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青醬海鮮燉飯
- H0 s; ?4 w) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% k5 \0 L. N0 @, I9 a: s, m公仔箱論壇洋蔥丁         20公克公仔箱論壇3 P  ^: ^# |5 F% r* `% ]; {+ U
西芹丁         20公克
. m) ]. ?! ~1 }  H& Y$ }魚片         100公克2 U& O6 ?, k, L0 k
鮮蝦         4隻
8 ~9 s- g% l" h9 i公仔箱論壇蛤蜊         6個
( r) a8 G1 B3 ^% \+ Q1 R6 J6 u. Z花枝         40公克
* v4 E# L0 d* T, J- k& K) Z公仔箱論壇義大利米         80公克8 o; ?% \7 y8 P) e
九層塔絲         1大匙
/ s! u6 ^: b- d& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 m9 x$ I* d) o* w! N+ Qwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄1 E! R$ h1 t2 V4 U& b
白酒         50㏄/ U9 j* D- |' X+ n
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 [- M! S1 [7 Q5 v8 ~& `
青醬         2大匙公仔箱論壇+ L6 F  J% I2 F
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R4 d& q5 |# P8 U

" d) G% z. ?# I2 u- H% t【做　 法】9 t+ x. k$ T7 ?% c+ p
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇5 f3 F2 e* h7 t4 a
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。4 t, X. p' Q$ I
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( w: R, ~1 j! ]7 H- M" r
墨魚燉飯
& N  z4 r& \/ Z$ P' t公仔箱論壇【材　 料】
8 {3 x8 v# F( \www3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
3 o1 u  b: i+ T8 X4 `3 Q3 ~& n5 ptvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
$ j+ I3 R, l; `! ^/ r6 P墨魚         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ a& D  |: b6 d
義大利米         100公克
  v% ]' O- Z8 x' I" O公仔箱論壇墨魚膽囊汁         5㏄% s. S7 D( L9 ^+ {) s! R
九層絲         1/4茶匙
# S  `+ Z9 T5 z/ E【調 味 料】
: b6 T. C& B1 h( q% [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% T+ l) D: Y5 I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄% h8 h' G( R. \4 a
魚高湯         500㏄www3.tvboxnow.com  ^8 m: E4 N( g) g  u
鹽         1/4茶匙$ O) d2 a8 w: k# Z
www3.tvboxnow.com* ]8 Q9 A, v" X: x0 j! N$ Y% k
【做　 法】
/ w9 R* }* c7 O2 X3 c" A/ Z3 X1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
2 }# O+ I/ Y2 L2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。公仔箱論壇) {% A; p( Y& C' O+ z, J5 U
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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8 S9 T; D- `! E3 o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菇燉飯/ v! k7 l; M0 B, W/ T2 `
【材　 料】! O9 `/ s4 w+ b" g- q9 _% X' ~% |  q
鮮香菇塊         30公克
' ~( m. i2 D- @$ e3 s金針菇段         20公克
3 k4 }* G& h3 S3 A! }0 i. utvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         30公克
: j$ F0 S+ m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克7 E; \9 R6 W" Q' h+ i
白飯         120公克
, H! A; m9 e- C) z3 y【調 味 料】
* b; \& N% N3 N& ]8 ~( R公仔箱論壇牛奶         200㏄
0 k# e: T5 D, a4 e& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙
8 v# A1 j2 w. w義大利綜合香料         1/8小匙
( u1 V1 J, ]. i  {公仔箱論壇- g. ]5 D2 B! S( R+ i- L% ~
【做　 法】公仔箱論壇- |. _( c$ ~4 w7 |& S  |) c8 k
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。% k/ u* c/ W" w( v3 E( J
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
, O) e, u! E' ?3 M0 B6 nwww3.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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www3.tvboxnow.com: w7 c1 u: }& ~8 D8 @# J! ^6 Z
白醬鮮菇燴飯
. U6 U% e' e" L( H0 ^/ E4 e公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com% @" x; T# I. U4 h/ s+ t6 A4 ]
A.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇2 g! P+ ^  t' G5 S
蘑菇         4朵
' c  O4 a& @& Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許www3.tvboxnow.com  D5 Q4 E/ f8 c6 K3 Q1 T9 `
B.奶油         20公克+ n' C+ V7 L) ~+ j0 i/ a6 T
蒜末         少許
) S) r( ~$ z, Z' }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1匙
* b& Z( f- X: ^; mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E  k5 \7 v6 h( t" `, r
高湯         150c.cwww3.tvboxnow.com, d5 Z, P% T) [1 p# L% U
鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. m8 v1 ]1 V- s
低筋麵粉         20公克
( z& F) h( A/ [% T( x9 s' d【調 味 料】
1 V# J6 p; C' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 R7 P3 {9 m1 y( d3 t糖         適量
" G' m2 o; X- s; o( Fwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
% r: o& X( ]2 |6 m2 Z( @& S8 Jwww3.tvboxnow.com白酒         20c.c
2 c: o* s6 G8 m6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ C5 a# t; C( _
【做　 法】
4 i6 I2 ^+ ?8 ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
+ I. W) S# x0 p) atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 [1 m: W1 d: d
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
* g  |4 q$ }' p) E: C: Cwww3.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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www3.tvboxnow.com/ ?$ M, |5 f) d" h; s
優格白醬燴雞腿飯
9 l5 R* V8 D8 V. Q2 U8 {  m【材　 料】" o. \  f# W! `$ I
A.去骨雞腿         1支
4 B( G- [; V% F9 `5 k' \# x: iwww3.tvboxnow.com高湯         適量
2 T3 q8 J' H1 l- Z8 C6 n. }B.雞腿高湯         100㏄
! d. l$ ]) }1 u: Y8 ]5 J+ v6 g優格         60公克
. i. w& @/ D7 {$ y! r6 c, ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ L7 |9 O. e" z
米酒         少許
  v$ h3 {; S# ~" o" D2 y9 Y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙
$ I" O7 u. ?( @, n9 Nwww3.tvboxnow.com胡椒         1/2匙
$ H) l! x& }" k. d; {: w糖         1/2匙
! K. o' Q3 D, W8 T) k, h( ?公仔箱論壇【醃　 料】
/ I6 ?) L. Y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許公仔箱論壇; G) t4 A! h5 ]3 o
鹽         1匙
2 d# T/ G1 D0 R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
4 q6 l4 B# m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙
( E+ s& F* o* K3 q' _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 l" U" {' J9 E: T8 H5 z& r
【做　 法】www3.tvboxnow.com2 e+ m: V$ s) i/ n7 a
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
6 g5 \1 w! `" h5 L; |  G公仔箱論壇2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
8 Z- B. B! p; P; m3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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7 D2 }7 G! c: o6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬燴飯
! J& p- d. l1 ^7 n! I; `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 l; [9 `* c
豬絞肉         150公克公仔箱論壇3 J# r* `& r- n$ u% [
牛絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& c" R) ]  d# A. X* Y9 S
洋蔥         1/3顆
8 T* l( H# U+ {9 b. K' ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
& G; L5 W; H. i蕃茄         1/2顆
& \/ j  g2 L' a: ~6 l/ L' D; I西芹         50公克公仔箱論壇& g: Q# M: d3 q% y: W  ^; A
蒜         2粒% Z6 x9 f5 L* e( i8 z# q
罐裝蕃茄         1粒
! m9 k  p: r( b7 c( X9 L6 p( E月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( b5 F  v; }
高湯         350c.cwww3.tvboxnow.com* X! ]# L4 \4 F7 D7 u& o, o
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 H9 m5 m! T
【調 味 料】
8 g4 r% R$ }1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米酒         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- g3 l2 y  q7 A$ _1 x
黑胡椒粉粉         適量
! `' F( @: W% E4 \$ J8 a鹽         適量3 K! T, T- l6 d: L! o2 y
糖         適量
0 q2 [) A+ \/ n' ]義大利香料         少許
! P' v/ f0 p2 d8 c" l2 k% F
0 v8 S- t+ r" N% ^- ?5 `5 ywww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" }, ]6 ^# F. B6 B/ l) j* Y
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇5 k5 Y6 Q/ S- e
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
* Y( S+ }7 H1 Z3 m% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。1 x  Y+ e, x8 I
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
( X; w( t# f0 |; s& Q  D公仔箱論壇5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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公仔箱論壇; e+ @% M- z' n/ b, t) Z, C
義大利海鮮燴飯
* [8 d/ l  B$ I+ n3 @5 q# m+ Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
* O" B' k4 N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. S7 w, F5 |4 t5 @" E+ O  g
蝦仁         6隻
- j; H+ v  |5 m% }. u文蛤         6顆
' Z  T# G  E  [; Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇7 V7 `8 M% s# U
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' @" Y& e. l" m+ G4 I
蕃茄丁         1小匙) Q3 W" O; Q  Z1 p- W
蒜末         1小匙
' J! o1 M" r, D0 Awww3.tvboxnow.com月桂葉         1片
; c, a' D: g* z" l& K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]' T* n% x+ [" _4 h3 V( j9 D
蕃茄醬         1大匙
$ X0 l7 y- W8 w2 V2 [' @蕃茄糊         1小匙
  N1 d# c+ @1 F' ~白酒         1大匙
" w4 ^% E# v  {* a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200㏄
, R( G- a7 G/ x& [麵糊         適量
% ?, _0 L% Z3 ^3 d5 D* E- ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 e$ I7 p4 O" W, \
鹽         適量
3 J# T) g1 P! _tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
. J, J: x' G% Z  X! Q4 z8 |
3 d  F) o9 @/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% t- N- ?$ H4 _) v; j- A  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
4 J3 c- c& L; X/ r1 a' pwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
0 ?6 Q4 U& [( J& F' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb& x9 K: C, P) _- _
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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; O1 T- k7 V$ d3 n* ?* h牛小排咖哩飯
0 I+ T0 k7 J0 Swww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com* O6 J/ z2 S( U2 P
A.牛小排         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) Y6 K2 ~8 [: ?
鹽         少許
. h  S6 V% F; [( m8 p/ n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
" [0 Y' D/ k7 C: v! e, stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15㏄
. ]( W; n6 G5 p- W' O4 T' Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克  G$ g/ y. \3 b5 w
白蘭地         15㏄
6 H! F2 u5 r! ~% N7 r% W6 Q, pwww3.tvboxnow.com醬油         10㏄
" ~; y5 Y3 C! h: C7 hwww3.tvboxnow.com味醂         15㏄公仔箱論壇& `9 {, i; N. Z/ O- z
B.蘑菇咖哩醬         適量
& r( b( D- v5 v公仔箱論壇綠花椰菜         適量
( b' S5 d! Z2 w7 S6 ~3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         適量* o! \. d& Q9 _% s# |! i: u
菠菜飯         1碗
/ u8 m8 e8 n" Y公仔箱論壇% v1 G5 F) d  s3 T4 x
【做　 法】5 J0 m$ V8 {1 l; l9 R2 e7 f+ ?
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
3 k) G+ z0 n$ d( @8 xwww3.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
6 G/ N% Z) H1 K. ^) n' {# J5 m3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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www3.tvboxnow.com* W3 L! _8 ?, }- V
紅酒燉牛肉燴飯
! Y& x$ L7 [- G  l7 u# a& ^* Dwww3.tvboxnow.com【材　 料】
1 {; M  h( U' h& S6 K! q! Y+ C牛腩         300公克+ @( S4 n1 d! Q4 x3 x
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 x' B4 \" ~* n5 L6 j, q
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 `3 [9 Q$ \  r* z
蘑菇         60公克
, Q9 f) d: E" F6 T" I1 d9 }& x3 m# X蒜         2粒
" D% [5 v% f! o- U3 a0 J, |, q4 b& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 O- z( o2 Y) |* Z6 b! W) m
麵粉         2大匙
! W; {9 f# S( u& q: J高湯         600㏄www3.tvboxnow.com8 Y! A! v1 s$ W. ]0 Y. ^4 l, ?
【調 味 料】
3 U0 T' X" ?7 _% r, U# o- O# u紅酒         300㏄公仔箱論壇' Q0 }9 {" s, c- b* h& |: \3 P% E+ {
蕃茄糊         40公克
* ~# U7 X8 _( K) u3 y. K0 ctvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 e" Y" u9 K. V( |9 W  g2 w
胡椒粉         少許/ O8 x$ a7 }8 w4 @
糖         適量
" f, I+ N$ t" E/ T1 K8 W" X* p. l鹽         適量www3.tvboxnow.com- K' c, @( a' b! }# c" M" o  u
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A5 [1 n5 y! X$ y
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com5 E* C! j  s! r7 f' K
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y& ]( |9 E% h( F$ c7 J! z
www3.tvboxnow.com: O9 `) G4 `+ ?% Y# m
【做　 法】% O/ X4 i) L% C& Q
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
+ V$ F" v3 c( K" d2 y( m/ @8 d3 l: ?; c9 f2 g2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。公仔箱論壇) N1 D+ Z/ n. O; u; @8 \
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香www3.tvboxnow.com2 ^, E/ v9 \1 I( A0 l7 m
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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羅宋燴飯7 k# J/ ]- c! h4 @# M2 ]
【材　 料】" U% L% Q5 N% C$ w
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 O7 D3 d6 V0 |  x' i
洋蔥         1/2顆
; k4 k8 m, r3 M9 m8 f. L蕃茄         1顆
6 j# H& y& i+ W5 k8 q6 r小馬鈴薯         1顆6 [+ `" j# A6 P2 U
西芹         40公克$ T5 x6 n: x; o* _3 O
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 u6 o' C+ \
月桂葉         1片
3 D7 N/ _6 W- f* \, m4 n! z9 E牛高湯         1500㏄! B. u. a) a# o* f+ H) C7 m- C
【調 味 料】( D8 d! R2 ~+ [2 }( {$ A% V( i6 s, S
鹽         適量
7 E: O8 k$ o1 h公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇9 E+ Q5 J3 d! n) A
蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com4 W3 M. q9 O- V% B) p( |
麵粉糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ b! P1 _. A2 a7 A* K$ ~2 a

! H" m# N5 w4 ]9 S: }& S公仔箱論壇【做　 法】
& |2 X/ j; R  z+ n( Lwww3.tvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
3 _2 y9 c+ u( n# {3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
5 c7 J3 b1 ?; I, X3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。www3.tvboxnow.com5 P' I- E  q) d
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

* _1 I1 Z" |4 e" ~蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 S0 @3 G. o+ X
【材　 料】
0 O/ D: O; c5 z9 X' `豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 f% o+ Q) D4 L" Z( B2 j
蕃茄         1/2顆
2 Z: d: m0 I' ]3 C/ pwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
, Z4 p/ ?( D1 ?7 H  ?. qwww3.tvboxnow.com蒜末         1小匙' R. ^7 M% U/ h7 w: j' g
麵粉         1大匙公仔箱論壇2 |- {( V, v. @' _
高湯         300㏄
5 d2 p: l- n2 Z  L+ C/ ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】
* k0 r* q& z  F" F公仔箱論壇鹽         1小匙
/ k" m7 c; C! htvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇* I1 i9 I8 L0 g, `
蕃茄醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  {5 e/ g# H! t: ?/ y8 X$ I
蕃茄糊         1小匙
( a% Q4 |) A  ]7 P) r/ e: }( j5 \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許. P6 b9 j$ E) z4 o* m
義大利香料         少許www3.tvboxnow.com% Y1 Y# u# v8 e& w" ]" R
【醃　 料】www3.tvboxnow.com. e% Q0 R2 l( }: ~3 |
紅酒         1小匙
7 `/ F; G, r) N( B公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許
. K0 X0 b: K7 G3 m' W公仔箱論壇鹽         少許
8 M/ N5 p) F9 l$ M5 Q1 ]蜂蜜         1小匙0 v. R! L) @* D' t; A. i- D
醬油         少許
( g+ s" ~# J0 V! r% W0 p1 ]5 @& Q公仔箱論壇Tabasco         數滴公仔箱論壇7 J1 S6 I1 Z. Y2 F/ c1 j

. I3 e# C5 ]! j公仔箱論壇【做　 法】
2 ]' l/ K" B9 o% e6 c- P8 u3 S1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o1 O$ C% O2 H: b) n
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
2 e1 }' @6 W; u% z! M: K( Swww3.tvboxnow.com3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
1 }& s: z6 p* }2 [4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
" i" j( K9 K* ]# h! r4 l# i5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
6 ]' c6 G% B4 U$ a! X4 ~2 Ywww3.tvboxnow.com6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
; k; N5 i6 Y3 d' Y5 k) ^7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

% Y& ?, D6 H# M6 Q1 T+ B
蒜香雞排燴飯www3.tvboxnow.com! P, l9 S2 P1 y( J, R: l% S" @+ y# Z
【材　 料】
3 O% @& D! C5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         1付公仔箱論壇9 F: F9 S9 z8 n$ H/ s
蒜頭         4粒
/ b. M3 A, {; z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 e, c8 b$ S# T) A; l
洋蔥         1/4顆
$ C# g# ?: h. y0 \$ E! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         少許
. d  J2 ]0 |' D! q3 }& b, d/ i, Q; [+ `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         少許
. h" Z2 o& ]( T: |. |( i  Q: E9 K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1顆公仔箱論壇, G/ H; a0 z) R$ c
月桂葉         1片* e# ~  Y1 j( B. k2 d
低筋麵粉         1匙
" f. _( x+ i6 u, f% @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200c.c5 ]7 ]7 P& W3 ^  a
【調 味 料】* @$ r, J& }! f& |7 g9 Z) L: D8 s
白酒         1匙$ \; R4 D& Q" q' z" U9 `  G! \4 F
黑胡椒粉         少許
9 a1 i- |) F. A' p8 c4 `6 E匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇: x- `5 X( @: w! }4 b; a, S
鹽         適量
3 n! z! t6 {3 u! I/ ^# C$ F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量公仔箱論壇' u3 I5 k1 f" d4 t! P
【醃　 料】公仔箱論壇/ Y( n, R: S+ |; q  ~) A
米酒         1匙( c/ l, @3 T) o. u( h
鹽         少許/ d5 k% X  G4 x  W
蛋白         1顆; g& \. J! j# A
太白粉         少許
- N- \, T2 y, h* Q* x, C* ?2 i5 G公仔箱論壇醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( M7 i3 S/ j/ u8 ^
糖         1/2匙
$ H; M+ `/ `4 {' O1 f9 L4 btvb now,tvbnow,bttvb
2 G) Y9 z" v3 C, J公仔箱論壇【做　 法】
' i$ n9 a8 ^) W8 Y& s  ctvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇) M  w" _$ p7 B! B2 Y1 p
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
3 ^0 F- m' a% j$ swww3.tvboxnow.com3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
/ l# _% ]' z$ l1 n, V5 x. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
- V! s4 }2 }) S公仔箱論壇5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
9 i; ?  Y1 [" h. E6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

2 {1 F5 U/ V( w+ o. `& H" M( a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯
6 i4 W' f8 x: Z0 a【材　 料】
) Y2 U' q$ u7 Y* p) P' A3 [公仔箱論壇美國長米         80公克www3.tvboxnow.com; c0 o$ q! H/ C: U0 I
小黃瓜         30公克www3.tvboxnow.com# i# _% d+ q1 R  i6 V4 Y" v
柳丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 M% P8 k- Z5 V2 e  b/ X1 m5 q' T
柳橙汁         150㏄
! F% Z6 ]* n6 I! d% l( l$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         20公克
# v: i  G: s% p# g' t辣椒         1根
4 d$ C& @# _7 j& }9 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 E- A! ~  ]! e5 B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         25㏄( I5 Q% V: e+ F, r' L; `
糖         25㏄
6 e7 l) X$ Q  _" ?1 X+ B; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! p- p0 |2 s# t# V
【做　 法】
: v1 ~7 \& R& s1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ t0 G. w- q
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

& c% h) t' b* A) y4 n$ _( @% W公仔箱論壇鮭魚飯
2 s/ h- U5 O/ X6 {8 G5 }2 F【材　 料】www3.tvboxnow.com9 ~: P9 G9 g6 _" p
美國長米         150公克
: H2 L# t6 Q- Q" ^& n; `! Hwww3.tvboxnow.com海苔香鬆         20公克( s8 G3 s; [/ f8 x
青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com+ {% [; V/ e! X* }1 Y) }( e$ K3 U
洋蔥         100公克公仔箱論壇; W% I! b: Y9 x
鮭魚片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 ]" \$ n9 A4 H! c6 W
橄欖油         30㏄公仔箱論壇: N1 M( u$ w% _$ L: I" R
【調 味 料】' p/ ?- U0 l! d; o0 ]
檸檬         1顆www3.tvboxnow.com; s& a7 R9 a3 E" D
老抽         適量
2 }; G& L' f# ^1 ^2 y綿白細糖         適量www3.tvboxnow.com3 L! R# \6 u+ ?" [# i- M
鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 b+ w" y0 m) O
玉米粉         3公克公仔箱論壇+ C! b2 V  _. x5 A- i* P
水         10㏄
* r2 e$ Y4 A* }6 p* ktvb now,tvbnow,bttvb6 B$ N) G7 L& [, W% {  e, u, A& j
【做　 法】www3.tvboxnow.com, l: R! e- `9 k7 s- }! g( j- Y! @3 `
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
  r/ Z4 e. ]2 A1 l- atvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ e* m! D7 |% }
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 k) q$ V" R5 V
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。公仔箱論壇2 I. k7 A! o* O2 \) e/ W
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
9 s! T! K3 j9 ^6 t6 k6 `公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 T" w" S/ z- y7 g
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

' r2 `( i, `+ _: ^$ V0 s5 s
鮪魚飯
" V6 f$ K6 o4 G3 H' N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 B8 ?( `2 e4 v5 v% G- T0 X公仔箱論壇美國長米         200公克  L; E3 L  u) q4 F
油漬鮪魚罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 Z, A/ F5 Q8 e
素肉鬆         15公克
& t, L$ N5 ^* f. c. o9 n$ u公仔箱論壇蒜苗         1支公仔箱論壇* ]& z0 e) F+ c' k- Z& Q4 X' w: N
青豆仁         20公克
, e7 S" x* A7 ^& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 z& j9 Q7 F/ e辣椒粉         8公克tvb now,tvbnow,bttvb, f+ [, i' N2 T; c! q
鹽         5公克
! ?' _2 f2 E" b2 Z( A  i" ]www3.tvboxnow.com       
+ ^! e5 m. _' x& U5 g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 g9 p# J' Q3 Y, X5 x4 o公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。www3.tvboxnow.com. B" C/ q8 G7 w
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
5 c0 {  x6 H7 @; ]/ z" K1 B4 C公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。