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材料A：4 ~; y+ I# v3 u
鹽.....10克! e2 o, C% H, g9 o7 z0 A" l2 a* V
奶粉.....20克
% Q- O2 W- W7 y) j. m \; X$ @7 T5 A蜜糖.....15克
" j# U5 V0 D4 u) K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....320克www3.tvboxnow.com3 G7 b! G. f; l
酵母粉.....5克
) G: u: T7 l2 i, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克
8 ^4 I1 E" n0 etvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
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$ C, N' W, A- K; x8 L" D; Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 H V; H4 ^1 k/ V+ W( \) T& @
材料B：
e! \1 j8 i# T9 J4 \* I) P' M牛油.....30克
& @& i8 M# w/ {$ x+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' O* b2 G: @/ H' p# \
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餡料：
7 s/ f. t: b9 K6 w, e# otvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ d; y' R1 b- U, d( L
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法www3.tvboxnow.com, t2 i$ c. T- ]2 Z" P2 u
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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" B p3 G6 Y \9 [2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, h2 N1 `# A7 B# K+ u$ K% s Z
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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