BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( ~( @3 g* Y' H8 r8 P) f% F
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇& w2 Y. a" d3 g, k2 c6 ]
【材　 料】
% ?- J5 @. r) v' B, q: etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
& A' S, {' a/ L/ d, A" a" P洋蔥丁         30公克公仔箱論壇7 ^2 {5 G0 q6 s: y
雞肉丁         50公克# ^4 a9 W9 ^% _8 p" }8 c8 S
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- W! y  j8 R4 Q5 }) s7 Z9 Q" E9 w/ N
蕃茄紅醬         2大匙
4 ]- E, U% q' x! ~! |! |, W2 v雞蛋         2個
0 ?4 {1 x! \8 m* P/ ~公仔箱論壇起司絲         100公克
8 w% x5 v: b* _0 r6 f: Qwww3.tvboxnow.com
& U  }! Z& t! _& utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; e2 \7 c/ Q6 H1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
# n' }" C6 c( E( H8 H& X5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 N. x" Z/ T9 {* K3 E9 K% W9 c: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
5 P) [8 I* j- f9 A/ L4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
/ ?; |* S# m7 w1 [& f( j; d+ e公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: W% L5 q7 ?! q, E. D  m公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯) ]( [$ c5 K) N+ v# p: w9 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ W6 X. m9 r3 H3 r( m# u
長米         200公克www3.tvboxnow.com& @/ b. k9 l1 W; F5 v9 v
橄欖油         1大匙
& l6 a4 Q0 m6 n' swww3.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' F3 E% A& K. u& b
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ A- k/ O7 ]0 O+ w
黃椒丁         30公克www3.tvboxnow.com* s) p' {' s/ U3 J8 }: s; I
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇8 q/ K5 h% m( ^+ u2 i* b/ k4 g
南瓜丁         50公克
/ p  t9 C8 K, D* j* \+ awww3.tvboxnow.com高湯         500cc" T0 n6 M8 {) Z
起司絲         100公克7 w- }, _1 f8 j, h! _- N2 g

* ~3 D1 r" S1 A; @: m7 ^" d【做　 法】www3.tvboxnow.com, \3 ]) A; m$ ^7 f" @3 w( @$ p
1.長米洗淨瀝乾備用。  s! e% ]0 [* M$ {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
6 L7 n( Y' ]' R$ |% Y7 iwww3.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
4 `: W3 [# ?4 }# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' R5 Y0 |2 N/ r& H! J( S* x. ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb# J7 K8 k& r) Z2 |  o* m
【材　 料】公仔箱論壇& ~& x0 Y3 J! B+ X
綠花椰菜         50公克
3 X# Z( _) d: l4 t" p3 b, p4 m5 K4 i8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
, m" D, v6 v* q/ Gwww3.tvboxnow.com蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com9 b. y5 P, |, n9 }. E5 r& A% [
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W& B+ V; q' e, q6 @
莠珍菇         25公克- ?( w' @4 @  F- H" V
米酒水         適量
$ ]: }$ |6 r# u) @& e' m3 P, b洋蔥         50公克$ w/ M+ k4 R0 F8 k6 x7 u* o) Q
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  N9 W. c: J, n$ Q# T$ j+ C1 o# p6 {
沙拉油         20㏄
& O4 |: A0 x' _7 o+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克www3.tvboxnow.com4 W4 S5 Z, B3 ^8 b
白酒         15㏄. f- _4 Q: l+ r) Z' u5 h/ K
原味雞高湯         100㏄
2 o4 ]% d; ^, z) q$ r9 Z鮮奶油         50公克' Q6 X7 D" n) V% f
鹽         少許6 o* l, Q* g" @7 q7 u
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com, U5 ]: k8 z- ^1 `! F5 Q' M/ Q+ P
蛋         3顆公仔箱論壇2 u7 N6 r( R5 r/ B6 N" U& q
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 b2 M6 r8 @0 F
乳酪粉         3公克, |/ w6 X( L0 d' P" _* s5 _
原味起司片         2片% O$ W; a  H/ h# {& W" @$ w3 Y
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【做　 法】" k4 K9 D! G/ e8 z  G
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇/ Q9 M/ q  v$ j- J  A! V
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
# w: @0 U0 S* N& T# C  Z9 Bwww3.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 w; B8 S7 b$ @+ n; U
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。# X9 ^6 G+ Y, N; H  I& z7 ~$ j. e
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 R$ `# o. e7 d  M' z; ?' S% L8 f0 s: ~3 b6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。: j: k0 q6 H9 d  H  a
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ B2 A$ P# @' a# M' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。. ?$ X! {9 E; `6 G: H
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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& D+ s9 q3 E8 `+ a$ P# ^) `9 Vwww3.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
9 D( s% Z: W8 f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& S' s5 ?& x9 S8 p' D, u
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb( D- Q, ?' s: {: I: s
蕃茄         100gwww3.tvboxnow.com9 Z* U6 L) t8 w6 F* ]
雞蛋         1個公仔箱論壇1 @9 ^) _$ B3 K
蛋豆腐         150g& H# R) m7 b7 s9 S+ `' J: p6 D* Y
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com9 A% h& g: x& a# T: B+ o" m
起司絲         40g
; B5 y; q7 I( Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g- G( G4 c1 ?; R) {9 T! t

# P' X: T5 @$ D8 K& u- i, T【調 味 料】' c8 T9 U3 i6 X$ w, z) i* G1 U
醬油         15㏄
6 Y' v2 B9 b. w' rtvb now,tvbnow,bttvb糖         5g8 R: `$ ^7 F8 ^& Z1 p( c
蕃茄醬         15gwww3.tvboxnow.com: b5 v  X9 |/ j  @2 \9 g+ u' e
水         150㏄
. q& @* b' r/ W4 K& F  [$ ?& W太白粉水         15㏄" V- `4 A4 M6 D8 N

! ]/ N' G: ]+ A: N. V6 ~【做　 法】% a; \2 K; [7 H
微波爐作法：
- d1 S/ J; y1 [# M1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
3 P) r( _) Y9 u; Q  [2 d4 E6 E5 a公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
" o7 P: ?5 r; f& u0 f6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇; s# r6 Y  n7 m' }" {+ W, f6 _
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 z: a- Q+ K) z& ?3 r2 ]
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& B: G9 ?, E& p3 K
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% P' ^  M' [6 e/ F' w
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。! R. v3 W* X6 @  ?3 ~" K# q; Z, w. ^
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 Z& B0 o3 [8 O; d1 a- L8 Z( ^3 S公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* _. c/ T7 {- O& d- y, v. F/ j* }
焗烤南瓜飯
4 b1 \- G3 A; A- A+ e* ywww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- x( `9 n* d' [
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 h; {) f' r6 g0 U  w- i) ^& K
蘆筍         2根6 M2 \- _0 i/ A( P: ~2 M
培根         2片
5 y0 F& N( u$ [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* H6 d7 {4 N, j& K( I
蝦仁         6隻
5 G; U- Q! t, T$ l5 C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
" W; Z( a; V3 o, m公仔箱論壇乳酪絲         少許
* z6 w  Z2 c8 y5 F% q) u【調 味 料】
' ?; A/ ]1 H2 W9 r: \& R/ Lwww3.tvboxnow.com鹽         少許
& ]$ B) e* q) p2 I0 Uwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許- L) K& R* l  y9 f
        4 s& M5 T4 K0 q( v7 m; i3 [* i$ A
【做　 法】: R! I5 o" y6 h0 E- N% E
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
; R) T$ T7 @  G. R2 ~4 M+ q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ U7 z, p. j+ ]0 U2 _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
$ W4 z6 n+ Q& R- r! g! Kwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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- u- }+ e7 p0 ~2 J$ t  c# |咖哩雞肉燉飯www3.tvboxnow.com/ X3 U$ n% Z( e; F& N
【材　 料】
% O& k& u8 G. K' P雞腿肉塊         300公克
$ R$ R6 |3 t5 w8 t' ?- c+ K9 dtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! \1 q% k+ ?+ `2 q
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {% L$ ~' X) i  @
月桂葉         2片! i  E, @9 \9 {
義大利米         100公克
5 {8 b; d2 T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 M3 b( D. C/ {9 i: ?! z
雞肉高湯         600㏄
2 B, N2 L8 w8 v1 B, ewww3.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙. D. W! X$ M+ |5 ^& z7 _5 B- ?, f
咖哩塊         30公克公仔箱論壇3 c# z% k2 U2 y: f- ?1 A) p
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D: o# h9 b: _, S
橄欖油         2大匙
1 l/ t% d0 x, C公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* g# {  `( W$ u. V( E
咖哩粉         2大匙# H; L9 f# ~! e" `4 n" P! E% j+ P
白酒         50㏄www3.tvboxnow.com+ ]5 a- I' U( i( u
鹽         1/4茶匙
5 R# D  f" v& K! d5 x1 ~1 c7 a        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ t# Q5 z1 ^- y9 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  o( d- t4 A7 b3 h( g2 A: [$ L
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇% ~8 G- I: A' Y, u' K
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
0 ?- D. V2 _. n公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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" p& a  A8 q0 X0 k8 K5 rwww3.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯
8 {5 U4 B! p/ b' ~9 ~1 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r0 ?: K6 R1 C
蒜末         3公克公仔箱論壇) b% O" k: g2 o# [4 ^
洋蔥丁         20公克
1 a0 ~0 f( |- C- z公仔箱論壇西芹丁         10公克
9 E2 K0 U# j8 r  D6 U' S3 }3 o( w/ C7 Vwww3.tvboxnow.com魚片         100公克
1 b& U1 h5 s- |/ x) {' |  a. Y鮮蝦         4隻
6 o" K" G* \( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
& C' l$ D" h5 u& ~, `花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J. {8 J3 H6 [& a5 C- Z
義大利米         100公克; V% s/ Q$ R+ L; z9 a, Q
鬱金香粉         2公克4 B. h8 M6 D8 }5 W" y
九層塔絲         1大匙. i& _% x6 {; n$ ?* ~( ]
【調 味 料】. B  F/ f) n1 V/ g, U4 T
魚高湯         500㏄
! _$ W1 ?" D, G9 Z$ D3 b3 Iwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com" Y% R+ f4 C# \! L
鹽         1/4茶匙
5 W: H5 |: g7 P' r- ~公仔箱論壇白酒         50㏄
) }2 J" J. i. C7 T7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 R) z2 B2 m' J$ I公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ L* [$ n; \7 m9 X' b
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 Y- n. ~$ q' r3 U/ m3 i5 E
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇/ b, R' c/ y6 w/ ~1 g
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇* W: P8 @9 P! z! l. z
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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9 x1 h7 t; }, F8 {* z; n' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
+ o; Y$ C  b$ v/ ]* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" j( Z# e( |. ]# E: j; x& \
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% K/ F9 Y. F2 I( G7 E: n
洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com' x. p7 }8 m' ?4 O& a  @0 p
蒜碎         10公克
7 q2 k0 l5 q3 o$ P; g' Y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克公仔箱論壇6 {% C) `+ O: r% Q% b; O
青豆仁         10公克
$ T5 R8 q# A% {( h( T/ K長米         200公克
7 _! n  A" ^$ H% y- Q7 r雞高湯         400㏄
; X; `9 ]0 E1 U- w( Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
* h. S7 C# ^4 E, t4 V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& s( p; @& |' G8 o& Z: |辣椒粉         5公克公仔箱論壇, n& F3 R1 S+ f; V1 T
鹽         適量
7 ]0 I0 ]) \2 ^白胡椒粉         適量
6 u* }# E8 r/ Q4 y1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: ?- Q( V' T1 O- g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& q/ B7 w* U! c4 D2 w. \4 z
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a7 s) |" L! u& n
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 `; N, M& a% y; N. e  @, p3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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/ e9 P8 r5 \% d7 O公仔箱論壇美式海鮮炒飯
* M* d) c. N) Q5 y& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ {  R; c: g7 Y  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
: p+ I! G3 v: [去骨雞腿肉         20公克
, k& u- m1 Y! R$ X蛤蠣         2粒
& q6 l9 v% \1 y5 o公仔箱論壇鮮蝦         2尾
! F9 ?' i, y& V- ?) k6 u公仔箱論壇蕃茄         10公克公仔箱論壇& b* w! L% R5 z9 w1 c, e2 {
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l. A4 h( `" b; E/ Q) P) f; q  F
紅甜椒         10公克公仔箱論壇/ n$ N# V3 j4 v3 }: W# h5 N
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( ]: h& K/ ?# }! k, b- Y
蒜末         5公克www3.tvboxnow.com# ~. P/ L. ^9 X3 c# @
長米         200公克
9 _  G8 m6 \# D: G0 R  v7 y公仔箱論壇雞高湯         400㏄
. F: K1 B0 ~  `& v0 a橄欖油         20㏄
2 ?  w# e: r& J( A7 A; x4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www3.tvboxnow.com- y! f- u; \& R. z. Y' z  |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. {, g/ {& `, {
【做　 法】/ a# ?0 f* H: u6 u
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
' E) y- [& k% r+ c2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 C1 U6 e9 X, P- N公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www3.tvboxnow.com( U. U! O! [, Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵1 |2 W4 E2 r" l+ N' w1 d5 \( p! I
【材　 料】$ d" w6 a  e. e  x7 h9 {$ b
墨魚片         適量
4 H$ j. L2 ~4 ]# ?! b% Z  o- _www3.tvboxnow.com蛤蠣         適量
3 b4 M# c) g1 k0 n6 y. z: Nwww3.tvboxnow.com蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  X) `+ H' f8 S9 I- m8 t
奶油         40g
. g2 z/ t" Y9 e, s% O% h洋蔥碎         40g
9 P" }4 p, D1 c蒜頭碎         15g
$ S+ O) \' |' i( W煮熟義大利米粒麵         180g5 I1 I/ C. G+ ?, Q# T- ~$ x- f
米蘭番茄醬         6大匙# d  n1 ~8 `) j5 Y2 S& i
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 H& O9 B0 Z& E9 Q

) I* M- \3 S+ q- d0 `公仔箱論壇【做　 法】
8 u5 D% ?  m- I" _www3.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
9 s& [" }' A  C+ n2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www3.tvboxnow.com4 `" [( U( d, w+ d' ~
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 {* O3 I6 D# M) s2 N- ]9 ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 w) d" R% @, X
咖哩燉飯
- q* i1 [* r; |+ R2 T! xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! R/ W% P( j$ a
奶油         40g
" ~) }( m4 v" S" G# B. z洋蔥絲         40g
* L) h: e% D" ^$ X3 u. P! Z& A% g2 fwww3.tvboxnow.com雞肉丁         50g$ H# ~0 U& t# k; B) ]7 P
煮熟白飯         180g! s, v0 Y( x! {  E& y
三色蔬菜         3大匙
9 o' E; N2 N) M) Y咖哩醬         6大匙/ ], z4 {" J) W/ a& `2 z2 D. U. D# X
起司粉         適量
: u+ m5 d1 M8 [* g. Y+ ?( o公仔箱論壇公仔箱論壇# ]+ t  r. P( {6 \
【做　 法】
2 I7 r4 o5 T1 f4 K0 ?1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。- ]# b/ K( X! C( q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘4 A8 J: u& M9 d( ^
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
! e9 W& |9 f% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。1 x4 `7 }8 N& u
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# D# }7 T1 C; i2 j6 g( z% c" [3 w1 D公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯) v( U% I! S$ S- K5 {# J2 ~( f
【材　 料】. g. H% V- Z3 y+ M1 D3 d& o) g
長米         150公克
  E. t5 i! I. P" A& @" b/ }( \4 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克www3.tvboxnow.com2 W8 V2 d9 ?  q) w) N7 m3 @
花枝         1隻  V+ X1 T3 C+ J0 k: j* l
培根         25公克) \/ [2 d7 a* ^8 r+ g- F
雞肉         50公克
! s: l! }3 S9 k) V# x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb! J9 t: I8 ^4 e6 Z
洋蔥         50公克www3.tvboxnow.com# ?9 F; ]# l9 g, G
蒜頭         15公克
; b' y' [  m! m% Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
, ?7 Q4 F9 c- \4 G7 U: O% n8 w芹菜         20公克
: k  E# {+ L5 y5 s9 y公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a, b; s1 n# s* F1 V* g* y. R" k
雞高湯         250㏄; Q/ U2 D2 H3 T2 p& Q, N# i
番紅花         2公克www3.tvboxnow.com1 M/ m) g+ b6 e! v
無鹽奶油         30公克www3.tvboxnow.com. Y. @9 F5 N' M" z; `8 M' b! T
【調 味 料】
5 I; c% L' ~, @7 E4 n鹽         1/4茶匙
/ r7 _$ F; o. B2 e. s, _1 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 H' d- Y  }$ _8 N3 Q( l5 ~

8 c- E8 t6 ^- T6 g9 T+ q' t【做　 法】
" t- ~6 o: s" v4 `/ e1 g: Z1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
6 D1 A  X& R2 |1 K9 i公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇( o- \/ F* |( ^4 E% T
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. Q8 T9 F* e
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& ~7 F4 P4 i+ p& Jwww3.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇: P3 _7 X) d) z# \" Y& B
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
8 d* s! f. t1 e& rwww3.tvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 H5 V0 H* C6 e" _
鮭魚奶油燉飯www3.tvboxnow.com& Z8 O6 m  M+ R+ o' @
【材　 料】公仔箱論壇9 T/ B- X5 s2 p; D1 b. w- L# o
洋蔥末         50公克
$ h5 E; u/ l7 z4 H* q鮭魚丁         200公克$ V5 f+ o5 S* a# m' u6 ^
義大利綜合香料         1/4茶匙
8 r8 h; C- q  t1 s9 w6 B: j6 `動物性鮮奶油         200㏄
0 p# D' A% A+ V" a* n- x& Ltvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克公仔箱論壇+ }; K9 h- b' D
薄荷葉絲         1/4茶匙
, O8 e" o% v2 j  _* t公仔箱論壇【調 味 料】
$ m9 O: ]3 V# Z; w: m" h橄欖油         1大匙" n: R( E% f% G7 X( `9 B
白酒         2大匙
# }. [" e0 p( q! c  E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
" @, L" J9 {0 D' x5 B, v起司粉         1大匙3 p# X+ b( y# l  C, ^3 w) G5 D/ m+ r
tvb now,tvbnow,bttvb9 o' a+ i/ ]" ]1 Y. B# c. H
【做　 法】
, q% F: H: u5 H/ G4 H: O& m1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www3.tvboxnow.com8 T  i$ J& N' d4 q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
( {) i# E+ x8 ^" x( X$ q$ |4 i3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

3 }3 q& `9 G9 T% |奶油雞肉燉飯
7 l: _6 T( R. y2 {$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" t: I$ ~7 ]2 Q3 G3 b5 x% d% B
雞腿肉         300公克
6 y; ^3 r1 \+ F洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 t" k$ y  h# j0 s
蒜末         10公克公仔箱論壇# Z( d7 s' }+ O( n; X
義大利米         100公克9 ?$ \1 w9 O3 D+ X
動物性鮮奶油         200㏄
) l; k' `2 r/ p/ n$ j$ Y) o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ [$ C- O; ~9 l+ x1 r- p" W; H
無鹽奶油         1大匙# e  C0 T- b( u8 h) o2 v; P
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 I  c$ x) Z' W8 J! F8 q% j& Stvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克公仔箱論壇$ N  O. y( z2 \6 ]7 \( A+ g, Z" W: S. m
雞肉高湯         800㏄
9 v  q, I- r( f  v1 {% L% Jwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
3 @) Q" J$ l3 ^/ m2 S. c迷迭香末         1/4茶匙
+ g. e7 |2 W. E( Q/ hwww3.tvboxnow.com白酒         30cc* H+ a0 s) j* r1 O5 _1 B4 H* |
鹽         1/4茶匙
  {/ \) A1 K; L$ v7 Q
, g) ^  s$ a3 D  p% [) stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; S/ h: N+ k. Btvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
2 J5 p! q9 _4 I' e6 F, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
0 I9 o3 R! ~$ v4 V  {# y7 R/ F) x/ ~公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
' X& u* W: A8 \1 ]5 T, ?; [www3.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。