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! b- p- P/ J: _- \【材 料】
) Y3 a. D$ b0 q* @/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克
$ a8 T7 W! a& N) z) S9 h1 e' g' S7 V公仔箱論壇虱目魚 200公克 . _: X: Y' G& J, U8 R+ }- f
大骨 300公克
3 [0 R" f" ^4 u0 M$ ~白米 200公克 www3.tvboxnow.com3 n$ I- T: S! g7 J* M- h4 o, k4 P
水 2000㏄ & a' W _5 f( h# p3 B& }) F7 ^
芹菜末 30公克
. m6 i& ]0 @3 c6 r, ~www3.tvboxnow.com香菜 15公克 $ m3 ~. L3 X3 }: [9 S' M
地瓜粉 120公克 公仔箱論壇: E1 N, E+ i' K
【調味料】
# E8 ~1 n" l5 g+ |$ }鹽 2小匙
/ ~% o$ O0 v- V! I/ y, u( pwww3.tvboxnow.com雞粉 1小匙 8 P! n6 k/ l, x7 b
胡椒粉 少許
! \. [9 ]: z- u" r' ~6 etvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
1 `8 N+ j9 R+ ^2 g* k4 hwww3.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 |& t6 C2 e, [1 d) j+ t
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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" X4 ^6 O9 ~) K0 e4 d2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www3.tvboxnow.com5 Z! Q3 K+ O* @* y" x* i
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) E* ]. B" D' T9 l; T: K% [ N) v
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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6 }' y2 C) k! ^$ e) r" F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |