克6 O& f* i  E6 \9 A( v* J4 o/ H
　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' G4 p& X3 u- k) q2 ~, l
80公克tvb now,tvbnow,bttvb, L  p- `7 t8 ~1 W$ l+ e% H
　奶水        
2 |- a& f5 J8 a8 X. N100公克! K! Q% E. p( x# H9 `1 s, p
B.低筋麵粉         4 ]- t1 r3 m% f  o. @$ e
160公克
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　塔塔粉         7 R. u& G+ K! h' i
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( X  u& w( ?" V7 H% ]$ C
　細砂糖        
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~# O4 ?0 O. O  w/ o9 S
裝飾：
' ^+ Y1 k2 ]9 M, {2 a: K8 Z8 @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 a2 z) A5 W& _9 C( c5 x
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 [) l7 X4 L# s2 u
鮮奶油         5 ~1 M1 N9 k: r" O
適量tvb now,tvbnow,bttvb' L# S. Y8 _+ b7 h
        - t( y2 P- P! X1 T, K
【做　法】
% Z$ h$ |' h8 I公仔箱論壇1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
( D1 O' _4 j2 M4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。www3.tvboxnow.com/ P  Q! ~8 [0 v3 I0 R& Q  J8 S2 A
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。$ z7 }9 I& o: X6 ~8 Y  f' G8 `
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
2 m" _& u+ ^! _+ z! K6 ~. ywww3.tvboxnow.com5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

. U+ c1 ~+ B4 qwww3.tvboxnow.com優格檸檬蛋糕公仔箱論壇3 {" V2 F- \& |3 A
【材　料】公仔箱論壇) ?3 u- F1 @' ?) r. {
原味優格         & S/ i1 J* b4 v- X% n3 m
1罐tvb now,tvbnow,bttvb# I7 s1 e8 h& ?8 ~  y
藍莓果醬         * N! M7 h6 C' [$ s: J
1罐$ {1 M  \8 B3 d" z. R# B; n* t1 z2 F
罐頭鳳梨        
- |# V  I1 u8 M) C公仔箱論壇3片www3.tvboxnow.com/ B' D& |2 g9 `! F- _! E! n5 O# F
蜜黑棗        
2 P( @. H( Z' H1 N9 q0 p適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t* d, w, I: Y+ Z- P
檸檬        
6 q9 i! t) F: Q! R1 g* i  `9 x0 Twww3.tvboxnow.com1個www3.tvboxnow.com6 C8 i8 J& o8 T
紅櫻桃         www3.tvboxnow.com% u# A) U( }/ f( q6 Y  c% Z
4顆tvb now,tvbnow,bttvb' T) N( S2 v5 x& n5 A% x' h
鮮奶油        
! n% ^0 e% G' W- W2 W) E- @, W9 n公仔箱論壇適量
" q! U  S) D1 v4 v【調味料】" V2 @; ~$ N9 [7 `* E4 f; r2 k
Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 W3 ^6 a8 t' k6 x
1又1/2個% \6 H6 y5 y: |  l6 a
　蛋黃         公仔箱論壇. q2 X. b# {0 F2 ~& m# ^" y
1個
; O* M2 n- y; |* c8 N! y) }: lwww3.tvboxnow.com　細砂糖         - N7 J5 m$ `1 j) ^$ D8 ^: ]
46.5g
; z1 C! c6 O2 U8 z6 C公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 i% P' Y4 |+ q
31.5g公仔箱論壇9 ?( E3 ?' a+ O$ `5 p3 k/ j
　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: L: J$ j: h- R0 F; y
6g
; C4 {4 |. v. B5 D4 b0 ^tvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 e7 k. \! g* d- B) e3 F
25.5g
! G9 P- D. j2 y- ^5 i6 `# W: Mtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         $ X& |! U5 D- \/ e9 `5 Y" \+ ~0 y
13g/ A) l; {. E+ g6 b
　原味優格         www3.tvboxnow.com$ q1 y- t6 ^) P
7g
3 T6 k0 p3 X# R: H4 X/ O4 A8 ~* v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁         , E6 E; K3 I# }4 F* ]
少許) M8 C8 W; }& P0 g2 a% u. a! |
　檸檬皮絲        
7 e* Q4 b& s$ t4 rtvb now,tvbnow,bttvb適量! T4 W- h: [) X
        www3.tvboxnow.com( Y- {/ L2 d  ]% l0 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% e" v) }. m" u4 _& \( Q8 @: k
1         爐作法：
8 K+ k5 |" e; |2 z+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 K# R) s  o) m1 C
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 G5 u8 H' s5 n; M7 k1 z& wwww3.tvboxnow.com3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
' |3 r- v2 t$ {- B+ \& E4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇# R" \$ V4 P7 t/ `
5         爐作法：
6 c2 }1 a. a3 K: ^' h, c1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
7 @- y7 `, X* }# D+ C. r% u6 Uwww3.tvboxnow.com6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
% Z, k; X8 j; r* J7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
6 {7 A& w8 {( E" |7 Q8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ a; I) L  e( W% X; K( M, _
鼠尾草乳酪卷, J; J8 f7 s# p* `* L% Y9 ]7 d
【材　料】* _5 P+ W# ^- W' b( A0 G5 I/ S- l
奶油起司        
6 M+ i; \" [* s+ S公仔箱論壇適量
( z/ U0 N: z. G5 y# I( i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草         6 r4 D6 E3 Q5 x( h2 w
適量
1 R) p% `7 u8 L7 h' L1 P+ [1 S' Gtvb now,tvbnow,bttvb       
8 U6 |3 ~) N2 Q【做　法】
8 Y$ b( n. C  p8 D2 X" _% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, ^- `, s$ F; }: f
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。2 f0 A9 ]& ?' `! D( |! a5 G3 Y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 D, n" T1 B& e+ T( q/ d- f+ o5 Y
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: ~3 J9 `* `" p2 t  ]1 ^6 W
果香慕斯蛋糕0 y3 G, {6 C/ |' ^1 C/ o! Y3 \, J9 ^
【材　料】% h3 K! |4 W! l, [
1.花果茶茶汁        
  ~  W1 g+ I* z- [公仔箱論壇250公克
' u* s" H  }* ?$ h8 [0 ~% v2.蛋黃         公仔箱論壇8 I* C7 C6 K% N: N
2個tvb now,tvbnow,bttvb. k0 Z( b3 W8 f9 S# C6 f
　細砂糖         5 x% c1 u+ t6 {5 c! f
150公克
6 e1 [; I, Q2 w9 R3.吉利丁片         www3.tvboxnow.com* E+ p8 E+ d8 j/ H1 ?2 i9 {8 i
5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb6 o# I8 R% n, V/ y' b* _
4.動物性鮮奶油        
. ?7 {% c/ k6 m7 E+ Ewww3.tvboxnow.com250公克
6 b' R% O7 H7 C7 p* Pwww3.tvboxnow.com5.香橙酒         ) y8 t. {+ U2 z" Z
1大匙
$ E+ e2 u# q$ ]0 Z& i- p3 r7 B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' I/ h# m9 B5 Q6 q
2片
7 e! H9 h+ v5 U3 w+ Bwww3.tvboxnow.com【調味料】
, d7 q6 }3 k1 i9 b4 S! _( P% ]公仔箱論壇裝飾：
; r3 Z( r- f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片       
/ ^% P' [! L) ?4 s5 M公仔箱論壇4片0 Q2 l/ G* A6 T. J3 m0 f& M* c. L
花果茶茶汁         公仔箱論壇3 n4 F- E1 }! v+ c
250公克
3 H* K0 j" {0 K        www3.tvboxnow.com0 k$ B" Z4 A# m2 U* }; i" q- u
【做　法】
0 s2 X$ i! Z% G  y0 o' ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
' q6 d% l1 S, T& d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
  L+ A" {# \( u$ j8 a' a公仔箱論壇3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。公仔箱論壇2 ^* h" u3 Y, s( P; Q
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
! \8 F8 F2 y& d$ U! O5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb" a9 [- a7 Z( _) V7 w- B6 K
【備　註】$ D! u, ?9 V2 A$ K" ~
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 p" s1 `. R. o! s) q1 p5 s
香橙果茶蛋糕
) _2 I  R0 h: s" e4 h/ A) P# ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇2 v. E+ S+ L5 i* E5 P9 `! P+ w- P* M
1.蛋白        
0 x" W8 \: }# U公仔箱論壇230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, Y9 w# n" J* f9 i4 \% ~" M
　塔塔粉        
9 p, K" t- ^( d1 g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb  F0 i1 s6 E) E2 t5 r/ T* G- `
2.細砂糖         公仔箱論壇: G3 b8 l5 ?7 m
160公克
: ]7 A% j" U& D4 h; \　鹽        
  e- a' c5 [3 v3 C; n* Y- ]公仔箱論壇2公克
& Z( t: ~$ q; I# @/ t0 @, t7 Etvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉        
, t" Z& w! W. Q100公克公仔箱論壇! t& F+ p: u6 l7 q6 B, `
4.花果茶粒         公仔箱論壇! {2 V2 a. q' d7 W4 j# |( ~
60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q, Q$ f$ \- G+ z9 W
5.花果茶酒汁        
' X* j8 N! ?) ?7 X+ [& i0 Xwww3.tvboxnow.com15公克www3.tvboxnow.com6 e  `8 K. v/ G4 o6 m$ r
       
0 a# D* f( k9 F( N1 y【做　法】
, X0 W6 E/ ^- K# T& C1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
9 O) _9 b# U  L# o公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! i0 u2 E! y" U4 r
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
, F3 O  E5 Q. M; I4 l# ^: [3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
5 y$ k% z+ `$ p$ d: Bwww3.tvboxnow.com4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。公仔箱論壇" @5 f& p- ~  M" M, F
【備　註】
0 ?! V! P! H# @) }% m) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 F& P2 Y9 M) O5 S; x
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇  t8 s% u* }7 ^3 _% ~6 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) C" r1 F* s7 q$ l
1.奶油乳酪        
0 f) ]8 J+ F& k, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克www3.tvboxnow.com* ~! u, `) Z+ _' L. Q/ h
　熔化奶油        
7 j0 F! J% y1 f; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, _0 F" l3 P1 c0 ^: {　鮮奶        
3 R9 W# S( T! ^% [! o9 R7 `公仔箱論壇150公克www3.tvboxnow.com) s. [/ f& U/ F) D) r
2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb) i  g& u( D  N, e1 u
6公克公仔箱論壇% S: b9 }4 i, q; X
　玉米粉        
! k3 Z7 o* E1 N( h5 M: P  f20公克  ~/ D! z" u' m4 J& c  x6 L
　低筋麵粉        
1 j7 i% t) Y1 [15公克
, E8 X, _" v& L0 Otvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃         ' o" h+ Q6 `* w
40公克
- S: P7 C, G* B& T6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖         & w( y( L& [$ J; e$ n
35公克
* ^; S& _8 r) U- _www3.tvboxnow.com5.蛋白         www3.tvboxnow.com* T" T0 L8 n# Z6 e
120公克/ c5 ]" |" o* b% u' y  ^
　細砂糖        
9 {# q6 |0 _3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
! L. T8 m$ _/ y# m9 atvb now,tvbnow,bttvb       
6 ]. D( L0 y/ R+ R公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# }2 R" r/ v+ ^
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。公仔箱論壇9 b* ]# {9 N1 }- m, j( v) q( S8 T
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇3 S1 P7 @2 }8 v/ [8 k
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
8 G2 r+ e3 F" o* R公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。* W& g/ t1 Z: m- U7 h% T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' h9 e" O( d2 z* k  |
份量8吋模1個。
# L- m/ \$ l: d2 g) b烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

3 H# l6 P" c9 T, F! J9 G5 A
紅茶海綿蛋糕www3.tvboxnow.com$ |. V& A& O2 S! W, w3 c2 \. ?8 \2 N# J
【材　料】
% B4 k/ j5 h* P$ E  p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         www3.tvboxnow.com2 g6 O( p1 f7 s- k% z
4個! k& X! f: U( g: ^" Z/ r( b" c
細砂糖        
4 l7 ^, g) ~+ A& P* w! F, N4 }tvb now,tvbnow,bttvb180公克( l+ i+ W; ^* V7 M0 Z1 I
低筋麵粉        
- i. r4 x% k: l! o( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 _- C  f+ ?: o8 G/ O) C
奶粉         公仔箱論壇( Y: g2 R; N. r$ I" E
3公克
# x8 E+ R" {3 m1 S; k, [( h& H2 K公仔箱論壇沙拉油        
. m; Z4 _& C, h公仔箱論壇30公克公仔箱論壇6 z; Y8 P% C$ [* x
紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- r# f" N2 n- l# }" x5 H
30公克" s1 t" a, X! R/ o3 R$ O
紅茶茶渣        
+ U; ^# n: \8 D9 J% Atvb now,tvbnow,bttvb1包
: L/ X3 V1 U  V5 E# E% K公仔箱論壇       
* e1 Q) {7 K, {! H【做　法】www3.tvboxnow.com, M' C" e, J) v, h; }
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
' j6 Y& g8 ?+ R0 g! ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。www3.tvboxnow.com3 s3 U8 L  B2 K
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
* d; B: a7 I  v! y4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。+ H1 p! d7 h/ z$ C7 }- H8 {
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
2 {# d2 y' h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! y9 r6 [$ W: _' q' Owww3.tvboxnow.com份量約8吋模1個。

BeiDouChef

. g& d) {1 |0 M# J- Q: S6 ^薰衣草提拉米蘇
$ G/ s* S# y# n: V+ m* Lwww3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com% S3 J/ E! v1 A6 f' i  ~4 e) I( F
動物性鮮奶油         5 [( l' q' B9 n1 `1 E5 x2 f6 h
500公克
0 b/ o% p- @7 h. K鮮奶        
* e  S' y  g7 Y- v% H! R) g100ccwww3.tvboxnow.com) c8 ~3 r6 L# v1 t$ l  B$ u4 k0 t, j
新鮮薰衣草        
/ _! p; j/ C* m. K; q) z/ x3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 q9 n$ k1 K" d5 c( O" D0 A+ k
提拉米蘇慕斯粉        
2 j) C( T! g1 `% i: w% l7 Dwww3.tvboxnow.com125公克
6 s# F! ~: e  Q3 H3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb; Q% G8 e; e5 ^! c
適量
+ F/ c' t% O1 ?! Z3 q3 x1 ?薰衣草茶        
$ n1 g3 y  m# [2 Q, f5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* H  X2 X2 r$ o4 H* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! e0 s: v* e9 mwww3.tvboxnow.com【做　法】
# b  ^: g* T( @6 s0 r2 C8 O5 k+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5 k( R0 T. {/ h7 `, V1 |; P
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" N- Y6 o1 u2 K. _5 }
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇" ^: X. Q+ T6 W; b
【備　註】
  S1 {/ Z$ K2 o0 f薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。/ f* _' N& E7 v" v& ]
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
) i' o# S, i7 [2 P; Z7 ~6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 s& Y$ ~2 |  d& N( }1 i
【材　料】6 J0 }8 s9 d# Q
底層派皮：
! [% b+ D/ Y1 b; H# Fwww3.tvboxnow.com糖粉        www3.tvboxnow.com6 L; A% j, k4 u7 o
10公克
( v' Z9 M! H. W! w& M消化餅乾        
9 G2 \3 J; p; G* n$ Q# m% q150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% F4 v7 c; X$ V8 r7 C4 v8 W: V  P
奶油        
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牛奶        
. b) X: P* T& H1 @  ~+ [15公克
9 y3 [1 J9 c6 m9 `www3.tvboxnow.com蛋糕體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 \( w! s- ]8 U9 R
酒漬櫻桃       
7 H! F- t9 c; |50公克tvb now,tvbnow,bttvb. f3 ]+ d2 x1 z
動物性鮮奶油         3 v1 [. g: X8 _1 X8 i- Z- I7 ]- }
31公克
0 d0 W: u' ]7 p8 t: g# i: x" Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
: T+ q/ @5 M  z0 Z* i' D+ M( Q314公克
1 I0 r' m; p6 S+ V8 q& ^5 i8 }4 ^公仔箱論壇細砂糖           P5 r' w/ w/ e- w  s. [  u
63公克, k6 A# d6 m- A( O
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! _3 _8 ?7 ]3 I: D* H3 Q% y
35公克
) n8 e6 ?- {3 |4 o: h' H" i公仔箱論壇玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 i" V- d0 M0 X5 k. `) [5 h
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 o$ s; O% }: U; Y" ]2 Q8 E
牛奶        
0 f& ?+ h# K* Q3 ]6 t7 x: {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克* X4 @; r$ Q* @& s
        0 g( P) F1 k$ d4 R3 M8 H* |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( c0 ^8 u$ C+ v5 X! o/ F
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
8 e8 n# ~3 C! I  R' m7 ]2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
2 V5 @1 h5 {  O6 i+ D* Q" j9 x3 z- o3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
" T+ @/ E+ A0 g公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
- x' [1 D; Q# m  ~+ ^5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇5 x8 ~9 |9 ]7 L& K  `  n8 K
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
5 h5 V! f8 W3 T* |8 k8 a7 i$ f8 `/ `7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
$ e0 @, N" W: v( ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。