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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb, Y. q9 s6 u/ ~8 q
2.翠綠海珍寶
. ?6 Q" Q: R- |2 V. j7 Fwww3.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
% \8 _% ~  N0 C4 ~8 R4 ~% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉www3.tvboxnow.com4 D: I6 ^- o. ]4 h! M
5.酒香涼冬瓜- p5 C( @" J5 D5 m
6.綠茶蝦凍
6 w5 d* o/ B0 nwww3.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮
5 C  M; a! M0 O8.大薄片
5 p& |! m: o1 C# t! mwww3.tvboxnow.com9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 L3 l! T0 M  F! O6 @* J. |% d
10.蒜苗鴨賞
7 \: t7 V2 C7 M1 z1 n* y公仔箱論壇11.椒鹽龍珠4 T& `: n- r$ }* \$ |. W0 j" `) M
12.泰北烤雞腿
  _8 `, j" J/ _" f9 J* r; g$ G( j13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb  b+ s) X0 b2 O
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 T$ s$ G% O0 C
15.泰北辣拌牛肉
& l' ~# b/ h4 i. o4 B& F/ ytvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
! M2 y" c! h6 q  Q( S% bwww3.tvboxnow.com17.聖誕樹蛋糕www3.tvboxnow.com1 d! ~5 h. f; H/ k0 c4 g
18.關東風玉子燒
) ]: K  t4 h( |www3.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲www3.tvboxnow.com. m7 R" ?- H- U1 r. ^) @
20.三色煎蛋
2 U2 L4 h  F2 F公仔箱論壇21.雛豆煎餅
# S2 x- ~7 o* }1 Q1 a22.牛五花烤肉飯4 o" G9 W4 N7 [- {
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 z( V. E/ H4 @1 f
24.勝丼
5 Z- k  D- B4 w/ h; a$ p! P# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮www3.tvboxnow.com0 W1 s4 g9 p/ D/ c9 O2 Q
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇& K8 z1 H4 W* T. Q) k3 j
27.茶碗蒸
9 J5 X7 t0 Q+ r( V& `. w( ]+ q' ~tvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉# d- N* n/ C- N9 Q
29.炸鮪魚1 T6 d( K, U+ {9 H0 \0 O* q8 h& q
31.蔬菜煎餅
6 @8 I& k( @7 `! c5 t+ B) W+ }32.肉鬆飯糰www3.tvboxnow.com5 J4 A& R, T' X. J3 C: E
33.綠茶炸豆腐
; C' x8 u4 o- u; {( M% t  @www3.tvboxnow.com34.五彩烤干貝
! C1 M# E) A1 [8 m" _) O8 P( C35.啤酒火鍋
/ x$ F0 S$ K+ k5 M) z0 P$ zwww3.tvboxnow.com36.蘋果咖哩鯛魚排
' S) u, n& K/ c% N7 ftvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb3 H, [& X  W# p. d5 p1 R
38.紅梅石榴球+ ], h3 ?5 \6 d, n
39.白玉火鴨卷
/ `9 ~* v) x! c) K2 @- q( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋www3.tvboxnow.com, g8 w, g# J" J  n% Q+ Z
41.廣島燒公仔箱論壇2 L% L+ t: `, \+ ?, ^6 f4 T
42.豬肉蛋包捲
: n  l! }: r# p+ j* u公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡9 W; [/ @: V& T6 `, v7 {
44.椒鹽鱔球
! _( K1 P0 E% l公仔箱論壇45.鰻魚三明治4 V- p* {' X( v# H
46.百香果炸墨魚
- [. [  o6 T& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
4 l! h9 O% f( b, W公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭www3.tvboxnow.com! C. {# M9 H: h* Q; |; ]
49.金瑤炒龍筋
! X7 }6 K% y9 z8 m7 x1 ]  ~www3.tvboxnow.com50.一刀肉
* h/ }, v, {: k7 [4 btvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
3 q8 Q: R. E4 l, A" d9 T公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
1 i* C7 {' ~3 H5 t: M公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
( V/ Z/ j& M) j- @* ?www3.tvboxnow.com54.非洲雞! a" ^: b! P! m6 p5 }
55.新北平炸雞捲餅
% M! M$ U( m5 G/ z$ d( l0 M; W1 ~56.瑤柱鏽球www3.tvboxnow.com! M- P; d7 |0 F  I
57.玫瑰雞腿  a& i% R4 M6 B& g' x
58.淮山枸杞燴肉丸
/ M" d2 U  H$ [+ r  Q. K/ G59.蛋包飯
! L8 P8 v- S- E( O& b# j60.鮮肉中卷
* ?% j" E/ [  |7 T$ z( awww3.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃
) Z0 W: z* W! C' Q' v62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 V' X% c& V. b. @6 ]
63.草莓丸子
- w6 j& ^' i5 E, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
; n! [! [5 e( |6 J! F* J% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
' Y1 j/ d+ n- ~! ]7 Btvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅8 a# J3 w/ {; h/ X  ?8 s, T6 d
67.味噌茄香丼www3.tvboxnow.com. y1 |% F& t) I" s! [
68.紅酒燉牛小排$ \% J) f9 ^+ q5 l6 z2 l
69.雪花桃仁
$ N/ t$ U) n5 {' jtvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉# y% P0 M* \, v7 Q5 l4 a1 V
71.芋香九孔煲公仔箱論壇3 c6 p# I' o; B
72.塔香珠螺/ l! u/ ~! q( ~0 Y6 o1 }' a
73.南瓜焗干貝) L: O9 |3 [/ X$ F! ~; t: C
74.西班牙海鮮炒飯: f7 W4 D1 T6 T" ]
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ g+ |% E' a/ D- {3 B& y5 y/ v
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇. f' J: J. E& O3 _! c- a9 i
77.寮國式涼拌牛肉
7 S6 ~, a- ?5 Ptvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
3 ?" ?4 I' B1 U) W6 \" w公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
, O1 p9 Y8 h( o1 ^& B4 O3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅www3.tvboxnow.com( E9 b3 F( I4 O
81.酸菜鴨. Z0 N1 Y+ L7 B& {! u# n3 f
82.東坡繡球公仔箱論壇5 B6 G8 d, E" E1 {, i! Q/ U5 H. ?
83.瑞士胗串
" B2 d$ U( a. kwww3.tvboxnow.com84.雙色糕1 I( p$ b# J7 |6 F$ L' T( M
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb, G' I0 e+ q8 C( R4 K  ]
86.焗烤甜椒公仔箱論壇. _* ?; w6 `0 |$ B! a7 U' [& `
87.發糕水果串www3.tvboxnow.com9 ?4 I9 R  n5 a/ s3 d
88.日式地瓜饅頭
& m6 i  B$ [, `& l  Y7 ~/ Z, `89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb  T, G1 i! r7 H2 X3 P5 ]
90.三杯青蘋果
* \+ K+ O( q2 [2 B' d) Swww3.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪www3.tvboxnow.com2 k% \  B6 B; ?6 H/ A: N3 M
92.胡椒餅
1 q0 W- t3 Z! A, k+ ]  N, m( K) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
4 j8 ~, x" t9 L5 Ntvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕
! v# P3 r% t5 T0 l) b. d; {0 ~& ttvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
# j0 v: I1 }, Jtvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜4 V+ U- @0 P4 l7 v8 L
97.青木瓜泡菜
. J3 f" w& K' i' w$ k$ H6 _tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇4 h( }7 W7 k8 B, y
99.週末果子
4 v! o  l- o/ i7 G  T# K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬; S7 y& B: s+ `- I6 ^
101.蟳皇玉蝶翅% U. [% I; h: u' c1 n9 }# S
/ R1 E! e  ?3 H7 G1 v5 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
; i) A% }4 H: a3 j% V; I/ K  p6 k, M火龍果  1個
8 k+ z% E0 P" b/ M; iwww3.tvboxnow.com鮮帶子  2粒
; O4 x% S  g3 U1 |) z1 H1 W1 A& {; }tvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 公仔箱論壇, v" R% S  Z5 D$ d6 T8 r
小黃瓜丁  少許 # X1 M: u, }! `7 I
沙拉醬  適量
- r  i" i6 s8 m$ d0 D5 G$ e* ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 公仔箱論壇0 P$ W9 `0 q; v" O
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* p& o. Q7 G# o
味素  適量 www3.tvboxnow.com! o$ d# O# \* Q3 z2 N' ]5 ^
太白粉  適量
$ e  T3 o7 A  G/ I5 W( dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 www3.tvboxnow.com; r4 j) y2 ^. W# [- N, q2 C
tvb now,tvbnow,bttvb+ x# Y: B5 n  W4 S/ [
【做 法】 公仔箱論壇& o! _3 g. |2 v0 v/ O
1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。  m7 }! n$ J" W6 \& k

* d/ W7 m1 B8 p& b: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
- Q) S1 C: j' y5 f! y" e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% ]& o6 H1 a6 M5 @' O4 u
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。
/ C, o9 z$ D- m! q5 N0 V4 u! ctvb now,tvbnow,bttvb" m) U3 N  H( P# {; W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】
# @* p# T! d/ K0 q6 \( p1 h6 G* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 + P: {" `  r8 P
大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" m0 q9 v* k7 p  ]
鱈魚肝  1罐 www3.tvboxnow.com5 {9 T+ B7 d6 N- ]
海苔  1片
3 k2 J; f0 [9 I6 ^www3.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克
: s7 r6 ~- R' u6 B* b6 l公仔箱論壇和風醬  適量
# ~, n, _7 r$ k
2 |) k2 |. W" l7 \/ s5 I, jwww3.tvboxnow.com【做 法】
" D+ N& B9 p; n# U* G: q( s; Hwww3.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
/ g9 v) v9 f/ E6 e# Q4 D公仔箱論壇
, Z9 m; U) l# A+ cwww3.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- B- N0 Z( N% _5 J7 ]; A
& N! b' Y* P2 u: N' r6 _3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' ~9 K' W% _% w9 P7 l* ~" m/ s

; _3 z; ^, q. o9 h4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
+ i' Q, A/ r9 Fwww3.tvboxnow.com
2 Z7 e( q1 B& I/ B" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】
/ o  G) [$ _0 l鮪魚罐頭  1罐 2 q. x; l7 j. Y, e7 ^4 F- ~4 F7 r8 m
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇* z5 `' O& {( `+ ~$ o) p
洋蔥碎  50公克 www3.tvboxnow.com! l5 B' x* k. V: O  I4 {2 W' |- p! a
酸豆  20公克
; K( e& z: W" z7 Nwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; l4 s0 M9 g
香草美乃滋  3大匙
6 }8 d1 R! e3 @1 }2 v& y5 N5 Q5 Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 C7 M$ x4 C8 V
【做 法】 www3.tvboxnow.com2 t, D' G, ^5 q# P# u. i5 k  l
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。
+ p& Q' a+ u" t1 Z. G: utvb now,tvbnow,bttvb
7 r% b( s( U- e8 ]7 K2 j/ ^  utvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇2 e4 {2 X9 g# ^( s3 p  O/ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* Q/ L3 y* ~5 m8 V
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. F6 ]. [8 l$ i0 E6 k" g
+ v) H1 P& B4 C2 V6 b8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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www3.tvboxnow.com- |6 T2 @8 M$ \
【材 料】
! i# E" P! T' {: K/ y/ Q5 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
! I0 h& |7 o+ _; o捲生菜  100公克
- N2 V4 ]. X, ~. _7 N& |www3.tvboxnow.com萵苣  150公克
8 s1 D1 @* K& l! D0 B/ iwww3.tvboxnow.com苜宿芽  20公克
0 c! M, _% W$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
2 R7 y5 X- W1 j, Z小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) A4 @/ A  w( r* S" V
! ~6 j/ I$ ~2 I: R0 M
【做 法】 www3.tvboxnow.com' n- ~3 J7 y% A+ ]
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ E; [  W8 n$ @
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。 公仔箱論壇. \& H, N" d( ?' M& w; [0 B" k
3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。 www3.tvboxnow.com5 |6 L* t* e/ \) m8 @/ M8 I. k
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
; x/ s, J9 D2 _' r$ ~& E% z# qtvb now,tvbnow,bttvb6 l  {# z7 i/ ^) P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】 " j5 [  b- r$ ]6 s. E! E0 E
冬瓜  300公克
. o2 v0 b. X- H6 J3 V& p  {薑  20公克
2 s+ s$ O) A6 D+ lwww3.tvboxnow.com【調味料】
( h5 O9 A3 U4 n, j/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
% F+ W8 C/ x% u% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  1茶匙
% h" P! ~0 j/ D7 L 雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D8 V8 N! X2 G' h
B.紹興酒  150cc
9 I( j4 H7 {- x0 E
" f$ H" K' y# `: s9 Z! F; ~4 B2 Jwww3.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ d: G* |1 F) P! `: A( T8 X
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 $ L6 l  B: n( T, r. v$ R
2.薑切片,備用。 公仔箱論壇5 U  Q8 u- v/ L& a+ T4 Y$ R
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 0 ~, y- ~. s4 `( c) ]- l
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。
! t. T" W, x- W) G' u- e  a公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇3 c2 a* v" i# O$ V/ N

  A, m! B0 r: {; N9 Z7 f0 d* q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# U* Z" Z! F" v. T/ `' T3 a$ `; X
thank you
【材 料】
2 \% V9 j. j8 U$ m2 w: stvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 2 U4 I: i# X- l; n; t
透抽  適量
  k' G; {$ ^7 y8 E9 i* x$ f, gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個
8 l, j2 |/ P! Z" K. ^& C公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 & ~7 k8 g! R1 b$ q! v. H
綠花椰菜  適量 ! X) j; _  M! U; M! y
水  1000公克 公仔箱論壇  [; @" O9 B, t9 S7 a
果凍粉  50公克
2 f+ f  H, x- x抹茶粉  1公克2 R+ X0 z% H9 H1 _

; A+ w& \, o5 B3 q6 @% z# x4 U+ u9 S公仔箱論壇【做 法】 3 Y; B4 C9 |8 U: u. g( n$ p
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇3 F1 w. a% c' o" x0 m' ~2 w
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 T7 D8 e& q8 G3 C3 v
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
' k. v. C; N) l" F1 t8 O9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
9 S: p- |& V; S- S; ~5 N5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
0 C) j1 }6 i- c' F/ }/ c2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。
; ^* E, n( u$ a8 y9 O5 l) ewww3.tvboxnow.com
4 y" k+ P* I8 Z7 U$ I/ k8 t8 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 i, k/ ]5 P" x, O7 s$ v8 g
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S% U7 _& A+ l; O+ U+ e: y
蝦仁  150公克
0 X6 Y, l2 ~5 R0 h+ Z公仔箱論壇透抽  1/2隻
* l* q9 `1 v9 }/ g- R8 nwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 . X5 s# g( r: u- ]2 b4 Q
南瓜  1/8片
1 t, w: w1 M* U' m% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 5 Y: B  n+ @: a4 E$ I$ z+ s
水  250㏄
: G! Q; D# E6 _. [* ~" E4 Cwww3.tvboxnow.com美奶茲  1小包 0 f5 x5 ^8 A# w" c: q
蛋黃  2個 www3.tvboxnow.com1 G" M* j6 r2 n4 F7 w$ r( v' A
抹茶粉  適量
/ k0 I  x8 |; e4 x0 Hwww3.tvboxnow.com奶油  50公克 % ?4 ~, A; d# s6 h5 v. D
麵粉  50公克 , q  g5 v& T$ V  e2 c; h
雞粉  1大匙 公仔箱論壇5 a( g$ R; I2 R: l9 }
綠茶末  少許
0 ^: L( O8 G* R* O% D) `
4 s$ r$ o' w( P9 d4 Q# {, iwww3.tvboxnow.com【做 法】
; I3 c* Z% m4 e, E% f5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
: G, V4 j. T, e: D3 t! ^% g1 m2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 公仔箱論壇3 Z4 o. i5 n1 g6 x" D
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
$ k& g- g/ D$ e& z4 I公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。
  \7 L; _8 T* g; P& K- q公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ H- {9 B: n' o6 I# m  q: D. v
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _! ], Z/ _" \; v; m3 P  Y2 O) F7 Q) ?
7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com& j, }( c! m* A+ b
洋蔥  1/4顆   ]  b" L8 L8 I& {' I
紅椒  1/2顆
7 y+ P6 Y7 f4 C黃椒  1/2顆 公仔箱論壇, J. |3 n) K6 P$ i) \
西洋芹  2片
& `; X+ k( F1 h# F* S水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 Y& b- K+ k6 J! |7 m) V
果凍粉  200公克
/ N6 y( L0 y7 y; `抹茶粉  10公克
, s: f7 W" v- n% L' @$ [公仔箱論壇醬汁:
& @2 X) m2 e; N& h! ?香菜 適量
% _: I' M' E% y1 y/ n( K) c2 @tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 8 w' ?2 C  J% V( G- O8 }
檸檬汁  1顆
% H7 q1 H1 l1 ]4 U: u8 Q公仔箱論壇高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- m- Q+ V4 i: I
紅油  1小匙 ' n1 e5 N. w: ~' l
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 ^. I+ P$ i. F- b
白芝麻  少許公仔箱論壇/ h  ~8 S5 x7 y9 X

, D7 M/ x! D% S1 N: twww3.tvboxnow.com【做 法】
! u- B' g0 S7 ?0 k1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。 & ]! A: R# l( c( T3 K
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
, F. e. Z- m; O+ H3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。 5 e. c" N" y. @
4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 www3.tvboxnow.com7 h2 V/ @0 Y0 @" z
5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 # U/ j$ I) g  Z/ j0 F- ^
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 8 v1 K2 _' [+ ]# s5 W7 n
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! |6 W: g3 Q$ K7 r2 H/ `公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
5 I" r  l4 q3 o! J* ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# T/ p, m6 q: F1 x7 \
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 G  R4 c5 [
蕃茄丁  1顆
: M" [# Z/ S8 s2 q, y+ J& g# }0 Vwww3.tvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; f/ p9 v9 ]" M9 i4 i5 ]
牛絞肉  50g 公仔箱論壇. n: W/ N8 ^0 s: ^0 i
奶油  20g
. W! ^  |* ?# \* P7 d+ ~( c調味蕃茄丁沙司  1罐
2 b8 a9 k) b% ]% P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ 6 C$ z2 t3 j/ u( a& A( d( V: @5 V
鹽  適量 ; R7 W9 X+ Z' ~: b/ y0 ^
糖  適量 4 A! p, {% r& j- N
黑胡椒粉  適量
1 ]* _% Q& s6 @3 B9 Btvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
& W. N8 y1 a. U$ ^玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 j' V8 I! m$ E* e
起司粉  適量
0 W! l6 p0 V1 ^7 [- M* T( W- mtvb now,tvbnow,bttvb
1 u5 \- _$ O( L% t+ {& D& R1 [www3.tvboxnow.com【做 法】
6 Y  T- k; e3 a  {- m1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 , s) ?2 s* ^% y2 h5 E$ f
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y* N" T. |/ s" M; A6 e, d
3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
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【材 料】 公仔箱論壇1 W* A( A, Y- |# l2 e+ M
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 j8 t: H4 s0 m+ B
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb- ]# A, D; o4 ]6 v) s" t3 ~  K
蒜苗  1根 公仔箱論壇- k3 U, E5 l- ^" d! {7 m
www3.tvboxnow.com: E5 b* N. p/ Q3 s; @
【調味料】 公仔箱論壇! M' b" H3 t# ~4 Q) f( k5 L
醬油膏  2茶匙
% w) N5 ~3 L2 C2 Ltvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
; l$ j: |; o+ C2 o0 l, q- ]香油  1大匙
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! q* n/ [4 B" T! K8 N【做 法】 3 Q' H0 r5 i! s% w  U
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。 公仔箱論壇2 v" A4 |% _% p8 X
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。www3.tvboxnow.com2 O8 u/ ]8 z: i8 m" D
公仔箱論壇6 F4 Z0 B# R2 D4 V0 r4 v/ L
【註】( B8 ~6 i6 I4 u6 S1 |! }+ a6 b
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 k! I* ?2 d/ s) h
將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以tvb now,tvbnow,bttvb" G5 P* a2 q- w3 F4 k
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 F, U0 z# V- V

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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】
. v; e. U. R! T5 J; k3 W" ^www3.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, I" l5 K1 M4 h. ?, Z7 Z
蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" F9 c! i1 Y& J
辣椒  1條
. p+ u4 o$ u1 T2 J1 ?* {蒜仁  5粒 9 j0 D& B! P. z% {8 @
【調味料】
0 g7 }9 X2 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 www3.tvboxnow.com0 l$ S. ^& a" F& S% t
鹽  1/2茶匙
6 m8 R8 Y1 u1 d4 h: y6 H% ~味精  1/2茶匙
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【做 法】 * {% j3 F! [- X' a! ]' ~7 F8 o" \
1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 ) O, g/ |4 e. k4 S% \& l
2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. {1 ]  W1 H. r% A
3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
) f" Q2 ]; q' |+ D& g+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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