日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
. }0 J, x1 }* C0 o0 U* C) Vwww3.tvboxnow.com2.南薑雞湯
/ F5 S% d& k# i( \公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯
4 D4 D8 Y8 }; ]# P; u0 f' }  o4.肉末冬粉湯www3.tvboxnow.com6 P9 x$ {+ S2 B; W& ?; v
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb. ^: ?5 h" Y2 e  {& y' o7 |- `
6.豆芽蛤蜊湯
* m! q. G8 Y* L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯) e* J8 P5 z" G$ x
8.福菜肉片湯公仔箱論壇& R7 X) u4 n* ^4 N, v6 {# C
9.山藥枸杞雞湯
( e6 q0 J" y4 b10.泰式豆腐湯
4 G  `5 Z& g7 `$ Ewww3.tvboxnow.com11.椰奶雞肉湯www3.tvboxnow.com, a: F8 N- P6 m1 f! M! N" x) ?: ^. u) h# o
12.莧菜竹筍湯www3.tvboxnow.com' L3 H  D( `7 Y  q
13.菱角排骨湯
  V3 t7 O0 M8 h8 }! T4 twww3.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇! [5 l3 F' p+ r# S
15.南瓜濃湯
' O, X; C1 I/ U) e6 f, R5 J2 Jwww3.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹
* h1 g% D3 I+ U0 K- O4 Y17.干貝竹笙雞湯www3.tvboxnow.com5 \, I, h1 u: q0 d0 i
18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb7 _  N0 O0 I  e3 W+ E
19.青木瓜燉雞
+ y) a/ S/ h; ], f! z* L6 Q" T0 g$ U/ E- {www3.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯
  M% e1 Q8 ~; y# P. e3 C/ p公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯! A+ v% p& Z5 t3 \& Y; j/ E& ^
22.紅蘿蔔茸湯
/ ?. J, I% O" n7 ttvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb( E. g/ P5 g$ S
24.綠花椰乳酪湯
" s& P4 {* n  Z5 E) D- s  Twww3.tvboxnow.com25.豆茸湯
" Q3 m1 z  G2 [* C/ D0 vwww3.tvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 r) }/ T6 t4 |
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www3.tvboxnow.com* T# R5 U* c! ?
28.藥燉鰻魚
. @1 O$ X# |9 G0 C8 R1 l29.藥燉烏骨雞公仔箱論壇7 f; D( L: x4 z8 w
30.蘋果海帶排骨湯
4 U+ O: C  n) G$ a+ V- W31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% C# c1 t) a5 I7 U! x$ T
32.蕃茄銀耳煲排骨7 A1 V, n1 A/ ?! X/ K* h6 k
33.雞肉豆腐蔬菜湯8 u% a9 ]4 [: Q4 a" f  m
34.紅豆烏骨雞湯
1 x+ K( G+ c5 w35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇2 |! W/ b; t+ G0 O3 b( \
36.當歸煲虱目魚湯
# E+ J# R% K- {" V37.百合淮山鱸魚湯. P. @% B6 P7 W: {9 h
38.甘蔗荸薺煲排湯
' {# l- A% s0 R4 }1 [$ Htvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; D: o( l2 Z0 S  s1 W
40.茶油雞湯www3.tvboxnow.com* g, ~9 N* v+ ^+ [- c. h
41.金玉玉米瓜丁湯
' ^1 n/ j! D" X3 z$ D: X42.馬鈴薯濃湯
8 m! N: i/ K0 o, Y! F( Qtvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
+ P' \3 }: f5 ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯
2 V2 x: H' e. Z% S4 T  F6 y; x! w公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯www3.tvboxnow.com' p8 _8 M7 `( \
46.柿餅雞湯公仔箱論壇* a3 d$ Y% Z5 l
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
+ U( e/ }/ R4 a( wtvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯
& t" |$ t: ]3 Z$ A& ~! U% Wwww3.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
, {( H% c9 t0 L- H- w5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹www3.tvboxnow.com! {. k1 L  x$ b! E) L: ]' T* `9 ]0 n
51.筍乾豬腸酸菜湯% Q! D2 |+ p6 d9 o; Q$ _
52.綠花椰乳酪湯
* o- X, x/ y6 y2 \% V( d+ A53.絞肉鑲黃瓜湯, Q( V6 g) b1 d& r" T
54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb* P8 j" w. f7 H) m# N
55.海帶芽味噌湯
) r/ I0 y$ a- g) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb) I6 b( N7 t# F; t
57.黃金蔬果湯8 m  ]6 {$ V& A
58.鮮魚醉茶湯" W- M% C" y6 r( G: `  d# F
59.通草豬腳花生湯
! \2 U5 Q4 O: i8 f6 w# T+ z公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
8 T/ `4 q3 H5 [6 L/ [) V: l# Awww3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯公仔箱論壇! I+ x& C2 o! H1 I* o
62.韓國年糕湯& k- k) Y; \& j3 R7 B8 W, i% J
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇, l, l0 N! M& J  E. J
64.越式魚酸湯$ C& V; K- W- D1 s- w' y6 A6 V
www3.tvboxnow.com( O" x0 R6 c( e: ?5 y0 Q! c, M; _" J9 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
. b& M# d( K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
% N& `: B$ {  V( t. V. i+ ?新鮮鯊魚骨 500公克
0 U* ^* L  f2 t& f* z公仔箱論壇老母雞 500公克 www3.tvboxnow.com" d% O/ L& ]# M: ~0 A" a9 v) x
赤肉 400公克
7 C5 t1 e3 o) A& Q1 F0 h) e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
6 v# E! S: Y- u' I- Q0 {, ?tvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
5 s6 N4 I- `8 n$ S: x$ ~' r白胡椒粒 30公克 5 P1 d0 u8 ]/ t# C3 K+ F2 q
清水 3000公克 : ?  _4 P8 P( c0 E
" w/ u# n! B! y( P9 Y9 P4 \
【做　法】
  @- v2 |1 m' e' R& G. U1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 T/ S1 X. ~( S, o! h; O6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c& y! O% F# J2 ^! \/ [www3.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 D9 H" x# @# q$ f) P5 `
雞腿塊  300g
' [- v7 r9 k4 \2 g8 \" O公仔箱論壇香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; f& \" j% _, n5 F: b$ `
紅蔥頭  3粒 4 V" i7 f* [5 C
小辣椒  2支 公仔箱論壇: r9 l% C* r; w; _$ j6 U
南薑片  15g 公仔箱論壇, \- x# w( C. U3 L+ U9 k9 E
小番茄  3粒
. C' @( s) t: `. B: p' m8 A' P. Y4 fwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 . x, ^' G% k9 g$ Q. ~; D# G* r  r
高湯  650cc 公仔箱論壇0 x; u' T- j3 f) v8 v8 y( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 S, j3 b' u) V5 n* g" v, H
【調味料】 www3.tvboxnow.com- ?* H% `# l1 T5 D9 P- s. i
糖  2大匙
' b( U* Z) b/ x. ~2 I0 rwww3.tvboxnow.com魚露  1大匙
& ?. \9 g4 {3 E: S; k1 C$ c檸檬汁  2大匙
' Q& U+ a7 N4 H/ I椰漿  4大匙 , |# v7 R% _7 W; l7 `5 Q# ?6 V
奶水  4大匙
. f' F$ R, a$ q# U/ c7 |! i: N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U: k% ^% V' \* Z( J1 \
【做　法】 www3.tvboxnow.com9 L+ ?+ D) h# S+ p& {' m
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
  ?  Y/ g, F/ T: Y: t( |' ?
3 U9 U# |9 x6 {) x" R8 ^2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
* c4 \7 ^5 n0 ^$ ~& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
) g9 r+ ^; s# @3 \, v7 \  b! `公仔箱論壇南瓜  50g
9 X! I6 T' C# B9 t2 M% Twww3.tvboxnow.com大黃瓜  30g
/ @: r/ E$ t: i絲瓜  30g www3.tvboxnow.com6 y* j) V5 G: m! [4 z9 C; _
鮮磨菇  10g www3.tvboxnow.com, O0 w4 Z% w) \  C, G; I* y
乾辣椒  2條 www3.tvboxnow.com1 w  a! i- o. Q5 b- o7 L
小辣椒  2條
* B7 l3 v6 `% E2 [! d0 P紅蔥頭  10粒
  ~6 C/ O! X) d8 y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
/ \& ?, G0 O. ^9 [" O$ `公仔箱論壇高湯  550cc www3.tvboxnow.com7 D1 M  b5 R' C! a% w
白胡椒粒  2g www3.tvboxnow.com4 b$ T% k# K7 j! F

6 _# h/ Z7 m+ q' d. V, i, |公仔箱論壇【調味料】
$ S: A9 A/ }( c/ q蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ `+ {( K* ^3 w* E: B) w* g: F3 r
醬油  1茶匙 www3.tvboxnow.com8 x5 e4 G& k; D1 Y+ U; d7 e( H
糖  1茶匙
7 l: K& x  E8 f: M
2 Y, V3 h  G( D" ~) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) k/ P) ^( S0 M9 E( |tvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。2 n3 {: A" R% X

( V1 v7 l- _% ~& A" `% l" atvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
6 F* l" ?! U+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c# [" r' e2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
7 f; R) _; y* R0 j+ B5 W公仔箱論壇冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb' I2 t9 i4 v# V/ n4 U$ P+ K3 L: w5 m
芹菜段  20g ) A0 ?  B4 {1 P3 m9 c, r; P
蔥段  20g
: L* m8 B, \% P: }* Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' r8 h, i+ p# V/ ^6 X, p
草菇  70g
1 @; w" ?  L9 r: V豬絞肉  100g
/ U% Y) I: s$ [! E4 x高湯  900CC
( }% c1 g3 x5 atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 www3.tvboxnow.com  b8 x7 h4 V7 C5 w; B8 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 g, n6 a6 P% W3 i# U
【調味料】
* A! P9 O: \6 |- p7 }www3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 ) W5 e+ c) x4 G  i$ o
鹽  1/2茶匙
: ^) M' {) B- O雞粉  1/2茶匙 5 {; {- s; [: R5 t' |. H* O9 r/ E. e
香油  少許公仔箱論壇; k: p4 O7 m/ Z, ~
( q) s5 B1 U- Z  G3 K# t- d
【醃　料】
9 t7 h# q& V) Y, K. ?: G; Zwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許
0 i# x" t( Q: `4 {/ o+ ~# lwww3.tvboxnow.com鹽  少許
% V- J  V: ^$ Q: d4 R  }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& Q0 f: D- g6 J- u
1 K! u' U' u0 P: ~. ]
【做　法】
, u% q. A4 L+ v4 v# W4 C% c公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
' o' z2 ^7 R( ~公仔箱論壇
, V$ I3 T2 p! t' R" r9 d2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸* R( ?+ y" x; _$ ?+ E( k! c4 p

/ x4 J' P, W# {7 vwww3.tvboxnow.com3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 U) o. ^& k/ i. u! G
湯底：
; h1 Y' ?# B" n' V1 W3 b1 B香茅 30g
6 v  T* Y, E; \6 e! y8 N5 kwww3.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 # D- R0 D4 s! ^: Z. f6 ?3 f
小辣椒  2支 www3.tvboxnow.com- ~* X8 Z; J6 ~$ v' W* p. U
南薑片  15g 公仔箱論壇  N2 n3 L9 _% `5 }
小番茄  3粒
9 G2 f4 N1 b4 o草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; y1 ?2 H/ s9 ~
洋蔥  1/4個
9 @& l! e! y/ F  P; ~0 Q公仔箱論壇高湯  600cc 6 [3 U2 j  T: i/ v+ A' o
海鮮：
  N* g6 m$ [0 |* Y% p: @tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g 3 L/ o8 u+ `( O* J' E4 |& T" V
魚肉  6片 6 I; R6 q' C8 E$ R5 A1 Q6 m8 L
草蝦  3隻 $ k2 T6 d5 @  r
蛤蜊  8個 , ?3 C9 r9 @" U
香菜葉  少許 www3.tvboxnow.com- A0 I( R* @) V* `! {
+ c4 G( Y9 M9 Q1 Y/ i0 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 [  v/ q# M, j+ W( s4 r( n' A5 c
檸檬汁  3大匙 www3.tvboxnow.com7 e. u" a8 \7 n7 z/ f  i
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ A' U( c- P0 D+ ], ]
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U, C9 [8 I* O/ C$ y) k7 |* p. e
酸辣醬  1茶匙 : p/ ^/ C9 {2 c. A9 d- ]
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 X  l. }0 W4 o1 n* \- g

9 F/ W$ B4 [; j5 l+ e- s- _6 Ewww3.tvboxnow.com【做　法】
, i/ w  k9 p. ]- x1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
4 ]  ]7 P) p/ Otvb now,tvbnow,bttvb 3 K. e. N2 _5 z4 A- u( e9 `
2.草菇洗淨切半$ ?2 e" x8 W# |" h

( a4 ]. @6 K0 \; q. @& ]8 I3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
, P& |+ ^+ S6 G# Z3 V" Q( z/ f公仔箱論壇
" {/ R% T/ E8 h2 D* ^: W  b4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 1 }! b' W$ ^7 ~2 S, H
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇( g2 P9 E1 O% A2 P
蛤蜊  100公克
1 N9 }  G, i5 u, f( }$ N% F! r! Z薑絲  少許 . @5 ^: V4 U& G4 E
水  500㏄
6 k. B8 g, E4 Y2 F. x6 v% Z魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com. `% O* T/ A2 u0 w6 @
柴魚精粉  2小匙 0 x) R5 T: p( L8 F& k6 i
料理米酒  1小匙
8 A; S/ r4 u4 \/ D1 p公仔箱論壇蔥花  少許
' ?& [. @: }: K" [3 i) C  W香油  少許
# B+ @7 A& L' `, k7 L
# L* b- ]  Y: g2 D' V公仔箱論壇【做　法】
& ]# c$ C! s  W4 c. U: F4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q8 Q6 p0 `& N

+ d8 f: f6 W) o: D5 G) d5 v$ ewww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 ^- ]9 b$ Q  u1 A, ]
鱸魚  1條 1 [& `' ]8 c, {0 ]! a* l
香菜  10公克
- e- J* A2 A7 h" d, @7 L薑  20公克 * J8 H3 J: O6 u, U. G* _
【調味料】
  X+ V# r- x# l, M' }4 p鹽  1/2茶匙
8 Q0 v! \, C" J' p( _  E* f酒  1茶匙
, m! A3 \6 r: b: s4 c5 F, v: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
1 |4 L/ p- Y# K5 p! e公仔箱論壇水  5杯
0 V1 b; g; b# n6 c* b1 r$ [1 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 `' l: n+ J/ P8 L  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 Q6 r9 y! Z. B4 {) T# `6 |www3.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。+ j2 S$ L3 r0 s" o/ m  {) J5 H) b

& v  I, n  ?6 c; L' s, p+ v, p6 J2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
* W0 Y3 G7 ^6 W8 h! Kwww3.tvboxnow.com
/ g7 e) w9 T5 O0 L9 }5 J0 i# x公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
) t7 H! K' B, Y/ n' wwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( G& ]$ N0 h% b, ^" V: X$ m
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 - B% F1 t( x( ]: b: R
五花肉  120公克
$ L$ D& o% M1 D& L公仔箱論壇福菜  120公克
4 f* l" R. _0 W. B# nwww3.tvboxnow.com薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  x0 P8 V  R' h9 F  i% I* {
高湯  1000㏄
$ F" B; P& V$ Q4 u* {tvb now,tvbnow,bttvb
; c) M7 V: [9 |7 D/ f$ G3 X7 E7 P) h6 z' Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 z1 b' l- J$ E
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  i3 G+ S2 g% b& D
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 J- u2 c$ ^& v5 x% I0 L. z! C! u
米酒  1大匙 , b2 Y1 J3 \* E; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 H( Z# p7 z* p* H  X/ D( v
【做　法】
6 d; ~% G5 p2 S  K2 ~& M; }tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
! F5 C. ~, t* v: {: j. Wwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: X; A2 v) F9 V" k; S
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www3.tvboxnow.com. J) d3 h* X$ Y! S
www3.tvboxnow.com0 j) X& w, ~  y" e( f& R- U( t( p" _
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
% h+ T$ I- [% |2 B% Gtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
# \' @" {9 {4 s山藥  300公克
' j* N# G0 Y) x' {+ s* p* S# y+ {清水  1500c.c. 公仔箱論壇; H7 e& E/ H2 ?$ p" N
枸杞  10公克 7 z+ \! B+ h+ Y# ?
薑片  20公克
. `/ y+ T, f: t& \9 Ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 I, i( N6 M4 G9 L8 B! p$ m+ @" j
【調味料】 % m1 a1 x3 L9 {5 d4 z. P4 D* a
鹽  1小匙
. L& e3 z: s$ q3 p2 c  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
! e' G9 F  Y8 D9 n( l2 c/ s# w1 m料理米酒  2大匙 公仔箱論壇) A; n! B3 w# h' R# K

5 z4 i9 h- V- G: ^* P0 c【做　法】 ' a/ G+ V$ y( c# b; M9 r. W
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
; X2 g" ^4 i3 h9 p" X/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) R9 b/ }( V5 |+ s3 W0 b. Z8 M
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. a0 P& H9 P+ `

. f+ J. ?" w5 [/ S8 `0 e, Z/ z0 m' j3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 L. C) F' P& p% U+ ]7 u, V
豬絞肉  115公克
7 B7 |) n5 Z' ]6 e* [tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克
$ _) x- t& U* Z4 v公仔箱論壇豆腐  115公克 公仔箱論壇: z7 t- P( y8 L$ P5 J$ b' |9 x
粉絲  28公克 5 H/ o3 @* x1 ]2 k
草菇  10朵
6 M; ~  r$ `' `* h4 x6 p# ?5 v. u4 [蔥花  1/2大匙 www3.tvboxnow.com* j3 H- }6 P) I7 S
香菜  適量
& Q% t0 A$ T# v高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" \5 }- A0 p( L5 i& N' {: _
【調味料】 公仔箱論壇( |4 `0 A+ N4 X+ H3 M3 g' ^4 @
魚露  1大匙
& [7 z- U7 b! a; P3 v* O  I+ ?2 g- U椰奶  適量
) ~3 p6 w/ D" h/ s9 y3 R% y5 z糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ @' ~( p. _) E9 g
胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com( {5 B" _( G1 A8 G

- \/ p, Q# ]9 z0 I* V0 d* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' B# @2 ?0 o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com+ y6 j2 l- J- z+ L0 b

9 I3 D' p! B3 D+ u3 j  `2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! U6 @% l2 s5 s" ]1 c
www3.tvboxnow.com) T7 H2 k" n6 G& z5 l3 b+ K4 ]
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ |( P( r& h; V3 G
雞肉  150公克 0 q. K7 V$ e$ s5 d* Y9 M
草菇  20個 公仔箱論壇; q4 c# @2 K( K1 A
香茅  1/2根
. Z; n3 W0 Z  p$ s- x- Ewww3.tvboxnow.com檸檬葉  4片 www3.tvboxnow.com0 u$ B! }" ?6 ^1 r: F0 E) x2 G
南薑  4片
* A- J* m4 F9 C0 \1 y6 {辣椒  3根 公仔箱論壇8 Y; Z* P" N/ T5 N! R3 t0 D1 O
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  _! y* o, T& j0 n; ]4 Y7 z8 U  {
香菜  適量
2 l0 d' ^' f3 j2 J; I' kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ h& y6 l  a1 C' M: ?  L
【調味料】
  y1 `* i5 Q0 e! @4 stvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
9 V0 l; {+ K$ b7 _8 utvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯 公仔箱論壇0 P; ^* l! N/ C# c0 g
B.檸檬汁  適量 9 k" k+ f; S3 S# z& ^* `+ K/ D3 V
　魚露  適量
0 F) @  L' @1 m- utvb now,tvbnow,bttvb
2 D5 K: E3 E. |8 V5 f【做　法】
, W! [8 P& {2 B  |# F0 g3 V" F: B1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
' B  Y+ z! F+ m/ G: r2 R公仔箱論壇
( e; E# {, g3 v, X+ ~$ @( x公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇# I$ F3 B% `* C# _; @  i" [

1 i5 t8 ?& z  D4 _" O  xtvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇  t7 I% o1 X: r0 s# x6 |7 R* C
公仔箱論壇- I( Y' ?7 f" h; ?) q$ l
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
4 F1 h: _- l7 N- O4 u; }: D+ F莧菜  200公克 - O0 P' _! W9 b3 V9 E7 x
竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 {- A6 y7 t
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* J% \3 L* f- Y8 t- m6 K( q: I) F
tvb now,tvbnow,bttvb' O3 E. ^6 Q1 A. ?1 L
【調味料】
0 J, z* y! Z3 [) k. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
& V* e. d* \# h& L( ^! b2 Vwww3.tvboxnow.com雞粉  適量 www3.tvboxnow.com1 b3 L& [, X- f: }5 S- F, D1 e
胡椒  適量www3.tvboxnow.com- _7 [, \/ b( V3 @) e9 J- T
www3.tvboxnow.com' Y2 F1 b  U+ y9 {0 I5 s( [
【醃　料】
& m& G: K5 j6 u  G. X公仔箱論壇米酒  少許
! O) S0 A" \' y* U5 R: P/ c6 U公仔箱論壇醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ D7 x! M( D) H! K: u4 o
香油  少許
9 L: o, M, Z, `: V8 a: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
) J$ D. m/ z* R. s) C" I4 w公仔箱論壇
( y' k  v8 ^2 H7 e& v6 \) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; J7 S: @- a3 T7 owww3.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
/ I$ n1 p) n+ x; d, dwww3.tvboxnow.com + ^. j2 `3 H% O9 W& @! A
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
5 ?! Y5 h( o  {* b/ L- Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 A% Z0 |$ q0 Y; M: M4 etvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
) Q+ Y; ^+ b# ztvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
, N% H% R6 h: A' L0 F/ |! q6 g排骨  300公克
* X, P) K' f! K! \6 ?公仔箱論壇玉米  1條
! P/ U2 Y: ~2 ^' R* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
+ c) X. L, F3 l! c* b3 x: Iwww3.tvboxnow.com水  1500cc 4 S! g9 ^/ x4 i( a) `
www3.tvboxnow.com- D+ o, G3 v/ i7 f9 f
【調味料】
3 g# d" U4 K' b. h2 M# A* l, y: mwww3.tvboxnow.com鹽  少許   ^4 Y0 k4 }- C1 ?# `0 O0 `! h& D
雞粉  少許 * O/ P3 \, k; g' o5 D3 \8 x9 {, o- l
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com; B1 j" `; l, O4 T3 b
www3.tvboxnow.com; V3 i7 f- i# L* {" n
【做　法】
& ^8 g0 T9 c" ~) r, Iwww3.tvboxnow.com1.玉米洗淨切塊狀備用。
# g8 D. M  G& r; f, L0 v2 Q
3 J1 K" o3 c. ?% l0 G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
8 E' s2 v; v; |: N# q2 M9 {
9 z+ {" \/ D. s# B. A0 ^www3.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- L  h8 z2 x$ `3 Y3 O* O7 h

% `; r& o6 ], |/ U3 q  E. P4 V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) k( P( ]3 d  ~, W6 d( u牛肉塊  800公克 # U8 a7 g) J( x. }& p. o2 B, @
薑片  20公克
# i% n6 `$ L. P6 b藥材： , }* j' [$ q$ D9 f8 U
何首烏 20公克
. q3 K% U/ i4 n8 F# O3 F9 D枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ u( b2 I5 w5 z6 p. G
玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z: P# o, A% g
黃耆  10公克
# x1 `. g" `, ]9 r
9 U+ z8 ?6 m0 Y( u  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, C) S4 S9 A0 u1 E, l3 X9 b公仔箱論壇鹽  2茶匙
/ G% z8 L6 m- g7 J公仔箱論壇米酒  2大匙 ) u7 T% p/ X, x. B9 s3 a: X+ G
www3.tvboxnow.com# T8 z$ ~' l+ |$ e- }' U' H
【做　法】
6 h" I0 f8 l4 r  F2 `; V% Rwww3.tvboxnow.com1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
3 c$ i2 T4 ]" O: d( I' x( f4 A- w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 o* q7 ?$ W4 y! Q8 b3 Q$ z
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
  `' K% e3 l& d0 mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# `# h3 Z7 V% O9 W! K. D; v$ ^( U
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。