
$ P" i: K8 [6 r" e2 T公仔箱論壇漢堡三明治- C6 @' c9 P% d; q/ h) Z" J& Z: Y
【材 料】www3.tvboxnow.com1 S5 u0 i \! R+ X6 N( ^
A.洋蔥 120公克www3.tvboxnow.com9 z7 M8 O4 v4 n. H
B.牛絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, v8 H' f3 b: T {
豬絞肉 150公克www3.tvboxnow.com1 c1 F F/ {: v2 ^7 h d
C.白味增 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" u. v# j: d1 |3 ]9 Y
蕃茄醬 20公克公仔箱論壇7 P; P! _* s7 e+ i7 C5 v/ O7 N
醬油 5公克
' y& E" |) Y! \/ j% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉 少許
6 e, R0 L7 Z" Z' t3 f# f0 j胡椒 少許9 E' @0 V- q5 J2 m: P( T+ b8 k: O! p
蛋 1顆
, l, c+ @. k7 [+ p% owww3.tvboxnow.comD.麵包粉 適量
# r0 ]6 ]7 m5 J$ _4 b( z, [奶油 15公克www3.tvboxnow.com6 H5 R; u* p" ?7 X, D
E.美生菜 適量
! z+ R7 B% d2 S. w U4 gwww3.tvboxnow.com番茄片 適量
2 ?% m4 M* w& Y0 I; B8 bwww3.tvboxnow.com紫洋蔥 適量
' C+ j* a' x: N7 v2 w, ]& i起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ i% ~, h/ K
F.去邊土司 2片% t. Y* b2 K0 L$ \
tvb now,tvbnow,bttvb4 G& z$ q" u' ]. C& k* X+ Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 H: J- H: n/ Q$ |! j
醬油 15公克
6 i1 W2 C) U# o5 ?/ w) |tvb now,tvbnow,bttvb味醂 15公克
& V1 V! J0 W' o4 [tvb now,tvbnow,bttvb酒 15公克公仔箱論壇- o0 r% x; i5 X8 P* X ^3 a
奶油 15公克
3 R8 _# N4 M8 U6 stvb now,tvbnow,bttvb
0 U7 [# q" g& E3 i* ?www3.tvboxnow.com【做 法】www3.tvboxnow.com# M6 q- L, X7 \ V& j
1.洋蔥切細末,平底鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,將洋蔥炒軟至透明色,備用。
_! \; m2 p4 y1 [2.將C材料拌勻,加入B材料及作法1的洋蔥末,充分攪拌至黏稠狀後,加入適量麵包粉再次攪拌均勻。: F/ i: {0 N3 D( z
3.手沾少許沙拉油,將作法2的成品分成份量均等的2份,並整成圓餅形狀,備用。www3.tvboxnow.com* ~# k0 R, @1 {9 S$ ^$ b/ X
4.平底鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火,煎約5分鐘後熄火,再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。www3.tvboxnow.com" i5 D* W, ]3 @/ [7 I& @
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中,將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開,直至入味。
. R( p$ ~/ k% S1 A( |5 N6.土司烤至上色後,依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥,再蓋上另一片土司即可。 |