BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
+ o/ I# P- A) f" j# _  y9 O& Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" K6 `7 N$ K+ |) s2 B: T, h) Ytvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
, ^4 a7 R/ R  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g
9 `. u/ a, K  ~4 a4 D. ~7 `' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15gwww3.tvboxnow.com' P; A6 P. g* ]' z
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇) O% q/ l+ {- |2 F! M6 J
橄欖油         30㏄公仔箱論壇- W; @+ [# |0 c' l% Q' \
鹽         適量
" f9 j$ z* r3 a2 E胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C) T8 ^* O0 l( j2 [; d
B.蕃茄         6顆
* b# q8 Y1 Z5 P3 c4 h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* ~! M5 r1 t
洋蔥丁         80g
5 d# e1 t5 d5 A$ v) g大蒜末         20g
4 R/ e& O' H) L/ d0 Y4 w- owww3.tvboxnow.com九層塔         少許
0 l& p, r0 ]( i1 X0 h6 qtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根. X0 w4 P* L) x6 `+ B% S+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 V) ~- j+ W6 n; m: i# T/ X
【做　 法】
5 c; l. W+ t; [+ J7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
" N6 z6 j' m' z, ^+ {) G4 H公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 @5 `* y3 ^4 I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 e& G/ n! p3 [7 W% B
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ A; l7 y! l/ k
海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~$ e) J' E- P9 C- U9 v7 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E  b4 l+ W" v" k8 P
A.大蕃茄         6顆
( n2 Z: S6 S3 L; x0 o! {公仔箱論壇黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb8 |  e9 F* Q/ j: c) K/ @1 ]
濃縮蕃茄罐         1罐* e, S. k1 g- k4 [3 B' N9 y* v
糖         100g
5 u* E& o( P) W: K6 o& i  v- K8 z公仔箱論壇雞粉         65g8 L: ^* q' g- O1 j4 `1 u; b
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( @3 S8 }8 K" O1 ?1 _6 Z
肉桂葉         3葉
% C$ t- v" Q7 `. SB.細扁麵         180g* }- T% X  t; F1 `, Z
蛤蜊         4粒
) N% [+ O% y  c- e, t# ^2 Z  qwww3.tvboxnow.com草蝦         3尾公仔箱論壇8 ^2 i( ~! a) Q# Y7 \8 J0 O
透抽         60g
, b  \- o$ p4 O% q% h1 \3 d. Bwww3.tvboxnow.com小墨魚         2隻
4 x, U: [& S. \' A) |+ W% B) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個6 W9 B% l+ d; H" ?4 ]$ T
洋蔥丁         1/6顆' F" {& m$ K/ T( x* s. b; t1 j
橄欖油         適量公仔箱論壇8 T* _( @, J" {3 K
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 H2 I) Q3 i1 [' H% J
魚高湯         120㏄. l, H3 n; ~* _5 i7 v* y) t
鹽         1小匙
! [. y4 m7 }' Y公仔箱論壇* P! w* U0 v3 m/ L, W- h! r5 a
【做　 法】0 X* g/ }5 C) H+ H
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇# s9 C5 C& q5 R  f* p9 x
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇3 D; B# \# s2 }6 [
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
$ \3 N7 G1 x" I9 Q5 P2 q0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 A9 @# O0 o8 ?& E- A  z  s
鄉村肉醬千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 X! E9 v' _% S
【材　 料】
# c0 T6 N- r2 ~0 h! W3 A" C5 IA.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" l/ i$ m& {( g, z% _1 U
新鮮蕃茄         1公斤
* ]6 G+ }8 N$ h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
* u1 ?+ F1 P. M! l7 n( y3 p, l0 x; ~4 E大蒜碎         30g
8 n( p/ P  k' L8 J' z7 o$ c1 Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g: Z0 ]8 e& E& E" G, x/ V
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G& G" _5 m2 k4 ?3 s- |* {5 Y
帕馬善起司絲         適量. r7 ^, T! K. X2 n: r# f& ~
B.牛絞肉         半公斤
) r/ z7 W( B# L2 ]( l紅蘿蔔         半條
0 H4 @9 g7 R( i$ _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb# y8 p& E, |! }
美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. V, X; C3 Q# X3 b; j
迷迭香         少許
# D0 k6 {/ \3 w4 twww3.tvboxnow.com百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 z( O# T2 d- B6 A) ~, @2 ~
月桂葉         少許
( M* P8 ~* n5 s6 c9 A* M, o% F公仔箱論壇荳蔻粉         適量
, E0 X* l$ F7 x: b4 A: |紅酒         1杯公仔箱論壇. m. ^0 m* T0 `+ j8 Y7 L. k& Z
C.鮮奶         1公升
$ [+ x! y. l4 H& T$ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 n, b; c$ O: y( U) C
麵粉         120g4 y- ^4 j$ z5 d& @& L. d% Q6 d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" a4 ]5 j. N! F) R9 ]4 P

2 |2 I1 Q1 U+ q0 b7 h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, j* k( L4 c, R! Y5 K
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 k) p" e) H9 `/ `
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  c$ r: N2 M1 X. K- L' `
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。, D/ o2 a0 l: ~/ P+ \! d  V
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
6 m0 g4 r' q- y- Fwww3.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
7 v3 `" p9 K' a7 N6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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0 X. H) X/ w& v, A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵
$ ^& \2 K7 }' h【材　 料】
$ U5 N/ e. P0 `www3.tvboxnow.comA.九層塔         100g公仔箱論壇0 |% A+ I: a) D1 R
去皮的大蒜         1顆www3.tvboxnow.com3 G" a! @9 Y# x5 }8 S; {4 a
醃漬鯷魚         2尾
2 V: P$ m$ a# t公仔箱論壇橄欖油         100～120cc
: v, F9 o# I9 Y; X: O: vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇) |( C! @! }& d+ n! I, B
胡椒         少許www3.tvboxnow.com6 Z/ P+ J# Z2 ?! Y
B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( N( h2 O/ _+ w8 ^6 S
蕃茄丁         適量
$ R9 g0 N5 k, ^# v6 Z& atvb now,tvbnow,bttvb松子         50g
7 J* X  ?! X( N0 U3 _5 ?  \公仔箱論壇帕馬善起司粉         50g
+ e" Q5 h5 b& i/ F  @" `www3.tvboxnow.com
6 \& }  V3 x) I# A4 Y% S) v1 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% S$ l3 F1 t- j5 i' F+ P
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
' w3 ?2 e3 L& W* q, Z% k& Uwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% G  [  e8 P# c
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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8 H& D4 e# b4 H5 G) ~青醬海鮮麵
* I" X5 g& Y6 y  ?0 |% \0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) F+ O  N" A, |6 rA.大蒜         50g
, P; M: w$ E9 |' p% n' dwww3.tvboxnow.com九層塔葉         100g
$ J. i+ C' d6 u  L7 c4 f5 F4 Swww3.tvboxnow.com松子         100g
4 o8 j) u& W; l8 `/ [  B& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯公仔箱論壇' t1 W  {+ w1 B8 n5 {( M
B.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _7 {4 f  Y, {, ?, L; }4 m5 k
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 s# d! x) l( V
鮮蝦         1尾www3.tvboxnow.com6 G  ]2 ]. `  P. a& X
淡菜         1個  [2 k1 O3 I6 C) ]4 f' X
花枝片         30g
$ U3 M! f- O, h& z+ J公仔箱論壇石斑魚肉         30g
; U* ^8 \- ^4 ^  ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許/ l. t, c7 {' v1 P; y5 c1 l9 w3 ]0 ~( C
橄欖油         適量9 B3 j: z" x0 v1 C4 j
鹽         少許
) X/ x+ b+ @3 M5 v7 J1 Q1 {$ K胡椒         少許6 \! a. \. h8 }2 P0 G9 `, z

  r6 y" N- i" o+ k( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 S7 x9 r8 e2 c公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。www3.tvboxnow.com# Y& g4 [( M. p2 U$ y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。+ r! \+ u; C/ t  B
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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1 O+ i% P- x+ xwww3.tvboxnow.com鮪魚蔬菜蝴蝶麵www3.tvboxnow.com: T- j% o/ F$ x. `7 i! m2 i
【材　 料】
/ f  Y: O/ L7 D) I義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇4 _( N/ |. T7 Q( I/ o8 S% m
粗蘆筍         1條
, K, m, d# k5 {# z! S公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
: U; a8 n' P# htvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50g
2 Y/ s& J1 U: @9 _鮪魚         80g
/ O& F) r0 W9 ^% S9 r& m洋蔥碎         少許www3.tvboxnow.com$ I2 s' a( w2 E, b6 O
大蒜碎         少許
1 A( C7 ]( f; T1 P- ewww3.tvboxnow.com橄欖油         適量
1 x4 P& t' t1 e公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇7 w+ _& r  N: G8 ]! j. p( W) z
鹽         少許
4 }- S& T6 \  J2 N9 a+ i. _* _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許2 s/ c* w+ X$ D- V4 T$ S
% a& F2 a; z( U& [' J1 V. j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 J1 K( F& M! T# @, y
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。www3.tvboxnow.com& l: t" Z' P( t$ @- E, j# `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
& C7 q5 Q" i$ S" ^: E公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

3 j% X; H/ H: H+ N( D1 M
奶油培根羅勒尖管麵
. r3 a2 V3 s2 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) @$ g/ y5 }/ R# v2 T
尖管麵         200g公仔箱論壇9 `8 L/ |2 B# \, f1 M% W
培根         30g
. j/ A" c0 ^. u. g4 h: f$ e2 v洋蔥         20g公仔箱論壇' v' r( j" X- s# y& g' ~$ q
羅勒碎         10gwww3.tvboxnow.com3 H  Y; Q6 g( p- m$ K9 W+ k+ O/ a  S
芥末子醬         1小匙
$ d+ j& \  Y0 V/ C* ^/ x鮮奶油         1/2杯
9 X" B/ B" p3 `( u. H橄欖油         適量
+ e8 P6 l5 j& W+ _3 J2 W1 W! e* r5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% ]1 ?3 ^+ r: `
胡椒         少許
1 \( O( s( K) k. _- s! q. gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# d' G- r1 C$ m7 z1 K+ Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" L$ t$ x# q% C) w. ^
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。' I+ W: ^! \  c& f6 p
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
  r3 i9 F& G5 e, Swww3.tvboxnow.com3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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' z) [% T1 b" r7 W7 |! n0 j
鯷魚橄欖蕃茄麵9 |7 O7 e3 {, U$ v
【材　 料】
) \. Y* y4 t5 b8 z" _' ?/ N公仔箱論壇A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 `2 {$ a7 Q; e5 [$ `/ v3 m" Y
醃漬鯷魚         2尾
! U! a: o8 I+ U. V, {8 I8 b: z洋蔥末         20g
; ]& W5 r% W8 l! p: p( d, V8 q公仔箱論壇茄子片         20g
; p- q* Q+ `4 M6 V* A九層塔         少許公仔箱論壇: n8 n& B8 b, k4 @9 W$ j5 x
橄欖油         適量
; E. g1 l3 h. R  f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤
8 Y0 j  I' d/ z9 [$ B' ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
  @4 J, i( g0 B8 p/ ?# v7 twww3.tvboxnow.com蒜碎         50g
/ O+ P) `" K8 a7 Z% q8 J8 s; S橄欖油         1/2杯
" E: b$ Q! ^1 j$ C( u! [! i$ D3 f義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb! l. E8 F1 R* T  G2 F! P
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! [) I# s; g1 T" o( B% O
糖         適量
/ u% G' b! t; Z. l6 z胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 @0 B, R4 C/ h+ t
& |7 V9 F/ h7 G
【做　 法】
5 S4 l" M  ^* ~& P5 b' ctvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。2 c- F) z6 t% b+ B7 V
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。www3.tvboxnow.com: O. `5 R: r0 a/ Q% p( o( r1 D
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
, m" u8 i# f6 T6 D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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7 M4 M4 E" s6 a% z( W+ @7 l  ?) d拌義大利長麵
$ B) g* i; G7 m1 c: K3 a  @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n9 `  x9 C7 v8 R& E2 e# v
義大利長麵         100公克公仔箱論壇  Q- Z, e  i) d6 [- J1 X
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇5 U5 k! W% q5 v8 f" a* @8 u( k4 p+ t% [# H
公仔箱論壇! m5 c# `$ o0 x0 ?) @
【做　 法】
4 l/ x$ Y1 s! k) }1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。9 \/ J" i6 y' G* M
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
6 ]3 G, _7 J4 J# a0 {: O% K: u! v2 }4 ^  b$ B* s, O* m9 O

9 {" l. _$ j; _: w, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
! |( t8 h4 }' I【材　 料】
+ ?! F% {8 \) w( e西芹         1根
4 }' B) `0 W- K. b芝麻醬         50公克
5 g6 I0 e" k- ]" S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克
3 v* s& ]' q# B# X7 l6 r, m4 d涼開水         100㏄- v) ]( \, h! Z$ {5 s9 e" z
【調 味 料】- S" {& a- z/ W8 y
蘋果醋         30㏄; M) z. ^5 a5 p. q$ l/ K0 O
糖         1大匙
! _/ n4 ?; X. B  ?鹽         1/2茶匙
  G5 }" g$ O6 g6 vtvb now,tvbnow,bttvb  {1 u" k" p2 P7 `% Y3 O' ~& z/ ~2 H8 C
【做　 法】
+ d! A6 i9 L4 g& y; b. M1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
  c( G/ A; r6 m% T' I! K9 C% |2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

+ C0 R) g  Q1 V* A: Z蒜片辣味蛤蠣義大利麵
0 c  S) q% F* ?( k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. C8 _4 L6 l6 u" c蛤蠣         8顆
4 E' i" R6 `( ]: _& i4 btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
/ M3 k; W9 [9 ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片www3.tvboxnow.com2 G7 s* W9 Y* O
蒜片         2粒
, a) ?. ]+ P3 T& [# q  W* `! F2 T, |& Gwww3.tvboxnow.com辣椒片         2根
( I0 ^* W: o2 n" u( d# N
' j" @2 H, W7 T% }8 o/ b1 Y* Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 s. b1 K$ W0 v# d- j' A7 @0 H5 p, Q7 I
白酒         20㏄www3.tvboxnow.com- `/ e3 y7 ^$ j: s. ^6 {, [. `; }
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 }) P; O; ~6 I3 z' y  W5 w, G
巴西里碎         1/4茶匙
+ O6 r( I4 {+ N# K  ?2 W8 k6 a% s3 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇6 ^' P) H4 b8 ^) X1 D9 d

9 T; {$ Y- ]  Y5 v9 s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 V! m9 o% R3 n( B" Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 }4 r9 I/ t: N1 F1 w
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。www3.tvboxnow.com2 w0 V& ]2 A1 E& N6 p! C5 ?. l
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* ~  K  g# B) I
鯷魚芥籽醬斜管麵
# L' a* P7 x# o% u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com* m0 s4 K3 r$ |& ^; \4 M" c
小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* s' H  s" G. a  ]; Q( D
芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 `5 ?2 c/ S$ ?- w
斜管麵         80公克
+ w4 Y4 V6 c4 ]" Q7 v+ @' T% A, Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
1 \6 P! {' [8 t  q. \" mwww3.tvboxnow.com
9 q# y6 R* p2 G: q9 F. @- {0 {# U  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 F+ o6 ^. N, k/ h; L( f' B
白酒         1大匙www3.tvboxnow.com! [0 O/ d& m+ O2 O8 G3 r1 c
起士粉         1大匙
* ^: [* J; c7 ]公仔箱論壇
! T: x3 S2 \7 j; F" l: a公仔箱論壇【做　 法】
8 R/ [: t' b( t- Z公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
) M4 F1 x: _5 E0 x8 L/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( B: I: \2 i- j# v) v# z9 E( l
培根蛋奶麵www3.tvboxnow.com. o: }: z* v' ~& ^
【材　 料】! Q4 {& M) y" O! v% y# u
培根         30公克6 P& l3 e) ]2 @
洋蔥絲         10公克
% a! \) Q, A5 |/ ]: D0 J% o4 H* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
2 L' O2 l) B8 A蛋黃         1顆
1 T4 U( ]+ N# Q) y扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% d; N+ o/ Y- ?! X, G- b
巴西里碎         1/4茶匙
5 c+ X$ T2 C5 D( O# x. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 r1 L6 E) k5 I5 K
【調 味 料】5 h# `! d: t1 q, l5 i
白酒         20㏄
; E* B' L; c5 ?8 z) t3 x& f; etvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N- b: w, L' q0 v* X3 q

* U4 D% y7 P7 @# O. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 ]' y9 E3 b& u% I9 q9 w1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
  u' r3 k2 ]1 x% l3 R2 W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。# y: G( @2 q- q, ~: L* e
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

) i7 u! d; ^- }" Bwww3.tvboxnow.com雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& R8 u9 w/ s1 H4 T8 U
【材　 料】www3.tvboxnow.com' ^5 b! A( b+ N: T/ S" i
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇  f0 k3 [) F" G7 s, B* R
紅蕃茄         1顆
. P7 t% m+ c% D' \# W9 Xwww3.tvboxnow.com蒜末         2粒9 G4 l# N+ s1 w- I' e
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% S9 H( \1 t: \- L
九層塔絲         3片
7 K! z3 ]1 y. v% A  n. N, R百里香         1支
- o( D* @5 o& Y/ b" X/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
4 r, M7 K6 D) D# J7 r7 \高湯         100CC
4 S5 C. y/ p. awww3.tvboxnow.com義大利麵         80公克
( O1 c. ^) e8 f" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U* N  c5 Z1 g- m5 ^www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇* [4 S, N7 F) V6 ~% l$ w
鹽         1/4茶匙
) Y7 C8 @6 S2 z' H0 B" P% ^公仔箱論壇橄欖油         30CC- S& K. M/ y" a& P. [! n8 z

; ?/ r- i; V4 u: s6 \% R* v" N/ T1 b) `www3.tvboxnow.com【做　 法】
6 |* n- e7 s" s9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇7 Q- m8 v& _# P; G/ W
2.百里香及迷迭香切碎備用。
3 ~2 f' d( c6 N9 u1 {0 b1 y2 @. v& @www3.tvboxnow.com3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。www3.tvboxnow.com6 u# x7 ~* }3 L7 K& `4 k+ W
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
8 |, h' k3 Z: X. B+ o8 [5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

& z( Z. @/ L6 `3 T9 q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵
% c5 ^9 R& L) ^/ |) \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" O2 E0 h) L3 I8 h! e5 ~
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J' _) T; e+ w/ G
蟹肉         10公克公仔箱論壇4 Z5 m. {+ g$ E, P! ^, L
中卷         10公克www3.tvboxnow.com' Z9 L( N* K8 \
蛤蜊         5公克
2 g' i5 G+ m) i4 e5 D: e* p九層塔葉絲         3片公仔箱論壇( l& M9 n, I9 }( N
蒜末         3粒www3.tvboxnow.com. u* W  Q3 _/ A  ]/ \# {- S
洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com7 q  Y) _6 c5 @; J# T
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
) b9 A5 E4 ]7 a! z* |. T, pwww3.tvboxnow.com墨魚麵         80公克# T( U2 T+ {" ]) z$ P# Q

3 x4 U- x  f7 K% x9 U5 R) b7 M【調 味 料】: A# z# ]% t+ ?+ `4 c
鹽         1/4
6 V: }4 e# y/ j' D; n* V9 ewww3.tvboxnow.com橄欖油         20cc
/ t, G0 Q3 G4 b5 G/ k2 i# g白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb: T# o4 M+ m4 `$ X' l
& C( ^5 |% u1 b
【做　 法】
3 R, ~; a4 F" i" t7 v9 ~- c) A1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 P5 t! R+ u) k3 ?& @+ L, o  Ytvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。8 g* }% @9 J3 H1 N! _: l
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
, [7 K  o2 }; q* L4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

% b. ?* |1 ^* q4 g$ }7 U$ P! T肉醬義大利麵
/ o3 u/ C, B' d4 X) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 O& ]) l' a4 _' Q; R6 O! c
A.義大利麵         80公克8 N; o' h, t9 i
B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 O" `% b2 m
洋蔥末         10公克
6 x7 G! n; s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& ?! p0 m! {) e7 {
C.紅蘿蔔末         5公克
( T/ Q- H- w% `7 ]  y8 E0 E2 H西芹末         5公克
5 W6 J3 M) L' |: d* S香濃蕃茄醬         1/2匙
8 S0 u$ n) T4 {2 [www3.tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄
: ]" D% ?/ ]/ v8 E' z3 c公仔箱論壇
; A6 \+ O( O3 o公仔箱論壇【調 味 料】! U5 K; Z6 R7 l5 [0 _3 ^5 I
A.義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 r) r0 R% N! V# M8 q
月桂葉片         1片www3.tvboxnow.com- }. ^, m2 e- B- _; q
九層塔葉絲         3片5 A) b8 Z& i* H- T
B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% p: t( O* k3 ~4 a8 u
起士粉         5公克
: ^& @9 d  O& S6 D% p# m# p
: e/ r- z$ k" z. X  C. n1 b( P: ~【做　 法】
/ D& g! g  x, K4 M/ I1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 A- E8 ~6 v) v: c2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ _9 [4 G+ a- W2 |4 E  |& c' z
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb  }3 H, U: H- M+ }7 U
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。