BeiDouChef

2 c' U# F. L% _) y, H- j3 ^& P# fwww3.tvboxnow.com三角鬆餅
0 P, q" q8 x+ \" j! Z【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D  _6 f! f8 Q  {5 f
1.高筋麵粉        
4 I+ i% x9 ]( B, q0 c- E  Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇/ y4 x) T+ e8 Z; P. N/ h
　低筋麵粉         $ ~! p$ u3 B- N' |; @) a
50公克公仔箱論壇. m9 {, \# Y; {' b8 Y) `% W
　水         公仔箱論壇' K8 B6 _$ O: D, E2 S
125公克
, q* o% q% N; h7 V' C5 G　蛋         www3.tvboxnow.com1 U; P6 ~: Z% _6 x5 f
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 a6 m3 c! a% d9 `
　白醋        
. M7 L( C2 c/ `6 }- U  a1 ^1小匙
5 N" f) a( |; f% H公仔箱論壇2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 |: [% v; }+ i3 O0 _  H% ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 m9 N& G7 i6 E
3.瑪琪琳         # _# m: j8 P6 z( l, b5 V
220公克
# c1 U% ^9 z2 n4.罐裝藍莓餡        
! W2 c0 x. b- X: `) I公仔箱論壇1罐公仔箱論壇$ @: F4 A8 a# M( C  i
       
& P7 G% F) Z, [, b# c* P6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- G& l. ]* x. n. U6 x
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。2 d! i- g3 |7 q
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
# A6 V9 N. \" @& Y, _6 j# Xtvb now,tvbnow,bttvb3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。* f  F( S$ `! X- Q5 }) r" G/ l
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
. G7 G" p" M( s+ T6 O/ Otvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇" |6 |! V( m1 U8 }# d* T
【備　註】8 q# G9 H8 x' Q+ C/ E0 i$ P
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, _8 J5 g" o3 }& q* P$ Z/ ^
份量：18個

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櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 D; H2 s5 O, p$ y% k
【材　料】
0 S* f! s! t, C# k# `1.高筋麵粉         $ T- ?; [; x1 r8 {1 I! n
200公克
8 X* e5 ^: Y$ x& H* M. L公仔箱論壇　低筋麵粉         1 g7 i" R0 i  \) m0 M
50公克www3.tvboxnow.com* W7 T" P' Y/ K9 K2 U
　水         6 r; d- i5 q8 i% m; O3 ]
125公克公仔箱論壇4 g; o7 B- g+ ?
　蛋        
. J0 Z  s* Z* H, [5 p' _www3.tvboxnow.com1/2個$ R7 x9 e8 f$ |9 H& Y
　白醋         " V3 e% {; D5 ~* g: y3 p& B- R, r
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% c5 X/ r/ j  {
2.奶油        
$ g+ j4 u0 Y& r5 C" E' Qwww3.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb  b. g. M+ _2 Q0 H, }) I) D" k
3.瑪琪琳         www3.tvboxnow.com- w6 q. J8 L3 g
220公克$ P; ^! C8 T5 g3 ^
4.罐裝櫻桃醬         www3.tvboxnow.com. L" Z* J- x0 J: M  O6 s" n: C
1罐
# o8 j1 r0 B4 e2 K  rwww3.tvboxnow.com        . i' h. Z6 G) q
【做　法】
7 q6 Q4 N$ Z! {0 d1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
$ [0 @4 v3 f6 J& ^% Jwww3.tvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇* E4 O, ?+ r1 n4 A# d
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。: P1 z8 O# z) u( x' O, f
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇/ l/ \$ \6 N5 G( }/ r- m
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
+ X" p- J( A, @5 j$ H6 d& d0 m【備　註】8 d/ b& {3 b# q7 w+ ~" }- |
份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `+ u+ }5 V" n0 N& f4 n, l0 V
果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb- B1 J/ ~( `- m; M0 c4 ^( Y1 c: }
【材　料】2 w3 X9 e* ~0 `
1.奶油         3 T2 }: X" \; M; x
210公克
1 V* l7 @3 |# w4 F+ f; Vwww3.tvboxnow.com　糖粉        
) F! N& S; v2 A; ^  d公仔箱論壇100公克4 \# f0 _+ k/ [- z9 v8 `# y
　蛋黃         & `0 \) W0 t, \- u& n" x
80公克
, ]1 E' {- W7 f; G- F" X　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ B+ x% X+ _2 o7 L8 {: p+ l; r
適量5 g1 F) J# I  {; K
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- V' m' I, t5 ?' D. C
320公克4 q. B1 P2 E, f2 X" \% M
　蛋黃        
: o4 _. i( G* f+ Y9 \' y* q1個
1 b% u3 _. J5 \; r/ o公仔箱論壇　餅乾壓模         www3.tvboxnow.com: B) i! m5 Z+ L  c
數個www3.tvboxnow.com; v  ~5 g3 d7 t; X+ f
　塑膠袋         ) L! Y) T9 V* y; u: {: k. r0 h/ i
1張
& L8 S8 o) d  }7 Y2 ]: Z公仔箱論壇       
! R. @; k9 v$ d0 q# t. t. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- d; P! B- }, K0 E' N; G1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇( Z) D' B: f2 c0 P
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
& t7 e6 T! n! B4 k$ xtvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
* a; ?) z9 z3 A5 Q4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
8 o. i3 g2 U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! ]7 U' L" Q7 ]" t& }1 ~
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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公仔箱論壇6 ~5 |& J8 w& c- I; ^' i
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb5 \% K" e8 U7 L* ?. Z; c: ^
【材　料】7 U! @/ Y# {8 {0 N9 t
1.低筋麵粉         ( h1 T8 T8 ?& z: d: q  K$ L( a
80公克
, w4 |% l; O7 ]) F! d　糖粉         公仔箱論壇; m6 ?$ D2 A# V7 m
80公克www3.tvboxnow.com- P9 d9 i# |) o- f" E4 W
2.蛋白         www3.tvboxnow.com0 n3 G& s0 u9 m/ j% V2 M, q
40公克
. m5 y1 u& k8 w8 ^" Z3 ^" atvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
  @% C# s" @0 {2 R  R9 O) qtvb now,tvbnow,bttvb50公克www3.tvboxnow.com' `, {0 T4 B% S- s5 }. n( x* G
4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. M; d% Q6 y; j* ]
1包www3.tvboxnow.com$ p. h  \  K7 x/ {2 m$ t( A
       
- p3 L8 K6 S: T& j- j: R【做　法】公仔箱論壇# g) J1 }0 ~7 O9 t# `8 p1 I" T
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
' _; d0 \3 h9 y# c- f# w2         材料1混合過篩備用。www3.tvboxnow.com7 L& _+ B5 m  p

. A9 B1 ]% J: g: P% |* g% C/ o公仔箱論壇) U, H1 F4 F) o/ F; B& I/ ^
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
$ K# T" [7 `2 ~: P公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。' `. V5 y8 S) n: x! i9 d- T
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
4 K/ E9 Z( \4 w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! o6 u* {% Q, etvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

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5 L0 H3 F/ {7 k  H+ `) }tvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅: C3 n8 {2 u3 H8 K+ H& B& m2 }4 U* r. A6 E
【材　料】
1 J/ u! Z2 d$ N) I) n% xwww3.tvboxnow.com1.烏龍茶茶葉        
! J) _# ^+ Y; b( b' j) B9 g公仔箱論壇5公克www3.tvboxnow.com) a5 G, J8 b) Q7 L5 c, Y3 j
　沸水        
; \* V* D: v9 d' J! L/ Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
" @5 a2 o7 w  C, F/ q3 K$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         8 J! h  ?7 ?7 R0 K
100公克公仔箱論壇7 C; ?. Q& d4 z; j8 h: p( p. R
　杏仁粉         www3.tvboxnow.com+ j* g7 \; L0 Q* D
100公克
+ ~) q/ r4 C8 c( d0 q2.奶油        
# }7 \; N% g3 c) [( o) q130公克
1 h  O% _% j; A5 _/ c) A0 y. `tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
  Y/ l3 p, I9 J; p9 e: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個% h" B# r% L1 S* T+ y# U5 F/ Y; r' |
4.糖粉        
3 h$ _; E2 ?/ y. _% \0 C6 W1 s14公克
4 L# M# ^0 e+ F2 V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
* V6 Y1 Q/ @; q( g5 |. }tvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇/ q* f  ^1 r" v
5.冷卻茶汁        
6 [) H4 g  o1 h  Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克
) `2 A+ z: X4 M3 @) B7 B) Ptvb now,tvbnow,bttvb        ( n- M3 Y% Y) o* x+ G( {/ v
【做　法】公仔箱論壇( t) s5 J. O. G% J/ I3 h3 s' W2 O
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
  t( I) y7 L' d$ U4 e, ~0 n* C2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇0 Y, h: L! U/ F, s7 Y2 I4 Z; K
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。8 ]  V, G1 Y* g  P1 }: C, V
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
* A- r- @$ I  {7 A! f5 \9 ~( a# Ytvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。5 ^. U6 m( f) Q5 u# W  o
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
+ G6 \& `! i5 z, [【備　註】www3.tvboxnow.com" l: W& w( A2 ?3 p  x# Z
份量15個

BeiDouChef

7 @% D. W6 |5 Q百里香餅乾公仔箱論壇: K6 A; X% b: S- k" w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 N; g3 v1 C# n; N7 r
1.無鹽奶油        
2 {6 Q' T! R8 i' k+ j公仔箱論壇300公克
$ w7 g8 j  `# @/ Dwww3.tvboxnow.com　白砂糖        
# A  T. z1 I8 ?: z6 `www3.tvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 b4 z! B+ U  F5 a. [
　雞蛋        
6 X7 s8 S9 |) Q/ U- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇/ Y+ R% Q! E  Q% S# M$ r% h
2.低筋麵粉        
. e+ N! i8 V$ a% R( A. d400公克
. i2 u. l  Q% {, C$ p% |4 x4 w. dwww3.tvboxnow.com　鹽         www3.tvboxnow.com; `2 k- u! D$ [3 S( \6 N+ x# D
少許
! {. M; ^2 l* F. M+ F& M; `  V, T　杏仁片         4 V) [4 s0 G; b- C; ~$ ?5 O
100公克
0 H, G: O; Z0 u( l. h; ^# Q' P# ]公仔箱論壇　新鮮百里香葉        
" W0 A- d. M- @7 H+ i# D1 @公仔箱論壇2大匙
0 e# t; @1 m# f4 R6 f" F        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! q  [; _& k+ V3 I
【做　法】
9 ~  r  H2 N7 U8 s: ywww3.tvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
9 T+ v! U: d0 p( Y8 Y1 l& qtvb now,tvbnow,bttvb2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻公仔箱論壇6 q3 l! s2 ~' f6 |
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

( J1 r* [; x1 B* Y/ q  P2 l" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草餅乾公仔箱論壇0 X2 S4 G  N$ v1 Q# V
【材　料】
$ R: }  R, }. Y/ ?3 e9 H* R1 T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         www3.tvboxnow.com0 i$ m5 v5 a/ k
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% A4 R' m  P9 U: n4 ^
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: a: z8 Z3 u7 V6 G) J
90公克www3.tvboxnow.com; f" k7 i% v3 Y! ~3 [
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 U; i5 W- j# V# [1 [5 N
1顆' W8 ]) I, \& S
低筋麵粉        
2 L- r$ ~+ D+ |3 k0 A, L9 B公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s. q, h' W* f* {9 _' e* f8 a
鮮奶        
# B& S" M, H2 F! X& u/ p4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
: x' s6 N9 k$ c公仔箱論壇薰衣草        
9 J5 k! J+ x) Q- ?) [www3.tvboxnow.com1大匙公仔箱論壇9 A5 P1 ?0 j0 m6 x1 P* s# ]) r
        tvb now,tvbnow,bttvb# G/ x8 ]9 E/ y; t' p" a
【做　法】
1 F" ^( _2 I1 e6 `www3.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb* B8 k4 V- F' I6 Z4 R2 e* s6 j
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( y. H1 h+ Z  s8 @1 E) f7 B& otvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。* t( @6 O& k7 Y. ?3 t; w4 R
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) u: H6 K/ B( Y1 C2 ~: M* I3 stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】/ {- @! _3 t0 H2 Z* B
份量約25片

BeiDouChef

" h. m+ G" D% H! {  x3 k公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! O( n9 ^1 D& T2 Z
【材　料】
" s. i% Z. x! `) @* ^' t公仔箱論壇奶油         www3.tvboxnow.com$ D  ]) @8 n! ]4 T( P: H' Y2 `
70公克
" g( i; T9 Y4 R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         www3.tvboxnow.com5 F% O1 i0 |$ j  m' [& F0 h- }5 |
60公克
& c' I- {5 O: s( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
- Y0 s3 B4 x$ s. ?4 o6 s1顆
% A# j' ^1 p* J5 t+ B低筋麵粉         & R. y6 B$ K3 W7 G$ c$ \! a
120公克
( P3 ]4 f7 v% G9 {* s0 b  x7 r& pwww3.tvboxnow.com蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb' t& h9 e/ Y6 E+ O+ G
2小匙
3 f) C; M1 B/ l; J檸檬汁         1 D2 j, _% e/ a: B# a0 n3 w! K. K
1大匙4 }. _8 u% ]0 {, L% l  q
檸檬皮末         www3.tvboxnow.com1 I2 D3 Q$ t% J2 \( l
適量
, ]3 R5 y1 g& x- i, _公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb/ g( Z% x( z7 U0 G+ O+ |1 F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ a6 w. N$ u1 F; \2 k- c
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 z8 Y2 r$ n/ g
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 t4 P) }/ d+ J
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
! R7 p0 a  f# U( B: @+ H8 i/ ^( A" I4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
; a, |; A/ Y' `: ~$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& ]; e# x* W: Y0 i6 mtvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% {# W  t: [+ A3 V- _
綠茶冰箱小西餅
. S$ B# h5 [% n8 \0 t5 Z( N* H" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% }4 U3 F2 ~; z
1.白油        
+ C4 R/ v8 d! t2 ~, m: E9 a' E40公克
& E$ W9 }* k% p! p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         公仔箱論壇. Y, Q; r5 _, ^
40公克
; V! O; h$ Z; j( k$ w# v( H公仔箱論壇2.糖粉        
9 ]9 D' h; m2 T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
9 U0 R. S8 W* \5 v  V+ f* @3 E0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* b+ E0 Q& a$ p. M; n5 Q1 d$ v
少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~* G4 \& x/ J+ N2 r  c
3.蛋        
1 g; G4 f: F7 c25公克
: j: f4 N  F: }8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉        
# L6 j( F* g; V0 s3 O135公克公仔箱論壇9 M$ |$ m. j$ e& x) P; ^5 t' }6 D
　奶粉        
; E) ~3 G: |2 g. E2 N1大匙% d$ c# r  Y) m. U. z' Z" j$ a
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m  i* q2 ^) O6 u* c
15公克0 u/ m" y* O* X0 |4 [
　水         5 |3 c, Q7 v2 `6 U& q
60公克
- W( y2 h0 G* G公仔箱論壇       
. p; b( s/ S; L) i, l4 fwww3.tvboxnow.com【做　法】
0 L- o8 S6 ~" Q0 U( w& F公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb) G  U( @  X- D0 N" ~6 q; z9 n
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
3 y( J$ d/ c& K4 I: Z4 ~www3.tvboxnow.com3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb* |  z* V* \& {, m' ~0 m
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。" x/ Q9 ~  I( L9 b, u
【備　註】
# m7 U; C' {  h& i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 [% m, {6 E, B8 F, b( a8 H
義式咖啡餅www3.tvboxnow.com8 R1 z5 ~/ }; H' }
【材　料】www3.tvboxnow.com2 P* I; ~# y8 L7 m. `" A7 Q
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ x( X% L0 Q# I$ p* _: U: B
200公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 ^# ^4 Y- e" }" S
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 k' x0 a6 v6 c. h* T( _
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! N9 E+ L7 p, D- R2 a
2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, }% `# y/ Y
160公克! ]9 P; @3 ?3 W. v9 D4 d5 @
　奶油        
6 z* {% Q  G. k: x/ a/ V: F* P1 X" e公仔箱論壇50公克
1 E7 l& m- |& ?: s$ z" d% X+ K" `  vtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇( \" ^; p& o. f% p6 X
2小匙
8 W& s# e- n) D9 Dwww3.tvboxnow.com3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& }9 n# r2 t9 M% n0 b3 z0 H
2個' g, j- Y0 r4 \  {1 W) P3 u( t
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" s4 i3 Q( I2 N9 ?' \, G
1個
0 y2 U) r6 y* J, a: f& A4.堅果        
# ]1 v) P/ g  s8 c! Z. D- f200公克
/ O' E% U/ `; T( I$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% I: W+ f3 S9 e7 Q8 A公仔箱論壇【做　法】
  m8 c5 j+ }$ t+ p% r; I1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
# _. }( k, _- Y" e9 P/ mwww3.tvboxnow.com2         將材料(2)一起拌勻。
2 T$ l; Z& W8 j0 ?& x# p9 F3         材料(3)分次加入拌勻。www3.tvboxnow.com" a' c, D$ N8 @+ s; x+ {4 F; i
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。! B3 e8 ~' F0 s# i+ D# F7 D
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。  m* T9 y; [' w( S
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
2 y$ `1 Y% c* D$ w2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' n0 T# R& n* ]3 B$ |% f9 f$ T* o' `www3.tvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

6 B1 o! ]  T3 G8 B7 ]1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅
: C; f( M( Q7 t' i* Y+ @9 V公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com! _* J. L4 C  x% U! O
1.奶油         ' ^; c6 l, ^- ~. {; Y
250公克
, H! S. k# m+ L  G  Ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽         ( ^: I, I; N/ W7 L
1小匙
. X# R) N8 H! l9 ~1 ]www3.tvboxnow.com　糖粉        
6 Z* J* g# U! p* `+ q1 Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. q7 J% O( I5 p$ Y2 i, P0 M, W% U2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ j- K; A; d/ Y2 d
4個
% Q0 l9 ]' O* n+ j1 l: z2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, m1 v) y0 I3 z
50公克, K, N/ }1 L# J& x
　低筋麵粉        
. u$ d9 P9 h! f公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. ~! m* L6 {+ f5 Y8 A8 ~9 n
4.杏仁角        
1 B3 Y, K! C  Q, P2 z0 P+ L8 e  A& B100公克公仔箱論壇+ l, d/ l$ h" h+ b( z" m7 y; {; c
　烤熟核桃仁         公仔箱論壇% E# G7 J! C8 l8 m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ q* u4 g. @1 j/ c& T8 U4 d2 h4 J' z
　南瓜        
" Y1 G0 ^* a* o) e# R& B; ntvb now,tvbnow,bttvb100公克& f7 ?7 z/ y. Y; o4 _+ w2 `+ k0 Y
        - R0 J* T+ |% y( G. H6 O6 W
【做　法】5 l) u$ s7 A; U- X& ~$ Q$ m
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
) Q. o1 f% _- h, p7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。www3.tvboxnow.com0 [4 m& f" q. V7 `
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
4 a* L& i* |  w( h9 p! otvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
' x) w9 y1 J/ K, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 u- e0 d% t3 M' H
份量：約30個

BeiDouChef

1 S; o6 K" t) u# |+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅; s. \: b# ?* F6 X7 r
【材　料】
% b9 K) u" q3 X7 p; v! }tvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
, z! Z& l7 B. E# x( c) I公仔箱論壇180公克
7 F3 S- l4 i' J　蛋白         www3.tvboxnow.com5 Y- ^- N- _6 ]9 k
3個
" o9 E' G: y5 U  S  O2.低筋麵粉        
4 D, o5 `& e, Q. U' ?5 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb35公克www3.tvboxnow.com/ y; R" ~9 b5 j5 T
3.奶油         公仔箱論壇) ^8 I2 |# K, r) _
35公克1 t: [% ]0 j( j4 D1 m0 |) n4 n
4.杏仁角        
' O3 D8 D7 K9 w- Stvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 v/ Z; @) c. N2 A6 o: ?www3.tvboxnow.com5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 q0 U% j) Q4 ?. L4 ]$ K
20公克
$ [4 C, ?3 {! K% @2 p0 ytvb now,tvbnow,bttvb       
2 c* V2 N* [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) C6 e( L* X8 _2 F6 {- r( {1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
1 R. y' X( Z. x; Bwww3.tvboxnow.com2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# k. R. R: u$ O
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇; G- D. y$ R( L4 y* K7 p# R
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
1 u8 w) W& G5 N! N8 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 C4 k7 L, Y" ^# Q9 P
份量：約15片

BeiDouChef

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芝麻薄餅
, [& T2 R. w' V' |2 R" {www3.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# U: u' j, I; k' u( |/ G
1.低筋麵粉        
! N  }5 k% [8 k3 stvb now,tvbnow,bttvb50公克' _. k9 p, u+ @
　細砂糖        
5 @! S+ N' X& m' Q& W  _& o4 Ewww3.tvboxnow.com160公克公仔箱論壇- U2 \+ w5 L. M, d/ ?. m
　蛋白         . X5 }1 i8 F8 I6 |8 |& q' N% u: N
150公克4 _# r; [4 W( ]5 S
2.奶油        
# S& s/ |8 n6 t; M+ \30公克
1 \2 g' u# H7 Q9 S+ j0 |! C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
/ t6 ]# I3 {+ k7 E- N60公克0 Y6 R6 r  _" ^, r& p: V" s3 k
　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb+ N" ~* x+ \; Q
60公克7 z/ s( j* c8 h' m; r' Y# B- x
        6 T2 [$ {0 x$ H/ c
【做　法】
1 @7 }' R2 u5 [1 ^0 G+ k' s/ }" xtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
7 y( [! L2 _2 o- _  }tvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。. I( H5 t" Y4 g! S# `
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# y5 P$ ^2 `; [( x1 |
【備　註】
0 ^/ L8 L  ~$ f" O* y* }www3.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

- x( _  ]) z& w: q- R# p/ k公仔箱論壇
5 `/ u/ Z* J4 W, a7 Q9 f公仔箱論壇
9 U4 D1 R' L: `4 l2 f& Z公仔箱論壇貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 J6 v% Z5 y9 z5 s( D4 Y) d# d- L
【材　料】www3.tvboxnow.com6 Y' z6 E/ k0 c6 _
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com$ m& t& i5 @5 F) E' P! t
400公克www3.tvboxnow.com' y5 V( b, n) N  l4 M6 s3 s0 N0 Y
奶油         
$ x. n0 L' m: {250公克公仔箱論壇: z. Q( A# \+ Z/ H. p' q
糖粉         
" d! g: r+ w9 I* y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
" R0 d2 Y; X, Uwww3.tvboxnow.com蛋白         
3 q- x1 X( |, Q  |- ]公仔箱論壇300公克, z* [7 }$ Q1 a
        
0 f% o& q) x! C( |) z. N- b4 jwww3.tvboxnow.com【做　法】
1 ?+ ^: E) F) E* ltvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
, ^* h3 L( m* R1 i0 p' S& m4 s公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% B. ^5 S# L5 r$ J7 g* _
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 u/ t# |0 L" ?* @/ T0 y- K
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
' a! `/ A4 G5 ~. ?: k5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 A. }- n3 q- _3 K. [
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。/ c1 w! T. b5 G% k' a3 ^' @8 ^" v
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
  `9 }) \* \, ltvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb8 F  W$ E1 X" P; t% F2 S  m* l
【備　註】
, R/ [. z: q/ X0 x* U' m: R$ Rtvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘www3.tvboxnow.com* ?0 M6 e: C; z
份量：約25個
9 W2 C1 i* Y4 ^* `. y4 V! u9 l- iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ i% y) {  J) l. i$ v- J. O

! w% h* G3 q( E+ m$ z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 Y* ]! D9 X4 L$ z( y
雙色餅乾- \( x8 M, x: D$ Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H! h1 E. b7 F- {
1.奶油         
1 ~; d/ v1 R2 u6 Z( d+ _: s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 D  b4 X3 ~7 B　糖粉         
9 u, o' W0 T& J. R1 Y+ R" n+ s2 b公仔箱論壇100公克公仔箱論壇$ [; o. t! A0 w8 m% k
2.蛋         
' u  f2 b: ~( s  \/ Y( F+ ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb90公克% r+ _" P% ]: o% t  L
3.杏仁粉         www3.tvboxnow.com6 g/ g( ~* c6 w) |2 C8 l0 H
90公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- e. ?6 E) H
　低筋麵粉         www3.tvboxnow.com  g4 @1 c# l6 k8 ]- N3 ]
240公克
! T7 L3 L# y9 {9 [4 c! S, p公仔箱論壇4.可可粉         www3.tvboxnow.com2 u% e) P' A0 h, ?
10公克
" _- Y0 R" D: {6 F: ]tvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         
* U% Y6 \% N# E9 T( p, t- J# vtvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 S: H1 H( n9 w6 U( stvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 {5 }& v& u8 k1 m. a8 }
【做　法】% C! J  S# p: ]" n& p
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
/ }7 ]0 V% b) R3 j6 ]3 ^公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇9 r* U  ]# X1 ]8 K
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
1 {. [: G8 m4 Pwww3.tvboxnow.com4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
* N" s' O& S, N8 S/ G公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
$ J5 l! D; [6 u3 q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇: y' M$ p5 U9 ^/ X4 m6 S
【備　註】
; w! h$ m  v* C: Z4 F8 j) Ttvb now,tvbnow,bttvb餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。* ?( W3 P8 z) K1 w% Y+ F" H4 V0 o0 L6 V
約50個
9 z" v1 F+ B) a0 w; [& ~  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; [/ D5 f, X" U1 Y2 }5 O' @% O

- v! n. z. S3 U# m  c( a公仔箱論壇
' q/ Q+ p# b" R# n: cwww3.tvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅' z% L3 m. c6 m/ |  m( n" i+ \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& g/ I/ g4 L2 A
A.蛋         100公克' @5 d9 r( _; z: P$ s$ J5 e
細砂糖         40公克www3.tvboxnow.com, I3 F1 C! ]" }  A3 _
B.牛奶         100公克5 B. L. o5 Z. V) l0 E: z9 V6 v
C.低筋麵粉         160公克
, F  y; d+ B$ g公仔箱論壇玉米粉         40公克
" ?# a7 ?4 Z& N4 Twww3.tvboxnow.com泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ ?. q- V7 @3 `  |  f4 h
D.融化奶油         60公克
) {! Y- q9 r, D公仔箱論壇香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- l2 f0 F1 z  n  ?" V
E.香草冰淇淋         1球7 w! B3 E, |( K8 T' C  h. n
香蕉         1根www3.tvboxnow.com. r+ K8 [. r- U; j+ l5 a8 A
糖         20公克1 L9 R. |+ F2 V& K
奶油         10公克
1 Z7 x; `* T' d+ H0 I7 b2 vwww3.tvboxnow.com焦糖液         適量
- h! ]2 p/ [6 i8 o9 s2 \公仔箱論壇       
: r5 Y# A# s0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ g- I4 h. a7 g
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~) v, i4 l& U1 w" G
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。! c5 f4 t& W7 L. D( R/ w' ?. Y
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
6 U* v& H0 t2 d2 g  e1 B: R8 J4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。+ V* l/ O) }- c% l- |1 @( p7 y0 Z# o# y
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
. d/ C! C: m' d+ \- [- ^& F: Utvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
3 V/ D' i+ Y; y) b5 y8 D2 U4 ~2 U: H, w7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

  W- Z: c" y( X) o
) P+ k; y' X, [; B( R. L, j- B$ _. k: x9 R. D! M! X% N, r
卡片餅乾www3.tvboxnow.com$ G5 L1 D" q. |( v5 C$ q& U
【材　 料】4 u: K" |4 E* L2 `2 \
細砂糖         100公克
( O( J4 R2 [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
) b" R, P" X, k) W蛋         50公克. L; M) b: b& @
低筋麵粉         160公克
9 c9 ?8 u: U$ {" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         40公克
, o0 R% s! }' P公仔箱論壇可可粉         1大匙, P: \/ O. {, T
牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( f  E! e5 ?; L0 n, p3 N+ e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 R& B' |5 L8 t5 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 O: A& B8 e5 J3 e9 d8 B
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
8 t  [) `6 r$ |- F0 Q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 O7 `+ p: t5 K  h
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
6 Y# E0 Y4 w& N* Ktvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% R0 @$ z( L* D; Y9 |. I2 l
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
$ Q* d1 E: v0 ^! I+ p, M6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
4 f* S( T- m/ V  Y7 F' R6 ~3 |4 g【備　註】
& Z$ ~! U3 J, _2 M! {份量約15片公仔箱論壇: W+ N: C1 L6 ^- Y" C, R3 _

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草莓馬卡龍; _" i/ ?& Q/ q" o4 t' @
【材　 料】: y* q5 {: P6 Q& @
材料1：5 {- ]4 ?, p$ Y  d! D3 `
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b( o& ]( [  U- \0 w
糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 q) f/ j# V' m) H* y$ W
草莓果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 s, t5 [/ @9 M% ]9 P& N7 o, ]
蛋白         100公克www3.tvboxnow.com2 o8 T! b) e- C
細砂糖         50公克
5 r5 u6 W0 I& h3 Y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許( `: W- x. V" [7 {8 V) w
材料2：
+ m4 \+ c( D5 K/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克
, ]) ?# C; F: w3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% v7 T8 [: R4 d" m4 A0 g. G( \" [
【做　 法】
1 `( z# t( k( |% @tvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。7 `* }0 j( K. L7 \; h3 d! R
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 V! ]. r: t0 S/ R6 a% V0 F
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇8 \# ^# ^: s, c) ]( W
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。& Z6 z8 Q" b4 m% b
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。& n6 J1 v& _* s
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
" k: p' ^/ }# O+ c  S6 r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。; B4 P# G/ s, d+ Q3 B
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇' V% _* B' t* @5 p8 N' c
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】# V/ }9 X1 f9 D# l# p& a5 \7 d  V
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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2 S+ J$ V0 ]0 u3 p+ B0 J& W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S/ C  G6 C+ X1 k; Y2 T棉花糖馬卡龍
% n8 R9 L$ s) xwww3.tvboxnow.com【材　 料】
" A+ k, ^+ r  O3 `( s' k3 p$ q$ W4 S! Otvb now,tvbnow,bttvb材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% ^" _" e: L3 u
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, t9 ^2 c  p6 i1 p6 K
糖粉         100公克9 d" I( W! C9 j" ]2 H
青梅果汁粉         5公克
8 \- R6 @/ V' N$ I蛋白         100公克
- }1 N" t; q# V/ T% }細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 o: h/ U. O( O5 g- `
綠色色膏         少許
% f3 C; m: K6 q6 q3 s$ |+ e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
) I6 B, A. l% l2 W9 gwww3.tvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】
! R/ X  G' o2 ?4 y9 q8 G# U1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
4 d* a1 _! t. f) k, @- Htvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www3.tvboxnow.com! Z4 V" a, X' |: m; H- S
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。* Q2 k7 B' k% T1 j
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
1 E8 m: Q& Z! @5 e9 w2 M! }5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇& Q2 b9 h3 `6 z
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
8 ]1 Z8 @- Y, v9 L8 jtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
7 Q, P5 D; B" ^8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
6 g8 l) S: g, J9 o% J* O% Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇& d+ F, L7 F4 ]5 S: U$ e+ l! i
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【備　註】
+ p# Z8 R2 U3 @8 L杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。