返回列表 回復 發帖
本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
, y& y& t- q" e6 M5 U6 b8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R4 n/ |: W/ q0 {2 Z6 t, }. Hwww3.tvboxnow.com""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
- n6 l' l3 w' N9 f& a3 o. H+ Ftvb now,tvbnow,bttvb9 W: I3 y6 o" A4 M) T' s# B: S% f
材料' o2 w7 E( \2 |) `' ^8 n6 A
忌廉芝士 225g
) `# d* q1 @& h' E. b  t8 Y; C4 P砂糖 50g% s6 @4 m: F0 p$ R9 W9 _4 g
蛋 2個* k- k7 d. q  X0 X+ O9 j
牛油 100g
  k; N# `; ]8 A1 g0 ^4 P# x# b, dwww3.tvboxnow.com糖粉 100g
/ q9 r$ ~( ]  i4 u, K8 a3 ^& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g
9 ^7 s. f, G' Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g
: p' h7 J( c5 `
& Z2 x- G. i5 N" N" w8 L- Kwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com+ I1 S/ j, j9 S+ u# M
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* W& l7 K' P! m
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ o1 C( k6 j/ U
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
0 z5 C; v& f4 R% y& Z7 [' F, v. Ktvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。tvb now,tvbnow,bttvb* y  {' R: Y( V& u3 O
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案/ [  E1 O2 N; X/ m8 Z
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
: ^' ?. v3 l* Q" ]: g8 {( I0 i6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
- ]1 A* a6 M  V2 t! S& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) Z9 j' F* ^$ z. _) R
. H5 O* v* }3 Q+ G) g5 _0 a5 F
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb. Q" O. \$ B3 W+ V0 w* d6 ^6 B8 S

# k  X- u# z. R+ |4 G) c公仔箱論壇材料:約20件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% i+ j9 z8 c6 b: h
西米 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ ^% |/ q  B! Q1 A, l
馬蹄粉 50g
% O9 i) H/ V1 U3 X$ X/ q( n% L, Jwww3.tvboxnow.com砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb' V+ @/ X# V1 i' P! T3 {+ P7 t
清水 75g5 [8 |" P) B+ Q  Z( S3 {
油 1/2湯匙www3.tvboxnow.com0 D- H5 B4 L. W
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
! q; J% @6 x0 o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 x( A( e: o4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n# S2 l& m/ H8 a% u1 e製法:; y6 Q# h3 B# F
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 I9 ~9 b2 I+ S. r
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,& L1 k' `. F# c0 Y" i+ i2 p) \
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
公仔箱論壇- q/ Z% e; l# N6 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 p3 ~9 ^( l
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
3 d  h. M2 K0 V& f0 Twww3.tvboxnow.com! b0 J  l' a4 e, u: y
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& v* h* Z  _2 h" {, U4 a- c
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
5 \' V9 C# Z5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  ~' T: _4 ?2 d7 b; m3 E
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
9 W8 r! S7 r  P8 Q. ewww3.tvboxnow.com
& S$ S! f  d9 t( F0 p8 w" D5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
+ n9 \. K& Q) ^2 L( e公仔箱論壇' U: |7 }9 _5 }+ b0 i0 C0 }' g
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& Q2 {" U+ s. {
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
7 k5 d0 \- S8 K, ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, T6 b+ W" Q5 Q2 ~$ H
( `* Q; d6 C# A, t7 {* g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 o) s6 r$ ^/ [7 J
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
豆沙鍋餅材料: (約5件)
$ ?1 N$ Z' }% c. n/ V  y- Q
0 P9 N. `0 Y. [, |( F% q4 E& {低筋麵粉 3/4杯  

" i! d  r- D5 |. n- o$ l公仔箱論壇4 i2 s" n% m! {% g. S+ P% O
澄麵 1茶匙          www3.tvboxnow.com" X: ^8 C$ f, q7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 J8 z( {6 _" k
雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. s) A3 l1 E' ~. l

4 k% D0 V; n( |, A公仔箱論壇水 250毫升        
; |& p- k; D5 |$ }/ w

  \1 c- b- n: h2 Kwww3.tvboxnow.com油 2湯匙  ! I7 _6 e* U6 ]2 ?* }& e

! u0 a% X4 T) ?$ ewww3.tvboxnow.com豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb- U; x) b# ^. b0 j5 h: W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; x* C, R5 n+ S$ ]& _- n) E2 M& |
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。www3.tvboxnow.com9 P) }/ T! I" b# F  y: y  Z0 |
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
1 C3 L8 U8 E3 c; y' S' M公仔箱論壇3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 b5 ~6 |" o% l; c

& n, G8 o* m/ u6 L9 L+ C3 r3 b" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb; O. u4 w8 ^0 f5 m

* H5 s* j( a  p$ K! S( k0 S公仔箱論壇
- i) B- o( B% x( R+ V" owww3.tvboxnow.com
& L+ v- J) k& |) B2 T公仔箱論壇
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
玻璃曲奇
7 ^+ ]7 G9 f8 [" v! D. R& l) d$ E, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; ^3 Y+ D; K$ Q: H
材料 (約20件)! R- _9 b' j- O3 O' y

+ B% b6 ^2 y  A3 y/ i牛油 100克
" \6 X8 ^" R' i8 pwww3.tvboxnow.com糖粉 60克
* C: m2 F( a& n5 V3 {$ H# Ewww3.tvboxnow.com雞蛋 40克4 O# q4 @/ V. @9 G' m1 k5 s2 a
低粉 200克www3.tvboxnow.com# M, f: M; w1 N& T7 T
泡打粉 2克, G; z+ C% |% H, V$ G3 [& c( `
鹽 2克& r* v% U! C; j9 |8 w" V+ s+ C
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇. \/ A9 S* N, ]. a2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ U, L1 m0 O/ p6 F$ T
做法﹕* |; U$ B* M3 j! E9 Y: l+ f

0 E0 \2 X9 O( |tvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
! F" w# o6 }0 S$ d4 K公仔箱論壇(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# G  l& q: b8 \% _
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
6 Y+ {0 _2 M' g7 p* o" {; ltvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
! u' U) I0 z& @5 ^; @, z# `www3.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
6 e4 ?# f& A) W( s  [1 h9 {(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
+ K% q' u4 @+ Z' T) G  e(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 B( u; K! L

$ Q/ z9 Z( z6 Z- V6 U6 [7 M8 S& Z$ }** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
4 q# R% t2 q8 B; r: i+ Btvb now,tvbnow,bttvb- G) Y0 U/ c+ g. B. Y
www3.tvboxnow.com- ]: D$ P& c* N1 v& x4 t) z
www3.tvboxnow.com  ?' ?3 y  Y4 d9 o/ f

/ S; @! ^, h4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I+ e" E4 R9 d" d6 M( N
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
法 式 檸 檬 蛋 糕
& y0 B$ `- t2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 V5 m# D6 F; ?0 e) h$ a& B
材料 :" F4 z! c% ~+ d) {& {  |
牛油95g              砂糖95g
5 n0 ^3 {5 e. {4 I8 X  c蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) J. i+ R% M; ?8 h1 Q
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個2 z3 T9 s; h" ?+ h. q5 S- \2 I& y# I
鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 F* q4 a! j
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇6 G1 O) |4 u  b6 g+ e: q. V* W8 i

" y( C, K) |5 }2 N* Rwww3.tvboxnow.com! f/ ^) J# I; @  d/ X; ~
預備 :
$ R& z  A# O# A3 v- Mwww3.tvboxnow.com1.牛油放室溫. www3.tvboxnow.com9 @* X# H- [  Q! z1 v' B( L' t* T
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇% T3 P' Y) [0 W" t/ u. i) c
3.焗爐預熱至180℃.4 X! d- d, H" |9 w1 z
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
3 }- J4 T/ `' n$ Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 ]; M7 _2 f* Q; n' }
製作 :
- ^) f: N  Q/ H# p; l1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
& J5 |1 O: g8 ?" R2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
5 X& H8 o4 [6 C1 ]0 Y9 o3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
4 E* T* b8 p3 `4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.7 l$ |% \, B2 h3 \6 _
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
2 l4 ?% M2 f& e* {. K+ d6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb, p# H) Y+ e1 `' [8 [2 U/ r4 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ i) m8 F1 \# c( i
' F/ n( t) q! o8 T$ y- P0 W( Z
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
''吉士Puff''
% m+ @( v( P' n4 w" A" e" a' stvb now,tvbnow,bttvb

; m" j6 ~2 `& p2 R' N0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www3.tvboxnow.com: `' |. j& n; H4 f' ?
水  65g% i5 N/ m, D4 s3 R+ n& _
奶        65gwww3.tvboxnow.com3 f2 ~# a) [4 r0 [7 |' i
牛油 60g
0 o3 }$ J+ E" U: Mtvb now,tvbnow,bttvb糖        3g
# Q; E0 o& N- Z- l6 D鹽        2g
. {/ b* ]0 I4 f" t8 n: Z9 \- f5 t公仔箱論壇低筋麵粉 70g
& ]5 Z9 }% a) A+ v' A" t蛋    3隻公仔箱論壇8 i$ |: }, Z( y9 I5 v4 w) U9 B
做法:
4 ~/ ^) @4 R' x1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! Q' t# C: @, P2 l0 U( R( m. H
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! }6 m) u; x$ L8 h% z' b
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
- X9 c& @" A; A$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,公仔箱論壇3 F' y! u- n8 ~/ R4 z$ j% s
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
  a8 o6 e; F. _: V0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minswww3.tvboxnow.com2 K, L7 l2 v2 R
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 H, ^+ k4 `% s! Y& r7 `& ^
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 [. W# w' w6 `- s! v
''吉士食譜 ''% |/ _  |: F1 [% \1 @! d
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb; j( \3 C8 F& s% k- ?
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃www3.tvboxnow.com% y* W# ?) B4 G
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
( @. B1 s4 H8 }1 n. H0 E公仔箱論壇3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身www3.tvboxnow.com$ b9 d* l- o  ~2 y' y- K
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

) s$ j! s4 V2 t+ D4 `
7 T2 i9 j( ?3 i( O) pwww3.tvboxnow.com% s0 `( n4 w6 E/ W, I; _
<  相机唔見左.無影相. >    - X# x5 t, N1 k7 N" G7 Q
講明先以下既相都係偷返黎!, A. `" _. U7 K1 h, Y

7 f$ U! a7 t  Y$ |
8 J1 a% E0 {  u, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G( ^2 G7 E2 I1 A; N& o0 |* ], C* V# c; z6 m% E

) f+ k; [* y8 F! ^, J2 gtvb now,tvbnow,bttvb: Q  D* f  U9 y

( s% N% Y2 _7 S+ z. d2 Z8 q. rtvb now,tvbnow,bttvb
9 U& Z# T8 ]7 `! d9 _: v8 o; c
. R* m9 E; }/ J# h5 I# V
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2011-1-21 08:17 AM 編輯 公仔箱論壇: K5 K+ ?+ ^0 \8 G* T5 \

$ i9 u4 j+ U  g) I# f5 Atvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
8 N% L  _1 c8 [5 M公仔箱論壇一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.# ^7 y3 F3 t2 F! i- K( T4 @
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb! @: J% R& a/ H5 p
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
3 `! R3 C5 q7 T- A4 y/ I# Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' n/ P  {1 L
tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ u7 O$ Q9 D  J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( E  [4 J$ p- |  b! f6 p7 ]
好易整架!www3.tvboxnow.com- X5 O& I: j8 A
材料$ M$ B( _5 L3 }6 O3 s
黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 g# f9 r3 ~% v" T3 E1 |
牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb$ K& k* q2 e7 {' ^+ r8 P* M1 I- _4 `
雞蛋                4隻. x, J0 V- ~9 Q( b; s
糖                   50g公仔箱論壇$ q/ ~! f$ V) a' U
低筋面粉          120g7 Z( `: K9 {( S% E
發粉                1茶匙$ s. F0 k9 ?/ r6 F0 i1 x' s2 j
入爐紙杯          12個公仔箱論壇- U  j( J# N* Q* z
預熱焗爐180度www3.tvboxnow.com! L7 _6 ?  l/ v
$ z3 l' [- j8 P. A
做法
2 l" T5 [  c( ]7 Q: Utvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
2 j9 x4 M: Q# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋分3次加入打起
  f1 x. w9 ?) L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
2 j1 V2 v9 d7 N( c+ z2 q: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.篩入面粉.用刮刀拌匀
+ \8 P! r) q: r0 c) `7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯www3.tvboxnow.com* U, l2 Q8 N9 L3 Y8 f0 d
6.180度  中層 焗10分鍾
5 i" c) ?% J! T1 v! a1 r# i1 T- C公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇1 V! v( W; z4 P5 k2 U5 ]" O
所以要特別鳴謝'yen home bakery'2 l4 O# e- b' C  q* ^. m; ~) g
) k' \, g/ l5 u  C
~~ 紅豆草餅 ~~
7 E7 }, }  D/ n" B/ e  fwww3.tvboxnow.com
- Y8 {8 G3 ^- k8 l* n# I/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml; l; Y3 R, k9 q1 k
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
& M8 \" ~! g2 c1 M1 j$ f5 B1 q公仔箱論壇手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ U: P& X, V+ k" R. P& ]

, z; s# x) y( r% N) j9 J: jwww3.tvboxnow.com
- C/ w4 ?3 R0 L. t& E6 w( Htvb now,tvbnow,bttvb下載 (74.94 KB). ~9 E; ~. m3 m; d
剛才
$ |1 }7 |: u# N4 Q  F8 C) l
0 r; u' ]0 ?( a! I) Z4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' X; A/ h- {" e
做法﹕! r4 Q7 S3 z; B3 t! @
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒公仔箱論壇7 a* R, i0 s* b" c6 O
2..微波爐加熱2分鐘
. ~& ]8 ], d6 o" R  C! U3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& R0 f6 r7 k, r5 W; I9 C6 L' W
4..
將熟粟粉放在大盆內   
  H8 r% [$ J9 w, Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: y! u4 J- x% C3 I- c8 @

! `7 q6 y0 M$ l# j1 S$ `$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' H$ L7 e9 W, K8 f
下載 (86.58 KB)
5 {8 N" S" i' F( }剛才
5 s1 t6 W& _' G; ^www3.tvboxnow.com& [- N5 d3 ~: \+ ]# N5 x
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
  |* Q: {+ i. j% w6..
即成為草餅團。大約有500g.
; Q/ n: ~6 q1 u1 ^公仔箱論壇7..
切開十六份擀薄
5 a* b" s3 C' U* I2 h- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡www3.tvboxnow.com( j0 Z8 d+ ]  ]7 v" |
; k; W) l! e8 A* _: M5 w0 y

# u1 @" i0 \3 ^公仔箱論壇下載 (96.94 KB)
  C( \" K2 \* s% P4 ^剛才www3.tvboxnow.com. w# F  c- b# Z4 h
: c. [2 e& f  N+ g  {! {: Y' X& h

9 N# a% G, J1 K/ S/ t; R9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 x2 C, {; X& c
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
7 k( Q9 m) S9 U2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 b6 L$ |, |/ X& `$ I- M
tvb now,tvbnow,bttvb. _! a7 B% p  j

% B$ K, f8 M% B6 X
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
- t; f0 C' G1 |$ H( ?" }2 V# T公仔箱論壇材料:
. v" u$ G2 J1 Gwww3.tvboxnow.com蛋黃            3個         
5 [$ p. E" t3 y4 g! Z公仔箱論壇砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb0 `! Y2 q( g  _. X8 U- w+ w
椰漿            50g   '暖身'2 e  i) w& l. Z. h" }
班蘭精        10g        
% `7 F6 o) i* B8 E8 B0 X# I7 Y' ^公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'5 H' N+ M' S- P3 q4 t
椰子粉        30g   
9 |6 T2 O4 N, u7 v" b) H* h$ t- d公仔箱論壇低筋麵粉    50g
! I: w' f9 |6 v; U- ~  j3 t. m泡打粉        1.5g  4 N; r% {$ ^3 @; c: N
蛋白          4  個        
. s- r! G( Y* ^  c* ~砂糖            45g
# S$ y0 ^& E7 l( c7 n做法 :www3.tvboxnow.com, s  S' R5 [% k8 K& O
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
4 ^/ |1 Q7 _6 @6 ]7 `. N4 M$ C2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
& f' j6 q; a+ Z4 M: E3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! B+ g6 N! L9 P' J
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! n, v9 P& L( `; R% s* Y' ]% T
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
$ [5 v6 L0 P  w1 \9 d8 ]tvb now,tvbnow,bttvb6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.. P7 W8 k' t8 j8 _
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
www3.tvboxnow.com5 Y8 ?! y3 l/ T  g  \8 f8 a

$ B7 N" O" a3 @- ^$ z. \* i) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb' M* e- z: T3 s$ Y. d$ a
蛋白                160g(4隻), S& }0 u& j& L7 j1 |) P8 y
砂糖                30g
& P" a* U* J2 _2 @+ U+ y, m/ n/ \www3.tvboxnow.com蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 s2 L- C+ j
砂糖                40g
& n4 C+ P1 {0 {0 ?! L: |( zwww3.tvboxnow.com菜油                40cc
' ?3 R+ f3 p) t% X, a' ywww3.tvboxnow.com低筋麵粉        80g
* P9 ?  @+ m( h! M公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙7 q7 H, x+ Y1 [
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)公仔箱論壇) X1 @# D. J2 r
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc), Z# _, W; q( K7 I
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇7 s1 p8 `0 R' l* N" h$ E. |; n
預熱175℃烤箱
. d, a. Q. A- d! Z6 i" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 Z7 u3 R- ^! e
步驟:
) Q: B* V+ b0 j0 _# f1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- w+ j- H+ B: ~$ k$ P
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
: I) W+ M6 @: ~www3.tvboxnow.com3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) a" {1 t$ l1 M' W0 R
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 t9 r0 g! s( _5 v# J2 t
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
9 \+ o- d; f1 h+ b' z. M( q* jtvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
2 E7 h& c" M& @& x* u7 D5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇: {7 o( F0 L- H8 F- M9 k, w
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
7 E7 @* U5 e* s) B" \8 b7 ctvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
" G9 ]6 d+ Y8 z$ N7 h* E' P# E10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, Z  S$ H( ^3 i& R
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
5 _1 \. A6 d% X5 _  d& g8 p$ ^+ d3 Z( o- ^' U1 V
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
- ]6 \. X* z7 g& R$ ptvb now,tvbnow,bttvb
' |; M3 t4 C* B5 z) P3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r3 B0 I; i) I
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-11-7 10:18 AM 編輯 www3.tvboxnow.com' A# L4 e* }; w& S7 _( E: N
/ Z% X7 g: Q# E  B$ G5 ]
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)1 _* G* _9 @3 ~9 f
海棉蛋糕 ~~ www3.tvboxnow.com5 y( N9 N& Q7 d7 ?
A) * b/ i2 x' T. F1 a. U; }' W( V4 ]
蛋白..... 4隻公仔箱論壇6 B! \$ g' p9 ?$ ]2 ^. F2 F$ R2 \
砂糖..... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) p2 f, o  g4 [5 m
蛋黃..... 3隻
. P9 A5 U5 O2 C& N8 Y. \砂糖.... 20克9 X- O7 ?- m+ o- S
菜油.... 60克2 k  ^! @1 ~8 s1 S5 Y) @+ y8 ^
牛奶.... 60克
% p) Q' q# A2 z! }麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
% E/ v: B3 k2 I# Etvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙
; r2 x% [4 ?2 c$ a+ i. W  K9 l公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _' h& d1 }" K
自製雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇( U5 J# ^% E& B, N% p6 N& ?  _' Q
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
0 I$ O% {$ j% j( i" M; b7 W, ttvb now,tvbnow,bttvb饀料 ~~
( I4 M3 C1 G' U' s自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)) Z6 ?9 i7 N& i. t& e7 H. x
做法 :
, q& E, j+ b  E. X( p  l先打起雲尼拿忌廉 ~~
3 |7 b& s# j/ u5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!; E4 m1 w  L3 B) `7 ?6 B
海棉蛋糕 ~~
+ ?8 U7 o. Y* a7 c, v3 y8 |公仔箱論壇1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
/ r7 Y0 Z4 [, A# r& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
. r; s! a9 G; F3 r$ e  ~tvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 |/ q7 \* X1 H
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
; Q3 s9 [7 t2 J" fwww3.tvboxnow.com5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)* C% u6 i/ Q0 h$ X: V

: Z4 S2 K! I! xwww3.tvboxnow.com
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
' M  W& K) G% h8 g& ?tvb now,tvbnow,bttvb想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

' T$ ~1 i- G1 Z+ b$ N& Fwww3.tvboxnow.com                tvb now,tvbnow,bttvb) E  Q9 E" c  _3 A& m
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% @4 b+ i) W& }
" k2 `3 l1 H' |) \8 ]# w6 N7 V
餅材料:
, N( G- m/ H% l7 Z1 e% o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
; p3 {7 w- L3 s蛋白 2隻
# N# A3 A; z. \* y/ p0 }' r2 S' h) j- ztvb now,tvbnow,bttvb糖 30g
4 y) k8 l, i& u% [低筋粉 40g

) I$ G1 P( m6 m( U0 ?; R/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {9 o" V" \& {$ l% a  o; A公仔箱論壇
" E2 |- [; J% B( R4 J( L3 E, p
芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 S6 \- `0 C
Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇- ^) u" c9 M. g- P& ~' ~
蛋黃 4隻

1 [( D5 @8 G6 i; b9 q1 u蛋白 4隻糖 100g
9 b) i1 a% p+ {- W4 T5 B淡忌廉 250g (打起)
6 C5 M: W5 \# l/ P' T' Htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
1 q1 T: `" q  N) v8 G" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g
公仔箱論壇0 Z+ z+ R6 p# V4 i

tvb now,tvbnow,bttvb8 T; I; W$ K7 A8 L" I

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i& g# o( W" p0 D/ n; {
咖啡和amaretto勻合,待用。; l# }8 w/ A: ~  Q4 g7 V! t" h
~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 j1 q% x9 X( r

2 g2 h6 s# Z: a/ g3 h0 R( [www3.tvboxnow.com
(裝飾用) 適量防潮可可粉
8 p/ T0 |4 O" j$ k" b( D公仔箱論壇公仔箱論壇/ G3 x8 q9 B% G
公仔箱論壇3 g2 V8 E* |$ O7 u6 q5 w( L
做法:www3.tvboxnow.com4 u* X7 x8 S4 D9 q8 [
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
2 _4 l5 V( d  j7 k焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
  z6 D- u( o$ W: A# D, otvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.

9 W* |6 {" T$ n' x# K/ g7 z低面都要掃上咖啡酒液。
5 T% O. |+ I2 m3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
% G  U" U- u& |: \2 O2 ?" lwww3.tvboxnow.com淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb* n. ~2 @( I; N8 J6 q5 k
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: @! C6 S7 q: w" T- L
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
/ n: V& `& h2 f1 c再拌入淡忌廉。
3 G/ h1 x- ^5 F4 ]+ m2 i
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
( }2 Y& C8 t. w% K  r+ R5 @
倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇, m: U7 J7 B  Z' a; S4 M
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
# ]. F  E+ E% Y% R' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。

  b7 r4 d% ?# ^* T+ Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% e/ ~. _* Q0 K$ e7 s" _
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-12-15 07:31 AM 編輯 2 M8 ~2 |. w9 B- _

/ [/ \1 X# P9 R6 s& Q; S+ X9 d) e! t& ftvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
  w' A  U5 a9 ]! e* A4 H只係用呢4樣野.
' m6 g6 h. x: ~. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶- Y  p9 h2 |. p6 J
tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 C6 \6 ?* K8 i2 D
5 T: Q* p4 @5 O
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 @- t! c$ S2 n: P6 n5 i9 b
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,www3.tvboxnow.com/ K3 ]: _' }" \7 C
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

& ~8 O; v! c' x6 ]www3.tvboxnow.com
4 S1 ]# [$ ~- r  R; C9 x2 i+ Gwww3.tvboxnow.com2 |  z: U" N8 T. o1 V8 z
www3.tvboxnow.com) ^) L. d9 y, }9 j0 x
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。% z& d0 e3 p5 T+ `3 F8 w
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' ^( j9 H6 S7 q/ E# H7 B. t" ]
www3.tvboxnow.com2 S! f+ L5 y/ ?3 ^

  G+ f/ T7 m) D( W% Z9 Bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" L1 I/ |1 L8 ~9 X
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.www3.tvboxnow.com; R! L7 W2 i6 F5 Y, {) e
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb( T( D2 Q5 ]) P  y9 m
2 f$ A4 M) R. ~& {, o$ ]1 b0 ~% P

2 `1 q9 M. S# t$ G, l2 l5 p公仔箱論壇6 e4 W6 I2 p7 }9 W; N
8 ^) o) g; N3 U+ y( r& ^/ L
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
7 F" Z3 b! T5 |4 q1 E" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! q$ U9 e6 Z

4 U7 q7 C/ E7 L
1 ^9 p3 l9 c" T6 J  e3 h% ?! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
* E9 C% _+ M4 x8 Bwww3.tvboxnow.com
( w0 o( i+ b) B4 D2 j- h
1 @. |# V! W3 w" \; W公仔箱論壇, Z8 n; D* Y9 ~( v
再放入雪櫃.雪凍.www3.tvboxnow.com& b  Z: _0 p) w9 p
/ C. R& x0 U# k- Y/ J5 J& u4 O) d
www3.tvboxnow.com( A2 F$ m: T- E1 Z+ \& g

9 w& e; n8 e8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; T/ \4 J) S. r+ I
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
樹頭蛋糕www3.tvboxnow.com0 i+ m* I0 F7 G& R. q4 ~" ^" l
tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 m- ?/ L7 M- W/ x" a4 j+ R
/ p4 Q0 q% C0 U$ M
& ?! k9 G, y7 x2 e, R

3 a* N  s" W  l4 I公仔箱論壇
$ L4 r7 }, V) M9 k5 O" M
$ f, I" a  i1 H" t8 O朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
" \; G6 V! f  E* OA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

2 j1 ^) R8 \! D1 uB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  % W! }9 F' r  P7 I' V$ A1 J
C)  蛋黃  5隻   

4 s  e3 S$ P0 O, Xtvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) D. M2 d7 n: v/ Q
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
. c9 C1 O& _' c& Z1 T: ?製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 V8 \5 _+ h5 t% g
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
3 |, M$ L' |" g( D0 \公仔箱論壇2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

9 y+ W$ R1 b1 ?; L公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.
/ \* J0 {0 f" R: R公仔箱論壇3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
公仔箱論壇" m' Q5 b4 s) a5 a  L1 j
    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 |1 C7 D1 ]# V+ M6 H3 f$ i
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
9 H  e0 ?5 c! Y2 Q5 U& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.www3.tvboxnow.com0 G( E5 b5 m& ~1 f- E% W' ^8 I3 n
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
/ v$ F. H$ _% K$ d9 d, ]! H# @www3.tvboxnow.com
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
8 E) Q1 Z" f, X5 p1 z公仔箱論壇出爐平放放涼備用
; g. j' v. Q8 A1 v- e+ |  r

; p+ w/ H3 P8 I+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

( u. ]' m5 m8 u$ e3 _tvb now,tvbnow,bttvb朱古力忌廉材料: www3.tvboxnow.com, C* T' ?  d- Y* J+ q: Y6 O
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
  f2 b3 t7 ?  |! Z) _! D) m

4 c4 {% }5 a, {. @% T, R1)朱古力用熱水座溶www3.tvboxnow.com2 B- s4 P, F, O
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.www3.tvboxnow.com8 j* A9 n- h1 |8 M
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
0 @1 k! e6 i, B! l2 mwww3.tvboxnow.com4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

' a5 t+ u2 |7 ]+ J4 D7 Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. j. i% Z9 ~1 x* l. q1 u
捲蛋卷
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- l2 ^5 B9 j* p3 [4 [# ?
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
" R: [, }, S! n0 B! e' u: M
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉. _9 M2 y- l$ |
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.+ ~6 j0 p4 f$ F; k
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.) c( D/ P; ^& R% O: r2 X
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 s8 Y& Q- W7 f7 d
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

5 |+ e( J2 q& U0 b8 o3 I/ Pwww3.tvboxnow.com7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.: e& {) W0 I) |$ o. N' H
南瓜既香甜令人難忘,
4 ?+ _! X# i2 C( Y3 l. H: d- [6 xwww3.tvboxnow.com南瓜亦係非常有益既食物呢.
www3.tvboxnow.com3 c, H6 z) ~% }
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,& e2 w! m! w, W) _/ u' n) X$ J' `6 R8 t
但比年糕多一份鮮甜
.tvb now,tvbnow,bttvb) J. Y- r& x" Y( ^/ \7 D5 L
做法亦簡單得多~~公仔箱論壇4 |, ^% d- _$ h# L  w0 i, Y
只需要預備三種材料,
# H' w3 }6 j8 _) H9 }# z+ }+ h快到15分鐘就攪掂
.
0 N* |. W+ ?. Y  @5 J: T煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 }( z0 i/ |6 o. B7 f5 w

7 [  ]' X! o# h) ^% [1 S
食譜
! a7 }' @, }& y  b# m材料:公仔箱論壇! O1 l% J1 b0 X2 |
南瓜  200g5 `( B, F6 N$ }& n2 _' a+ k
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
7 R, N; S; b$ e* N( `( R! X糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 Z1 @" d6 N; h) {/ T# j
做法
, e3 j/ t# t4 ]9 Z& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
% ^; `- g4 t$ a; @2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
+ L, Q8 t- l1 b. P' {tvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
9 Z- _( [( j9 h5 T, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
! _/ P2 e+ m6 P) l& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
# v5 q+ C% @* f" e; owww3.tvboxnow.com(4)搓圓、按扁、煎、done~
: e; N% Z4 t+ x. c5 t
( t% t' {/ ?: m9 Q: f! ]1 u+ L
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
返回列表