[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。www3.tvboxnow.com( Y4 h7 t/ N# v5 G# U3 a& W
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材料：
( P) R# ~; e, n* p! p雞髀菇3隻
0 k1 S. W" C" [- R* `0 ~& b+ G茶葉 2包tvb now,tvbnow,bttvb( ^; X% t+ k$ g5 z; O
示範：梁祖堯
0 h$ P( E( @8 d+ ]% I* F! B攝影：陳秉謙、魯雋華
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