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椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ P- ~4 Y- F/ P5 b7 L
【材 料】
4 `$ K/ z; e: _tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃 www3.tvboxnow.com6 `' c; V+ Y$ j9 j
4顆tvb now,tvbnow,bttvb# r% W$ B8 Q/ i- o) W, i
細砂糖 3 ~: e1 W% T. t, c$ Q
75公克www3.tvboxnow.com4 ^; h4 V. h; Z' d$ A. M
B.椰子醬
( ~$ v: ~1 k9 P公仔箱論壇400公克
& V _1 O4 v5 i) b0 kC.吉利丁片
0 i4 s, C( U1 _: E! P* M- @. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
7 w) X) M, u5 D0 G2 i* @# |* [tvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油 / n, N/ O' o4 O, M, ]3 `" [
185公克
6 q& X0 Q, G( `( N" wwww3.tvboxnow.comE.椰子粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# D1 L% O' c$ l
適量
! n- ?) c& ]$ C# w* j7 P. V* e1 s公仔箱論壇
0 q, {8 J3 E" `/ w5 B- b% Uwww3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇/ K7 n" j0 {8 Z; h
1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, C& ?6 A# d0 L- M9 Z6 W2 所有材料A拌勻備用。
0 i4 T$ l- s! x- O+ |: Btvb now,tvbnow,bttvb3 材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇, S$ e& U7 ]/ z! A* ~
4 將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
. Y) X* [) y+ t* Fwww3.tvboxnow.com5 取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。 |