# F$ T' q8 Y5 s- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣雞腿堡
1 _$ P+ _& ?3 o; K; p【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 Z ^- I! X9 v, f
A.清腿肉 1隻
# E# U9 d9 V# ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
8 b& ~, L4 Y; y: m# u) |0 n( fwww3.tvboxnow.com炸油 適量
$ n" _2 v4 K7 S) s- d, `6 k* ctvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個
8 i p Y. a2 N6 g3 rtvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片公仔箱論壇7 M- V* C7 Y7 g
塔塔醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }) C) J5 c+ e. h& P( |
B.脆炸粉 4大匙公仔箱論壇6 `* T3 f9 r p" D; t8 W* R5 N& m
低筋麵粉 適量
+ e. e! ~- c0 m9 s9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙: S7 ^" x* W" O6 P
水 適量
0 Q( F7 e k8 X蛋 1顆
) L! W' P! a* k2 t6 |, K/ R公仔箱論壇
) Z/ U- l- ^* ~2 F公仔箱論壇【調 味 料】
, ~- Y2 v x: L" z2 _& C5 F, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 適量
1 s0 N9 Q$ r8 |胡椒鹽 適量www3.tvboxnow.com" V9 T2 R) w! }. j' H
7 d9 m8 r& H6 w6 c" q/ C; u& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ [' |: A) K4 p3 z/ T1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。) U+ ?6 W8 A7 j( o1 p
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。
6 P @1 a& p* o2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
( s3 `3 H) B' Z0 c4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |