
8 |3 T A, W1 Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩海鮮飯www3.tvboxnow.com: O, x7 Z" [. R2 J9 I. D2 L
【材 料】公仔箱論壇" A# C0 b6 Q! A( B# M6 u3 Z6 y
白飯 3/2碗2 S. b2 H: e# V
淡菜 10個tvb now,tvbnow,bttvb; p2 Z) ?& U1 t; k
小章魚 100公克
% w7 ?3 b, K: R4 k4 ^( L$ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 6隻tvb now,tvbnow,bttvb& t4 F" i e O) z0 l3 B
橄欖油 1大匙
2 A% B( p, E( `0 G蒜頭碎 1瓣www3.tvboxnow.com9 b: v$ m. x. M) u) B
洋蔥碎 50公克
- ?* V$ e. p8 i% W5 Y1 }" v高湯 100cc
: s e! _5 Q6 M7 _' P+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
$ b2 U0 v8 y$ M$ `# g, mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 j, F8 T. V# ^
起司絲 100公克
; E& w% L# t3 u8 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! t+ M) p1 {' z9 _5 H, I
【做 法】1 o C' p$ v* M2 S7 q: a
1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。
4 {/ S. ^0 g6 y- b0 b: ]www3.tvboxnow.com2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
, p2 @- y) l. C) n/ W公仔箱論壇3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
% T, t; f$ Q9 B* E1 j公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |