BeiDouChef

& i" m5 B' a; S衣索比亞哈拉公仔箱論壇3 H8 M, P8 y- q
【材　 料】
1 j6 z6 f- y9 n& h2 E5 h( qwww3.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組& T  b8 `4 n& q' D2 L5 J
濾紙         1張
4 |  F7 |+ \3 T' X手沖壺         1支7 v7 [" G+ g6 ^! @( k5 z3 T
小湯匙         1支
1 _3 j( B& O# A- X: {! W$ f( g& uwww3.tvboxnow.com衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克公仔箱論壇4 z3 l  p! U* T& q1 g) w& y
90℃熱水         450㏄
: q+ T  w$ m* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v, P, {3 @2 c7 |& F【做　 法】
  J. o: h+ l6 {/ C# w6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
2 v' C4 M! x9 a9 H" I: itvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
8 O4 _, y/ F# S; e* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
% S9 y- E8 ?$ \! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 R- U7 X- n7 S+ u7 i* w
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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# D. c6 s+ k/ b+ c1 x* m公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb8 V# Z' v# E2 _7 g
【材　 料】
# I1 Y. K: h5 `4 y* G+ k; b& Ywww3.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組
& t, {8 {9 w( S濾紙         1張公仔箱論壇- q& w% w  [* @& g
手沖壺         1支
7 U3 W4 ?) u; S! ~4 Jwww3.tvboxnow.com小湯匙         1支
: B3 a; y, q# E2 Z東非肯尼亞咖啡豆         16公克
9 [8 B* J7 L4 O, y. D公仔箱論壇90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, c0 D* W+ W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" E- W" J0 A1 h8 M" ~
【做　 法】  H8 k, r  N( b# ]. u/ C4 N( A
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇( }2 r8 Q- c) U4 s# Z* N
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。! R& W( n1 [. G1 m7 d7 R
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。www3.tvboxnow.com* d3 x# X+ q, V) H9 y5 F
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。www3.tvboxnow.com! x: h& ~0 Q2 v7 B: ~5 i( c
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
5 h$ Z, H% s2 J9 G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。! [- j$ m0 Q7 u+ e0 }* a
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
* k7 s9 E, P$ [! ^/ s2 d8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇2 U8 @* H& d% N  G* S6 W! e
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇* e1 I/ x5 F1 W: H8 F
哥斯大黎加拉米妮塔
9 }% l3 c  F" s2 w, {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( K7 v. ?$ W" F- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組5 b8 H+ p$ ?% W
拉米妮塔咖啡豆         30公克0 U' H+ r/ |2 V5 s& v
水         450㏄
" |6 Z6 X7 ?6 M公仔箱論壇
2 u2 E. Z8 R% G7 y【做　 法】
, m3 J, C7 U# ?5 T1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
2 O; ^+ f+ f7 d" y- H* W  O6 N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。# [, [8 Y& A$ Q* Z* p, }0 f
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! I* _0 \5 A( y: F) Q- h# w8 {8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
1 R; \& n* D) }% t/ \! }tvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ D3 |& V5 C4 y
巴西席拉多
3 h  p9 w! w/ ^  N, Y. Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ m, C9 [2 F) r: ~
比利時咖啡壺         1組
4 @6 y, x: e2 D2 h3 K5 I( _tvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多咖啡豆         30公克
, l! N$ n3 }9 ~  Utvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 p; q1 U; A2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) M& l+ \5 P3 R* t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 x/ k! d2 \" v8 J7 n
1.將水自注水孔倒入金屬壺。www3.tvboxnow.com9 S% J/ }8 }/ n5 Y2 ~, ]. M8 F$ Z& q
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 K. S, e8 a  E2 ~, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' k3 ^; n% ?& z3 z' D
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
* G+ A! T  f# u* E5 G  |! ], N1 w公仔箱論壇5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb% C# r  g) c! x! _2 Q$ \" B
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。www3.tvboxnow.com2 _* K! |2 @: d" L9 o
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
9 Y* W% G+ S+ z: H5 \# B1 s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ |; o8 R3 s* k  q
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇& p0 o# j/ }' d  }. x0 T$ R% P: e
安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb# P7 D( v- s9 M- s$ f- p: J* _
【材　 料】www3.tvboxnow.com( D" N) x+ ^9 ^, Q4 U
比利時咖啡壺         1組" q/ a2 v7 x, |$ M
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
$ _, ^, n: B- W4 E3 h% S# c水         450㏄
0 o' m# W2 }0 t# x9 w( D
) q! O( `2 ]" R( ]7 g. }www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# }0 g& s, C& L
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  `( A; j  I8 Q) H1 P  I
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。: H4 h: t" w  X+ j) O
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
) H7 u" y: f, n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。% ~5 o- ^! T9 k
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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, Z; \; i" h7 j/ v. x% f, l3 e& i哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb- [7 D$ h: r! p6 C8 {
【材　 料】
% h1 i6 N% L* @7 ~# e" k8 ttvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb4 t" L6 o, O2 j1 j# A; j! n7 p
攪拌匙         1支
. w" U( \4 H  V* x- @  R1 o7 \* \/ h, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ n& r" g% {$ T4 m
計時器         1副
9 X! v" j" q  o# Htvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
  R8 ~& Y- n* O" \2 {1 }! B% i7 swww3.tvboxnow.com哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 r1 _7 Q, G$ l! `1 E* l0 itvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
  b, w  R! X$ u: [$ z- vwww3.tvboxnow.com       
# p8 p/ G9 r+ zwww3.tvboxnow.com【做　 法】) j9 J: N% q) g7 y
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' M& P6 Q1 C# J( N4 R3 j
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
( y) S0 n8 Y' z% r* u7 c. K公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
9 y! M/ f& d* @; h, e4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www3.tvboxnow.com1 e2 b. E- [$ r2 u! C* n
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇' Z: i  |8 D! N
印度馬拉巴爾
+ R; T, _" D% ?+ M4 Z  H公仔箱論壇【材　 料】
9 L  P2 n, N" ]2 L+ {/ t公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組www3.tvboxnow.com" [# o5 I( m& U/ M' u
攪拌匙         1支
  v: y: B8 `6 l% Jwww3.tvboxnow.com酒精燈         1個
! c: x# o* s* Q0 A7 H計時器         1副
9 M- \( R9 H: F  L% C濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb6 r) i7 x1 Q0 ^1 t" @
牙買加藍山咖啡豆         16公克
  t: n( s$ R. ^& l& Y熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' u8 a  A. e4 w# F5 B

2 D/ R1 p6 T4 n$ f4 D9 R! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( w8 y# s* ]/ c$ r2 e
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& c) ?  h  v8 p( |# X+ R# f" hwww3.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
! e9 y* y# ^: |: `! I& ?# Ywww3.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
1 A4 n( n! T8 a0 w# j( c公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。' d  d' Y0 g0 m# G3 ]7 W3 B$ {  @
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 m; v( t7 z! Q9 Nwww3.tvboxnow.com牙買加藍山
  M. p# }0 ]7 A: D1 j【材　 料】
& L. s2 V& u  V% E5 @# G7 E( x公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
$ b5 S' ~. Y  J, L1 l% @' _* q! }公仔箱論壇攪拌匙         1支www3.tvboxnow.com5 E8 P3 u/ P7 B3 @4 q
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb* ~% t7 K- u0 J5 u6 N1 k$ [
計時器         1副6 ~( W: z. w: m! n
濕布         1條www3.tvboxnow.com: U& @% ~3 o5 P6 c$ h
牙買加藍山咖啡豆         16公克
8 @7 H  u8 I  x8 g熱水         200㏄/ J+ {8 y# z1 B$ h2 U8 L- G3 I
        ; E+ K2 P$ k5 h7 Q+ ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, |4 z3 c2 [; V. c; |
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, Q# s7 E4 Z( m
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb# k; k* J& ~+ }* ?8 ^1 L
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# g) C- Z- I; A1 v- ~" S
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。( @1 h- [$ R" y# E7 l
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 K& ?: s! X5 J# u+ Q
黃金曼特寧
- o. d. s5 M0 d% c* b( H8 i. ^【材　 料】4 j+ @2 f& H$ K0 n- G0 \2 q' r
虹吸式咖啡壺         1組
! A& w% v! N! f( `4 Q' `# Ptvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb" G' V1 V/ m6 Q, n
酒精燈         1個
* d- F( v  p, I3 @計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb- T6 k4 F& U( m" A: R' X
濕布         1條2 b5 S! x4 f# e/ I; i3 K& i
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
0 |. g8 G. K" c/ E6 l5 Q- F0 C" j) ztvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
. r5 t" C) |: @- v: N7 ?  f) e0 ?公仔箱論壇
! ^$ V7 }' J$ C* \5 G( s! @www3.tvboxnow.com【做　 法】6 \8 G% l8 N6 D% g: E  U8 ^, P
1.將熱水倒入下壺。
+ \2 Y; G" l& y3 M公仔箱論壇2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。tvb now,tvbnow,bttvb: j8 G" Z6 I4 H/ Y# b' ^7 ^! `  k
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇/ J5 \" O3 k: {4 }- a  Z  q
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 `) G7 w9 g
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇  i& _( k( I6 ~. `! s  w
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  r; p" Z) U! F: ~6 @公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# q; b4 Y8 b: W' ?www3.tvboxnow.com8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ a( j% Q0 x9 c- X. m6 m7 ^
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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; g& u% D# {$ S! [' V9 h: ~tvb now,tvbnow,bttvb" {" x9 r- h% U0 I% R

  [1 M0 W& P# uwww3.tvboxnow.com卡布奇諾-心型拉花
" `# }! K- u2 @+ a- f5 ^【材　 料】) {  F5 q5 Z& p8 Q5 `
拉式奶泡杯         1組
% \9 i$ s: |* f/ I0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個www3.tvboxnow.com8 k  {& g  h1 ~' A: L0 t# B
溫度計         1支www3.tvboxnow.com# w7 L$ `) N( y7 y
義式濃縮咖啡         30㏄4 p5 s& X1 P1 @0 L! [
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 b6 M* c: R' Y+ q
        
; E- l" R3 D! P9 i【做　 法】
$ ~2 J, B% M3 w/ n( V% J9 u1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
1 ]; k7 k+ |6 k; ~1 R7 L2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ s$ k# P3 Z; O
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。( L/ T0 m4 k; w* w
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
3 k) A, v6 ]6 n, y; ^" X
( r# o0 j4 w8 b: D) d' _: `www3.tvboxnow.com
+ M2 `: M% u, F4 v5 U- \公仔箱論壇拿鐵咖啡-葉子拉花
: r6 C% [, {  T, P3 L: q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" F  u  @1 _7 Y半自動義式咖啡機         1台
- _2 u6 e' h/ K( @; @公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
, a  [9 i6 F% u. F  G+ `- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
1 U# p, j- s7 r" y7 C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄- L% g; e% c) r4 }; b
全脂鮮奶         190㏄tvb now,tvbnow,bttvb! w/ l! v8 N, F* b5 p, e' t: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 I6 {# L3 N* S6 }+ z
【做　 法】4 \7 j* C; q5 _, {! ]& ~
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
  E$ b4 B% S0 O# V# n0 \; ?2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。8 Q, I$ v- `& o: T0 C- \3 F
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
0 r, F  k- `' i7 a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
, T9 q9 l4 C7 v3 J- Nwww3.tvboxnow.com5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {) ~9 ~# p+ T3 Q
公仔箱論壇: I! a4 z: p; I! a% U

9 l% J5 F: B% N9 Y% g( {公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb: N/ O% \3 J& y& O0 M" K6 E
【材　 料】
& @( r- C. K+ ~7 K+ ^1 i! {公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
* }; o+ X: i& B( T6 K7 F/ N公仔箱論壇溫度計         1支
. t  B8 q; B3 C- _* s湯匙         1支. N$ X; P" c9 O* t$ Y6 o
義式濃縮咖啡         30㏄www3.tvboxnow.com4 ~- D( H- A1 A! k
全脂鮮奶         270㏄% P& N! T5 v4 f; N6 q3 A' c6 |
( b+ E# w' B) I9 k6 P* B
【做　 法】
% d  {- g7 x: b9 Jwww3.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
: J' c9 w! Q7 G$ |! i公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。& {0 B# x" Z' F% g9 F
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www3.tvboxnow.com! Q& J& e$ [8 r6 A7 B
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

( t* Z5 f  }$ X* k  `8 `9 o公仔箱論壇
6 H- h9 p% k+ R# ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: n- R# u$ Y' C! Z; {: K+ }
康寶藍
) p8 R& \9 L. J$ }( O; E. u公仔箱論壇【材　 料】
# O+ h" C) w! C( s7 p' `7 J+ M7 `0 D公仔箱論壇摩卡壺         1具
1 u2 P1 {3 Y$ y磨豆機         1台www3.tvboxnow.com7 a) q0 R$ z- s$ ~' ?7 \% M
奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb" K& U5 R; D3 v5 W" F2 m5 }
瓦斯爐架         1具
5 C- J" j9 Y! N% N/ s4 C; Q) u義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ A; D' }6 W3 x: {6 c$ A
鮮奶油         適量. F1 o! O; R0 c' v) n* a& V
熱開水         適量
' w, |" W4 m) n4 y8 T3 @公仔箱論壇
2 P. N  y+ R' W8 T【做　 法】
% p6 ~6 Q4 p3 t: R! w& w) q% wwww3.tvboxnow.com1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
# c$ v  i1 q, y& I2 J! b  A公仔箱論壇2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇3 c4 |  x  P' ~
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
% H. L4 l1 F3 ~% ?公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
: H1 N. ]- v: t8 i  W- @5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
$ t" M" r1 Q, k! h( z' q$ ^$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
* o8 L& x" y% R2 W7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
* h8 @0 g0 m5 U4 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
: c' k* C) O; \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c9 |+ X) c1 {公仔箱論壇公仔箱論壇4 j- A/ R  j) ~: R. x5 h& J

' _' o) _- Y0 c5 \tvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵
" k% |2 _4 \9 v" @1 `0 A$ P3 K7 d【材　 料】
- F0 S$ C- K6 r, @/ {0 V- z公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb) N7 e( g: v: d
溫度計         1支公仔箱論壇9 e/ @# j. F7 D: ]! i
湯匙         1支www3.tvboxnow.com: k, ?' S) C+ f8 r3 U1 h% l3 w
義式濃縮咖啡         30㏄% u4 e' K/ w' X% G$ g1 b
全脂鮮奶         90㏄
& M7 H. l% X$ S0 ?& ?6 o/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 s( K. C0 B8 f+ ^/ X
【做　 法】, P' a& F9 ]2 F5 d
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
" k: o1 \$ C5 F+ ^! k3 y, W6 {2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?) `* v6 i6 N$ U: d1 v# {3 Z' e" c
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( j% U5 f* P4 P6 f3 u4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
. ?3 G" p/ k9 P7 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 g) ^+ u/ ^+ y
www3.tvboxnow.com1 v, i0 _- I2 r, J$ Y5 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 p: {' c& B$ C  y5 n9 K$ X
舒芙蕾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ N8 U2 S& ^& N2 W$ Z
【材　 料】
: j/ l, z/ l; Z. k( A+ E5 K2 {tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
7 n6 X. r8 O+ U4 {. T6 d5 Itvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支
9 \% z. E* R' Y6 q3 S公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
: m) m: V2 ]; I! Nwww3.tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄
: F" w& p- ]# H" e0 q# Bwww3.tvboxnow.com細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A, d! C: |9 q  b* M
www3.tvboxnow.com3 ^0 Z9 w! X' F7 T/ G4 u
【做　 法】www3.tvboxnow.com7 J$ r" ^: N) D7 @5 ?3 F
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
' [. X& s0 M" Z: Y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www3.tvboxnow.com8 T/ J& g! }; R3 z6 V
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ O$ f/ p* B9 U8 K
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
  `8 b! t. }& f# Y% @+ I" ]8 J5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
3 ?9 |* Q1 L* V( h* h7 T+ Fwww3.tvboxnow.com6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 v, [4 A3 V  l, U4 ]  p) X2 g9 V
摩卡奇諾2 |2 j  h8 b) C, W
【材　 料】7 q" C/ l3 w( N
Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb' ]- a" q, [+ m0 ?8 G5 z
巧克力果露         15cc1 H* @- j6 E/ R2 V
鮮奶         100cc
0 e) q% K" w0 H! n9 F$ L" U公仔箱論壇可可粉         裝飾用公仔箱論壇4 G4 E7 O/ n4 M  F+ u& R, R& x
www3.tvboxnow.com) [, N7 h1 J" @6 E
【做　 法】/ D6 \* h; n0 `. J
1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇; ]1 R  k& P4 b! i% o
, v7 r, V: B. M! i& @: j/ }1 |4 m, z
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。; h, K. o5 h; o7 t/ G$ k0 g0 w# J
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
; \' x. Z" k- d: h2 A4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

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摩卡奇諾–雕花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ o# P3 @; x5 x* y4 m
【材　 料】
& O8 X$ \4 [+ e' m; T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
% B6 Y- W8 V' F" }! ~溫度計         1支, Q8 \4 C- i/ i7 O$ v
牙籤         1支
/ E2 Z) Q! _7 F, ]  f9 Q# L% f公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
5 C5 D# ^  x: z! [. w/ l' Y全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. ~/ v: Q; F/ A  N
巧克力醬         20㏄: E& n' o& N, h. o7 Q; n
       
' s: Q; t2 J% Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com6 U/ j6 @. l' I7 l! }2 S
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
# O$ b& H( V* n% C: Z/ K% ^4 ewww3.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
6 g- E! L# x  H3 C6 A) C3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。' f1 |, M. L' O
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
: D+ h: b7 i9 `8 ~9 o5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

6 X  ?* t4 j  }5 Q4 h3 B公仔箱論壇焦糖瑪奇朵tvb now,tvbnow,bttvb1 T- q- _( E; K* J& J8 g$ P, l
【材　 料】
) G1 K6 n& p( g" [& D( [拉式奶泡杯         1組* g0 H8 M: s" j9 {. M
溫度計         1支
+ q& t9 k6 ]' M5 C- R: P0 L* t( ?( x義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 i3 [6 Y0 u, ^* T0 A6 m
全脂鮮奶         80㏄公仔箱論壇* {! `, c7 |. ^! @' q
焦糖糖漿         15㏄
" {  n+ e6 W/ i! ]5 i4 I- z% r- ?
6 l. q+ f* Y% y" Z) e: x1 Gwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 B' g; a5 H! j
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 |5 D8 v2 \. j' ~9 v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
* L2 Q* Z2 Z; B+ J* t/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 j1 d9 Y, j8 s1 p公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
/ A3 a- k" q6 u0 M; A7 |5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

% g  r$ j9 P& a9 ?公仔箱論壇冰水果茶公仔箱論壇: I5 C6 e+ m% g% m, K" T) F/ y
【材　 料】
) G( c/ a, Z5 N7 z  |/ D4 X# x公仔箱論壇熱帶風情茶         1茶包2 I' y" m: V( l; Q5 e! s! o
柳丁汁         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- m$ F( ~7 D8 F8 Y/ ]( Z
檸檬汁         15cc
3 N6 {) V1 V1 q; `, k5 Z  Swww3.tvboxnow.com百香果汁         30cc
9 J; w' _# s; X! H8 j* lwww3.tvboxnow.com奇異果片         適量
) R5 m9 Y! N4 U6 z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) _" ?8 P- I
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ e! V# x. I2 `9 T: v. }
檸檬片         適量www3.tvboxnow.com. D( ^4 Z9 w+ Q9 A8 m
果糖         30cc
' H, @6 G- V* s; |, Q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         3~4顆
, f$ A3 X6 S& o+ j* H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' @2 {: ~2 r6 w5 _1 V

- P1 T" v6 v; M3 j1 w, g: B. u! Owww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇5 g3 e. F" y) x
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
4 @: x/ F7 D/ w  u+ {2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
5 m! [/ l% K) i6 a3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。