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# t% e5 P& R; n% Y7 ?$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔0 N. T: h( U, R0 E- S
【材　料】
! A2 B3 w4 `& r& B# o+ ]% ]- @公仔箱論壇A.塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb4 z; e1 C* r0 P$ ?/ l
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 F  Q) {1 m$ B1 Q1 i
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb% a5 r* L9 N. E5 j) y) d) Z' B
4片公仔箱論壇: \5 Q# a7 K; H! D/ m" ~# W
　奶油乳酪        
1 L3 ?0 @# i2 i: U  t5 Jwww3.tvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 X4 M4 [0 f8 K3 x0 g
　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  p9 d7 X4 W( D* i4 |! ~
30公克
) H; [" t' H! l2 C# U  j公仔箱論壇　細砂糖         , Q2 h' z5 N- L; \
15公克www3.tvboxnow.com/ s) b9 y; {+ \- }3 `
　草莓果泥        
+ U- T9 K7 B& D' ]100公克
% r) q, |* ?6 s9 ~  \, o# y6 |公仔箱論壇　打發鮮奶油        
7 K$ ~. |+ f% o! T/ {9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇8 |: K1 K8 {" k/ b
　白蘭地酒         9 X$ E3 ]+ R0 f% g/ E# \
10公克
5 F& r# k: t2 H. p* j裝飾：www3.tvboxnow.com. o1 a9 A* N& ?' k
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb4 m, E; A, [  [, ?
8粒tvb now,tvbnow,bttvb  t8 }! v* W/ f  t( B
　打發鮮奶油        
: J! @( z" L0 {0 W8 k% M+ O4 s4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇" G3 i/ Z( B# U. O8 _, `# H
        www3.tvboxnow.com+ ?. s; q+ M3 I( C  y* M4 H7 t
【做　法】9 @4 x! @8 M- F* Y
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb; W1 R; b- q; Y" ?* W' `" E
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb; C0 T/ x! ?0 ~& q0 w2 q
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
0 O$ d4 C2 j8 `& Jtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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- [7 Q  W2 E$ C) g! j1 X+ a
杏仁酥塔tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ U1 W5 ]- L5 o& F
【材　料】www3.tvboxnow.com: x; N. F& E- K" R  p# C
杏仁法蘭酥粉        
, a9 S, B& x, |! Rwww3.tvboxnow.com125公克) y' X+ K; O3 ~- k2 D
奶油        
3 }9 c9 g" z: p/ N- j, U; J% z25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `( ]- I8 j3 d" A
蛋        
* K6 E) r- G/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) x: R0 g$ t$ O0 Z: C克寧姆餡         tvb now,tvbnow,bttvb# k: \9 h% V1 ]( c) l4 n
180公克
- s9 w5 g$ t# q. E9 Y& N* swww3.tvboxnow.com塔皮         $ x' ?" z7 E5 a% [7 V
10個
; n/ h! ~3 P  q3 ?+ Q& P7 Z0 otvb now,tvbnow,bttvb       
! H  L7 m0 L/ I2 c% D公仔箱論壇【做　法】
( s& Z+ M5 B  e3 x9 A& [公仔箱論壇1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d/ ?( C/ H  b4 R0 A
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。www3.tvboxnow.com$ i1 h- S7 y& T* M6 J  ~
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
$ z5 |$ J. c+ p+ Z9 m( |) s4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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- C( q$ T( q7 D
草莓起士塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; k$ m8 y& G: r1 F" J& ?
【材　料】% S; y7 h$ q0 D6 o) t
A.巧克力         * \3 p) g$ d% x7 D! a
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ B2 o- w  Z+ E! ~( m9 @
B.奶油起士        
$ v$ b4 _. J% @) K% r( F4 `公仔箱論壇100公克www3.tvboxnow.com8 ^' j# j7 C1 h
　卡士達粉        
+ E3 _+ n, N! Q% |( c: p- Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇0 N6 I, N- _. H) P' o" B; a
　牛奶        
, ?' _& S3 N( x+ Itvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇0 g# v6 \- K& z0 I6 n: m2 l/ C4 }0 ]
　打發鮮奶油        
% j8 z. K. e4 h. l+ t2 _2 E公仔箱論壇150公克
* z8 C3 a6 ?4 F; I) g* g# f) C【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb- w; o/ E  {3 _/ Y$ q
裝飾：
+ J1 w( X8 h0 X' [, S* j6 Wwww3.tvboxnow.com草莓       
  I0 g- W- ]3 \www3.tvboxnow.com9個
+ n1 U* ?; q/ l1 a0 q/ K1 n0 ^糖粉        
! u0 d) |  y! [9 [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
  B$ [' y8 M: {( H  ^+ ?" Mwww3.tvboxnow.com       
2 R4 v% G+ B% F- j# P# [( b$ w【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ O! C# q5 W- i0 w( I+ ^  u6 E
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
) d* D% G: R6 d( Y& rtvb now,tvbnow,bttvb2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
- m( q7 a+ i6 G  T* g# d3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。www3.tvboxnow.com; z5 A5 F; R# g9 u( o
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
+ K/ {# B0 f4 B# etvb now,tvbnow,bttvb5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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6 A+ P" z- N+ m: ^# }* F南瓜小塔www3.tvboxnow.com( K) y- O+ e. V- v, h) \( ^, h
【材　料】& D& \, U  `- h# v& y
塔皮：( }- t. Y( X8 ~- B+ t( [
低筋麵粉       
' b( B6 n# _- Q  x/ r. M3 ztvb now,tvbnow,bttvb230公克
9 C9 j+ \% s0 F! ?/ x0 V奶油        
% B) [2 M, u& T  v. x- l, o# D120公克, X! t$ y; \  P' A* F1 P+ T
糖粉        
4 m, ]. r. V/ G# e0 E( w公仔箱論壇55公克公仔箱論壇+ |7 N  |3 r! Y
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; L" p( G6 D( j
50公克公仔箱論壇! V8 g# }6 t8 z6 y. }8 q1 t
餡料：
* C* O9 I+ c$ `4 `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
5 |+ w2 T* T- k150公克
# z5 k3 g% D% S% V, H卡士達粉        
" ^8 E! U+ r# B. u3 F& xwww3.tvboxnow.com80公克
. B5 D( M$ O/ T- L8 itvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         6 m$ d- p% I- @; @" @, n8 M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 \* h) g3 U4 r" A
南瓜泥        
( M- @* [1 M4 B" \) `; p300公克
( c$ S9 e! T% o5 |+ i' u5 `$ N9 etvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com+ k: U8 E6 M7 B7 H5 W, K) U
【做　法】
) F2 D8 z) p* ?* t2 nwww3.tvboxnow.com1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
& [& o, a3 V" _" ~' n! e# F2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。公仔箱論壇- p4 _1 x1 t6 Y0 n. V- _
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。tvb now,tvbnow,bttvb* t8 Q& q  O8 }$ L! _- {/ M
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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公仔箱論壇. N6 S4 W3 l; A' \. [
土司蛋塔
- B* ^$ S0 K6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 \& g4 |3 A; h: q2 |" [. d) b3 i
去邊土司        
% {, n$ D2 H% z# J7 e% Z6片0 r7 W; V6 l4 V; I. G
雞蛋         公仔箱論壇' B5 i) p7 _, B: V0 |* {
3個
  f# C; }; _$ q5 G2 D! @tvb now,tvbnow,bttvb糖        
- l( C( I5 r' k' [+ n6 ]5 t公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 s) s, \) v) m8 s* v' q
鮮奶油        
5 Q8 T5 g* q2 M' f- x) iwww3.tvboxnow.com75㏄
4 h* u* c* Y9 }       
! G7 f" B" s  i8 y: e" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com! b$ i) m' M4 G7 T/ `# o* M
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 K5 P: N0 z- h
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
. Q9 H$ g$ ], k  M- V  M% Wtvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
- {8 m* F2 e. E' b  K0 p, rtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 h( E" @  M% ^4 {' f& O! c* R

: Y1 d7 I$ L& s0 L9 T$ @( W, s
& I$ |6 ?) }% q  l1 V  Z8 U4 M乳酪塔
+ g1 @' O, ]) ?7 z  ewww3.tvboxnow.com【材　料】
, X: G! H. M( d原味塔皮         
! |/ {' M/ C! j: H: Q; i. f( gtvb now,tvbnow,bttvb5小個" N7 k: h0 c: D
內餡：& V! \, x* U* B
奶油乳酪        . m  z0 F1 m/ o, o0 d; z5 f
200公克
$ R  F5 a- V* L. B* X( o細砂糖         
  V7 I  w! P6 h3 h8 ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇' s% H, X0 n$ {6 v
蛋汁         
6 M# t% i& n4 `' W% ~' j7 x' gwww3.tvboxnow.com100公克
$ @, J& _6 h6 g: {        
0 {7 R) j& u6 j0 U. p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 \3 o+ ^$ V) c; W3 ltvb now,tvbnow,bttvb1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. b; Z, d" A# F% S- ?2 q1 Y9 F' n
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。公仔箱論壇) w, n! x9 c; _& R/ f
公仔箱論壇1 `9 x2 l8 c( Q) f
& B4 v* V. U/ ]6 P; g4 g
原味塔皮
3 }- T3 y8 N( \/ i【材　 料】
. B& E& |7 g0 \, v高筋麵粉         75公克www3.tvboxnow.com+ X/ W( n" ^8 W+ v
低筋麵粉         140公克
7 t) i2 P. r# W6 w7 t2 h0 o& ~奶粉         10公克
) Q* ^$ f/ b# i8 m4 C泡打粉         2公克
6 p1 I/ Z, A, C# j  v( w: Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& F( u5 ~$ @3 E, _$ w5 Q
糖粉         75公克6 B. m1 y. \2 i: Y% Q
鹽         2公克
% d3 S4 `/ T: G: G/ r蛋液         43公克; w6 g2 H( ?, V5 X
水         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \3 s# j- D/ _1 o

1 Z8 r* s. U( ?8 g% \" i【做　 法】
9 j  Z& N3 x% N1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。+ c. Q" I! h7 y8 f5 x
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
; r+ M- f! L- {  C3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 e$ c# V: ^) ?
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
, @* j+ d8 P( ^( x* O# ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
0 I6 T: h, S0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {/ \) v9 {' q6 Q+ H' ^公仔箱論壇甜味塔皮8 A/ L; W: Z; v. \& [5 `* _
【材　 料】
# w5 P* X8 q. O; {, c2 t) t低筋麵粉         210公克www3.tvboxnow.com9 p7 w  m( R. F
杏仁粉         25公克
5 l( ]  ?% o* m! k& _www3.tvboxnow.com無鹽奶油         145公克7 a6 V2 {7 N9 P* O! U
糖粉         80公克
# B/ Y2 o0 n9 |# J. C% S, }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         40公克
4 d; \1 R# q: E+ w: @7 l1 vwww3.tvboxnow.com鹽         1公克公仔箱論壇2 o+ I) a0 ]" r, o, ^
香草精         少許# o3 a4 B; T5 B' j, o

$ D5 Y, ~( H; b9 G, Wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 Y2 X& V% K, F( [8 P& \* y4 w1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com7 e( u1 _/ ~, K+ P5 }
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
, i, e+ b  Y  n' N+ I! l3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚公仔箱論壇6 U# Q0 u9 ~+ h! C( j: _( R
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
9 M2 Z  G: R6 L, _- I5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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% L- I8 j2 Y8 o* E( X# R! Y! j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙果奶油塔
  s/ E' f9 I! M' K5 K6 A+ V【材　料】
6 ?: n1 n! B$ ^$ B# k. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         + r' B1 R& g3 u; \
4吋2個
+ R- c8 f- z1 p1 o+ A, k+ V( Y( K內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ T& c3 l. Y% [% V
百香果汁       
( f* G# y  z- x- S! X; V130公克7 X6 [1 E# l( @1 p) N# g# M- k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  k) g' V) J  P0 w/ C
40公克
5 F/ d" s3 x& M5 \2 L! A) ^4 ]全蛋        
5 B# w% r( M& v1 a. @1 {) h60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ N% q) l. Y6 ~3 L0 Y% ?( T1 U
蛋黃         www3.tvboxnow.com, ~5 J3 o7 c7 V+ o2 v: W! W, D4 P- w
40公克
% b6 O. H+ x( B0 G奶油        
, }; K+ J+ @9 j: E8 [0 l公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb# t; D$ _4 V/ E8 u5 o9 C; f" g0 J
吉利丁         $ X2 @( m$ C1 g% D! g# n5 r
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 q. w; \2 \  V( i4 O; K8 v
裝飾：
: a2 z, \9 ?: a" E8 G$ Lwww3.tvboxnow.com奇異果       
5 h( i2 H, T8 {- b) d: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個: V  h6 ]  M* m# |7 c+ @; U  V
草莓        
; @& v8 F, G6 o8 C) K: S公仔箱論壇2個
+ O& p, s2 ]0 C* w% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
% t) P' ], j+ Q* u& I公仔箱論壇適量
1 H) Z7 Z- P- p0 L4 d1 u% R, P       
$ A3 t& n% D+ ^5 f& |公仔箱論壇【做　法】
& E% Z6 P9 \" j( j, k9 y0 W+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
& S/ N1 F2 y& p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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# o* O, E- Q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里迷你塔
$ ~9 N6 Y3 e3 q8 [, o6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com1 C" V- K) ~  n8 C( j6 a( |  b
原味塔皮         * l- k) O" d- k
迷你10個
/ J, p, s8 p/ |  _tvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- v  O4 c2 Q( Y3 M5 z) j
細砂糖        公仔箱論壇; ]  l9 W2 K; d$ }8 U5 J& D
85公克tvb now,tvbnow,bttvb" {* ]! r8 E7 f6 y" C( `, j% V6 Q
蜂蜜        
8 m; E: W4 O* t1 M# atvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 [$ r% |% ?- x" W2 d# _* {3 k; }- g. [www3.tvboxnow.com鮮奶油        
* c4 t' t1 A# r% b+ o6 k# K2 ^www3.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇1 G+ B5 }2 _2 V4 c& j0 c
奶油        
0 H2 f$ V* \" w" ~20公克* F' B' P6 \, n# Z. \# m* Z
南瓜子         www3.tvboxnow.com. K" g) S; T- U; X' g
300公克) D& Z% R% |; A3 S2 i
        & w) J: W. c9 f2 v0 x  Q9 ~9 ^
【做　法】
$ W8 V# O; B! g" V+ v* s" [1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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0 i, \8 o' b- Y4 C4 M3 otvb now,tvbnow,bttvb芋頭塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ O# G7 z0 D
【材　料】
" Z: H8 F  b( K# [/ B% d0 F: i8 N* z公仔箱論壇塔皮材料：公仔箱論壇) n  E) g* N! F- `$ P4 H3 a
低筋麵粉       
3 R' i* i" P. R公仔箱論壇150公克公仔箱論壇# Y8 J9 B" R) t/ N
植物性奶油        
7 E/ g- I& U9 P; @公仔箱論壇100公克
/ v6 u; @, r+ y* ^4 i( F9 Z公仔箱論壇奶水         公仔箱論壇- i# I! F* G% {: T) D
50cc
8 i* t( @4 V1 f) ^4 T7 n9 D7 ^0 n公仔箱論壇鹽        
% W+ e; }  M1 c7 b  c" I( h# _2公克
$ [. H1 H& ]8 @+ n. K- E, l細砂糖         公仔箱論壇( g6 i5 e# q! U6 e9 U$ Q" @
3公克
/ r9 |/ u' J3 i5 C: R7 V0 |9 V; mwww3.tvboxnow.com餡料：
. e. C% \3 u) J3 u% U芋頭       
' V# u& b) W4 @9 p300公克
1 a/ o: p5 _* j, E, L植物性奶油         公仔箱論壇! t4 S# p8 B% \9 `4 I
40公克
; F( O5 r* Z/ P4 Q: ywww3.tvboxnow.com奶水        
5 y" A) Q0 Y& _0 a; Ytvb now,tvbnow,bttvb20ccwww3.tvboxnow.com$ r( s6 N" @9 `# V/ M$ U2 t
細砂糖        
5 p, x- k) c8 B# y5 |( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) d2 H5 m: }8 K; I2 o3 L* T4 m& Jwww3.tvboxnow.com打發鮮奶油         , @) Q5 c/ T8 E6 m$ w( d1 G, j' d
100公克
# Q; J* C+ G9 J' J6 e7 a+ e7 b# c        / L( e+ P0 R. V8 t* g) z# Y
【做　法】
# Z( k& n6 A, U6 lwww3.tvboxnow.com1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇# Z9 X2 X: H6 }( l, B; h( |
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
  s' [. z6 r9 B4 d( Dwww3.tvboxnow.com3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。1 A6 R# X3 u+ u* w
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
4 _) i1 r, F! S# d* V. f& ?* d. @$ m" n5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! r! d( O1 O! [
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
5 M0 ]- L2 p% B. K7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。+ L; d# [/ @6 W5 J4 W
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" b" B3 y0 J! L$ d  ^8 V
【備　註】
% r, ?0 s4 t- }- w9 `# W! |* x公仔箱論壇數量：15個

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9 @6 T2 t1 C) b3 L2 p% N& z什錦水果塔tvb now,tvbnow,bttvb. F; j% G, K3 |  M/ k) U4 j
【材　料】8 ]6 e% M* t+ u+ n2 w. z& l* R* H
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z$ }4 l9 T3 |9 ^+ y
170公克公仔箱論壇$ \# }4 I. C5 w+ T: \
植物性奶油         8 g; x/ j$ F9 W; k; ^' K2 y+ @
110公克5 i  l2 b+ G, a* A4 j5 ^1 _+ h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: P5 N$ i6 v4 a% y. n6 j% P
60公克
$ z: S. o) D, _3 A, d- E) _4 ?鹽         www3.tvboxnow.com- U4 C! W; p$ U* y! _. u7 ?$ y" J, y, b
2公克
9 y* ^" o! x+ r; s) h5 B+ }: \www3.tvboxnow.com水         公仔箱論壇( n8 w, _5 [/ c' F7 {3 E7 k3 [
40cc
$ u) {) Q  K4 Stvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         公仔箱論壇, y: Y0 G0 f7 F5 U6 O' j
200公克
1 A- L3 @/ @0 Y( r& q% L" twww3.tvboxnow.com各式水果        
+ F" l9 m# _. f  {適量
9 h0 h0 K- B% [0 d/ I7 R$ G        公仔箱論壇, Q" E- M/ E0 |* H) c1 R% ~
【做　法】
, B4 I$ l9 [: I. A& Ltvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
' Z$ R9 J- L5 \8 \0 C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
, N# R4 l' D( F/ o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb# r7 ?7 ?) V9 Y$ L$ d& {, c
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) t& J5 p1 Q
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。+ _1 E" U# h9 c: Y+ `
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- d) a+ }. Z+ W+ e+ [9 `, P
數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇0 s6 E$ ]) V) l+ |: e
南瓜塔
0 E9 |' ]' W- B. u9 X& F公仔箱論壇【材　料】
8 m6 U5 `) w% i" u/ B& W/ I, t! j公仔箱論壇塔皮材料：公仔箱論壇5 F1 b3 l- E' ^8 E% m3 L0 v* j
低筋麵粉        www3.tvboxnow.com6 S1 T% g. W& `( u. [
150公克
1 ^# W' X7 \0 ~9 d/ g& S. A! d1 X3 s植物性奶油        
1 q8 j9 d5 u7 g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇1 v8 Y  j( g6 F# }* r. i
奶水        
: `1 z0 @. L5 A" ~0 a0 gtvb now,tvbnow,bttvb50cc公仔箱論壇: N- ?+ q0 |7 t6 x" i' m& x3 a
細砂糖        
: H* L: D1 z2 w& N6 T+ `) F3公克
. @9 t' \) H& H, k( n% P& k# xwww3.tvboxnow.com鹽         . w6 L  H! A8 X. S
2公克公仔箱論壇$ _9 b5 B! s. [$ W
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb4 }* B/ F: K3 n% p" Y/ `& n1 f( S
南瓜       
% c& a# V/ @3 C, ]300公克公仔箱論壇" m) C6 g& ?+ Z0 K8 H6 N5 V$ t3 w
高筋麵粉        
# y2 N. e5 _, \% f9 m2 a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
$ g6 I1 E1 u, i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         公仔箱論壇5 \* H, H( h$ R" d6 P: _
15公克
. v4 x7 C% o3 E7 b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
# O' Z* j4 F! r' Z) G30cc9 ^" Y8 ~% ~: f+ [& B1 z/ S
植物性奶油        
. ]9 {9 L7 i" L4 ~5 i, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
) k5 |2 Y) ~0 T( c9 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! @! M4 t  D+ O1 p4 P; |80公克" Z+ q% G, D- ^8 p& v
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* y1 t1 Y2 @$ |$ k: ~5 f0 _
1公克www3.tvboxnow.com9 F7 M0 \. o. w8 Q! e/ m8 l
南瓜子         www3.tvboxnow.com9 p. K+ c& }: x) ~# r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) k. K1 A! R6 s( s; k! a
       
9 S* M* d- w9 X5 Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" G6 Y% [/ H6 v9 b
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇( B3 r  `; B8 ?8 V+ N3 n* @% i
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。www3.tvboxnow.com& |+ p/ T( y2 a
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。6 x$ J; K7 ^3 q9 \1 l/ Q
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, \- d) t; u- u% N* w8 p' K3 h
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
2 n0 k% x7 \/ c4 u2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
) T, C9 {. C+ L, s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- N2 M- n- s$ e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( T7 a9 j/ N+ N
6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' R: {( M! y
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔- x% H# N+ g$ ~# L6 S
【材　料】  R) n0 Q/ T) g  f3 m
比利時原味鬆餅        
- }- w6 |' M( X) T- I8個
, q$ Y- C4 ?0 ^  D4 n4 P! ~% g5 I' ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸熟搗碎的地瓜         公仔箱論壇) m$ k$ [# |$ F4 R: {4 ]' |6 ~
400公克
; L% N$ R- z. j2 @1 N6 j; a' n0 t9 \公仔箱論壇白蘭地         / k* ^/ N# x! M4 u
25cc
+ Z4 E. A/ [! H! {0 Y0 J6 T8 f1 G公仔箱論壇鮮奶油         www3.tvboxnow.com. X5 V8 d4 h: a: [+ w  M
250公克www3.tvboxnow.com7 m8 L" ?+ o( Z7 J. c  ^3 R9 E
彩色巧克力米         公仔箱論壇- E8 {6 Q; F. ]
少許
4 F0 V- g3 _0 S6 ]; q/ J        公仔箱論壇3 @( N# |3 l& g+ J+ F/ q
【做　法】
4 w; |9 ]3 X1 C. R; Z1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。- }+ j& X! p4 Y& D' z$ T: m
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
* h6 l$ c) o  i+ \2 y公仔箱論壇3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
. n2 U, w3 a3 ^7 F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

: H  j4 X# T* M) p& W雲石乳酪塔
0 K; n0 w, b" l/ `: [, v; g【材　料】
1 v+ v8 R- U% f  A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
5 e: C( u# X, ~' W4 e$ \. |公仔箱論壇6吋1個www3.tvboxnow.com8 Y0 B% X6 U2 d' k& o( E( L/ ~3 t
內餡：
3 o. P" j* M! w7 E: z! L) A6 X: G" Swww3.tvboxnow.com奶油乳酪       
( w" d& |& O; \www3.tvboxnow.com200公克
- F4 J, d& `0 v9 @  P! W% W- _蛋液        
% z& T, ~; m4 r- @$ W, j# U120公克6 y  g) M* p" |' S9 Y" D0 f+ Q
細砂糖         公仔箱論壇, L9 g* K6 _1 G( E* e
50公克www3.tvboxnow.com  \" z. W- i) m8 D. h' Q
巧克力        
8 s# K# `  d" T- ^  u( V# gtvb now,tvbnow,bttvb適量
& B5 {$ b0 b  O        * L5 _! l/ @! o# q; B& l5 t7 F
【做　法】
, W* e" F2 i0 Y4 ^/ T7 p9 ~; Vtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。公仔箱論壇# `/ t0 H) L/ \
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。1 d* x- s/ B3 p9 g1 I! T& N
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

8 |$ L- C" p! h/ T6 v杏仁塔! k2 F) R& c1 y- O" {1 c0 a" Z
【材　料】
9 S! F4 K- g: @8 o+ e' r原味塔皮        
7 G% F/ [. X9 l! O5 M; M8吋1個
' K  `* f' e0 M0 t杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb' {6 S6 a  x& R! S1 Z
杏仁粉        5 f% Q: |7 J2 s9 ^  E+ U9 c
75公克
5 g7 E; O3 h1 T7 ?- s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
) J$ W- g) j! a7 |5 {3 ]25公克
2 ^  b1 y) I. W4 H% ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         8 e: n1 e  F5 U
100公克' g2 p( d+ p. r* U' l0 e
砂糖        
) i: T+ E5 ^% n# B. `公仔箱論壇100公克
3 Q$ H( b) N$ q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 m( L, c: o7 {
100公克
1 D( \/ B/ Z- G7 ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇( f; \; u5 L: m, q. X7 O
杏仁片       
9 t. `, z" ]& D9 C適量( ?0 T/ o) Q* L" k6 \0 \. f+ k$ _6 v
       
. ]* O. O' v% C- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com. C# Y0 ^) g' c  a& b$ q  \
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com8 I& E) M0 J: S! k0 w
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
5 |, Z# G. J" i) @0 U1 k3         表面撒上杏仁片，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ V: @5 H- }" R7 }7 C  B
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

( m5 y3 K( j* z& l9 X: W5 m松子塔公仔箱論壇, C0 B3 t8 Z( E  `, J9 Y( j
【材　料】3 l3 V& p- ]" d2 d; a8 T3 X+ v
原味塔皮        
; k" Z7 H2 b6 J; I0 {) r) n4 q5小個
/ `2 \' p1 v) e* Ntvb now,tvbnow,bttvb內餡：
5 u. V+ o  Z5 W6 i. wwww3.tvboxnow.com奶油        3 B" I* O# c" g8 k6 n0 g7 Y, J
50公克
  x9 t) V/ J4 N2 p& ~6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* ?  x# B& j% v- S' Jwww3.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb% [- S! N" z; Y. x0 M
蛋液        
* V, c! c; Q( X  Y公仔箱論壇60公克
9 F% K5 y) A( Otvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
0 ^7 x/ n" _* N. K4 X公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 y/ q6 h& @- A
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, {9 O9 H4 ?$ m; \
15公克
. Z, I" s4 P& n* C5 V7 wtvb now,tvbnow,bttvb松子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# A2 z( s+ ^9 j0 U6 v. N/ X
300公克www3.tvboxnow.com' I4 o  J8 G9 }% P2 I+ V4 w/ W; V
       
6 W$ s. z7 K$ \4 ^! z# n2 j【做　法】
" L9 R/ {- L0 y0 O公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。, r9 h; S" r$ l8 U
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。www3.tvboxnow.com; ?' ?0 A1 ^8 {& J+ U- q% T
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。