西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish公仔箱論壇. F2 }% B( @# i0 A7 V& [
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3 y& R$ g X/ o7 B2 L, R5 \www3.tvboxnow.com Pizza 披薩
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4 Z' R/ p" ^9 M& W# K![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb11-016.jpg)
1 E y9 C! `" V1 J百里香披薩麵皮
) v* b2 e2 n3 `6 Fwww3.tvboxnow.com【材 料】
" J1 X! c# R: Z高筋麵粉 400公克公仔箱論壇. `4 O: d- v5 r/ y
低筋麵粉 200公克% z# F( h8 F! F, |
乾酵母粉 12公克2 w/ P; j' z( n0 j. N$ P% l7 e
溫水 300cc
" j7 j. t0 b$ Q6 h$ E1 c6 {公仔箱論壇橄欖油 40公克
7 D i. d# @0 W! X' B! rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
' x$ x. q9 r: ?. D" A7 V/ u6 a) }www3.tvboxnow.com白砂糖 25公克
. i8 Q& t+ ~; k$ F3 F/ }9 S- |+ n公仔箱論壇蛋黃 1個
, m- d% A/ V n7 n' K7 M百里香 3大匙公仔箱論壇1 d( Z, T/ b6 g ^9 @5 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) ]& ~1 n. m$ D* T" d. f
【做 法】
. ^/ v. e5 v& |+ r4 @( R7 d2 W. r- O1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( i5 G d. y+ s; `1 \: H( x
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com5 r# u Q8 l5 E. n5 }
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
( R( v+ P9 i# p1 Y4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
, a/ m A) t' m/ {9 T5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb) y+ g. G: ?% J S
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![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb11-046.jpg)
$ `2 w! Q3 @( w2 O; z O' G: e) gwww3.tvboxnow.comB.B.Q雞柳披薩" ^" E" v( d1 l7 {6 r& l+ y. u
【材 料】
5 A7 U6 K2 C- K- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮 1張
3 P4 g( R- W1 F3 Q$ X4 J! Htvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb7 d V! l' S8 R: y# v
青椒 15公克
7 a. Q; r* e7 g8 [ z' W+ ^+ J0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X% x5 I6 d v L; a
烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 m) L6 d+ B/ h" `* f
起司絲 適量
, \6 o+ @3 q" L0 utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙
+ S' F- l; R2 W8 m1 M: y6 F" l4 l9 {起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 M: N$ W+ ?0 U/ P4 |% G k. b
' \/ }! W3 n4 M+ O, Q. z; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! S( w( o7 P/ l, P
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。6 [4 }7 i8 J6 V
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
* l! P' ], l1 w$ h9 N u3 D公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 L: I6 Q3 \/ {7 m( d6 D
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
( X$ b3 k1 E6 ]& j# e2 uwww3.tvboxnow.com5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |