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卡滋雞腿堡
. n [& W6 v4 P3 _! ^% ~5 G- I【材 料】
. n2 v5 C; |( g8 y/ j3 S0 `' EA.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 b; D/ n( r( X1 f
低筋麵粉 適量
- l, D; o. L9 E( `, d% q# m炸油 適量公仔箱論壇: F+ {- H/ B" } l8 D
漢堡麵包 1個7 { X# F3 |6 u7 w8 ?4 @, Y
生菜絲 100gtvb now,tvbnow,bttvb& _6 p$ E( o/ S5 D* D
洋蔥切圈 3片
8 J1 g) c2 K% g: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
4 T' d; c2 ~& B* @. Q; r# m7 Ywww3.tvboxnow.comB.鹽 適量
/ s, ^; U+ a3 U; V; G5 F* e9 ` h公仔箱論壇玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ` D$ A0 e1 q6 y7 {
卡士達粉 1茶匙
% O$ M# k6 t# R7 q5 v公仔箱論壇糖 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ o, |' l* {5 b! T
水 適量
) n* N. g4 \4 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆
6 q, u1 b7 ~" Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
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; M. ?. A% ~9 k+ `, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& P5 |0 S' Q$ c; s. u1 A$ D9 Y- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量& r$ Z+ }) V5 z# j* x. N5 P6 ]
鹽 適量. x L6 ~6 T9 e! ~$ \* f* z0 u
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& v, r1 \( r* F j! g
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。www3.tvboxnow.com1 p2 w4 s4 X# f% L: u1 o
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。9 i9 } J; y( O$ U3 i
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n1 `! C# R/ X# i; t8 l
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |