[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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( n6 N- ?2 G' a! ]5 Z) ewww3.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾9 ~* C- @& K: }& T+ n4 w  A* O

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食譜大全
) L( p0 X. @9 j7 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( K$ [- R7 c0 L

6 ]) n# v2 g% _6 J7 q' Htvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb5 e" b; J6 H8 g8 q: v7 K) J' k
冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. S4 Z+ J% R) K" S' a

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  www3.tvboxnow.com- w& l; G# L0 K' Z, M) }% Y

) q9 x4 r# O& l1 z+ d! Z) j: M7 s( rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 I8 o' F4 B! Q' ?
Le Pudding 布丁& }& f* q3 ]( f

3 o5 N( u5 a3 ]0 }
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( F; v; ]6 a8 x! j www3.tvboxnow.com) c: }3 }) ]6 o: o* e( u( b
巧克力布丁
! D" X3 h& |9 h+ o0 o/ q【材　料】
1 f4 o; e. N: p8 z9 Z吉利丁片         
6 V, j! n# c2 b, g7 ]6 D5 T公仔箱論壇10公克
! |' K$ h( H& {苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb! k1 b6 _% ~, O$ Y
200公克
; Y3 L7 D8 a9 I  j( s9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, d  D- |  p$ g$ G$ i
800公克
7 A/ q: V' T( b, X; [9 G+ _公仔箱論壇細砂糖         
4 T0 X, i9 }! Q, u6 ]: c50公克www3.tvboxnow.com. n' p; I) s: ]
可可粉         
. S4 A6 E+ t  j- b2 \! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
9 P% D+ S: g+ Nwww3.tvboxnow.com卡魯哇酒         
8 P* a8 _/ T1 G+ C: Y50公克
2 R, G+ j1 F- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- |# z4 D; O. [' _5 h
【做　法】
6 h. C* K) U5 |. v6 r2 q1 vtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。% A# x/ F, |& J+ ^( X5 |
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。% T( S! @! o3 b
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
6 j* n$ D, a$ r, n9 P( _) z8 C公仔箱論壇【材　料】8 B" e( ]" F2 g! E
吉利丁片        
1 s0 L$ E: X; K4 g9 v" M# w* @& {% t15公克
* d" L9 n& |9 }, A: M+ r動物性鮮奶油         公仔箱論壇: X8 x8 B6 C& }# f: ^  r
100公克www3.tvboxnow.com  N3 a# P1 d0 L4 M, O- T
鮮奶         www3.tvboxnow.com! w1 g* f, y* z. g4 Z$ i8 C
350公克: r0 W$ [% l+ Q, J$ X- e% g) ?" ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, I, h) u6 j0 g( b' g" ?
120公克
8 L2 d+ W, m% z: d( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' Z6 W+ v+ w! E8 C
150公克
* V( V9 W8 @- T- ~2 I6 i公仔箱論壇       
+ L$ M# J* w& _' W" n& R( M' twww3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" J4 _! ^6 Z5 u, U" |" \; S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W- s* Y% o2 o, B
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。1 d4 M% I' s6 y' L' }% |6 J& T
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
- K* a8 K+ z3 l& t9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) k2 U, B  S+ ^3 F  I. s" E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* d2 C7 d" P0 u; L
覆盆子庫力的製作
+ D( ^8 b& |  u' B9 Q材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
2 e& E7 r7 o4 h: o( g% D0 K8 q% b作法：
$ q* k, F) r7 Bwww3.tvboxnow.com將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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0 X5 v2 a1 t$ E0 @公仔箱論壇咖啡布丁$ s# m5 w/ j7 q6 K* i( u
【材　料】
: _  ]+ d  v3 x  }2 D* d  ^5 U公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% T3 Q3 _7 S7 O  a3 P
61公克
5 c4 O; e5 L+ Y! y' x& L% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
! m/ C6 d) L7 H% o7 K16公克
. O" q9 z) s5 a: k' |# i: r( b0 F+ o% [公仔箱論壇溫水         
, L8 O% E  ?' ?6 U+ b: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克
8 E# m3 T, t! |( h$ S- atvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 F  r# L2 _: C+ a. k
10公克www3.tvboxnow.com# `# ^. z! u% k
蛋黃         www3.tvboxnow.com; R, @/ [: N$ f/ _' F
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 B2 p& `8 y5 Q  F) m
動物性鮮奶油         " |% \1 j! g5 j/ E4 m
202公克
  N& M# ]% ~. N. U1 _1 x公仔箱論壇卡魯哇酒         
1 l0 z5 ?- A8 ^7 f0 |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
- ~0 G3 S* L& ]) w3 J: e( _. H公仔箱論壇        
; C. I4 x5 k( g& _% k' }% ~0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  a& B1 P8 O5 O$ n$ l. q' ?tvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" ?, v& T/ L! o3 {
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
: d9 j' q, |# ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
* p) Q/ R0 k0 {5 y! T  {公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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www3.tvboxnow.com9 a" {6 z* x& S1 q
芝麻布丁6 l* Q; V" E8 c$ J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* k& D  h1 S  {6 ?" ]: p3 |
吉利丁片        
1 y9 F8 U) B$ V公仔箱論壇21公克* `! M( [8 u. \$ {( J1 u# b
動物性鮮奶油        
7 ^& i! F+ t5 r; i235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, U; @6 s' E5 _
鮮奶        
7 e& a+ A- B9 ], A) @2 wwww3.tvboxnow.com586公克www3.tvboxnow.com# d  R# m+ q! ~
香草棒         公仔箱論壇, Z1 M  G5 I9 d! ]1 W% u
1支tvb now,tvbnow,bttvb) F0 y( X$ w( W4 `/ Q8 U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) w" }* Y$ Z  B; V
117公克
0 n% W# g1 B% o* ]& B9 ?, I. m3 s" F芝麻粉        
3 u1 B$ w% Z3 ~  Q/ s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克0 w. u1 P$ i" h2 H* `
        www3.tvboxnow.com" n( q/ ^3 K9 p7 b0 c8 l
【做　法】
: X. h% v' F* V& zwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇: q5 Q  \2 l0 l: B
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。www3.tvboxnow.com, \1 D2 p- ]& U6 j/ w
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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, w% X3 c" [/ y! X檸檬布丁
. u0 S1 M) o) d& b+ bwww3.tvboxnow.com【材　料】
* O' F/ O  Q; _* X) g4 z& d公仔箱論壇果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 C1 M5 o1 L
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( E, Y5 y! H6 Z  Q" b& |, Y
鮮奶        
& P4 e+ M0 V3 P9 X3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克! U7 {1 l3 U  C% ^6 p* K" s0 A& |
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 G; y1 N0 ~* X! a+ q; X
87公克
* U9 E  L+ M* h6 j% y檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" n9 G7 F1 W
29公克www3.tvboxnow.com' V. e" i' s+ G$ ?
       
: G2 n: J$ O) M9 j$ K公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇$ k- x8 N; e8 C+ U- h( L+ h! W
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; J$ Q5 v+ W& C, y
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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3 ?# z) A+ g- @& [8 r0 y4 t* X公仔箱論壇乳酪布丁
/ l- e2 z3 e3 b' f. s. ~【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y- z1 `" {# n1 R
吉利丁片        
! ]* I0 P2 O9 M10公克
5 L- g0 N2 p* O" R+ N; S4 w$ c: x鮮奶         4 u5 j2 F/ P. U  M9 c. u
500公克
7 m6 H7 A. k1 Z( `3 @3 a- o& `* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪         www3.tvboxnow.com4 P& M9 Z0 B! [- a5 A- }
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  t6 W) U8 H) V: p0 G
細砂糖        
8 _/ w# V2 }( n2 G4 }) T, ?www3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `& ]& c4 q# H  F
檸檬汁         公仔箱論壇$ v' H& @6 n0 i' e- t# _
40公克
/ r9 t1 S! M: G, B: l公仔箱論壇       
5 {7 ^% W% R8 ]- L/ A- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p- @3 ]' H9 b" T! C
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2 I5 R: F, d0 @0 vtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。4 `- b+ R5 A7 T9 c
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5 z+ o- b2 m7 G2 f4 e/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁" k+ j" ^" r( V, ~
【材　料】
# q' b' C; W% N4 ~吉利丁片        
% s; {8 N- _3 M* n# ^$ n7 I9 n8 K( Kwww3.tvboxnow.com15公克
6 e/ k! k: l. h& ?/ Z, q/ `& t$ O公仔箱論壇動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com) g- S4 Y4 V$ S' U: r+ E
185公克
  X- |3 Q% \; d/ c7 ]3 E鮮奶         1 B, i9 i* H* r" f) L& q5 B
637公克
; P- R( u4 t* w3 L$ i( W4 `9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ P: H# J( r: I. p5 ktvb now,tvbnow,bttvb55公克
3 b5 X! `- |; E+ z  P7 h0 l( etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         公仔箱論壇3 o- P$ n3 x, }4 I8 y6 @
13公克
+ |) h6 r' K- w) j; P% s公仔箱論壇冷開水        
4 f8 R1 T2 m3 {* D0 C公仔箱論壇89公克
- L  `0 q. L5 g( q  _1 @tvb now,tvbnow,bttvb          o+ N! @, [1 K* U) e
【做　法】公仔箱論壇" R5 P, x* {& ?8 ^1 X% [: v* w# }
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( w# R3 U% j0 D2 jtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
+ L9 h! p- f' X* x  L3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 a+ Y$ T) M5 {( V& |$ w
地瓜布丁
% f3 r- I3 U' Owww3.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇6 w+ g7 m2 p/ b+ \- R
牛奶        
; H0 c8 {& v; B6 O7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克$ P1 T% o4 x! ^% x% K
動物性鮮奶油         公仔箱論壇. g3 x: d  C! @0 N2 T( w$ [; w9 q) a
188公克
4 ]8 G7 B; h' G( e3 [公仔箱論壇細砂糖        
  T/ _# ]3 M' t! k3 ttvb now,tvbnow,bttvb157公克3 d& N& a- K/ A: x
鹽           Q2 d, i" _( c# C( C9 m, K
3公克tvb now,tvbnow,bttvb. f+ q  {2 X! O/ e
全蛋        
/ V* i+ w" \# ]$ s) {0 C, J公仔箱論壇250公克6 `  R, u' `$ r
蛋黃         www3.tvboxnow.com, V1 Q& u% M3 J( A
63公克
6 X) E! L+ F9 d# `1 T2 r/ }公仔箱論壇地瓜泥        
' p! b8 `% `! i$ O. O公仔箱論壇188公克6 `8 P, V7 Z3 o1 w) K
        ) S: m( p5 \! e. a
【做　法】
5 U/ Z% Y9 i  Y( H: ?www3.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 t& z( _- y, P$ P- r+ `2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇( Y0 @/ n/ g: ]( B" B- T$ g, H
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
8 F( k+ S6 l, X1 N5 x( {6 B  i; t( Dtvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# h5 U, V7 c4 W
5         步驟：
' L- Y2 t  o8 q- W& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。
$ l5 }. m8 G  v1 b$ O2 M- `4 _- N2.加入牛奶一起攪拌均勻。
) L' [/ l! C, w& z% C5 Y7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
' v. d4 N/ ^" x2 J0 ~' Y2 a! E0 u4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁
8 {* g! c/ t( T1 d公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 H. r7 `" U: {9 k
牛奶         www3.tvboxnow.com, Z& L. N; C: [9 K
296公克
7 a# H- p# M% ^4 T動物性鮮奶油        
6 {' c) @7 @; @3 [6 ztvb now,tvbnow,bttvb178公克
% D, A  d' Q- m0 L+ N4 F  O8 ]3 C8 g細砂糖        
" S0 S1 f* n8 z* O, Y; p148公克
: Z. y" X3 o) z鹽        
- }+ L) t6 _+ g; P! q7 k公仔箱論壇3公克
- e5 ~3 p+ a) Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' g' E: v" x% [9 C" _1 H- z- t237公克
) {% I" Q' n: k( m3 b' w) [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
: w3 r+ J; r& V8 }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 C1 B9 O: w; J5 e5 P
南瓜泥         7 q6 F2 J& U$ n# m) d
178公克
$ F! p' h7 x8 ~. X( itvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
# S9 v2 H% O: k. n3 ^公仔箱論壇少許
( q( N3 ~  h; w' ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com0 {3 U5 ^: }1 A8 m& F" ~
【做　法】
4 I7 p% B8 z* C% G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
0 r$ N" V! n) O  D  N公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ l# F0 r2 w1 Q3 d) g. V0 Q+ z3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。% b5 P$ x( x9 c! R0 ]% \
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' {* ^# [! w- Z* @
【材　料】7 m& Z" V4 N6 \
牛奶        
# s. [. V: s6 L$ O9 F) {tvb now,tvbnow,bttvb532公克
6 `0 z& K3 n$ b+ c5 d6 I& J, Uwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 M6 x: l( `/ a$ J9 D( \5 x1 {' e
133公克公仔箱論壇  ^( n3 Q- ^3 j: _- v
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 M# ?, S- H0 S' @
166公克
- V4 b$ M, Q; F4 J& x鹽         公仔箱論壇% ], H! h' E! q8 ], S$ T: F
3公克公仔箱論壇% S5 w" Y# _+ x
全蛋        
* u3 L2 q) _2 y# i公仔箱論壇266公克tvb now,tvbnow,bttvb  m! u5 Y" f9 r( ~
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 j4 z+ H. O4 R2 z  {9 Q0 n
少許
0 v$ e! k" a% ?- |8 @0 |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         , e3 ~2 l) h8 e- A8 N
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 U! }2 S7 k5 l8 j
        , [: q  W3 b7 i5 G
【做　法】
- O. V) p! F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。! |9 }% l/ Y  F( I: G# s
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www3.tvboxnow.com+ n! P* i7 l( L' b4 K
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。2 M& s6 \% ]3 `" w
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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: }2 A7 G9 o/ D( H6 t鮮奶布丁公仔箱論壇* ^! \1 F5 g6 n1 Y; l$ \4 j0 f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s" U+ B* H/ e. U3 ?
鮮奶        
! `* v. e: B! Z+ U5 d. q  `8 T& ewww3.tvboxnow.com1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, ~- {! W6 \0 E
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 F, g, k3 x) l, y/ w6 [: ?7 S
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j& {/ K' @6 E4 y
吉利丁片         公仔箱論壇  [8 n7 D5 Z) d& y( h
15公克
" M$ F! P* Z4 j( \公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 h# G: {4 N  j5 W. Y; K6 L
【做　法】
/ l. t. j! |3 x* R1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
9 ?; j9 O- L" k9 s" Q2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。: n! X7 B6 B4 [. L, K
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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: u3 v; G# o: X# p$ V公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁
9 c' e: X) i; f, z7 e* ^$ F9 J【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# Z! _! U3 G7 ~
果凍粉        
' q$ D% f+ H# J: L/ q3 M! p$ y35公克
/ t, T& \7 u6 E. i: O% e9 B$ O- H9 V, A公仔箱論壇細砂糖        
  m+ F# s1 Y' R* k9 o. ^! f53公克
( o$ h* g# |6 J1 bwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油           m9 u1 {+ j; _2 x3 Z' {% @
178公克
1 D  s5 Y: h5 ktvb now,tvbnow,bttvb冷開水         $ e* ?. w4 z- ]6 o" V8 b, i
86㏄
8 q6 K3 c0 ]5 k3 ^# t8 }( Z0 E8 c牛奶香精粉        
  p0 W3 C- ]" V5 I/ H9 V- o; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克tvb now,tvbnow,bttvb  c( B& M% K' e8 ^8 J) H6 g* J
奶粉         3 D, ^( l& a" S! T
53公克
: F& _' K# E3 c# l* g水         www3.tvboxnow.com- q& f; g3 [9 z+ W' F# Q
614㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 f- ^0 J: \( u! R2 R( D2 L
蛋黃        
& _" A1 i" x! W, Z9 e' r55公克tvb now,tvbnow,bttvb% S; Q1 h3 Y) F/ R7 H( R( B
焦糖液         公仔箱論壇; M- y* B5 u5 L2 \. }. p
適量, i  e4 a: E! ^& K+ S1 N4 R
       
" q+ D, S, ]7 L8 Q8 x* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 U9 E, c  Z! K) T3 hwww3.tvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# D, T2 b: N/ V6 d, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! v: {# z* y1 g+ B; d
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
' k1 a) G9 P1 ]+ k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
" z* |$ \- B/ p: j0 B; r9 s5         加入蛋黃於作法4的材料中。
! m8 O4 Z! t) H. t; n9 H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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www3.tvboxnow.com$ f! y. U4 i4 i+ n$ ]& g9 V5 h2 h
蒸烤焦糖布丁
1 S9 f- N5 \! y( m* A) P公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; r2 `; b* k5 r4 h( u5 Y
牛奶         2 e& r9 A6 d+ ]( O: f3 D" g
532公克
' C1 ~! v8 [5 l7 ^0 r+ X0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
# b+ C: Z9 T4 ]0 w, y$ S4 m- Zwww3.tvboxnow.com133公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _) S! }" \2 q. i5 p/ G- |
細砂糖        
3 p( G( Y% ^9 |# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克www3.tvboxnow.com+ @  }$ d" R( `& J1 K
鹽         ' e9 A( ~$ a/ @! |+ W: _9 }
3公克
' R; E! h7 @( U' I( m# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         公仔箱論壇6 z1 Q. {1 L. J2 Q- E. T
266公克www3.tvboxnow.com1 T4 ?* t! F! E( O- N# D
焦糖液        
' D+ L& v5 T* _& q9 n適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 u+ V3 x0 s5 D$ K- Z
        www3.tvboxnow.com0 D- j' x% v( o7 d1 t, C
【做　法】, A( F3 [) s7 M, H2 i. d1 F
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
: W' _( e3 l8 c3 m$ n$ zwww3.tvboxnow.com2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
2 p% p, ~- _$ F7 M3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
  B$ y5 N7 x' t7 c: E; Z1 D% u+ S% z, atvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
, G9 s$ c, Q0 c9 Q$ w; G" j5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。1 p' ?- R3 s/ U) R
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
: Y7 h" _* U" W9 v7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁www3.tvboxnow.com  f+ S! r; V+ M7 q9 ]0 v
【材　料】公仔箱論壇& o0 E" o4 ^: R" d, D/ y/ Y
A.牛奶        
/ C. M' U: L" ?6 \' u' |www3.tvboxnow.com300㏄www3.tvboxnow.com5 A) P/ Y- e$ g  ^$ |; v
　細砂糖        
( a; }3 k: w6 v  g! _30公克
7 q3 L# Y8 f# |1 h8 _; j, {8 H4 t0 ?公仔箱論壇　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" a+ V( e+ {. L. N& X! [! G
150㏄公仔箱論壇( n" {+ h7 ^7 k) p& l( ?/ w5 V7 b
B.芝麻醬        
& l1 g& h/ U( {; U) U7 Btvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 n, D# b  p/ J7 p! F1 L公仔箱論壇　吉利丁片        
6 ?) O( t( C- G. T; y& m公仔箱論壇15公克% A- C( e& [( [3 Y; d/ ~
C.水        
( F& A1 e# \. uwww3.tvboxnow.com35㏄
: j0 H- I/ `- Q8 k. u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 {$ Q0 R0 i  c& l# Q0 e
20公克
& Z8 w2 E$ |3 i- Y) Z　黑糖         公仔箱論壇) [) U, i5 }% z- h% _: V
40公克
  A  P1 Q& [7 ~$ A" r: P' T! ntvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
7 T; W2 `) ~; w7 x/ z公仔箱論壇10公克www3.tvboxnow.com$ M5 o" f& D9 l" U
       
6 ~+ @8 K  j: P9 Y/ V0 C6 _【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! T& y9 k  X8 _0 p4 N# |  e: _+ S, G
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
4 X) ^+ ?! n! _4 {& L' g2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。公仔箱論壇! @: a  e% E& b: e* e$ R
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
+ o- `5 J. m& D3 s$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
$ x- w1 q$ Q7 M9 C9 V' i% l8 ^" \$ ~www3.tvboxnow.com5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

0 p; c3 S8 g) W5 O紅酒布丁
8 Z/ C! }- |# C' M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; B% S6 K" y* \. Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
. m* Z1 I$ A, h/ E% _  [. W185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( O: Y: v7 O- T- w0 n
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb" V+ x2 P7 W% P6 h
89公克
+ d1 x' Q4 i/ P# ~+ a) w鮮奶        
" ^- _* `( f  W  x- ]- q公仔箱論壇637公克
4 Q9 Y5 C. I; e公仔箱論壇細砂糖        
" I2 v/ F- X/ G7 y  D0 y1 ewww3.tvboxnow.com55公克5 r$ ~& w( ?0 F; \$ k: i
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ Y9 }) ?. B0 E$ X4 c. N& a
15公克tvb now,tvbnow,bttvb% X3 C* F4 I2 r5 c0 P7 V+ M
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# v  O- h* I3 t* |
27公克' |: u; t$ d: B  j1 b+ p! C7 G$ M
蛋黃        
- l  U. s5 |# Dwww3.tvboxnow.com57公克
* a7 K( e' ^+ awww3.tvboxnow.com紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ x' {- `) L# F. A$ _; n
13公克
$ u4 v" P. j3 k( u) m; z玫瑰花茶        
4 K7 Z! A4 Z4 _) ^0 z( T7 k/ V2 k適量www3.tvboxnow.com8 e% i3 Z; X# I
        www3.tvboxnow.com" s! V) C5 w. K* O* T) S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 r& O8 g' b0 E3 E( b$ M, a* c. Q; a
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇; l" f2 z" r( k; S0 L5 L  v
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
, N* ~% Q& g% o5 k9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。9 B2 Q  p: [8 U: |) ?+ X
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。